KHO LẠNH BẢO QUẢN RAU SU SU Show
CTY TNHH KEEN VIỆT NAM chuyên sản xuất lắp ráp chế tạo máy móc trong ngành cách nhiệt và điện lạnh công nghiệp như : kho lạnh , máy làm lạnh nước, máy sấy lạnh... 1. CÁCH BẢO QUẢN RAU SU SU - Bảo quản ở nhiệt độ nào: Muốn rau tươi lâu, bạn nên bảo quản ở nhiệt độ 10C-40C. Vì vi khuẩn thường phát triển mạnh khi rau quả được bảo quản ở nhiệt độ trên 40C, ngược lại, nếu nhiệt độ thấp quá lại có thể khiến rau quả đóng băng, nhanh hỏng. - Không rửa trước khi bảo quản: Không nên rửa rau su su trước khi bảo quản lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. Nguyên do là vì quá nhiều độ ẩm khiến rau dễ bị biến màu, hư hỏng. - Dùng túi ni-lon: Phần lớn các loại rau củ tươi đều đòi hỏi độ ẩm từ 80-95% nhưng độ ẩm của tủ lạnh chỉ dừng lại ở mức khoảng 65%. Vì vậy, nên cho rau củ vào túi ni-lon để ngăn sự bay hơi nước khi cho vào tủ lạnh, đặc biệt là những thứ không có lớp vỏ bên ngoài.  2. ĐẶC TÍNH CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN RAU SU SU. - Nhiệt độ của kho lạnh luôn ổn định từ 10C -40C giúp rau su su luôn tươi ngon và giữ được dưỡng chất trong rau. - Độ ẩm của kho lạnh luôn ổn định từ 80%-95% giữ cho rau luôn tươi. Độ ẩm thích hợp này làm giảm sự bay hơi của nước giúp rau xanh và bảo quản lâu hơn. 3. BẠN MUỐN LẮP ĐẶT KHÔ LẠNH BẢO QUẢN RAU SU SU. CTY TNHH KEEN VIỆT NAM chuyên thi công lắp ráp kho lạnh bảo quản rausu su. Liên hệ với chúng tôi (' 0909822926 – 02866606626) để được tư vấn và hổ trợ. CÔNG TY TNHH KEEN VIỆT NAMĐịa chỉ văn phòng :367 Trần Thị Cờ,Quận 12, Tp.HCMXưởng sản xuất: Ấp 6B ,Xã Bình Mỹ,Huyện Củ Chi ,TPHCMĐT: 0909.622.788 – 0909 822 926Email:Website: Keen.com.vn – Keen.vn - congnghieplanh.vn - Kholanhmini.com
Chắc rất nhiều bạn sẽ thắc mắc rằng su su chỉ trồng được theo mùa thì người bán lấy quả giống ở đâu để bán. Có 3 nguồn quả giống, thứ nhất là lấy quả giống ở những nơi khí hậu mát mẻ có thể trồng được su su quanh năm. Thứ hai là giữ lại gốc su su năm trước, năm sau cây sẽ lại mọc lại và cho quả sớm, những quả đó sẽ dùng để bán quả giống. Thứ ba là người trồng có thể bảo quản quả giống từ năm trước để tới năm sau trồng. Cách bảo quản quả su su giống cho năm sau trồng cũng rất đơn giản và cũng là chủ đề mà NNO sẽ giới thiệu với các bạn trong bài viết này. Để bảo quản quả su su giống cho năm sau rất đơn giản. Nếu bảo quản đúng cách các bạn có thể để được vài tháng để trồng cho vụ sau. Cách bảo quản su su giống như sau: 1. Chọn quả su su giống: su su giống nên chọn những quả ra vào đầu vụ, không nhất thiết phải là những quả ra đầu tiên nhưng nên chọn những quả ra trong một hai lứa đầu tiên là tốt nhất, quả cần đảm bảo hình dáng cân đối, đẹp và trái to. 2. Ngắt su su giống để bảo quản: thời điểm ngắt su su giống thường là vào tháng 4 hoặc tháng 5 khi thời tiết bắt đầu chuyển sang nắng nóng và giàn su su đã sắp tàn hết. 3. Bọc quả su su trong giấy báo: các bạn dùng giấy báo hoặc giấy nháp không còn sử dụng nữa vò nhàu và bọc toàn bộ trái su su vào trong. Nếu su su đã nhú mầm thì các bạn vẫn bọc bình thường. 4. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo tránh ẩm: sau khi bọc su su trong giấy báo các bạn có thể cho vào túi nilon sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn không còn chỗ bảo quản trong tủ lạnh thì có thể cho vào một thùng carton sau đó bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ẩm thấp. Khi bảo quản như vậy su su sẽ giữ được trong vài tháng mà không sợ quả bị hỏng. Vài tháng sau các bạn có thể mang quả su su ra trồng bình thường. Đặc biệt lưu ý là không được để quả nơi ẩm thấp vì khi bị ẩm quả rất dễ bị hỏng, thối và không bảo quản được lâu. Trong quá trình bảo quản, các bạn cũng nên kiểm tra quả xem có bị hỏng hay không. Nếu quả bắt đầu có tình trạng hỏng thì bạn nên cắt bỏ phần bị hỏng và mang đi trồng ngay. Còn bình thường quả không bị nhũn hay có dấu hiệu bị hỏng thì bạn có thể bảo quản tiếp.
