Trong nhiều thế kỷ, mật ong nguyên chất được sử dụng như phương thuốc dân gian và có nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như công dụng y tế. Chế phẩm này dần trở thành gia vị không thể thiếu trong nhiều gia đình.
Mật ong được khai thác từ nhiều vùng trên thế giới. Do đó, giá trị, kết cấu và hương vị của mỗi loại cũng khác nhau, tùy điều kiện khí hậu, hệ thực vật mà ong thu thập mật hoa.
Trang Beelixir liệt kê những loại mật ong có giá trị cao nhất hiện nay:
Dòng Pitcairn
Chế phẩm có xuất xứ từ Pitcairn - hòn đảo núi lửa nhỏ ở Thái Bình Dương, có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Mật ong Pitcairn được đánh giá hiếm và tinh khiết nhất thế giới.
Với lượng khí thải carbon hầu như bằng không, hệ sinh học phong phú và không bị ô nhiễm, chế phẩm có chất lượng rất đặc biệt.
Đảo núi lửa nhỏ ở Thái Bình Dương khai sinh dòng mật ong Pitcairn. Ảnh: iStock - Tracybee
Dòng Mangrove
Theo Beelixir, người dân thu hoạch mật trong các tổ ong trên nhà sàn trồng ở trung tâm rừng ngập mặn, tại Martinique (Pháp). Đây là một trong những loại mật ong hiếm nhất thế giới sau ảnh hưởng của cơn bão Dean (2007) khi nó càn quét qua Đại Tây Dương.
Khá ít người biết mật ong Mangrove, tuy nhiên nó được các đầu bếp nổi tiếng đánh giá cao bởi hương vị "bùng nổ", khiến người ta cảm nhận được hai yếu tố đất và biển.
Dòng Mad
Chế phẩm còn có tên thú vị khác là "mật ong điên" hay "mật ong đỏ", bởi có khả năng khiến người dùng gặp ảo giác, nhịp tim chậm hơn, tê liệt tạm thời hoặc thậm chí bất tỉnh, tùy thuộc lượng tiêu thụ.
Theo trang Atlas Obscura, nguyên nhân của hiện tượng này vì thu thập từ mật cây hoa đỗ quyên, chứa thành phần gọi là grayanotoxin - một chất độc thần kinh tự nhiên, thường gây ra các phản ứng sinh lý mạnh ở người và động vật,
Ngày nay, mật ong Mad thuộc danh sách đắt nhất toàn cầu bởi ngoài công dụng với sức khỏe, nó còn được dùng thay thế ở một số quốc gia áp dụng luật cấm chất kích thích.
Mật ong được ghi nhận là chất tạo ngọt được con người tiêu thụ từ 5.500 năm trước Công nguyên. Theo y học cổ truyền, chế phẩm này có nguồn dưỡng chất dồi dào, tính ứng dụng cao, vừa là thực phẩm, vừa là thuốc hỗ trợ giải độc, nhuận phế, thông tiện và điều hòa các dược liệu khác. Ảnh:Shutterstock - Tracybee
Dòng Manuka
Mật ong Manuka nổi tiếng bậc nhất hiện nay, có nguồn gốc từ New Zealand. Sản phẩm tạo ra bởi những con ong thụ phấn cho hoa Leptospermum scoparium, thường gọi là bụi Manuka.
Đặc tính kháng khuẩn của chế phẩm khiến nó khác biệt so với mật ong truyền thống. Thuộc tính đáng chú ý nhất của nó là tác dụng kiểm soát và chữa lành vết bỏng và vết loét, theo Healthline.
Mật ong hoa vải
Mật ong hoa vải có nguồn gốc từ Trung Quốc, Việt Nam, cũng thuộc dạng đắt đỏ. Chế phẩm có màu vàng sóng sánh, trong veo. Lý do mùa hoa nở rộ sau ngày đông và đầu xuân, thời tiết trong lành, mát mẻ nên mật khi thu hoạch có mùi thơm và vị ngọt thanh.
Tại Việt Nam, người tiêu dùng có thể tham khảo dòng sản phẩm mật ong hoa lệ chi (hoa vải) của công ty TNHH Ong Mật Tracybee - doanh nghiệp thành lập từ năm 2012, bởi gia đình có nghề nuôi ong truyền thống lâu năm. Thương hiệu áp dụng tiêu chuẩn của mật xuất khẩu cho tất cả sản phẩm cung ứng nội địa.
Mật ong hoa lệ chi của doanh nghiệp được chọn khai thác tại Lục Ngạn (Bắc Giang) - vùng đất cho ra đời những quả vải nổi tiếng Việt Nam.
