Bánh tráng trộn – một món ăn đường phố phổ biến với hương vị độc đáo và thú vị đã khiến nhiều người mê mẩn. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Và liệu người đang trong quá trình giảm cân có nên thêm món ăn này vào chế độ ăn uống hay không? Show
Để giải đáp cho những câu hỏi này, hãy cùng Lifesport tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này nhé!  Lượng calo có trong bánh tráng trộn phụ thuộc vào cách làm và thành phần cụ thể của món ăn. Thường thì bánh tráng trộn bao gồm các thành phần như bánh tráng, gia vị, rau sống, thịt gà hoặc tôm, nước mắm pha và gia vị khác. Dưới đây là một ước tính về lượng calo trong một phần bánh tráng trộn tiêu biểu: – Bánh tráng: Khoảng 35-40 calo cho mỗi lượng bánh tráng nhỏ. – Rau sống: Thường thêm rau sống như bắp cải, hành tây, rau mùi, rau diếp cá, vv. Những loại rau này có ít calo, thường khoảng 5-10 calo cho mỗi 100g. – Thịt gà hoặc tôm: Khoảng 150-200 calo cho mỗi 100g thịt gà hoặc tôm, tùy vào cách nấu và gia vị sử dụng. – Gia vị: Nước mắm, đường, tỏi, ớt,…. Có thể thêm một số calo nhưng thường rất ít. Trung bình, một phần bánh tráng trộn có thể chứa từ 300-400 calo hoặc thậm chí nhiều hơn, tùy thuộc vào cách làm cụ thể và số lượng thành phần trong món ăn. Việc thêm hoặc bớt calo còn phụ thuộc vào việc bạn dùng bao nhiêu gia vị và dầu mỡ trong quá trình chuẩn bị món ăn. Đi kèm với 300-400 calo nạp vào cơ thể khi ăn 100 gram bánh tráng trộn là 16 gam chất béo, 33 gam carbon và 5 gam protein và chất bột đường chiếm tới 94.5%. Là món ăn chứa một lượng calo khá lớn, điều này sẽ khiến cơ thể rất dễ hấp thụ thừa calo, gây ra tình trạng thừa cân. Do đó, bạn nên cân nhắc khi thưởng thức món ăn này nhé. Người giảm cân có nên ăn bánh tráng trộn không?Mặc dù rất yêu thích món ăn đường phố này, nhiều bạn vẫn lo ngại không biết có nên tiếp tục thêm nó vào thực đơn ăn uống khi cơ thể đang trong chế độ giảm cân không. Hãy cùng xem những thông tin dưới đây để biết được câu trả lời nhé. – Lượng calo: Bánh tráng trộn có thể chứa một lượng calo khá cao, đặc biệt nếu bạn sử dụng nhiều gia vị, dầu mỡ và thêm thịt gà hoặc tôm. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo so với nhu cầu hàng ngày. – Lượng carbohydrate: Bánh tráng thường chứa carbohydrate từ bánh và đường từ các gia vị và nước mắm. Nếu bạn hạn chế lượng carbohydrate trong chế độ ăn giảm cân của mình, bạn cần xem xét lượng carbohydrate trong bánh tráng trộn. – Gia vị: Gia vị và nước mắm pha trong bánh tráng trộn có thể chứa đường và natri cao. Điều này có thể gây giữ nước và tăng huyết áp, điều mà người đang giảm cân cần kiểm soát.Việc ăn bánh tráng trộn có thể được xem xét trong chế độ ăn giảm cân. Điều quan trọng là kiểm soát lượng bánh tráng trộn bạn ăn và không tiêu thụ quá nhiều để đảm bảo rằng bạn duy trì lượng calo hàng ngày cần thiết để giảm cân. 4 điều cần lưu ý khi ăn bánh tráng trộnĐể đảm bảo cân nặng của bạn luôn được kiểm soát trong khi ăn bánh tráng trộn, bạn cần cân nhắc những điều sau: – Kiểm soát phần ăn: Hạn chế lượng bánh tráng trộn bằng cách ăn một phần nhỏ hoặc gia giảm tần suất ăn hợp lý để tránh tiêu thụ quá nhiều calo. – Giảm gia vị và dầu mỡ: Hạn chế sử dụng gia vị và dầu mỡ trong bánh tráng trộn vì nó có thể tăng lượng calo và chất béo trong món ăn. – Tăng lượng rau: Thêm nhiều rau sống, chẳng hạn như rau mùi, rau răm, và hành tây để tạo sự ngon miệng và cung cấp thêm chất xơ. – Theo dõi chế độ ăn cân đối: Đảm bảo rằng bạn cân nhắc bánh tráng trộn