Cho hỗn hợp x gồm chất béo y và axit béo z tác dụng với dung dịch naoh

Khi cho 14,85 gam X tác dụng với 0,05 molNaOH ta có : 

nY​=nC3​H5​(OH)3​​=0,01 mol→nZ​=nNaOH​−3nC3​H5​(OH)3​​=0,02 mol⇒nH2​O​=nZ​=0,02 molBTKL​mRCOONa(Z)​=mX​+40nNaOH​−92nC3​H5​(OH)3​​−18nH2​O​=15,3( g)⇒MRCOONa​=0,0515,3​=306→MRCOOH​=284