Tại sao hoa đậu biếc đổi màu

Các câu hỏi tương tự

Tìm các từ ghép trong đoạn văn sau và xếp chúng vào bảng phân loại: trước nhà, mấy cây hoa giấy nở hoa tưng bừng. Trời càng nắng gắt, hoa giấy càng bồng lên rực rỡ. Màu đỏ thắm, màu tím nhạt, màu da cam, màu trắng muốt tinh khiết... Cả vòm cây lá chen hoa bao trùm lấy ngôi nhà lẫn mảnh sân nhỏ phía trước. Tất cả như nhẹ bỗng, tưởng chừng chỉ cần một trận gió ào qua, cây hoa giấy trĩu trịt hoa sẽ bốc bay lên, mang theo cả ngôi nhà lang thang giữa bầu trời ... Hoa giấy đẹp một cách giản dị. Mỗi cánh hoa giống hệt một chiếc lá, chỉ có điều mỏng mảnh hơn và có màu sắc rực rỡ. Lớp hoa giấy rải kín mặt sân, nhưng chỉ cần một làn gió thoảng, chúng tản mát bay đi mất. Hoa giấy rời cành khi vẫn còn đẹp nguyên vẹn, hoa rụng mà vẫn còn tươi nguyên; đặt trên lòng bàn tay, những cánh hoa mỏng tang rung rinh, phập phồng, run rẩy như đang thở, không có một mảy may biểu hiện của sự tàn úa. Dường như chúng không muốn mọi người phải buồn rầu vì chứng kiến cảnh héo tàn. Chúng muốn mọi người lưu giữ mãi những ấn tượng đẹp đẽ mà chúng đã đem lại trong suốt cả một mùa hè: những vồng hoa giấy bồng bềnh đủ màu sắc giống hệt những áng mây ngũ sắc chỉ đôi lần xuất hiện trong những giấc mơ thủa nhỏ...

Tìm từ ghép và từ láy trong đoạn văn sau :

Mùa thu – hai từ đem đến cho tôi cảm giác thoải mái, dễ chịu. Bầu trời trong vắt, không một mảnh mây vắt ngang. Nó trong đến nỗi tưởng chừng mỗi khi tôi nhìn lên là thấy cả bên kia trái đất. Ôi sao tôi yêu bầu trời mùa thu đến thế! Và tôi yêu cả vạn vật mùa thu nữa! Tiếng chim thánh thót vút cao, ngân dài, ngân mãi kéo tôi đi tận nơi xa mơ hồ… đến khi thVà hoa cải mới e lệ diện bộ váy vàng tươi sáng. Còn nữa, mùi hoa quế thơm thơm mới đậu trên tà áo dài con gái đi khắp phố phường để hòa mình vào gió… Một thứ đặc trưng không lẫn vào đâu của mùa thu – gió heo may. Từng cơn gió không rít, không thét gào như gió mùa đông bắc, không ẩm ướt như gió mùa xuân, không nóng như gió mùa hạ, mà man mác, nhè nhẹ riêng biệt. Cơn gió ấy, nó thích chơi đùa cùng cành phượng tàn hoa đang ra quả. Nó thích lùa vào tóc người thiếu nữ thanh thanh, mang hương tóc ngọc lan vào lòng tôi. Nhưng nó thích nhất là uốn mình qua gánh hàng hoa của các chị mỗi buổi sáng tinh mơ nhịp bước chân vào phố. Nhắc đến mùa thu là không ai quên được ngày tựu trường – cái ngày mà tuổi học trò luôn mong ước. Ấy là lúc nắng dịu dàng không đâu cho đủ. Tiếng chim hót báo hiệu đã hết mùa vui chơi, quay trở về với vòng tay bạn bè và thầy cô. Ra trường, đứa nào cũng tíu tít kể về mùa hè bất tận của mình.

Và ở một góc nào đó, trái hẳn với sự ồn ã kia, các em lớp Một đang ngỡ ngàng, lo sợ. Đó là sự khởi đầu cho một nụ cười mới tại một ngôi trường mới. Nụ cười ấy mới dễ thương làm sao! Đối với người Hà Nội, thì thứ tượng trưng cho mùa thu của họ là cốm làng Vòng. Từng hạt cốm dẻo, xanh mướt như sự thanh khiết của lá sen và sữa thơm bầu trời thu. Hạnh phúc biết bao khi cái thức quà thần tiên ấy thuộc về mùa thu của tôi! ôi cất tiếng mới giật mình quay lại hiện tại. Lá cây cũng sang màu. Cái thứ màu đỏ đồng của lá bàng, màu vàng vàng của bằng lăng, màu nâu nâu héo lụi của cây cau… sao mà đẹp đến vậy! Nhưng bạn chớ có nghĩ mọi vật đang tàn lụi.  Lúc bấy giờ, hoa hồng mới vươn mình kiêu hãnh khoe lớp áo khoác mịn màng với nắng. Hoa sữa mới trổ bông, xòe ra những quả cầu hoa trắng xanh, thơm nồng nàn. 

