Giới thiệu 1kg Chân nấm hương khô làm ruốc cực thơm, ngon, bổ dưỡng
- Chân nấm hương loại TO DÀI rất thơm ngon.
- Chân nấm dài nên rất dễ xé để làm ruốc nấm hương.
- Chân nấm đã được cắt hết phần gốc già nên dễ sử dụng, non và được rất nhiều.Ngoài làm ruốc thì chân nấm còn được sử dụng để làm các món chay, kho, xào tôm thịt, hầm canh, làm nước dùng....
- Chân nấm rất nhiều dinh dưỡng và thơm ngon nên phù hợp với cả trẻ em và người lớn tuổi, người ăn chay, ăn kiêng, người cần ăn chế độ đặc biệt...
- 1kg chân nấm hương khô
- Xuất sứ: Việt Nam chủ yếu ở Hưng Yên, Lào Cai.
- Hạn sử dụng : 6 tháng
- Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Chi tiết sản phẩm
| No Brand |
| l590106005 |
| Không |
| Túi |
| Bằng Hóa đơn mua hàng |
| 425 |
Tên sản phẩm: Chân nấm hương khô 100g
Xuất xứ: Việt Nam
Quy cách đóng gói: Túi 100g
Hướng dẫn sử dụng: Ngâm khoảng 2 giờ trước khi chế biến.
Chân nấm hương khô thường được dùng để làm ruốc nấm.
Bảo quản chân nấm hương khô ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Mô tả thêm:
Chân Nấm Hương khô được cắt ra từ cây Nấm Hương khô Việt Nam, phù hợp làm các món ruốc nấm hương chay. Chất dinh dưỡng của cây nấm hương chủ yếu nằm ở chân nấm. Phần chân nấm Hương chứa nhiều chất xơ, đạm, hầu như không chứa tinh bột và rất ít năng lượng, là loại phù hợp với những người đang có nhu cầu giảm cân.
Ngoài ra tác dụng của Nấm đã được y học cổ đánh giá là thứ ăn được, bồi bổ được, toàn thân đều quý giá. Nấm giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, kháng tế bào ung thư và kháng virus, dự phòng và trị liệu các bệnh tim mạch, giải độc và bảo vệ tế bào gan.
Món ruốc nấm hương được làm từ chân nấm hương khô có hương vị hấp dẫn, giàu dinh dưỡng lại rất phù hợp với những người ăn chay.
Đại An Vegan chuyên cung cấp đến Quý khách hàng các sản phẩm châm nấm hương khô, ruốc nấm chay đảm bảo chất lượng, giá tốt nhất.
>>> Xem thêm Ruốc nấm chay
Chân Nấm Hương Khô (hay Chân Nấm Đông Cô Khô) thường được dùng làm ruốc nấm và chà bông nấm cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với món ruốc nấm và chà bông nấm thơm ngon, bạn có thể dùng làm lương khô đi du lịch, picnic cực hay, dễ kết hợp ăn với bất kỳ món ăn nào mà bạn thích, có thể dùng riêng với cơm nóng hay bánh mì kèm thêm chút sốt nấm nữa là cực kỳ đỉnh luôn nghen.
Thông tin Chân Nấm Hương khô
| 265.000 đ |
| Nông trại Nấm Xanh Việt Nam |
| 50gr, 100gr, 200gr 500gr, 1kg |
| In trên bao bì (date mới mỗi tháng) |
| 12 tháng (từ ngày sản xuất) |
| Loại 1 |
| Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng |
| VSATTP số 21/2022/NNPTNT-LAN |
| Không hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại |
| 100% từ Nấm Hương |
Ưu điểm của Chân Nấm Hương khô
Là phần chân của Nấm Hương, tuy không giàu dinh dưỡng bằng phần mũ nấm nhưng chúng cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Phần chân Nấm Hương thường kèm theo vị đắng nhẹ nên chúng sẽ thường được dùng chế biến thành các món khác có vị thơm ngon hơn như:
- Làm ruốc nấm hương
- Làm chà bông nấm hương
Ưu điểm là 2 món ăn này đều là lương khô, dùng cực tiện lợi mọi nơi, kết hợp với các món ăn cũng dễ dàng.
