millionarthur.mobi xin chia sẻ những từ vựng liên quan đến chủ đề nhà bếp để những bạn nhân viên bếp trong các nhà hàng khách sạn có thể tham khảo.
Bạn đang xem: Cái dĩa tiếng anh là gì
Thiết bị nhà bếp
Oven- Lò nướng
Microwave- Lò vi sóng
Rice cooker - Nồi cơm điện
Toaster- Máy nướng bánh mỳ
Refrigerator/ fridge- Tủ lạnh
Freezer- Tủ đá
Dishwasher- Máy rửa bát
Kettle- Ấm đun nước
Toaster- Lò nướng bánh mì
Stove - Bếp nấu
Pressure - cooker - Nồi áp suất
Juicer - Máy ép hoa quả
Blender Máy xay sinh tố
Mixer Máy trộn
Garlic press - Máy xay tỏi
Coffee maker Máy pha cafe
Coffee grinder Máy nghiền cafe
Sink -Bồn rửa
Cabinet- Tủ
Dụng cụ nhà bếp
Apron -Tạp dề
Kitchen scales - Cân thực phẩm
Pot holder -Miếng lót nồi
Broiler- Vỉ sắt để nướng thịt
Grill - Vỉ nướng
Oven cloth- Khăn lót lò
Oven gloves -Găng tay dùng cho lò sưởi
Tray - Cái khay, mâm
Kitchen roll- Giấy lau bếp
Frying pan - Chảo rán
Steamer- Nồi hấp
Saucepan- Cái nồi
Pot -Nồi to
Spatula-Dụng cụ trộn bột
Kitchen foil- Giấy bạc gói thức ăn
Chopping board- Thớt
Corer -Đồ lấy lõi hoa quả
Tea towel- Khăn lau chén
Burner- Bật lửa
Washing-up liquid - Nước rửa bát
Scouring pad/scourer - Miếng rửa bát
Bottle opener - Cái mở chai bia
Corkscrew - Cái mở chai rượu
Colander - Cái rổ
Grater/ cheese grater - Cái nạo
Mixing bowl - Bát trộn thức ăn
Rolling pin - Cái cán bột
Sieve - Cái rây
Tin opener - Cái mở hộp
Tongs - Cái kẹp
Whisk - Cái đánh trứng
Peeler Dụng cụ bóc vỏ củquả
Knife - Dao
Carving knife - Dao lạng thịt
Jar -Lọ thủy tinh
Jug - Cái bình rót
Dụng cụ ăn uống
Chopsticks -Đũa
Soup ladle - Cái môi (để múc canh)
Spoon - Thìa
Dessert spoon - Thìa ăn đồ tráng miệng
Soup spoon -Thìa ăn súp
Tablespoon -Thìa to
Teaspoon -Thìa nhỏ
Wooden spoon - Thìa gỗ
Fork - Dĩa
Crockery -Bát đĩa sứ
Plate -Đĩa
Cup - Chén
Saucer - Đĩa đựng chén
Bowl -Bát
Glass -Cốc thủy tinh
Mug-Cốc cà phê
Trạng thái món ăn
Fresh -Tươi,tươi sống
Rotten -Thối rữa; đã hỏng
Off - Ôi; ương
Stale - Cũ,để đã lâu
Mouldy -Bị mốc; lên meo
Tender -Không dai; mềm
Tough -Dai; khó cắt; khó nhai
Under-done - Chưa thật chín,tái
Over-done or over-cooked - Nấu quá lâu; nấu quá chín
Mùi vị thức ăn
Sweet - Ngọt,có mùi thơm
Sickly - Tanh (mùi)
Sour - Chua, ôithiu
Salty -Có muối; mặn
Delicious - Ngon miệng
Tasty -Ngon; đầy hương vị
Bland - Nhạt nhẽo
Poor - Chất lượng kém
Horrible -Khó chịu (mùi)
Spicy - Cay
Hot -Nóng,cay nồng
Mild -Nhẹ (mùi)
Các hoạt động sơ chế và chế biến món ăn
Peel - Gọt vỏ, lột vỏ
Chop - Xắt nhỏ, băm nhỏ
Soak -Ngâm nước, nhúng nước
Bone -Lọc xương
Drain - Làm ráo nước
Marinate - Ướp
Slice -Xắt mỏng
Mix -Trộn
Stir - Khuấy, đảo (trong chảo)
Blend - Hòa, xay (bằng máy xay)
Spread - Phết, trét (bơ, pho mai)
Crush - Ép, vắt, nghiền.
Grate - Bào
Grease -Trộn với dầu, mỡ hoặc bơ.
Xem thêm: Muốn Biết Máy Tính Mình Đang Dùng Cài Win Gì, Cách Kiểm Tra Phiên Bản Windows Đang Sử Dụng
Knead - Nén bột
Measure -Đong
Mince -Băm, xay thịt
Beat -Đánh trứng nhanh
Bake -Đút lò.
Barbecue - Nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than.
Fry - Rán, chiên
Bake - Nướng bằng lò
Boil - Đun sôi, luộc
Steam - Hấp
Stir fry - Xào
Stew - Hầm
Roast -Ninh
Grill -Nướng
Hàng nghìn cơ hội việc làm bếp đang đợi bạn tại millionarthur.mobi!
Video liên quan