Ngày nay, sữa là thực phẩm được các bậc cha mẹ sử dụng nhiều cho trẻ nhằm phát triển tối đa thể chất và trí não. Tuy nhiên, trẻ trên 1 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột vẫn là câu hỏi gây nhiều tranh cãi. Bài viết sau đây Nhà thuốc Long Châu sẽ phân tích cụ thể về hàm lượng dinh dưỡng trong hai loại sữa này cũng như nhu cầu của trẻ trên 1 tuổi, từ đó giúp các bậc cha mẹ đưa ra lựa chọn phù hợp.
Tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng trong sữa tươi và sữa bột
Để có lời giải đáp cho băn khoăn trên, trước hết chúng ta cần hiểu rõ về hàm lượng dinh dưỡng trong sữa tươi và sữa bột. Đây đều là những sản phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng, năng lượng cần thiết cho cơ thể của trẻ.
Sữa công thức
Sữa bột còn được gọi là sữa công thức, loại sữa này đã trải qua quá trình xử lý về chế biến nhằm giúp bảo quản dễ dàng hơn và kéo dài thời gian sử dụng. Sữa bột ra đời được xem là một phát minh lớn giúp trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dù không được hoặc ít được bú sữa mẹ vẫn được bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Qua rất nhiều nghiên cứu, thử nghiệm, các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng đã tạo ra dòng sữa này chứa các loại vitamin, khoáng chất, protein, vi chất dinh dưỡng gần giống với sữa mẹ.
Nhờ đó, trẻ vẫn được hấp thụ tốt dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh toàn diện. Tuy nhiên, ngoài chi phí đắt đỏ hơn, sữa bột còn có một nhược điểm là phải pha sữa theo đúng liều lượng, nhiệt độ nước... Nếu việc pha sữa sai cách, trẻ không những không nhận được đầy đủ dưỡng chất từ sữa mà còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Sữa tươi
Sữa tươi là loại sữa được lấy trực tiếp từ các loại động vật như bò, dê và cừu, sau đó trải qua quá trình thanh trùng, tiệt trùng, xử lý, đóng gói và phân phối đến tay người tiêu dùng. Hầu hết các loại sữa tươi đều có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, canxi, photpho, magie, kẽm cũng như vitamin, khoáng chất cần thiết khác.
Tuy nhiên, so với sữa bột, sữa tươi có thời hạn sử dụng ngắn hơn. Sữa tươi cũng chỉ được dùng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, bởi hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi còn rất hạn chế, không thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất có trong loại sữa này. Hơn nữa, lượng đạm và canxi cao trong sữa tươi cũng cũng khá cao, trẻ còn quá nhỏ rất dễ bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng và hại thận.
Trẻ trên 1 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?
Với băn khoăn “trẻ trên 1 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột”, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng điều này phụ thuộc vào nhu cầu, sở thích, khẩu vị của trẻ cũng như lựa chọn của phụ huynh. Mỗi loại sữa đều có ưu nhược điểm riêng, không có sự phân biệt cái nào tốt hơn cái nào.
Ví dụ trẻ thích uống sữa tươi, khi uống sữa bột gặp hiện tượng dị ứng thì bố mẹ có thể cho bé dùng sữa tươi. Nếu sữa tươi không phù hợp với hệ tiêu hóa, cơ địa của trẻ, trẻ bị tiêu chảy và nôn trớ thì bạn có thể cân nhắc việc sử dụng sữa bột. Trường hợp trẻ uống được cả hai, bố mẹ vẫn có thể dùng song song cho trẻ như sáng dùng sữa tươi, tối uống sữa bột, hoặc ngược lại.
Ngoài ra, bố mẹ cũng cần lưu ý, đối với trẻ trên 1 tuổi, sữa không còn là nguồn dinh dưỡng chính mà cần phải bổ sung nhiều hơn các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất khác. Các bác sĩ khuyến cáo trẻ ở độ tuổi này không nên uống quá 500ml sữa mỗi ngày. Nếu bố mẹ chỉ tập trung cho trẻ uống sữa mà hạn chế việc nạp các chất dinh dưỡng khác sẽ khiến trẻ bị thiếu chất, lâu dần có thể gây suy dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện sau này. Ngoài loại sữa và lượng sữa, bố mẹ cũng cần lưu ý cho trẻ uống sữa đúng cách để trẻ hấp thu một cách tốt nhất.