Tại sao bạn nên dùng Chân Nấm Đông Cô khô?
Nếu bạn là người thích ăn ruốc hay chà bông bất kỳ thì việc thay thế bằng ruốc nấm tự làm tại nhà sẽ bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe hơn nè he, việc bạn dùng các loại ruốc mua mua bên ngoài có thể một số nơi không đảm bảo, có chất bảo quản hay những nhãn hiệu làm không sạch khiến bạn bất an.
Bạn là người hay ăn ngoài hoặc hay đi dã ngoại, du lịch cần có lương khô để ăn mọi lúc có thể. Việc ở nhà chuẩn bị sẵn một hủ/túi giấy gói ruốc nấm hay chà bông nấm bỏ balo, túi xách mang theo sẽ cực kỳ tiện lợi cho bạn ở mọi nơi.
Bạn làm việc văn phòng, có thể mang theo một hộp cơm và 1 hủ ruốc nấm hay chà bông nấm bên cạnh, vừa tiện lợi vừa dễ dùng cho bữa trưa, không lo bay mùi khắp cả căn phòng so với các loại đồ ăn khác, nhưng khi mở ra thì chu choa, thơm cực dễ say mê lòng người.
Hàm lượng dinh dưỡng trong chân Nấm Hương khô?
Trong chân Nấm Hương khô vẫn có nhiều Protein, Lipid và các khoáng chất (canxi, nhôm, sắt, magie,…) cần thiết cho cơ thể như mũ nấm. hàm lượng chỉ kém hơn phần nào đó thôi hà. Bên cạnh đó còn là nhóm vitamin B hữu ích, tốt cho máu huyết và các loại vitamin C, D, E,…
Không chỉ thế, chân Nấm Đông Cô Khô còn có các hoạt chất cao cấp như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol và hơn 30 loại Enzym hữu ích cho cơ thể nữa nghen.
Đây được xem là nhóm thực phẩm cực giàu chất xơ và các axit amin quan trọng, cần thiết cho cơ thể (gồm các loại cơ thể không tự tổng hợp được).
Cách sử dụng chân Nấm Đông Cô Khô
Sơ chế chân Nấm Đông khô để làm món ăn
- Bạn lấy một lượng chân Nấm Hương khô đủ dùng cho vào một thau nước lạnh hoặc nước ấm mát nhẹ để ngâm trong khoảng 2 – 3 tiếng (canh tùy độ mềm bạn mong muốn), việc này để giúp chân nấm được mềm hơn và trôi ít bụi còn bám lại.
- Bạn cũng có thể luộc chân nấm trong 3-5 phút cũng được nhé nếu không dùng cách ngâm như trên.
- Để chân nấm không bị nát thì sau khi ngâm chân nấm xong bạn sẽ rửa qua thêm 1 lần nước lạnh rồi để ráo nước.
Lưu ý khi sơ chế chân nấm
- Không ngâm chân nấm trong nước nóng, chỉ dùng nước lạnh hoặc hơi ấm nhẹ mà thôi bạn nhé!
Cách chế biến chân Nấm Hương khô
Với chân Nấm Đông Cô khô, bạn hoàn toàn có thể chế biến được với nhiều món ăn bằng cách kết hợp.
Nếu chế biến riêng, bạn có thể làm ruốc nấm hoặc chà bông nấm để làm lương khô dùng cực ngon và tiện lợi mọi lúc nhé. Nấm Xanh đã chuẩn bị một bài hướng dẫn bạn làm 2 món trên.
