Bệnh thuỷ đậu do một loại siêu vi có tên Varicella Zoster Virus (VZV) gây ra, thuỷ đậu cũng là căn bệnh dễ lây truyền. Show
Việc gây bệnh thuỷ đậu chủ yếu lây qua đường hô hấp, người xung quanh cũng rất dễ bị nhiễm bệnh nếu hít phải, khi bệnh nhân thuỷ đậu ho, hắt hơi hay chảy máu mũi... đặc biệt là trẻ em.  Bị thuỷ đậu ăn thịt bò được không? Bệnh thuỷ đậu là căn bệnh lây lan qua đường hô hấpNgoài ra, khi tiếp xúc với bóng nước bị vỡ hay vùng da bị tổn thương, lở loét từ người mắc bệnh cũng có thể nhiễm bệnh. Ở phụ nữ mang thai không may bị nhiễm bệnh cũng có thể lây cho thai nhi thông qua nhau thai. Bệnh thuỷ đậu cũng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như viêm màng não, xuất huyết, nhiễm trùng huyết, nhiễm trùng nốt rạ, viêm mô tế bào, viêm gan... Một số trường hợp có thể gây tử vong nếu không điều trị kịp thời. Người mẹ mắc bệnh thuỷ đậu khi mang thai có thể sinh con bị dị tật bẩm sinh sau này. Bệnh thuỷ đậu ăn thịt bò được không?Bệnh thuỷ đậu dễ lây lan qua đường hô hấp hoặc do các mụn nước vỡ ra. Vì vậy, để tránh tình trạng bệnh nặng hơn, người bệnh cần tuân thủ theo một chế độ ăn uống chặt chẽ, thích hợp và khoa học. Người bị thuỷ đậu nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả giàu vitamin A và C như cải bắp, cà rốt, rau bina, dưa chuột, bông cải, giá sống, cà chua, rau sam, đậu đỏ. Ngoài ra, những loại nước ép trái cây cũng rất bổ ích cho người bị thuỷ đậu. Người bị bệnh thuỷ đậu không nên ăn thịt bò để tránh bệnh nặng hơnNguyên nhân gây bệnh là do phong nhiệt. Nếu ăn phải những thực phẩm có tính cay, nóng sẽ có nguy cơ bội nhiễm và biến chứng cao. Thịt bò, thịt lợn và gà là những loại thịt được sử dụng hàng ngày. Thịt bò là thực phẩm giàu vitamin và các khoáng chất rất tốt cho cơ thể người nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại thịt này. Những người bệnh mỡ máu, cao huyết áp, viêm khớp, u xơ cổ tử cung, bị sỏi thận không nên ăn thịt bò, những người bị thuỷ đậu cũng vậy. Bị thuỷ đậu ăn thịt bò được không? Thịt bò có tính nóng, sinh nhiệt sẽ làm người bị bệnh thuỷ đậu cảm thấy ngứa ngáy, khó chịu hơnThịt bò sinh nhiệt, gây nóng sẽ làm người bị bệnh thuỷ đậu cảm thấy ngứa ngáy, khó chịu hơn. Điều này sẽ khiến bệnh trở nên trầm trọng, khó thuyên giảm. Vì vậy, người bệnh thuỷ đậu nên ăn nhiều loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen... cùng một số món ăn như nước tam đậu, cam thảo, nước kim ngân hoa, canh thanh nhiệt, cháo đậu đỏ, ý dĩ, nước rau sam. Người bệnh thuỷ đậu nên kiêng ăn gì?Nếu không đảm bảo chế độ dinh dưỡng hàng ngày, người bệnh thuỷ đậu sẽ có triệu chứng trầm trọng hơn, thậm chí có thể gây tổn thương thần kinh trung ương, ung thư da, thậm chí là tử vong. Trong khoảng thời gian ủ bệnh kéo dài, người bị bệnh thuỷ đậu nên kiêng những món ăn dưới đây. Thịt gà có tính ôn (ấm) mà bệnh thuỷ đậu phát sinh do nhiệt độc, nếu ăn vào sẽ bổ sung nhiệt khiến bệnh tiến triển xấu hơn. Thịt chó có tính nóng gây nguy cơ bội nhiễm và biến chứng. Hải sản có chứa nhiều histamine gaya dị ứng và ngứa rát, dễ làm vết thương ngứa hơn, đặc biệt là những người có tiền sử bệnh cơ địa dị ứng. Các chế phẩm từ sữa như phomai, kem và bơ có thể khiến da bị nhờn, gây ngứa nhiều hơn. Thức ăn ngọt, béo và mặn sẽ khiến bệnh nặng hơn và để lại sẹo. Hạn chế đồ ăn chế biến bằng cách chiên, xào và rán gây nóng cho cơ thể. Những thực phẩm gây phản ứng có tính axit như cam, chanh sẽ tạo ra nhiều mụn nước gây ngứa nhiều hơn. Những thực phẩm chứa nhiều gia vị nóng rát vùng ngực và gây viêm, tạo cảm giác khó chịu. Bị thuỷ đậu ăn thịt bò được không? Người bị thuỷ đậu không nên dùng thực phẩm có nhiều gia vị cay, nóngCà phê và socola có tính axit sẽ làm vùng tổn thương sưng tấy. Hấp thu đồ nếp như xôi, bánh chưng... có thể làm sưng tấy và mưng mủ tại các nốt thuỷ đậu. Tuyệt đối không sử dụng nhục quế vì chúng có tính đại nhiệt, thuần dương, tác dụng ôn nhiệt trợ hoả, quá khô táo, làm tổn hại âm chất, nguy hiểm cho người bệnh thuỷ đậu. Đậu phộng, hạt trái cây và nho khô... là những thực phẩm chứa hàm lượng arginine lớn thúc đẩy virus phát triển và khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Người bị bệnh thuỷ đậu không nên kiêng tắm, cần giữ vệ sinh cơ thể sạch sẽ và massage nhẹ nhàng để tránh bóng nước bị vỡ ra. Khi các mụn nước bị vỡ ra nên dùng thuốc xanh methylen để tránh bị nhiễm trùng và nhanh liền sẹo.
Triệu chứng bệnh thủy đậu:
Mụn nước xuất hiện rất nhanh trong vòng 12 - 24 giờ ở người bị thủy đậu Bệnh thủy đậu là do virút Varicella Zoster gây ra. Bệnh thường xuất hiện vào cuối đông đầu xuân, kéo dài sang hè. Bệnh nhân thủy đậu có biểu hiện mệt mỏi, chán ăn, 24 - 48 giờ sau bắt đầu sốt. Đến ngày thứ 3, bắt đầu phát ban trên da, mới đầu là mụn rát đỏ, sau vài giờ, nốt nổi phỏng trên da. Mụn nước xuất hiện rất nhanh trong vòng 12 - 24 giờ. Mụn nước có kích thước từ l - 3mm, chứa dịch trong, ở những trường hợp nặng, mụn nước sẽ to hơn hay khi nhiễm thêm vi khuẩn, mụn nước sẽ có màu đục do chứa mủ. Biến chứng phổ biến nhất của bệnh là nhiễm trùng da có thể dẫn đến sẹo. Những vết sẹo này thường là sẹo lõm trên da, gây mất thẩm mỹ và thường lưu lại đến hết đời. Thủy đậu rất dễ lây lan trong cộng đồng. Các thực phẩm nên tránh
Người bị thủy đậu nên tránh ăn thịt lươn Trong lúc bị bệnh, nên tránh các thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh ăn thức ăn nóng và có tính bổ dưỡng quá. Những người đang bị bệnh thủy đậu nên tránh ăn các loại gia vị cay nóng như: gừng, hành, tỏi, hành tây, tỏi tây, ớt, hạt tiêu, thì là, cà ri, mù tạt, rau mùi, các loại thịt như thịt dê, thịt chó, thịt gà, thịt ngan, ngỗng, lươn, các loại hải sản (tôm, cua, sò, ốc…), trái vải, long nhãn, mận, xoài chín, mít, hồng, anh đào, rau muống, các chất nhiều béo như hạt dẻ, đậu phụng rang, hạt dưa rang, đậu chiên, các loại bánh rán, các thức ăn chiên xào, mỡ động vật… Kỵ nhất là nhục quế, vì nhục quế có tính đại nhiệt, thuần dương, tác dụng ôn nhiệt trợ hỏa, quá khô táo, làm tổn hại âm chất, rất nguy hiểm cho bệnh nhân thủy đậu.
