Điểm giống nhau giữa NaHCO3 và Na2CO3 là

Phản ứng nhiệt phân NaHCO3 là một giải pháp rất hiệu quả để điều chế muối Natri Cacbonat trong phòng thí nghiệm. Vậy, phản ứng này được thực hiện ra sao? Cần lưu ý những điều gì? Cụ thể phương trình phản ứng từ NaHCO3 ra Na2CO3 như thế nào? Bilico sẽ làm thí nghiệm thực tế để giải đáp toàn bộ các vấn đề trên cho bạn. Nào, cùng bắt đầu nhé.

Thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3

NaHCO3 – Natri bicacbonat [Hay còn gọi là baking soda] là chất rắn màu trắng, thường có dạng tinh thể. Hợp chất này khá giống bột, vị hơi mặn và có tính kiềm tương tự như một số loại soda sử dụng trong tẩy rửa [đặc biệt là Na2CO3]. Vì thế có thể sử dụng baking soda này như một chất tẩy rửa. Về tính chất, khác với một số loại muối hidrocacbonat hoặc muối của các kim loại kiềm, baking soda thường ít tan trong nước và trong một số trường hợp có thể coi là không tan.

Phản ứng nhiệt phân NaHCO3 là phản ứng đặc biệt thể hiện tính chất hóa học đặc trưng của hợp chất. Đồng thời, đây là giải pháp để chuyển hóa NaHCO3 ra Na2CO3 hiệu quả và nhanh chóng. Quá trình này thường tạo ra lượng nhiệt rất lớn. Mời các bạn tham khảo chi tiết thí nghiệm được thực hiện bởi đội ngũ KTV của Bilico.

Thí nghiệm

Chuẩn bị: Để thực hiện thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3 cần chuẩn bị các dụng cụ cần thiết bao gồm

• Ống nghiệm
• Cốc
• Đèn cồn
• Giá đỡ
• Ống dẫn khí
• Các hóa chất cần thiết bao gồm: Muối NaHCO3 và dung dịch Ca[OH]2.

Hình ảnh các dụng cụ cần chuẩn bị

Hướng dẫn cách thực hiện

• Bước 1: Thực hiện lấy 1 thìa muối NaHCO3 và cho vào trong ống nghiệm đã chuẩn bị sẵn trước đó.
• Bước 2: Đậy nắp ống nghiệm. Lưu ý nên sử dụng nắp ống nghiệp bằng chất liệu cao su.
• Bước 3: Tiến hành châm lửa đèn cồn.
• Bước 4: Cầm đèn cồn hơ nóng toàn bộ ống nghiệm sau đó đặt đèn cồn ở vị trí đáy của ống nghiệm vừa bỏ muối NaHCO3.
• Bước 5. Tiến hành quan sát thí nghiệm.

Chi tiết các bước thực hiện thí nghiệm nhiệt phân natri hidrocacbonat

Kết quả thí nghiệm

Sau khi thực hiện thí nghiệm nhiệt phân NaHCO3 bằng ống nghiệp ta sẽ thu được kết quả bằng các hiện tượng như sau:

• Thành của ống nghiệm có xuất hiện nhiều giọt nước đọng lại.
• Ống nghiệm có hiện tượng vẩn đục.

Kết hợp với quá trình nhiệt phân, trong ống nghiệp sẽ tiếp tục xảy ra phản ứng giữa khí CO2 và dung dịch Ca[OH]2. Hiện tượng vẩn đục này là sự xuất hiện của hỗn hợp các chất: Muối Na2CO3, nước và khí CO2. Như vậy, có thể coi, phản ứng nhiệt phân muối NaHCO3 là một cách để điều chế muối natri cacbonat [Na2CO3] vô cùng hiệu quả. Vậy cụ thể phương trình phản ứng ra sao?

Phương trình phản ứng nhiệt phân NaHCO3 ra Na2CO3

Khi có tác dụng của nhiệt độ, NaHCO3 sẽ có sự chuyển hóa thành Na2CO3 với phương trình phản ứng như sau:

2NaHCO3 → Na2CO3 +CO2↑ + H2O

• Bên cạnh đó trong thí nghiệm nói trên sẽ xảy ra một phản ứng khác như sau:

CO2­ + Ca[OH]2 → CaCO3 + H2O

Ứng dụng nhiệt phân NaHCO3 ra Na2CO3 như thế nào?

• Nhiệt phân NaHCO3 ra Na2CO3 sẽ giải phóng ra khí CO2 [tên thường gọi là khí cacbonic hay cacbon đioxit], vì thế chúng được sử dụng nhiều trong việc nấu ăn và tạo xốp cho các loại bánh sau đây:

1. Bánh muffin
2. Bánh cookies
3. Bánh biscuits
4. Bánh quẩy

• Sử dụng trong một số loại nước giải khát, nước chanh để làm giảm nồng độ axit. Ít ai biết baking soda nếu sử dụng hàm lượng vừa đủ với nước ngâm đậu sẽ giúp giảm thời gian chế biến và tăng độ mềm cho sản phẩm.
• Baking soda cũng khá hiệu quả khi được sử dụng với các món thịt hầm. Nguyên nhân là khi chuyển hóa NaHCO3 ra Na2CO3 và giải phóng khí Cacbonic. Khí này sẽ kết hợp với nước tạo ra tính axit ngấm và làm mềm loại thực phẩm đang ninh, nấu.