vào chế độ ăn hàng ngày của mình và duy trì cân đối bằng việc ăn đủ loại thực phẩm và cung cấp đủ dinh dưỡng. Qua bài viết này, bạn có thể thấy rằng bánh tráng trộn là một trong những món ăn đường phố chứa nhiều calo. Tuy nhiên việc ăn bánh tráng trộn có thể được xem xét trong chế độ ăn giảm cân, nhưng đòi hỏi sự cân nhắc và kiểm soát. Bạn có thể thưởng thức món ăn này mà không gây tăng cân bằng cách kiểm soát lượng calo, giảm gia vị và dầu mỡ, tăng lượng rau sống, thay thế thành phần, và duy trì chế độ ăn cân đối. ? Ăn bánh tráng có mập không? Đây là những thắc mắc mà không riêng gì chị em mà ngay cả cánh mày râu cũng rất quan tâm. Bởi đây là món ăn vặt phổ biến, hấp dẫn và khó có thể từ chối. Hãy cùng VinID tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây. 1. Thành phần của bánh tráng1.1. Bánh tráng làm từ gì?Bánh tráng được làm từ bột gạo pha với nước, bột sắn rồi tráng mỏng, đem hấp và phơi khô dưới nắng. Tùy theo nơi sản xuất, người ta có thể cho thêm các loại nguyên liệu phụ hoặc gia vị như tiêu, đường, muối, mè, hành, dừa,… để tạo ra hương vị riêng cho bánh tráng vùng miền. Ngoài ra khi ăn, bạn có thể sử dụng trực tiếp hoặc nhúng qua nước hoặc đem nướng tùy từng loại. 1.2. Sự khác nhau giữa bánh tráng 3 miền
2.1. Bánh tráng trắngThành phần chính của bánh tráng trắng là bột gạo hoặc có thể pha thêm bột sắn để tạo nên độ dẻo. Trung bình, cứ mỗi 100g bánh tráng trắng thì có chứa khoảng 280 – 300kcal. 2.2. Bánh tráng gạo lứtNguyên liệu làm bánh tráng gạo lứt tất nhiên chính là hạt gạo lứt xay nhuyễn. Cách làm cũng tương tự như các bước làm bánh tráng trắng. Hàm lượng calo dao động từ 240 – 340kcal/100g bánh tráng gạo lứt. 2.3. Bánh tráng trộnMón bánh tráng trộn được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như bánh tráng trắng, bột tôm, trứng cút, rau răm, khô bò, xoài xanh, đậu phộng rang, mỡ hành,… Tùy từng loại topping thêm vào mà món ăn này có hàm lượng calo khác nhau. Trung bình cứ 100g bánh tráng trộn thì cung cấp khoảng 300 – 330 kcal cho cơ thể. 2.4. Bánh tráng cuộnNgười ta thường sử dụng bánh tráng trắng hoặc bánh tráng tôm để cuộn phần nhân bên trong gồm:
Nước sốt ăn kem món này là nước me chua ngọt và một ít sốt mayonnaise. Do đó, bánh tráng cuộn chứa từ 300 – 400 kcal/100g. Đây là lượng calo tương đối lớn. 2.5. Bánh tráng nướngTùy từng nơi mà dùng bánh tráng mè hoặc bánh tráng trắng để nướng. Món này kết hợp được với nhiều loại topping như: Trứng cút, ruốc thịt heo, mỡ hành,… Vì thế, lượng calo cũng khá cao, khoảng 300 – 360 kcal/100g, nên bạn hãy cân nhắc khi lựa chọn nhé! 2.6. Bánh tráng mè nướngBánh tráng mè nướng hay bánh đa vừng đen ở miền Bắc có lượng calo khoảng 220 – 240 kcal/100g. Với lượng calo như vậy thì ăn bánh tráng có mập không? Thực tế, nguyên liệu chính làm bánh tráng trắng là bột gạo nhưng khi sử dụng một lon gạo thì có thể làm ra được cả trăm miếng bánh tráng. Khi bạn tiêu thụ vài miếng bánh tráng trong mỗi lần ăn thì lượng calo hấp thu vào cơ thể tương đối ít nên không gây tăng cân. Còn với các loại bánh tráng đã chế biến thì hàm lượng calo sẽ phụ thuộc vào các loại topping ăn kèm. Nhưng nhìn chung nếu nạp nhiều vào cơ thể thì lượng calo này tương đối cao. Do đó, hãy ăn một lượng vừa phải, đồng thời bổ sung thêm nhiều loại rau xanh, trái cây và nước ép, rèn luyện thể lực và vận động thường xuyên để đốt cháy lượng calo, giữ vóc dáng cân đối nhé! 3. Hướng dẫn ăn bánh tráng đúng cách không lo tăng cânTừ 1 miếng bánh tráng trắng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như: Bánh tráng sate, bánh tráng bơ, bánh tráng ống, bánh tráng cuộn hành phi, bánh tráng rong biển tỏi phi,… Nếu chưa biết chọn loại bánh tráng nào để không bị béo phì thì hãy tham khảo gợi ý dưới đây. 3.1. Bánh tráng nướngĐể giảm chất béo và hàm lượng calo bạn có thể tự vào bếp làm tráng nướng để ăn. Vừa tự cân đối lượng nguyên liệu, vừa đảm bảo vệ sinh và phù hợp với khẩu vị. Nguyên vật liệu