Người bị thủy đậu không nên ăn thức ăn có gia vị Nhục quế Thực phẩm nên ăn Người bị thủy đậu nên dùng thức ăn thanh đạm, đầy đủ các chất dinh dưỡng và dưới dạng thức ăn lỏng hoặc nửa lỏng, dễ tiêu hóa, như cháo đậu xanh, cháo củ năng-ý dĩ, cháo củ năng - lá tre non, cháo gạo lứt, cháo kim ngân hoa, cháo tiểu mạch, cháo miến đậu xanh, măng tây, trứng, chuối, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, bí đao, rau bồ ngót, rau sam, rau má, mướp đắng, rau dền, cải thảo, cải bắp, rau diếp, ngải cứu. Dùng thực phẩm chứa nhiều vitamin C như: chanh, cam, bơ, dâu tây, kiwi, lê, dưa hấu, dưa leo, cà chua...Vitamin C có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng, đẩy nhanh quá trình sản sinh ra collagen, phòng ngừa sẹo lõm.
Thực phẩm giàu vitamin C tăng cường đề kháng, chống nhiễm trùng Sau khi lành bệnh, các vết thương bắt đầu khô miệng và lên da non, nên sử dụng nghệ tươi ngay lúc này để trị sẹo lõm sau thủy đậu. Cách làm: rửa sạch củ nghệ, cạo nhẹ lớp vỏ bên ngoài để phần nước từ bên trong được tiết ra. Thoa nước này đều xung quanh vùng sẹo mỗi ngày một lần trước khi đi ngủ, để qua đêm và rửa sạch vào sáng hôm sau, rồi sau đó tiếp tục bôi lên một lớp khác.
Người bệnh thủy đậu nên ăn bí đao, mướp đắng, khoai tây, cải bắp, ngải cứu,... Nước tam đậu, cam thảo: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mỗi thứ 100g, cam thảo bắc 2g. Nấu với 1 lít nước, sắc còn 500ml, chia 2 - 3 lần cho trẻ uống trong ngày. Các món canh ngon từ rau ngót và thịt heo. Canh thanh nhiệt: Đậu xanh, củ năng, rễ tranh, đọt tre non, cà rốt, mỗi thứ 20 - 30g. Nấu với 1 lít nước, sắc còn 650ml, chia 2 lần cho trẻ uống trong ngày (nếu trẻ bị suyễn, ho, thì không dùng củ năng và cà rốt). Món canh này có tác dụng tư nhuận, hạ hỏa, rất có ích cho người bị thủy đậu, sốt cao, người nóng bứt rứt. Nước kim ngân hoa: Kim ngân hoa 10g, nước mía 20ml. Nấu với 500ml nước, sôi khoảng 10 phút. Ngày uống một lần, uống liên tục 7 - 10 ngày, để giúp sơ phong thanh nhiệt, hạ sốt.
Kim ngân hoa Cháo đậu đỏ, ý dĩ: Ý dĩ nhân 20g, đậu đỏ 30g, thổ phục linh 30g, gạo tẻ 100g. Tất cả rửa sạch, nấu với lương nước thích hợp thành cháo. Chia ăn 3 lần trong ngày, với ít đường cát trắng hoặc đường phèn. Món cháo này có tác dụng giải độc trừ thấp, đặc biệt thích hợp cho thủy đậu đã được ra, nhưng vẫn còn sốt, nước tiểu vàng đỏ, người mệt mỏi, chán ăn.
Cháo đậu đỏ Cháo đậu, thịt heo: Gạo tẻ 80g, đậu đỏ 30, đậu xanh 30g, thịt heo băm nhỏ 50g. Tất cả nấu với lượng nước thích hợp thành cháo nhừ. Dùng ăn vào lúc đói bụng. Món cháo này dễ tiêu, rất tốt cho người bệnh thủy đậu, có sốt nhẹ. Nước rau sam:
Rau sam Khi bị thủy đậu, có thể dùng rau sam tươi 100 - 120g, rửa thật sạch, ép lấy nước, uống trong ngày. Nước rau sam có tác dụng giải nhiệt, kháng viêm, ngừa mụn nhọt, rất tốt cho người bị thủy đậu. |