Trên đây là toàn bộ thông liên liên quan đến phản ứng nhiệt phân NaHCO3 ra Na2CO3. Toàn bộ thí nghiệm đã được Bilico thực hiện một cách chi tiết và trực quan nhất. Hi vọng đã giúp các bạn hiểu rõ chi tiết về phản ứng này. Mọi góp ý hoặc thắc mắc xin vui lòng để lại #comment bên dưới, đội ngũ KTV của Bilico sẽ giải đáp chi tiết thắc mắc của quý vị và các bạn.

Có thể bạn quan tâm: Có thể nhiệt phân Na2CO3 ở nhiệt độ cao không? [HỎI ĐÁP]

Cấu hình electron lớp ngoài cùng của nguyên tử kim loại kiềm là

Kết luận nào sau đây là đúng?

Đặc điểm nào sau đây không là đặc điểm chung cho các kim loại nhóm IA?

Nguyên tố có năng lượng ion hoá nhỏ nhất là

Nguyên tử của các nguyên tố nhóm IA có chung

Kim loại được dùng làm tế bào quang điện là

Khi nói về kim loại kiềm, phát biểu nào sau đây là sai ?

Trong tự nhiên, kim loại kiềm không tồn tại ở dạng tự do vì

Để bảo quản các kim loại kiềm, ta cần phải

Cho miếng kim loại Na vào dung dịch CuSO4. Hiện tượng xảy ra là

Không thể dùng KOH làm khô khí nào sau đây ?

Trường hợp không xảy ra phản ứng khi cho NaHCO3

Tính chất nào nêu dưới đây là sai khi nói về 2 muối NaHCO3 và Na2CO3 ?

Kim loại nào sau đây là kim loại kiềm

Kim loại Na không tác dụng được với chất nào dưới đây?

M là kim loại nhóm IA, oxit của M có công thức là

Dung dịch KHCO3 phản ứng với chất nào sau đây thu được kết tủa trắng?

Hiđroxit nào sau đây tan được trong dung dịch NaOH?

Trong bảng tuần hoàn hóa học, kim loại nào sau đây thuộc nhóm IA?

Ở điều  kiện thường, kim loại nào sau đây tác dụng được với H2O?

Natri bicacbonat [natri hiđrocacbonat] là một thuốc chống axit [dạ dày]. Sau khi uống, natri bicacbonat trung hoà nhanh độ axit của dạ dày làm giảm nhanh triệu chứng bệnh, người bệnh sẽ dễ chịu. Tuy nhiên đây là thuốc chống axit trực tiếp và khá mạnh nên tránh dùng kéo dài với liều cao. Natri bicacbonat thường không dùng đơn độc, mà dùng phối hợp với các thuốc khác như nhôm hiđroxit, magie trisilicat, magie cacbonat, magie hiđroxit, canxi cacbonat, enzim tiêu hóa,… [trong viên phối hợp]. Thuốc còn được dùng để làm kiềm hóa trong nhiễm toan chuyển hóa và làm kiềm hóa nước tiểu.

Để xác định hàm lượng phần trăm natri biacabonat không rõ nguồn gốc trong một viên nén tổng hợp, người ta cho 10 gam mẫu chất này tác dụng với dung dịch HCl dư thấy thoát ra 2,24 lít khí CO2 [đktc]. Hàm lượng phần trăm natri biacabonat có trong viên nén đó là

Để phân biệt hai dung dịch NaHCO3 và Na2CO3, ta có thể dùng dung dịch chất nào sau đây?

A.

BaCl2.

B.

HCl.

C.

Ba(OH)2.

D.

NaOH.

Đáp án và lời giải

Đáp án:A

Lời giải:

BaCl2.

Chú ý rằng các chất HCl, Ba(OH)2, NaOH khi tác dụng với NaHCO3 và Na2CO3 cho hiện tượng giống nhau. BaCl2 không tác dụng với NaHCO3.

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.

• Chức năng quan trọng nhất của Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt Nam là
  

• Công dân có quyền học thường xuyên, học suốt đời có nghĩa là công dân có thể
  

• Khẳng định nào dưới đây không đúng về nội dung của dân chủ trong lĩnh vực chính trị?
  

• Để bảo vệ các quyền và lợi ích hợp pháp của mình một cách hiệu quả nhất, công dân cần

• Xã hội nào dưới đây là xã hội phát triển vì con người?

• Tích tích phân

  
  (làm tròn kết quả đến hàng phần nghìn).

• Công dân đóng góp ý kiến, kiến nghị với các đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng nhân dân trong dịp đại biểu tiếp xúc với cử tri ở cơ sở là cách để thể hiện quyền tự do

• Nhận định nào sau đây là đúng nhất?
  

• Tên gọi của hợp chất hữu cơ

  
  là
  

• Một electron bay vào một từ trường đều có cảm ứng từ B với vận tốc v. Khi góc hợp bởi v và B bằng 900, quỹ đạo chuyển động của electron có dạng