Quy trình sản xuất mật của Tracybee rất khắt khe, kiểm soát từ khâu nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch đến đóng gói, phân phối ra thị trường. Trước khi đến tận tay người tiêu dùng, mật phải trải qua kiểm nghiệm nhằm đảm bảo các tiêu chí: không nhiễm đường, không tồn dư chất kháng sinh và không chứa chất biến đổi gen (non GMO). Quy trình khép kín giúp doanh nghiệp chủ động áp đặt tiêu chuẩn cao nhất lên sản phẩm.
Mật ong hoa lệ chi là chế phẩm tiêu biểu của Tracybee, thu hoạch từ Lục Ngạn (Bắc Giang). Ảnh: Tracybee
Hồi tháng 6, Tracybee là thương hiệu đầu tiên tại Việt Nam giành giải cao nhất cuộc thi London Honey Awards 2021 (Anh). CEO Lê Ngọc Thu Trang cho rằng: "Giải thưởng quốc tế cho thấy chất lượng mật ong Tracybee không thua kém các thương hiệu hàng đầu thế giới. Người tiêu dùng thêm tự tin khi dùng mật ong do chính người Việt Nam sản xuất".
Mật ong Tracybee đang bán tại các hệ thống Lotte, Aeon, Mega Market, Tops Market, Bách hóa Xanh và các siêu thị khác trên toàn quốc.
Mật ong trên thị trường hiện nay rất đa dạng, có nhiều nguồn gốc khác nhau như mật ong rừng, mật ong hoa cà phê, mật ong hoa vải,... điều này ít nhiều khiến người dùng băn khoăn, không biết chọn mật ong loại nào tốt nhất. Hãy cùng Manukahoney tìm hiểu các loại mật ong tốt nhất hiện nay ngay trong bài viết này.
Mật ong loại nào tốt nhất chính là băn khoăn của không ít người bắt đầu nghiên cứu và sử dụng mật ong. Với khá nhiều công dụng chữa bệnh và làm đẹp từ xa xưa nên mật ong được xem như là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng. Để giải đáp cho thắc mắc trên, hãy cùng Manukahoney tìm hiểu các loại mật ong tốt nhất hiện nay ngay trong bài viết dưới đây.
Thành phần dinh dưỡng có trong mật ong
Mật ong có cấu tạo khoảng 80% từ đường Glucose và Fructose. 20% còn lại có trong mật ong chính là các vitamin như B2, B3, B6, B9, C và các khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể như photpho, sắt, kẽm, canxi, magie,... Đặc biệt trong số các loại mật ong tốt nhất hiện nay còn có chứa khá nhiều các chất chống oxy hóa có khả năng giúp kháng khuẩn, kháng viêm và ngăn ngừa lão hóa cực cao.
Với các chỉ số dinh dưỡng có trong mật ong, nó đã được giới y khoa công nhận bởi có khả năng hỗ trợ sức khỏe rất tốt. Một số công dụng nổi bật có thể kể đến như giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, làm đẹp hay thậm chí là làm lành các vết thương da,...
Thành phần dinh dưỡng của mật ong
Mật ong có giá trị dinh dưỡng cao như vậy tuy nhiên trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại mật ong với nguồn gốc khác nhau như mật ong rừng, mật ong hoa cà phê, mật ong hoa vải,... điều này ít nhiều khiến người dùng băn khoăn, không biết chọn mật ong loại nào tốt nhất.. Ngay dưới đây, Manukahoney sẽ xếp hạng các loại mật ong tốt nhất hiện nay để các bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với mình nhé!
Xem ngay: Mật ong có tác dụng gì và 10 công dụng cũng như cách sử dụng mật ong hiệu quả mà bạn nên biết.
Mật ong Manuka là gì? Tác dụng, bảng giá mật ong Manuka chuẩn nhất
Khi nói đến mật ong loại nào tốt nhất thì phải nhắc đến đầu tiên chính là mật ong Manuka. Đây được xem là loại mật ong tốt nhất thế giới chỉ có ở Úc và Newzealand. Hiện nay mật ong Manuka đã được nhập khẩu tới Việt Nam khá nhiều.
Mật ong Manuka là loại mật ong được sản xuất từ chính những con ong thụ phấn cho hoa Manuka. Loại mật này thường được giới y tế sử dụng khá nhiều trong điều trị bệnh bởi nó có đặc tính kháng khuẩn cực kỳ hiệu quả, vượt trội hơn so với các loại mật ong thông thường.
Mật ong Manuka
Mật ong Manuka có chứa một hợp chất kháng khuẩn khá mạnh mẽ có tên là methylglyoxal (MGO). Vì thế mà nó được mệnh danh là một trong những loại mật ong đắt nhất thế giới, người ta căn cứ vào chỉ số MGO có trong mật ong để tung giá bán ra thị trường. Nồng độ MGO trong mật ong Manuka càng cao thì tác dụng kháng khuẩn càng mạnh mẽ, từ đó giá thành sẽ tăng theo chỉ số MGO này.