Chúng ta sử dụng thực phẩm mỗi ngày nhưng không phải ai cũng chú ý đến nhiệt độ tối ưu và thời gian bảo quản của những loại thực phẩm ấy. Vậy hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp tiết lộ cho bạn về những thông tin thú vị liên quan đến thời hạn bảo quản của các loại rau củ trong tủ lạnh sao cho đúng chuẩn nhé!
Không phải bất kì loại rau củ quả nào, bạn cũng có thói quen bảo quản trong tủ lạnh. Chẳng hạn, trái cây chưa chín, khi để ở nhiệt độ phòng thì chúng vẫn tiếp tục chín đều, giúp bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, nếu trái cây đã chín và trong trường hợp ăn không hết, thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị hỏng. Dưới đây là một số loại rau củ quả với thời hạn bảo quản mà bạn có thể tham khảo:
2. Một số rau củ không nên bảo quản trong tủ lạnhVới một số loại rau củ, bạn không cần phải bảo quản trong tủ lạnh, thay vào đó chú ý đến cách bảo quản thực phẩm là được. Chẳng hạn: Khoai tâyBạn nên bảo quản trong túi giấy khô và đặt ở nơi thoáng mát, có thể giữ được độ tươi ngon đến 10 ngày. Hơn nữa, tránh đặt khoai tây gần sát nền đất vì chúng dễ nảy mầm và gây ngộ độc khi ăn phải. Cà chuaCó thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và nên dùng trong vòng 7 ngày kể từ ngày mua. Đối với những quả cà chua đã chín, bạn nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt để tránh bị chín quá mức. Tỏi và hành khôThường được bảo quản trong rổ hoặc treo lên gốc bếp có thời gian sử dụng đến 2 tháng. Hành tâyNên bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ được đến 1 tháng. Vì nếu bảo quản ở nhiệt độ lạnh (trong tủ lạnh) thì củ hành tây dễ bị mềm nhũn và mốc. 3. Lưu ý khi bảo quản rau củ vào tủ lạnhKhi bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh, bạn cần chú ý thêm một số lưu ý để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm như: Tránh để nước tiếp xúc với rau, vì nước sẽ khiến cho rau nhanh bị mềm và úng hơn. Không nên cắt thái rau củ quá nhỏ, chúng sẽ nhanh bị héo. Đối với củ cắt nhỏ (như khoai tây, cà rốt, đậu cô que,…) bạn có thể cho vào túi zip hoặc hộp kín và nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh sẽ được 1 - 3 tháng, còn ở ngăn mát thì nên sử dụng trong ngày. Hạn chế để chung các loại rau củ vào cùng một túi, thay vào đó bạn nên phân loại và bảo quản trong túi bịch riêng. Có thể cắt bớt ngọn của một số thực phẩm (như củ cải, cà rốt, su hào,…) và loại bỏ bớt bụi đất, phần hư dập nát của rau củ quả trước khi để trong tủ lạnh. Như vậy, Điện máy XANH đã bật mí xong cho bạn về thời hạn bảo quản các loại rau củ trong tủ lạnh đúng chuẩn bạn nên biết. Hy vọng sẽ hữu ích cho bạn nhé! Biên tập bởi Danh Lê • 22/07/2021 |
