Axit axetic là một hợp chất vô cùng quen thuộc được và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Bài viết này VIETCHEM sẽ cùng bạn tìm hiểu tính chất hóa học của axit axetic là gì, chúng được điều chế ra sao và có vai trò như thế nào trong đời sống. Hãy cùng theo dõi nhé! Show
Axit axetic là một hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh, công thức axit axetic là CH3CO2H hay CH3COOH. Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic acid, Axit metanecarboxylic, dấm, acetic acid, Acid ethanoic… CH3COOH được sản xuất từ rất lâu đời cũng như ứng dụng quan trọng trong các ngành sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm, y học...
 Tổng quan về axit axetic Cùng tìm hiểu thêm về tính chất vật lý nổi bật của axit axetic như sau:
Rất nhiều người thắc mắc vậy tính chất hóa học của axit axetic là gì? Hãy cùng theo dõi câu trả lời dưới đây:
Axit axetic được điều chế bằng cách nào? Axit axetic thường được điều chế bằng những phương pháp sau: - Cacbonyl hóa metanol: Người ta tiến hành cho metanol phản ứng với cacbon monoxit tạo ra axit axetic, theo phương trình: CH3OH + CO → CH3COOH - Oxy hóa axetaldehyt: Đây là phương pháp điều chế axit axetic phổ biến sau phương pháp cacbonyl hóa metanol. Axetaldehyt có thể bị oxy hóa bởi O2 trong không khí để tạo axit axetic có xúc tác bởi các ion kim loại như coban, mangan, crom peroxit. 2 CH3CHO + O2 → 2 CH3COOH - Oxy hóa etylen: Đây là phương pháp thường được sử dụng cho các nhà máy có sản lượng nhỏ hơn (quy mô từ 100 - 250 ngàn tấn/ năm). Axetaldehyt có thể được điều chế từ etylen, quá trình này cần có chất xúc tác là kim loại palladi và sự hộ trợ của axit heteropoly. - Lên men oxy hóa: Phương pháp này được thực hiện khá đơn giản. Khi cung cấp đủ oxy, các vi khuẩn có thể tạo ra giấm từ các thực phẩm sinh cồn như rượu vang, rượu táo, khoai tây, mạch nha, các loại ngũ cốc lên men. Phương trình phản ứng: C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O - Lên men kị khí: Các loại vi khuẩn kị khí có thể chuyển hóa thành axit axetic một cách trực tiếp mà không quần qua bước trung gian là tạo thành etanol. C6H12O6 → 3CH3COOH 5. Tìm hiểu những ứng dụng quan trọng của hóa chất axit axetic
Vai trò của axit axetic trong ngành công nghiệp 5.2 Lĩnh vực y học hiện đại
5.3 Axit axetic quan trọng với sức khỏe con người ra sao?
Giấm táo có tác dụng chống lão hóa 6. Axit axetic có nguy hiểm không? Lưu ý khi sử dụng, bảo quản6.1 Axit axetic có nguy hiểm không?
Khi sử dụng:
Bảo quản axit axetic:
7. Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM
Nếu bạn đang thắc mắc nên mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM đảm bảo uy tín, chất lượng, hãy tham khảo và liên hệ ngay Công ty CP XNK Hóa chất và Thiêt bị Kim Ngưu - VietChem. Đây là công ty hàng đầu chuyên cung cấp các loại hóa chất, thiết bị và được đánh giá cao từ hệ thống khách hàng trong suốt 20 năm qua. Bạn đặt mua qua những cách sau để được các chuyên viên hướng dẫn mua hàng nhanh nhất:
Gợi ý địa chỉ tin cậy mua Axit axetic tại Hà Nội, HCM Axit Axetic CH3COOH Tác Dụng – Không Tác Dụng Với Những Chất Nào Giấm ăn , dấm ăn là dung dịch axit axetic CH3COOH có nồng độ 2- 5%, thu được sau khi lên men rượu Etylic C2H5OH. Để sản xuất axit axetic, người ta có thể đi từ những nguồn nguyên liệu khác nhau, bằng các phương pháp khác nhau như: phương pháp tổng hợp, phương pháp hoá học gỗ, phương pháp vi sinh. Vậy axit axetic CH3COOH có những tính chất tác dụng như thế nào chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của Hanimexchem nhé . Tính chất hoá học của axit axetic CH3COOH – Axit axetic là một axit yếu, yếu hơn các axit HCl, H2SO4, HNO3, H2SO3 nhưng mạnh hơn axit cacbonic H2CO3. Axit axetic cũng có đầy đủ tính chất của một axit. 1. Dung dịch axit axetic làm quỳ tím đổi màu thành đỏ.
2. Axit axetic tác dụng với oxit bazơ, bazơ tạo thành muối và nước. CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O – CH3COONa: (Natri axetat) CH3COOH + CaO → (CH3COO)2Ca + H2O 3. Axit axetic tác dụng với kim loại (trước H) giải phóng H2: 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2↑ 4. Axit axetic tác dụng với muối của axit yếu hơn. 2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2↑ + H2O. 5. Axit axetic tác dụng với rượu tạo ra este và nước (xúc tác là H2SO4 đặc, nóng): CH3COOH + HO-C2H5 Một vài dạng bài tập về axit axetic trong SGKBài tập Axit axetic * Bài 2 trang 143 sgk hoá 9: Trong các chất sau đây: a) C2H5OH. b) CH3COOH. c) CH3CH2CH2OH. d) CH3CH2COOH. Chất nào tác dụng được với Na, NaOH, Mg, CaO? Viết các phương trình hóa học. ° Lời giải bài 2 trang 143 sgk hoá 9: – Chất tác dụng với Na là: a, b, c, d (do có gốc OH). – Chất tác dụng với NaOH là: b, d (do có gốc COOH). – Chất tác dụng với Mg là: b, d (do có gốc COOH). – Chất tác dụng với CaO là: b, d (do có gốc COOH). * Phương trình phản ứng: 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2↑ 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2↑ 2C3H7OH + 2Na → 2C3H7ONa + H2↑ 2C2H5COOH + 2Na → 2C2H5COONa + H2↑ CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O 2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2↑ 2C2H5COOH + Mg → (C2H5COO)2Mg + H2↑ 2CH3COOH + CaO → (CH3COO)2Ca + H2O 2C2H5COOH + CaO → (C2H5COO)2Ca + H2O * Bài 5 trang 143 sgk hoá 9: Axit axetic có thể tác dụng được với những chất nào trong các chất sau đây: ZnO, Na2SO4, KOH, Na2CO3, Cu, Fe? Viết các phương trình hóa học xảy ra (nếu có). ° Lời giải bài 5 trang 143 sgk hoá 9: – Các chất tác dụng được với axit axetic là ZnO, KOH, Na2CO3, Fe. – Phương trình hoá học phản ứng: 2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O. CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O. 2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2↑ + H2O. 2CH3COOH + Fe → (CH3COO)2Fe + H2↑. * Bài 7 trang 143 sgk hoá 9: Cho 60 gam CH3-COOH tác dụng với 100g CH3-CH2-OH thu được 55gam CH3-COO-CH2-CH3 a) Viết phương trình hóa học xảy ra và gọi tên của phản ứng. b) Tính hiệu suất của phản ứng trên ° Lời giải bài 7 trang 143 sgk hoá 9: – Theo bài ra ta có: nCH3COOH = 60/60 = 1 mol; nC2H5OH = 100/46 = 2,17 mol. a) Phương trình phản ứng: CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O – Phản ứng này gọi là phản ứng este hóa. b) Hiệu suất của phản ứng: – Theo phương trình phản ứng trên và số liệu đề bài cho thì số mol rượu dư, do đó tính hiệu suất phản ứng theo CH3COOH. – Theo lí thuyết 1 mol CH3COOH (60g) tạo ra 1 mol CH3COOC2H5 (88g) nhưng thực tế chỉ thu được 55g. ⇒ Vậy hiệu suất của phản ứng là: H% = (55/88).100% = 62,5%. * Bài 8 trang 143 sgk hoá 9: Cho dung dịch axit axetic nồng độ a% tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH nồng độ 10% thu được dung dịch muối có nồng độ 10,25%. Hãy tính a. ° Lời giải bài 8 trang 143 sgk hoá 9: – Gọi khối lượng dung dịch CH3COOH và NaOH cần dùng là m và m’: ⇒ mCH3COOH = C%. mdd = m.a/100 ⇒ nCH3COOH = (m.a)/(100.60)= (m.a)/6000 (mol). – Tương tự: mNaOH = (m’.10)/100 = m’/10 ⇒ nNaOH = m’/(40.10)= m’/400 (mol). – Phương trình phản ứng: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O. – Theo phương trình phản ứng trên. nCH3COOH = nNaOH = nCH3COONa. Do đó ta có: m.a/6000 = m’/400 ⇒ a = (15.m’)/m. mCH3COONa = (82.m’)/400 (g) mdd sau pư = m + m’ (g) Theo đề bài ta có: C% (CH3COONa) = ((82.m’)/400)/(m + m’) = 10,25/100. Giải ra ta có m = m’. Thay vào a = (15.m’)/m ⇒ a = 15. ⇒ Nồng độ dung dịch axit là 15% Bạn cần mua Axit Axetic mà phân vân chất Axit Axetic có thể mua ở đâu ?Hiện nay Hanimexchem có phân phối bán buôn và cung cấp bán lẻ Axit Axetic trên tất cả tỉnh thành phố toàn quốc. Hanimex chuyên bán buôn bán lẻ CH3COOH 99% – Axit Axetic – Acid Acetic – Giấm – Axit Acetic tag nacl agno3 dãy etanol etilen gì nahco3 30g 27 6g ancol amino aminoaxetic tất cả nhóm điều kiện axetilen glixerol metyl da cam cu(oh)2 etyl axetat đều gây đau acid acetic fecl3 táo uống trứng gà ngâm tỏi gừng hàn quốc vải hành tây mật ong mèo đậu đen đỗ 20 chuối dứa gạo hoa quả nho anilin metylic 45g 69g 92g brom bazo br2 gồm etylen glicol 60g fomat fomic glucozo glixerin kali hết thích hiện tượng kẽm khí h2 isopropylic cuoh2 lần magie natri oxi ca(oh)2 phenol phenolat salixylic anhidrit salicylic sắt thí nghiệm nh3 video đá vôi zn 23g agno3/nh3 cuo k2co3 đồng |
