Hòa nước lọc, muối hột và đường, sau đó bật bếp lên đun tới khi đường cùng muối tan hết thì tắt bếp.
- Bước 2:
Tiến hành ngâm dưa gang trong dung dịch trên khoảng 5 – 7 ngày để dưa ngấm vị, chua giòn đủ độ là có thể dùng. Chủ đề: Cách làm dưa gang muối: Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn thử tạo ra món dưa gang muối chua đậm đà thì hãy thử ngay cách làm dưa gang muối đơn giản tại nhà. Với nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện rõ ràng, bạn có thể tạo ra những chiếc dưa gang vàng giòn thơm ngon tuyệt vời để thưởng thức khiến cho bữa ăn trở nên thêm phong phú và đặc sắc hơn. Hãy click vào ngay để có hướng dẫn chi tiết và cùng thực hiện nào! Mục lục
Dưa gang muối cần bao lâu để chín?
Để chế biến dưa gang muối chua ngon, chúng ta cần ngâm dưa gang trong nước muối khoảng từ 2 đến 3 ngày tùy theo độ dày của dưa. Sau đó, chúng ta có thể rửa sạch dưa và cho vào hỗn hợp muối, đường và nước sôi đã được trộn đều. Thời gian ủ dưa gang trong hỗn hợp muối nên từ 5 đến 7 ngày để dưa chín và hấp dẫn hương vị. Enjoy! 
Có thể sử dụng loại dưa nào để làm dưa gang muối?
Bạn có thể sử dụng nhiều loại dưa khác nhau để làm dưa gang muối như dưa chuột, dưa leo, dưa cà, dưa hành... Tuy nhiên, để có được dưa gang đẹp và ngon, bạn nên chọn những loại dưa tươi, giòn và có độ mềm vừa phải. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh chọn những loại dưa có da dày, cứng và không thấm nước muối để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của món dưa gang sau khi hoàn thành. XEM THÊM: - Những bí quyết Cách làm dưa chuột muối Hàn Quốc ngon đúng điệu, đậm đà và giòn tan
- Hướng dẫn Cách làm dưa món chua ngọt không cần phơi nắng đơn giản và ngon miệng
Cách bảo quản dưa gang muối trong bao lâu?
Sau khi làm dưa gang muối, để bảo quản cho lâu thì chúng ta cần đặt dưa vào lọ kín và để trong tủ lạnh. Dưa gang muối có thể để được trong tủ lạnh khoảng 2-3 tháng mà vẫn giữ được hương vị và độ giòn của nó. Để sử dụng, bạn chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh, cắt nhỏ và thưởng thức.
Cách Làm Dưa Gang Muối Giòn Vàng Đơn Giản | Bếp Bà Hiền
91
Học cách làm dưa gang muối thật đơn giản và ngon miệng để thưởng thức cùng với bạn bè và gia đình. Cùng xem video này để tìm hiểu cách thực hiện món ăn truyền thống này và phong cách ẩm thực đặc trưng của miền Nam Việt Nam. XEM THÊM: - Hướng dẫn Cách làm dưa leo chua đơn giản và ngon miệng
- Hướng dẫn Cách làm dưa cải muối chua ngon tuyệt vời cho món ăn nhậu
Ăn Là Ghiền - Cách Làm Dưa Gang Muối Ngon Tuyệt |
Đã bao giờ bạn cảm thấy cứ như thế nào đó mà ăn uống không thấy đủ? Hãy đến với kênh Ăn Là Ghiền để được khám phá những món ăn ngon và lạ miệng từ khắp nơi trên thế giới. Video này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời! Về Cookpad Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác! Tuy là món ăn bình dân nhưng chỉ cần thử một lần, ai cũng sẽ nhớ mãi miếng dưa giòn sần sật thấm vị cay cay của ớt, đậm đà của mắm. Nguyên liệu: 1,5kg dưa gang 0,5 - 1,5 chén đường tuỳ khẩu vị 6 quả ớt 1 củ tỏi 3 muỗng canh nước mắm 1 quả chanhCách làm: Chuẩn bị một thau nước, cho vào một ít muối, một chút nước cốt chanh để cắt và ngâm dưa. Cắt bỏ hai đầu dưa, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa nạo ruột dưa bỏ đi để dưa không bị đắng.Thái dưa thành những lát mỏng, ngâm trong thau nước đã chuẩn bị khoảng 5 phút. Trong lúc dưa đang ngâm, bóc và giã tỏi. Chuẩn bị mắm ngâm dưa: Cho tỏi vừa giã, ớt cắt nhỏ, đường, 2 muỗng canh nước mắm, một chén con nước lọc vào bát, khuấy đều. Sau 5 phút, cho dưa gang ra rổ, để ráo nước. Cho dưa gang vào bát to hoặc thau sạch, đổ hỗn hợp mắm đường và vắt nốt chỗ chanh còn lại vào, trộn đều. Cho thêm ớt tùy thích.