Dùng sữa đúng cách cho trẻ trên tuổi như thế nào?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi dùng sữa cho trẻ từ 1 tuổi, bố mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
Pha sữa bột đúng nhiệt độ của nhà sản xuất
Nếu cho trẻ uống sữa bột, bố mẹ không được dùng nước quá nóng hay quá lạnh vì có thể làm mất đi hàm lượng có trong sữa. Nước quá nóng có thể làm sữa vón cục, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của trẻ, còn nước quá nguội có thể khiến thành phẩm bị đóng váng và mất đi hương vị thơm ngon vốn có.
Cho trẻ uống đúng giờ giấc khoa học
Dù là sữa tươi hay sữa bột, bố mẹ nên cho trẻ uống sữa trước bữa chính từ 1 - 2 giờ đồng hồ và khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ. Ngoài ra, có nên uống sữa khi đói cũng là câu hỏi mà nhiều bố mẹ quan tâm. Câu trả lời là không nên bạn nhé vì sẽ gây hại đến dạ dày và hệ tiêu hóa.
Không trộn các loại sữa với nha
Đây là điều tối kỵ mà bố mẹ lưu ý không nên áp dụng. Bởi mỗi loại sữa chứa một số thành phần khác nhau, việc pha chung có thể khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa, gây dị ứng, thậm chí dẫn đến ngộ độc. Ngoài ra, cần tránh việc cho trẻ uống thuốc cùng với sữa vì có thể khiến thuốc mất đi tác dụng và gây khó tiêu cho trẻ.
Không để sữa đã pha vào tủ lạnh
Với sữa bột, bố mẹ tuyệt đối không nên để sữa đã pha mà trẻ dùng không hết vào tủ lạnh. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa để trong tủ lạnh sữa sẽ bị biến chất và mất đi hàm lượng dinh dưỡng, đồng thời gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Vì thế, khi trẻ dùng không hết sữa, bố mẹ nên bỏ đi và không cho trẻ dùng lại cho lần sau.
Với những thông tin trên đây, Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn có lời giải đáp cho băn khoăn trẻ trên 1 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột cũng như cách sử dụng sữa đúng cách cho trẻ. Sữa rất tốt cho trẻ nhỏ, tuy nhiên để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi, sữa chỉ là thực phẩm bổ sung, cha mẹ nên cho trẻ bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác nhau, đồng thời tăng cường vận động để trẻ phát triển toàn diện.
Sữa bột và sữa tươi khác nhau như thế nào?
Sữa công thức hay còn gọi là sữa bột, là sữa tươi đã qua công nghệ xử lý biến sữa ở dạng nước thành dạng bột để dễ bảo quản, mang đi và hạn sử dụng lâu hơn. Vì có nguồn gốc từ sữa tươi nên thành phần dinh dưỡng có trong sữa tươi đều có trong sữa công thức, nhưng khác về tỷ lệ (thường là thấp hơn).
Uống sữa bột khi nào là tốt nhất?
Theo ThS. BS. Đoàn Ngọc Hà, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, sữa được cơ thể hấp thu tốt khi dùng sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng. Nếu cho trẻ uống sữa trước bữa ăn chính 2 tiếng có thể khiến trẻ cảm thấy no và lười ăn hơn khi vào bữa.
Khi nào thì nên cho bé uống sữa tươi?
Các bậc phụ huynh lưu ý trẻ dưới 1 tuổi thì không cho uống sữa tươi, chỉ nên bổ sung sữa tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ trên 1 tuổi theo liều lượng cụ thể như sau: Đối với trẻ trên 1 tuổi uống sữa tươi ít, khoảng 100ml- 150ml/ ngày. Đối với trẻ trên 2 tuổi với liều lượng khoảng 200-300ml/ngày.
Bé 2 tuổi nhẹ cân nên uống sữa gì?
2.1 Sữa Optimum Gold 4. Thông tin sản phẩm: ... .
2.2 Sữa Enfagrow A+ 4. Thông tin sản phẩm: ... .
2.3 Sữa Friso Gold 4. Thông tin sản phẩm: ... .
2.4 Sữa Nuti Grow Plus Đỏ Thông tin sản phẩm: ... .
2.5 Sữa Blackmores 3. Thông tin sản phẩm: ... .
2.6 Sữa Nan Optipro 3. Thông tin sản phẩm: ... .
2.7 Sữa Dielac Grow Plus 2+ ... .
2.8 Sữa Meiji Growing Up Formula..