Khi bảo quản hạt giống tiêu chí nào không phải là tiêu chuẩn của hạt làm giống

Hạt giống cần được thu hoạch vào đúng thời điểm trong mùa vụ. Như vậy sẽ đảm bảo được chất lượng hạt tốt nhất. 

Các loại hạt cần được kiểm tra và loại bỏ đi những thứ không liên quan như rơm, rạ , lá, rễ,.. và những tạp chất gây hại như hạt bị sâu, hạt bị vỡ.

Hạt giống cần được làm khô bằng cách phơi khô hoặc sấy. Hạt có dầu sấy ở 30 - 40 độ C đến khi độ ẩm đạt 8-9%. Thóc thì cần sấy ở nhiệt độ 40 - 45 độ C đến khi độ ẩm đạt 13%.

Ở các vùng quê vẫn thường bảo quản hạt giống theo cách truyền thống là sử dụng chum, vại hoặc đóng bao treo nơi khô ráo. Hạt giống nếu bảo quản tốt có thể giữ được từ 1 đến 2 năm. 

Bảo quản củ giống

Cù giống trước khi bảo quản cần đạt những tiêu chuẩn như: Kích thước đồng đều, không quá non hay quá già, không bị sâu bệnh, khả năng nảy mầm cao, không lẫn giống khác.

Quy trình bảo quản củ giống tóm tắt:

Bước 1: Thu hoạch Bước 2: Phân loại, làm sạch Bước 3: Xử lí phòng chống vi sinh vật hại Bước 4: Xử lí ức chế này mầm Bước 5: Bảo quản

Bước 6: Sử dụng

Phần củ giống khi thu hoạch xong cần được làm sạch, tiếp đó loại bỏ những củ nứt và bị sâu mọt

Chất bảo quản có thể được sử dụng nhưng phải với liều lượng cho phép theo luật quy định.

Trong quá trình bảo quản, củ có thể nảy mầm. Có thể phun các chất ức chế nảy mầm hoặc bảo quản củ trong nhiệt độ lạnh.

Với phương pháp bảo quản thông thường thì sẽ tổn thất 30%. Nếu thực hiện nghiêm ngặt, tổn thất sẽ không quá 10%, củ nảy mầm khỏe.

Lưu ý khi bảo quản hạt giống và củ giống

Trước khi cho hạt và củ vào nơi bảo quản cần phải làm sạch

Nhiều loại hạt giống của cây ăn quả hoặc lâm nghiệp cần bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt.

Các công ty sản xuất hạt, củ giống có thể dùng các kho mát, kho lạnh có độ ẩm thích hợp để bảo quản.

Quý khách cần tư vấn sản phẩm xin liên hệ Hotline: 0903.999.521

Khi bảo quản hạt giống tiêu chí nào không phải là tiêu chuẩn của hạt làm giống

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAPSGK

Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống

Tóm tắt lý thuyết

  • Giữ được độ nảy mầm của hạt

  • Hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống

  • Duy trì tính đa dạng sinh học của giống

  • Có chất lượng cao

  • Thuần chủng

  • Không bị sâu, bệnh

  • Bảo quản dưới 1 năm: cất giữ trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường

  • Bảo quản trung hạn: trong điều kiện lạnh (0oC) và độ ẩm 35 - 40%

  • Bảo quản dài hạn: điều kiện lạnh -10oC  và độ ẩm 35 - 40%

  • Bước 1: Thu hoạch: đúng thời điểm

  • Bước 2: Tách hạt: tách, tuốt, tẽ cẩn thận

  • Bước 3: Phân loại và làm sạch: loại bỏ các hạt không đạt yêu cầu, tạo MT sạch không cho VSV và côn trùng xâm nhiễm

  • Bước 4: Làm khô: phơi, sấy

    • Thóc: sấy ở 40 - 45oC đến khi độ ẩm đạt 13%

    • Hạt có dầu; sấy ở 30 - 40oC đến khi độ ẩm đạt 8 - 9%

  • Bước 5: Xử lí bảo quản;

    • Chú ý: phương tiện bảo quản phải sạch

    • Ví dụ:

      • Phương pháp truyền thống: chum, vại bịt kín, hoặc đóng bao treo nơi khô ráo

      • Phương pháp hiện đại: kho mát. kho lạnh, kiểm soát chặt chẽ bằng thiết bị tự động

  • Bước 6: Đóng gói. 

  • Bước 7: Bảo quản

  • Bước 8: Sử dụng

  • Chú ý:

    • Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch.

    • Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt.

  Tên bước Nội dung
1 Thu hoạch Đúng thời điểm
2 Tách hạt Tách, tuốt hạt ra khỏi bông, bắp,…
3 Phân loại và làm sạch Loại bỏ rơm, rạ, rễ, lá, hạt sâu, bệnh, sứt mẻ, … và làm sạch cát, sạn, …
4 Làm khô Sấy hay phơi ở nhiệt độ phù hợp
5 Xử lý bảo quản Chống vi sinh vật gây hại
6 Đóng gói Đóng vào bao, túi, …
7 Bảo quản Đưa vào trong kho
8 Sử dụng Gieo hạt
  • Củ giống thường được bảo quản ngắn ngày: trong điều kiện bình thường hoặc trong kho lạnh (nhiệt độ 0oC -5oC,độ ẩm 85% - 90%)
  • Chất lượng cao

    • Đồng đều, không quá già, quá non

    • Còn nguyên vẹn

    • Khả năng nảy mầm cao

  • Không bị sâu bệnh

  • Thuần chủng, không lẫn giống

  • Bước 1: Thu hoạch

  • Bước 2: Làm sach, phân loại

  • Bước 3: Xử lí phòng chống vi sinh vật gây hại

  • Bước 4: Xử lí ức chế nảy mầm

  • Bước 5: Bảo quản, sử dụng

  • Chú ý:

    • Muốn kéo dài thời gian bảo quản, người ta phải bảo quản chúng trong điều kiện lạnh, hoặc sử dụng chất ức chế quá trình nảy mầm phun lên củ.

  Tên bước Nội dung
1 Thu hoạch Đúng thời điểm
2 Làm sạch và phân loại Loại bỏ củ bị sứt, vỡ, bị sâu hại
3 Xử lý phòng chống VSV gây hại Sử dụng chất bảo quản bằng cách phun lên củ hoặc ủ với cát
4 Xử lý ức chế nảy mầm Sử dụng chất ức chế nảy mầm bằng cách phun lên củ
5 Bảo quản Bảo quản trên giá, kho lạnh hoặc nuôi cấy mô
6 Sử dụng Đem gieo trồng

Bài tập minh họa

So sánh quy trình bảo quản hạt giống và bảo quản củ giống

Hướng dẫn giải

  • Giống nhau: Đều qua quy trình thu hoạch, làm sạch, phân loại

  • Khác nhau:

    • Bảo quản hạt giống: cần phơi, sấy khô, đóng bao hoặc thùng, chum, vại,bảo quản kín, nên điều tiết nhiệt độ và độ ẩm tuỳ mục đích sử dụng

    • Bảo quản củ giống: không phơi khô, cần xử lí chống VSV gây hại, xử lí ức chế nảy mầm, không đóng bao, để nơi thoáng

Lời kết

Như tên tiêu đề của bài Bảo quản hạt, củ làm giống, sau khi học xong bài này các em cần nắm vững các nội dung trọng tâm sau:

  • Hiểu được mục đích và ‎ phương pháp bảo quản củ, hạt làm giống

  • Thấy được tầm quan trọng của công tác bảo quản, chế biến nông lâm thuỷ sản trong đời sống hàng ngày