Những lợi ích nổi bật của mật ong Manuka có thể kể đến như:
- Giúp chữa lành các vết thương da rất nhanh và hiệu quả
- Ngăn chặn nhiễm trùng
- Cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả
- Tăng cường hệ thống miễn dịch và nâng cao sức đề kháng
- Cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể
Các loại mật ong tốt nhất thế giới - Mật ong Manuka của thương hiệu NovaFarms
Xem ngay: Tìm hiểu về các chỉ số mật ong Manuka - mật ong tốt nhất thế giới.
Mật ong rừng nguyên chất
Đứng thứ 2 trong danh sách các loại mật ong tốt nhất hiện nay phải kể đến là mật ong rừng nguyên chất. Đây là loại mật ong nguyên thủy có sẵn trong tự nhiên. Mật ong rừng còn được xem là “tổ yến bình dân” bởi hàm lượng vi tố, axit amin và các chất hữu cơ rất giàu dinh dưỡng mà lại có giá thành không quá cao như nhân sâm hay yến sào.
Mật ong loại nào tốt nhất - Mật ong rừng nguyên chất
Xem ngay: Uống mật ong hàng ngày có tốt không và nên uống mật ong như thế nào là đúng?
Hướng dẫn cách làm chanh mật ong đơn giản, giữ nguyên dưỡng chất
Mật ong hoa cà phê
Mật ong hoa cà phê là một trong những loại mật ong quý hiếm được thu thập bởi những con ong lấy mật từ hoa cà phê trên các vùng núi cao nguyên. Ở Việt Nam, mật ong này chỉ duy nhất xuất hiện tại Tây Nguyên và một năm chỉ thu hoạch được 1 lần vào thời điểm tháng 2 - 3 hàng năm.
Mật ong cà phê được xếp vào một trong các loại mật ong tốt nhất hiện nay bởi hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Màu sắc và hương vị của loại mật này được đánh giá khá cao bởi sự đặc quánh có màu hổ phách đậm và mùi thơm nhè nhẹ của hoa cà phê.
Trên thực thế, mật ong hoa cà phê có chứa tất cả các công dụng của mật ong rừng hay các loại mật ong nuôi khác. Ngoài ra, loại mật này còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, dưỡng ẩm và làm đẹp rất tốt, đặc biệt với những chị em đến tuổi mãn kinh.
Mật ong hoa cà phê
Xem ngay: [Mẹo hay] 5+ cách uống mật ong giảm cân hiệu quả mà bạn nên biết.
Mật ong cao su
Trong danh sách các loại mật ong tốt nhất hiện nay không thể không kể đến mật ong cao su. Đây là loại mật vô cùng đặc biệt bởi có chứa hàm lượng đường Glucose cao hơn so với các loại mật thông thường khác. Loại mật này không lấy trực tiếp từ hoa của cây cao su mà chủ yếu được tìm thấy từ các cuống lá non trên loại cây này. Tại Việt Nam, mật ong cao su chỉ xuất hiện tại Tây Nguyên.
Tại thị trường châu Âu mà châu Mỹ cực kỳ ưa chuộng mật ong cao su bởi nó là một trong những loại mật có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao phù hợp với nhu cầu sử dụng của người phương Tây.
Các đặc điểm nổi bật về mật lá cao su:
- Màu sắc hổ phách đậm hơi ngả nâu đen
- Có mùi vị dễ chịu và thơm nhẹ của lá cây rừng
- Hàm lượng nước chứa trong mật ong từ 19 - 25% (cao), trung bình 22%
- Kết tinh nhanh trong khoảng 2 - 3 tháng khi giữ ở nhiệt độ từ 28 - 30 độ C
- Mật ong có độ PH là 3,83
Mật ong cao su
Mật ong hoa bạc hà
Mật ong từ hoa bạc hà có nhiều dược tính đặc biệt rất tốt cho cơ thể, điển hình như tăng sức đề kháng, bổ sung năng lượng hay các công dụng về điều trị bệnh hô hấp, cải thiện hệ tiêu hóa,...
Đặc điểm nhận biết: mật ong hoa bạc hà có màu xanh pha chút vàng nhạt. Khi thưởng thức loại mật này có mùi thơm đặc trưng riêng, có vị ngọt dịu mát và sánh đặc cùng mùi the the giống như bạc hà. Đây là loại mật được các chuyên gia xếp vào top 5 các loại mật ong tốt nhất hiện nay.
Mật ong hoa bạc hà
Xem ngay: [Giải đáp] Không nên uống mật ong khi nào và những ai không nên uống mật ong?