Xem thêm: 2 cách làm ruốc nấm Đông Cô khô từ chân Nấm Hương khô cực ngon
Tác dụng của chân Nấm Hương khô mang lại
Việc dùng các loại nấm vốn cực tốt cho sức khỏe, nhất là tăng cường đề kháng tự nhiên, đặc biệt Nấm Đông Cô là nấm có hàm lượng chất khá cao, chuyên hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư, bên cạnh đó là các tác dụng:
- Hỗ trợ, cải thiện cho hệ tim mạch khỏe mạnh.
- Xương khớp chắc khỏe.
- Hỗ trợ máu huyết và các chức năng thượng thận.
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể.
- Chống oxy hóa cực mạnh.
- Thúc đẩy sức khỏe làn da.
- Cân bằng hoocmon tự nhiên.
- Tăng cường chức năng kháng khuẩn và kháng virus.
- Phá vỡ triệu chứng rối trí não.
- Duy trì sự tập trung cả ngày.
- Cải thiện hiệu quả nhận thức.
Cách bảo quản chân Nấm Hương khô tốt nhất
Chân Nấm Đông Cô khô có thể bảo quản tốt tới 12 tháng trong bao bì và tốt nhất 6-9 tháng sau khi đã mở ra lần đầu. Hạn sử dụng có thể giảm dựa vào cách bạn sử dụng và bảo quản.
Sau khi đã cắt túi/mở hủ để dùng nấm khô, nếu dùng xong hãy buộc chặt túi/đậy kỹ nắp hủ lại ngay, việc này sẽ tránh độ ẩm tăng nhanh, làm mềm chân nấm sẽ nhanh hư hỏng, ẩm mốc.
Bạn cần để nấm khô ở những nơi thật khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh để ở nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vô hoặc nơi ẩm ướt, có độ ẩm cao như cửa sổ, tủ lạnh, gần WC, vòi nước.
Mua chân Nấm Hương khô (Nấm Đông Cô) ở đâu?
Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến các cửa hàng Nấm Xanh để mua chân Nấm Hương khô và các loại nấm khô khác dùng nếu thuận tiện đường đi đâu đó ghé ngang nhé.
Tuy nhiên, số lượng hàng hóa một ngày Nấm Xanh cung cấp rất lớn. Nấm sẽ được vận chuyển từ các nông trại về Store với sản lượng vừa đủ, đôi lúc không đủ (đặc thù ngành nông sản), nấm sẽ chỉ đủ giao cho các đối tác hệ thống lớn, khách hàng chuỗi,… Chúng tôi sẽ để lại kho lạnh một ít nấm cho khách quen mua lẻ có đặt trước và khách lẻ đặt hàng trong ngày. Vậy nên, để đảm bảo loại nấm bạn cần mua có tại cửa hàng, bạn hãy đặt trước qua Hotline, Fanpage hoặc Website để Nấm Xanh chuẩn bị nấm ở cửa hàng vào thời gian bạn hẹn đến lấy nhé.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Giá chân Nấm Hương khô bao nhiêu 1kg?
Trên thị trường hiện nay cũng có khá nhiều đơn vị cung cấp loại chân nấm này với nhiều mức giá khác nhau. Giá chân Nấm Hương khô có thể dao động 1kg từ 200.000 đ đến 300.000 đ tùy chất lượng. Chân nấm cũng có loại 1, loại 2,… và các tiêu chuẩn, vậy nên bạn sẽ không thể so sánh giá mà phải so sánh chất lượng nấm.
Giá 1kg Chân Nấm Đông Cô Khô là 265.000đ tại Nấm Xanh. Chân nấm được chia ra từ mũ Nấm Hương nuôi trồng ở vùng lạnh Sapa, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Nhật Bản nên giá trị bạn sẽ không phải quá lo lắng nghen.
Nông trại Nấm Xanh
Nấm Xanh là nông trại nuôi trồng nấm và cũng là công ty trực tiếp sản xuất hầu hết các sản phẩm về NẤM. Ngoài ra, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm có nguồn từ các đối tác là trang trại đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước VN về thực phẩm sạch và an toàn.
Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH