Show
Cháo móng giò là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các mẹ bầu ᴠà các mẹ ѕau khi ѕinh. Trong cháo móng giò có nhiều chất dinh dưỡng như tinh bột, đường, đạm… giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầу năng lượng ᴠà đặc biệt giúp các bà bầu có nhiều ѕữa. Không dừng lại ở đó, cháo móng giò còn giúp các bé tăng cường ѕức đề kháng ᴠà phát triển toàn diện. Cùng bắt taу ᴠào thực hiện ngaу món ăn nàу nhé! Cách nấu cháo móng giò cho bà đẻNguуên liệu nấu cháo móng giò đậu хanh– 1 cái chân giò – 250g đậu хanh – 100g gạo nếp – 50g gạo tẻ – Đường, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt – Hành lá, ngò rí  Cháo chân giò giúp bà bầu lợi ѕữa ᴠà giúp cơ thể bétăng cường ѕức đề kháng (Ảnh: Internet) Cách nấu cháo móng giò đậu хanh cho bà bầuBước 1: Chọn chân giò ngon ᴠà ѕơ chế– Khi mua móng giò, bạn nên chọn chân giò ѕau ᴠì nó ngon ᴠà to hơn chân trước. Tiếp theo, khi mua ᴠề bạn nấu nước ѕôi cho ᴠào đó ᴠài lát gừng ᴠà muối. Khi nước ѕôi, bạn cho chân giò ᴠào trụng ѕơ rồi ᴠớt ra. Sau đó, bạn cạo ѕạch lông rồi rửa lại ᴠới nước ᴠà chặt chân giò thành từng khúc ᴠừa ăn. Bạn đang хem: Cách nấu cháo chân giò bổ dưỡng bồi bổ cho cả gia đình
Một số gợi ý cho các mẹ cách nấu cháo chân giò cực tốt cho sức khỏe sau sinh lại tốt cho em bé khỏe mạnh. Đang xem: Cách nấu cháo giò heo cho bà bầu Chân giò thuộc phần chi trước và chi sau của con heo, bao gồm cả phần da bên ngoài, thịt và gân bao quanh xương. Đây là loại thực phẩm thông dụng có mùi vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Cháo chân giò nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho phụ nữ đang mang thai và cho con bú và cho trẻ nhỏ. Cứ trong 100g chân giò có chứa 15,8g protit; 26,3g mỡ; 1,7g chất tổng hợp. Các chất dinh dưỡng trong móng giò có thể giúp mẹ tăng sức đề kháng, hồi phục sức khỏe, phòng ngừa các chứng bệnh như chảy máu đường hô hấp, đồng thời cải thiện vi tuần hoàn của cả cơ thể, qua đó có thể phòng ngừa hoặc giảm nhẹ bệnh tim và não thiếu máu. Thêm vào đó, móng giò còn giúp tăng nhanh sự trao đổi chất, chữa trị bệnh mất ngủ, suy nhược thần kinh, cải thiện chứng căng thẳng và trầm cảm. Mẹ bầu sau khi sinh ăn chân giò sẽ giúp tuyến sữa hoạt động tốt hơn, tăng tiết sữa, khiến mẹ có nguồn sữa dồi dào cho bé bú. Chân giò heo khá giàu collagen nên khi ăn món này, chị em phụ nữ sẽ sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ mỗi ngày. Đây được coi là công dụng tuyệt vời đối với chị em phụ nữ, nhất là với các mẹ sau sinh – khi làn da của mẹ phải đối mặt với hiện tượng nám, mụn… trong quá trình mang thai. Cách nấu cháo chân giò heo khoai tây, cà rốtNguyên liệu100g gạo tẻ 1 chân giò heo 2 củ khoai tây 2 củ cà rốt Nấm hương, hành lá Gia vị: muối, tiêu bột, hạt nêm Cách nấu chân giò heo khoai tây, cà rốtChân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa thật sạch với muối. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá bỏ phần lá vàng úa, cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Gạo tẻ đem vo sạch, ngâm với nước ấm cho nở. Chân giò heo chặt thành từng khoanh vừa ăn, rửa sạch. Cách làm sạch giống cách nấu cháo chân giò cơ bản. Sau đó, cho chân giò heo vào nồi cùng 2 lít nước, ít muối, một củ hành tím đập giập và hầm cho mềm. Bạn nhớ vớt bọt để nước dùng được trong. Tiếp đến bạn cho gạo ngâm mềm vào nấu cháo đến khi chín nhừ. Sau đó cho cà rốt, khoảng 10 phút sau mới cho khoai tây vào. Do cà rốt cứng hơn khoai tây, nếu cho vào cùng lúc sẽ làm khoai tây nát nhanh hơn cà rốt. Hầm tiếp cho đến khi chân giò, khoai, cà rốt mềm thì nêm thêm nước mắm, 1 củ hành tím. Múc cháo chân giò heo ra tô, thêm hành lá thái nhỏ và rắc chút tiêu bột vào rồi thưởng thức ngay. Cách nấu cháo chân giò heo cơ bảnNguyên liệu1 cái chân giò heo 1 lượng vừa đủ gạo tẻ Hành lá, rau mùi (ngò rí) Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu bột, nước mắm Cách nấu cháo chân giò heo cơ bảnChân giò heo chặt thành từng khoanh vừa ăn, rửa sạch rồi bỏ vào nồi nước đun sôi để loại bỏ cặn bẩn. Đem bỏ nước đầu, rửa sạch lại giò rồi cho thêm nước, chút muối, 1 củ hành tím đập giập vào hầm. Thỉnh thoảng bạn mở nắp vớt hết bọt nổi. Việc này giúp nước dùng trong hơn. Xem thêm: 23 Cách Nấu Cháo Bằng Lò Vi Sóng Sharp An Toàn, Đúng Cách, 5 Lưu Ý Khi Hâm Thức Ăn Bằng Lò Vi Sóng Gạo vo sạch, đem ngâm với nước ấm trong 10 phút để mềm hơn. Khi chân giò heo đã chín mềm thì cho gạo vào, nấu cho tới khi nhừ hẳn. Khi gạo chín nhuyễn thì nêm cháo với xíu nước mắm, hạt nêm cho vừa vị. Cuối cùng, bạn tắt bếp, múc cháo ra tô, rắc thêm hành lá thái nhuyễn, rau mùi cắt khúc cùng hạt tiêu đã xay nhuyễn vào. Nếu cháo nấu cho bé thì không cần nêm tiêu, hành. Dùng cháo khi còn ấm. Cách nấu cháo chân giò heo nấm rơm/nấm hươngNấm rơm Nguyên liệu100g gạo tẻ 1 chân giò heo 200g nấm rơm/nấm hương Nấm hương, hành lá Gia vị: muối, tiêu bột, hạt nêm Cách nấu chân giò heo nấm rơm/nấm hươngChân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa thật sạch với muối. Nấm hương ngâm với nước ấm cho mềm, cắt chân cuống, rửa sạch, để ráo. Nếu nấu với nấm rơm thì cắt chân, rửa sạch và ngâm với nước muối 15 phút rồi để ráo. Hành lá nhặt bỏ phần lá vàng úa, cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước ấm cho nở. Chân giò heo chặt thành từng khoanh vừa ăn, rửa sạch. Cách làm sạch giống cách nấu cháo chân giò cơ bản. Sau đó, cho chân giò heo vào nồi cùng 2 lít nước, ít muối, một củ hành tím đập giập và hầm cho mềm. Bạn nhớ vớt bọt để nước dùng được trong. Tiếp đến bạn cho gạo ngâm mềm vào nấu cháo đến khi chín nhừ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm ít tỏi với dầu ăn rồi cho nấm rơm/nấm hương vào xào. Nêm xíu gia vị rồi tắt bếp. Bước này sẽ giúp nấm thấm gia vị và có hương vị thơm ngon hơn là thả nấm trực tiếp vào nồi cháo. Sau đó, bạn cho nấm rơm/nấm hương vào nồi cháo. Đun thêm xíu cho mọi thứ hòa vào nhau thì nêm nếm lại rồi tắt bếp. Múc cháo chân giò heo ra tô, thêm hành lá thái nhỏ và rắc chút tiêu bột vào rồi thưởng thức ngay. Cách nấu cháo chân giò heo hạt senCách nấu cháo chân giò heo hạt sen Nguyên liệuChân giò heo 1 cái Gạo tẻ 200g Hạt sen 200g Hành lá, rau mùi Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu bột, nước mắm Cách nấu cháo chân giò heo hạt senGạo tẻ bạn vo sạch rồi ngâm với chút nước ấm để cho gạo nở. Hạt sen khô bạn ngâm ngập nước, đun sôi khoảng 25–30 phút cho hạt sen nở to và đều. Nếu mua được hạt sen tươi thì bỏ qua bước này. Chân giò heo chặt thành từng khoanh vừa ăn, rửa sạch. Cách làm sạch giống cách nấu cháo chân giò cơ bản. Sau đó, cho chân giò heo vào nồi cùng 2 lít nước, ít muối, một củ hành tím đập giập và hầm cho mềm. Bạn nhớ vớt bọt để nước dùng được trong. Xem thêm: Mách Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Cá Rô Phi Cho Bé Ăn Dặm Hấp Dẫn, Combo Cháo Cá Rô Phi Tiếp theo, bạn cho gạo, hạt sen vào nồi chân giò hầm. Nấu cho đến khi cháo, chân giò và hạt sen chín nhừ. Khi cháo chín thì bạn múc ra tô, có thể thêm hành lá, rau thơm và hạt tiêu tùy vào ý thích. See more articles in category: Món Cháo
Cháo Chân Giò: Cách Nấu Chân Giò Cho Bà Bầu, Cách Làm Chân Giò Hầm Hạt Sen Ngon Bổ Cho Bà BầuBạn đang xem: Cháo Chân Giò: Cách Nấu Chân Giò Cho Bà Bầu, Cách Làm Chân Giò Hầm Hạt Sen Ngon Bổ Cho Bà Bầu Tại luxury-inside.vn Chân giò là món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe mẹ bầu mà đây còn là món ăn giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh. Đang xem: Cách nấu chân giò cho bà bầu Dưới đây là bốn món ăn ngon với chân giò để bồi dưỡng cho mẹ bầu nhé. Món chân giò luộc Chân giò là món ăn ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu. Chuẩn bị : Một chân giò heo nặng 1kg,10 tai nấm hương,Gia vị vừa đủ, hành khô. Chế biến: Chân giò heo làm sạch, nên chà với nước muối và rửa sạch với nước lạnh. Hơ móng heo trên lửa đập bỏ móng, hơ chân giò nướng sơ để cháy hết lông và se da lợn, chà xát chân giò với chanh và rửa lại lần nữa. – Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch, thái chỉ. – Dùng dao để tách phần thịt heo ra khỏi xương và lọc bớt thịt bên trong chân giò để dễ cuốn. thái mỏng phần thịt lọc bớt ra, băm cùng hành khô và nấm hương, thêm vào nửa muỗng tiêu, đường và nước mắm. Nhồi hỗi hợp đã trộn đều này vào da lợn đã tách ra ở trên. Dùng lạt buộc chặt để cố định thịt. – Cho chân giò và xương lợn vào nồi, đổ ngập nước, cho thêm 1 thìa hạt nêm, đun lửa lớn cho đến khi sôi thì đun liu riu khoảng 30 phút. READ: Cách Nấu Lẩu Cá Thác Lác Với Nấm, Cách Nấu Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua – Vớt thịt lợn đã luộc ra, cho vào nước lạnh khoảng sáu phút sau đó vớt ra và để vào ngăn mát của tủ lạnh dùng dần. Khi dùng bạn nên cắt khoanh tròn mỏng để ăn ngon hơn. Hãy làm thêm một chén nước chấm thật ngon nữa nhé. Chân giò lợn xào lăn Chuẩn bị : Chân giò lợn 1kg,Lạc nhân 200g,Nửa bát nước cơm dừa,1 chén nước cốt dừa,Chanh, ớt , hành, sả, tương cà ri, mỡ nước, gia vị vừa đủ. Chân giò xào lăn. Chế biến: Chân giò lợn rửa sạch, thui vàng với than, cạo lại và rửa sạch, chặt miếng vừa ăn ướp ới tỏi băm và muối, để 15 phút để ngấm. – Rang chín lạc nhân và giã dập, băm nhỏ gừng, sả, hành tỏi với ớt đã bỏ hạt. Xem thêm: Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Chi Tiết Cách Nấu Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Giai Đoạn 5 – Đun nóng mỡ, cho hỗn hợp hành tỏi gừng vào xào thơm. Cho tương cà ri vào, xào sôi, đổ chân giò đã ướp vào đảo đều cho ngấm. Sau đó, thêm dão dừa vào, hạ lửa nhỏ, đun cho thịt chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm nước cốt dừa vào lạc nhân rang vào đun sôi trở lại. – Món ăn này có thể ăn với bún hoặc bánh mì đều ngon nhé. Chân giò nấu chao Chuẩn bị : Chân giò lợn,Chao đỏ bốn viên, rau mùi,2 quả cà chua, gừng,2 quả dừa xiêm, dầu vừng,Bánh mì 1 ổ,2 củ cải trắng,2 củ hành tâyGia vị vừa đủ. READ: Cách Nấu Canh Rau Má Không Đắng, Trong Tik Tak Chặt miếng nhỏ vừa ăn. Chế biến: Chân giò làm sạch, hơ trên lửa than cho đều, lọc lấy thịt, bỏ xương và cắt miếng vừa ăn ướp cùng với tiêu muối, đường, bột ngọt, dầu vừng, gừng, chao tán nguyễn, tỏi bằm. Để chừng 15 phút cho thịt ngấm đều. – Tỉa hoa ớt, cà chua, chanh xắt miếng vừa dùng. Gọt vỏ gừng, thái sợi và băm nhuyễn. Hành tây cắt làm sáu và xào sơ. Tỏi băm nhuyễn. Củ cải trắng cắt vừa ăn, xào sơ, nêm ít muối và bột ngọt. – Đun nóng ba muỗng dầu, cho một muỗng tỏi vào phi vàng, tiếp tục cho thịt đã ướp vào đảo đều, đun 5 phút để ngấm gia vị thì cho nước dừa xiêm vào. Đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho giò lợn mềm. Khi thịt đã mềm cho thêm củ cải trắng vào nấu thêm 5 phút, nêm gia vị vừa ăn, thêm hành tây vào và bắc xuống. Lúc này nước dùng hơi sền sệt các mẹ nhé. Khi dùng cho thịt ra đĩa, thêm rau mùi, cà chua và ớt tỉa hoa vào trình bày cho đẹp. Món ăn ngon này sẽ thích hợp cho những ngày cuối tuần đấy. Chân giò hầm củ sen Chân giò hầm củ sen. Chuẩn bị : 300g chân giò,400g củ senGia vị vừa đủ. Chế biến: Củ sen bào sạch bỏ, cắt những miếng dày khoảng 7-8cm, không nên cắt mỏng sẽ khiến củ sen bị gãy lúc hầm, ngâm củ sen vào nước muối loãng để trừ hết nhựa sen. READ: Học Lỏm Cách Nấu Ếch Nấu Chuối Đậu Cực Ngon, Tuyệt Chiêu Nấu Món Ếch Om Chuối Đậu Cực Ngon – Giò heo làm sạch, trụng qua nước sôi để tẩy hết các bọt bẩn, rửa sạch lại bằng nước lạnh, chặt miếng vừa miệng ăn. Xem thêm: Vẻ Đẹp Mẫu Nhà 2 Tầng Có Gác Lửng, 25+ Mẫu Nhà 2 Tầng Có Gác Lửng Nội Thất Đẹp – Cho củ sen và giò heo vào nồi, xếp theo lớp, thêm vào một lít nước, nửa muỗng muối, nửa muỗng đường. Nấu sôi với lửa lớn, khi đã sôi hạ lửa để hầm khoảng 15 phút, tắt bếp. Khi nước đã hết sôi thì nêm nếm gia vị vừa phải, đem ra dùng. Khi dùng bạn nên vớt bỏ bớt lớp mỡ để đỡ ngấy. Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn Post navigation
Có thể bạn quan tâm
Cách Nấu Cháo Cho Trẻ 16 Tháng Tuổi Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Cách Nấu Cháo Cho Bé 16 Tháng
Biết Cách Nấu Cháo Vịt Cỏ Qua 5 Bước Đơn Giản, 3 Cách Nấu Cháo Vịt Ngon Đậm Đà
Giải Nhiệt Mùa Hè Với Cách Nấu Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Và Hoa Đậu Biếc Hấp Dẫn
Cách Nấu Súp Cua Thập Cẩm Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Nấu Súp Cua Thập Cẩm Không Bị Vữa Nước
Cách Nấu Sâm Rong Biển Không Bị Tanh, Cách Nấu Như Thế Nào
Bật Mí Cách Nấu Cháo Lươn Ngon Không Bị Tanh Cho Cả Nhà, Cách Nấu Cháo Lươn Không Bị Tanh Và Gợi Ý Mở Quán
Top 20 Món Ăn Ngon Và Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Đơn Giản Tại Nhà
#1 2 Cách Nấu Cù Lao Đơn Giản Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng, Cách Nấu Lẩu Cù Lao
Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn, Cách Nấu Bột Sữa Bí Đỏ Cho Trẻ Ăn Dặm
Chia Sẻ Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện, Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Dẻo Ngọt, Thơm Ngon
Cách Nấu Nước Rễ Tranh Mía Lau, Cách Nấu Nước Rễ Tranh
Cách Nấu Nước Lẩu Hải Sản Ngon, Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng, Cách Nấu Nước Lẩu Hải Sản Ngon Đơn Giản Tại Nhà
|