Mật ong hoa xuyến chi
Mật ong hoa xuyến chi hay còn được gọi là mật ong hoa cỏ kim, thường có màu vàng tươi, óng ánh rất đẹp kèm theo mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu. Trên thị trường hiện nay, nhiều kẻ xấu lợi dụng đặc điểm màu vàng tươi của mật ong hoa xuyến chi để bán mật ong giả, kém chất lượng. Khi sử dụng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh ngay đầu lưỡi, sau đó là vị hơi chát ở cuống họng rất đặc trưng.
Một số công dụng nổi bật của mật ong hoa xuyến chi có thể kể đến như:
- Điều trị ho, phế quản hiệu quả
- Cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột
Mật ong hoa xuyến chi
Có nên sử dụng mật ong không?
Hiện nay, mật ong được thu thập 100% từ tự nhiên và nó là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt và được ông cha ta sử dụng từ nghìn năm nay. Chính vì thế mà việc sử dụng mật ong hàng ngày như món quà sức khỏe ý nghĩa là vô cùng cần thiết.
Tuy nhiên trên thị trường hiện nay có khá nhiều mật ong thật giả lẫn lộn. Vì thế mà bạn nên tham khảo danh sách các loại mật ong tốt nhất hiện nay ở phía trên để có thể mua được những loại mật ong chất lượng và thực sự tốt nhé.
Bên cạnh đó, không phải đối tượng nào cũng sử dụng được mật ong. Bạn cần lưu ý những trường hợp sau nên tránh sử dụng mật ong:
- Trẻ em dưới 1 tuổi
- Phụ nữ đang mang thai
- Người bị tiểu đường
Có nên sử dụng mật ong hàng ngày không?
Xem ngay: [Giải đáp] Uống mật ong với chanh có tác dụng gì? Uống khi nào là tốt nhất?
Mua ở đâu uy tín, chất lượng tại Việt Nam?
Mua mật ong nguyên chất, uy tín, chất lượng cao ở đâu tại Việt Nam là một câu hỏi khá nhiều người băn khoăn khi có ý định mua mật ong để sử dụng. Sống giữa thị trường mật ong thật giả lẫn lộn như hiện nay thì có lẽ để tìm kiếm địa chỉ bán mật ong nguyên chất, uy tín là điều không hề dễ.
Manukahoney là một trong những nhà cung cấp chuyên nghiệp mật ong Manuka Úc nhập khẩu chính hãng tới từ nhà NovaFarms. Với phương châm “Sản phẩm thật - mật ong thật - uy tín là hàng đầu - sức khỏe là trên hết”, Manukahoney cam kết cung cấp đến khách hàng các sản phẩm mật ong Manuka nguyên chất, uy tín, chất lượng cao, nhập khẩu chính hãng để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Manukahoney - Chuyên cung cấp các loại mật ong tốt nhất hiện nay
Trên đây là bài viết giải đáp “mật ong loại nào tốt nhất?” cũng như xếp hạng các loại mật ong tốt nhất hiện nay. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp đủ các thông tin hữu ích dành cho bạn đọc cũng như các bạn có thể lựa chọn được loại mật ong cũng như đơn vị cung cấp mật ong uy tín, phù hợp.
Nếu bạn đang quan tâm tới các sản phẩm mật ong Manuka nhập khẩu chính hãng, uy tín, chất lượng cao, giá thành rẻ thì hãy liên hệ ngay với Manukahoney để được tư vấn và nhận những sản phẩm tốt nhất nhé!
Mật ong gì quý nhất?
Hiện tại, mật ong Manuka được xem là loại đắt nhất thế giới nhưng cũng cũng có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào vụ mùa thu hoạch, chất lượng, thành phần, độ tinh khiết. Các loại phổ biến có giá khoảng 80 USD một kg. Mật ong Manuka đắt vì được cho có hợp chất kháng khuẩn đặc biệt MGO.
Mật ong gì ngon nhất?
Mật ong hoa bạc hà có xuất xứ từ hoa bạc hà - một loài hoa thân thảo thường xuất hiện ở các tỉnh vùng núi miền Bắc nước ta. Loại mật ong này có một mùi hương rất khác biệt, đặc sánh, ngọt mát không nóng và ngon nhất trong các loại mật ong.
Hoa Xuyến Chi ngâm mật ong có tác dụng gì?
Mật ong xuyến chi chứa đến 80% carbohydrate, 20% khoáng chất và rất nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu. Vì thế, sử dụng mật ong xuyến chi sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ trị ho, làm sạch hệ tiêu hóa, chữa bệnh đau dạ dày, cải thiện giấc ngủ và giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa,…
Mật ong hoa sâm Ngọc Linh giá bao nhiêu?
Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong 200g có một set gồm lọ sâm, hộp, túi xách, muỗng ốc, HDSD, công thức, thẻ thành viên (nếu có). Trong hộp này có 150g mật ong và 50g sâm có giá từ khoảng 5 triệu đồng đến hơn 13 triệu đồng tùy từng độ tuổi của sâm.