Trong đời sống, những khi nào người ta cần được giải thích? Hãy nêu một số câu hỏi về nhu cầu giải thích hàng ngày (Ví dụ: Vì sao lại có nguyệt thực? Vì sao nước biển mặn?...). Muốn trả lời những câu hỏi ấy phải có những tri thức khoa học chuẩn xác.

Yumchaa là một tiệm trà nổi tiếng tại thủ đô London ở nước Anh với hệ thống cửa hàng trải dài trên các khu phố. Đây là thiên đường dành cho những người yêu trà được gặp gỡ giao lưu, chia sẻ về các loại trà. Ngoài ra, không chỉ có trà mà Yumchaa còn bán cả bánh ngọt và cà phê để thêm nhiều sự lựa chọn phong phú.

Trong đó, Blue Voodoo là một loại trà nổi tiếng đang được ưa chuộng ở tiệm trà Yumchaa. Với phần nguyên liệu từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe và điểm độc đáo đến từ sắc màu mà loại trà này tạo nên. Nó trở thành loại trà đang cực hot và được order khá nhiều tại tiệm trà Yumchaa chỉ sau vài ngày bày bán.

Loại trà Blue Voodoo này được tạo ra từ cây hoa đậu biếc, ban đầu khi pha lên sẽ có màu xanh lam nhẹ nhàng. Tuy nhiên, chỉ cần vắt vào một chút nước cốt chanh và khuấy đều lên là màu trà từ xanh lam sẽ lập tức biến đổi sang hồng tím rất đẹp mắt. Khi ra mắt thì loại trà này được bán với giá £ 5.50 (tương đương 27.000đ) cho 60gr lá trà. Chỉ trong tuần đầu tiên được bày bán, Blue Voodoo đã phá kỷ lục và bán nhanh hơn cả thương hiệu trà tên tuổi là Earl Grey của tiệm trà Yumchaa.

Điểm độc đáo làm nên kỷ lục cho Blue Voodoo chắc chắn phải nhắc đến hoa đậu biếc, thứ hoa nổi tiếng trong việc tô màu cho thực phẩm được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới. Người ta thường đun sôi những bông hoa này để lấy phần dung dịch nước đậu biếc màu xanh lam. Sau đó sẽ nhuộm màu cho các loại thực phẩm như gạo nếp, miến, bánh... hoặc vắt thêm chút nước cốt chanh để chuyển sang màu hồng tím ngay tức thì.

Hoa đậu biếc (tên khoa học: Clitoria Ternatea) là loại cây chịu nắng và được trồng bằng hạt ở các khu vực Đông Nam Á. Nó được sử dụng phổ biến ở nhiều nơi nhờ công dụng nhuộm màu thực phẩm tự nhiên rất an toàn lại tốt cho sức khỏe.

Trong hoa đậu biếc có chứa blue-proanthocyanidin - một chất chống oxy hóa mạnh, kèm theo các flavonoid được tìm thấy cùng nên hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt cũng như cải thiện thị lực sáng khỏe hơn. Ngoài ra, các chất này còn giúp cải thiện sức khỏe tế bào bằng cách ngăn chặn tác hại của gốc tự do xâm nhập, ngăn ngừa nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính khác. Đồng thời, hoa đậu biếc còn làm giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa da sớm nên giúp tăng độ đàn hồi cũng như bổ sung collagen cho làn da trẻ khỏe.

Lý giải vì sao trà Blue Voodoo có thể đổi màu từ xanh sang tím rất nhanh là bởi loài hoa đậu biếc này tương đối nhạy cảm với sự thay đổi của nồng độ axit nên nó sẽ lập tức biến đổi màu sắc khi được vắt nước cốt chanh vào. Ngoài ra, loại trà đổi màu này có thể dùng được cả nóng và lạnh ở tiệm trà Yumchaa với hương vị nhẹ nhàng, dễ uống. Do đó, nếu có dịp thì bạn hãy nếm thử trà hoa đậu biếc với nhiều phiên bản dễ tìm hơn ở các nước khác trên thế giới nhé!

Nguồn: Dailymail, The Culture Trip, Yumchaa...

Video liên quan

Chủ đề