Cách làm
3.2. Bánh tráng muối tắcĐây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người bởi nguyên liệu đơn giản và cực dễ làm. Nguyên liệu
Cách làm
3.3. Bánh tráng mắm ruốcBánh tráng nướng giòn chấm cùng mắm ruốc có nhiều dưỡng chất và cả chất xơ nên bạn an tâm là không sợ mập. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều vì dễ gây nóng trong người. Cách làm
3.4. Bánh tráng mè nướngBánh tráng mè nướng có lượng calo thấp rất hợp để ăn với tương ớt hoặc tương cà. Đặc biệt những hạt mè đen có chứa vitamin, chất xơ nên không gây tích tụ mỡ thừa. Tuy nhiên nên tránh ăn vào buổi tối vì thời điểm này cơ thể rất dễ hấp thụ chất béo. 4. Giải đáp thắc mắc khi ăn bánh tráng4.1. Ăn bánh tráng có khiến da nổi mụn không?Ăn bánh tráng có thể gây mụn do bánh tráng được chế biến từ dầu mỡ khiến cơ thể dễ bị nóng. Do đó, bạn chỉ nên ăn những món này khoảng 2-3 lần/ tuần kết hợp cùng trái cây, thức uống có tác dụng giải nhiệt để tránh mụn xuất hiện nhé! 4.2. Tác hại khi ăn quá nhiều bánh trángBánh tráng là một món ăn vặt lý tưởng để xóa tan cơn đói, nhưng ăn nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Trong quá trình sản xuất bánh tráng thường bổ sung thêm các chất phụ gia khác để tạo độ kết dính và mùi vị thơm hơn. Những chất này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dạ dày, có thể gây ra chứng táo bón, gây áp lực cho gan và thận, thậm chí là tích tụ độc tố bên trong cơ thể. 4.3. Giảm cân có nhất thiết phải ăn bánh trángBánh tráng có hàm lượng calo trung bình, nếu sử dụng đúng cách có thể giảm được cân nặng. Nhưng nếu cơ địa hấp thụ tốt thì dù có ăn kiêng, eatclean cũng rất khó cải thiện vóc dáng nhanh chóng. Bạn nên kết hợp thêm các loại thực phẩm, rau xanh, trái cây, gạo lứt để đảm bảo đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. VinID vừa giúp bạn giải đáp bánh tráng bao nhiêu calo và hướng dẫn sử dụng loại thực phẩm này đúng cách. Để mua được những loại bánh tráng có nguồn gốc rõ ràng bạn có thể ghé qua siêu thị WinMart/WinMart+ hoặc mua qua app VinID nhé. 1 cái bánh tráng sữa dừa bao nhiêu calo?Bánh tráng dừa là món ăn bắt nguồn từ miền Tây. Cũng là bột tráng bánh tráng nhưng được thêm nước cốt dừa khiến bánh nướng xong béo và thơm hơn. Trong 100g bánh tráng dừa nướng có chứa khoảng 100 calo. Đây là một lượng calo không quá cao, bạn có thể ăn 1 cái bánh tráng dừa mỗi ngày mà không sợ béo. 1 cái bánh tráng trắng bao nhiêu calo?Bánh tráng trắng là một loại bánh phổ biến, thành phần chính là bột gạo và có thể thêm một số loại bột khác để làm bánh tráng dẻo hơn. Bánh tráng trắng có hàm lượng calo khá cao với khoảng 280 – 300 calo cho mỗi 100gr bánh. 1 cái bánh tráng chín bao nhiêu calo?Vì thế, mỗi cái bánh tráng nướng thường chứa từ 300 - 360 calo, nên bạn hãy cân nhắc khi chọn dùng loại bánh tráng này nhé! 1 cái bánh tráng mè đen bao nhiêu calo?Trong 100 g bánh đa sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 143 kcal. Có bao nhiêu calo trong bánh tráng mè đen, bánh đa mè đen? Lượng calo trong bánh tráng khoảng 173 kcal. |
