Bởi Thanh Hải Vô Thượng Sư
Giới thiệu về cuốn sách này
Nếu bạn lưu trữ khoai tây quá lâu chúng sẽ bắt đầu nảy mầm, một số người cho rằng khoai tây mọc mầm hoàn toàn có thể an toàn để ăn, chỉ cần bạn cắt bỏ mầm đó đi. Một số người khác lại cho rằng mầm khoai tây rất độc hại và dễ gây ngộ độc thực phẩm, thậm chí dẫn tới nguy cơ tử vong.
Khoai tây là nguồn cung cấp solanine và chaconine tự nhiên, đây chính là hai hợp chất glycoalkaloid tự nhiên được tìm thấy ở một số loại thực phẩm khác như cà tím và cà chua. Với một lượng nhỏ, glycoalkaloids có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Các lợi ích này bao gồm đặc tính kháng sinh, tác dụng hạ đường huyết và hạ cholesterol. Tuy nhiên, với một hàm lượng cao, chúng có thể trở nên độc hại.
Khi khoai tây mọc mầm, hàm lượng glycoalkaloid của nó bắt đầu tăng lên. Do đó, ăn khoai tây đã nảy mầm có thể khiến bạn vô tình tiêu thụ quá nhiều các hợp chất này dẫn tới ngộ độc. Các triệu chứng ngộ độc thường xuất hiện trong vòng vài giờ đến 1 ngày sau khi ăn khoai tây mọc mầm.
Ở liều tiêu thụ thấp, glycoalkaloid dư thừa thường dẫn đến nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Khi tiêu thụ với số lượng lớn hơn, chúng có thể gây ra huyết áp thấp, mạch nhanh, sốt, đau đầu và thậm chí trong một số trường hợp có thể dẫn tới tử vong.
Ngoài ra, một vài nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng ăn khoai tây mọc mầm khi mang thai có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh. Do đó, phụ nữ mang thai nên tránh hoàn toàn việc ăn khoai tây mọc mầm.
Khoai tây mọc mầm chứa hàm lượng glycoalkaloid cao gây nguy hiểm đến sức khỏe người dùng
Glycoalkaloids tập trung nhiều trong lá, hoa, mắt và mầm khoai tây. Ngoài việc nảy mầm, khoai tây bị dập nát, khoai tây có màu xanh cũng là dấu hiệu chúng có hàm lượng glycoalkaloid cao. Do đó, loại bỏ mầm, mắt, phần chuyển màu xanh hoặc các phần bị dập sẽ giúp giảm nguy cơ nhiễm độc từ việc ăn khoai tây.
Bên cạnh đó, cách thức bạn chế biến cũng có thể làm giảm hàm lượng glycoalkaloid trong khoai tây. Cụ thể, nếu bạn chiên thì lượng glycoalkaloid có thể giảm xuống. Tuy nhiên nếu bạn luộc, nướng hoặc dùng lò vi sóng thì không mang lại tác dụng kể trên. Tuy nhiên kết quả nêu trên vẫn đòi hỏi nhiều nghiên cứu sâu hơn để khẳng định. Vì thế một số chuyên gia bảo vệ quan điểm của họ rằng để an toàn thì tốt nhất nên vứt bỏ khoai tây đã chuyển sang màu xanh hoặc khoai tây đã mọc mầm.
Một trong những cách tốt nhất để tránh ăn phải khoai tây nảy mầm là tránh dự trữ chúng và chỉ mua chúng khi bạn định nấu chúng thành các món ăn trong một vài ngày sắp tới.
Người dùng nên lựa chọn khoai tây không mọc mầm để sử dụng
Nếu bạn định dự trữ khoai tây thì đầu tiên là bạn nên chắc chắn bạn đã loại bỏ những củ khoai tây hỏng và những củ khoai tây bạn mang đi dự trữ được giữ hoàn toàn khô ráo (nước có thể kích thích sự nảy mầm của khoai tây). Sau đó hãy mang bảo quản các củ khoai tây này ở nơi hoàn toàn khô ráo và thoáng mát.
Một số nhà khoa học khuyên rằng bạn nên tránh bảo quản khoai tây cùng với hành tây, vì đặt hai loại này gần nhau có thể đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Mặc dù, hiện tại chưa có nghiên cứu chính thức về hiện tượng nêu trên nhưng bạn có thể thử và quan sát kết quả thu được.
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec với hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị y tế hiện đại cùng đội ngũ chuyên gia, bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm trong khám điều trị bệnh, người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm thăm khám và điều trị tại Bệnh viện.
Để đăng ký khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, Quý Khách có thể liên hệ Hệ thống Y tế Vinmec trên toàn quốc, hoặc đăng ký khám trực tuyến TẠI ĐÂY.
Nguồn tham khảo: healthline.com
XEM THÊM:
Khoai tây được nhập vào Việt Nam năm 1890. Hiện nay, khoai tây trở thành thành phần chính trong các món ăn nhanh được yêu thích tại Việt Nam.
Khoai tây thuộc họ cà - là một họ thực vật có hoa. Khoai tây chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, riêng khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao. Đối với sức khỏe, tác dụng của khoai tây vừa là loại thực phẩm tốt cho huyết áp, giữ cho huyết áp ổn định vừa cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi thành mạch tim. Bên cạnh đó các loại mặt nạ đơn giản, dễ làm từ khoai tây còn có tác dụng làm đẹp da, giúp tăng cường độ ẩm cho làn da mất nước và cân bằng độ ẩm cho làn da dầu.
Khoai tây chiên là một món ăn làm từ khoai tây. Món khoai tây chiên phổ biến ở Pháp, Bỉ, Anh, Mỹ. Hiện nay, khoai tây chiên đang là món ăn khoái khẩu tại các nước châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Khoai tây được gọt vỏ, thái thành lát mỏng dày tùy ý. Sau đó, khoai được ngâm trong nước lạnh đã pha muối khoảng 15 đến 20 phút (ngâm với nước đá lạnh càng tốt) để làm sạch mủ có trong khoai tây.
Sau đó vớt để ráo. Pha bột chiên giòn với nước lạnh, cho một ít bột nêm, bột hồi hoặc quế (nếu có). Khuấy đều hỗn hợp sao cho không quá đặc cũng không quá lỏng. Chất lượng của khoai tây chiên phụ thuộc rất nhiều vào việc pha bột. Cho chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho dầu vào chảo, để dầu chín thì cho khoai tây vào chiên lần thứ nhất. Để lửa nhỏ, không được để cháy. Khoai vừa chín tới, vớt ra ngay, để ráo dầu, nhúng vào bột đã quậy sẵn. Đối với lần chiên thứ nhì, để khoai tây chiên giòn lâu, sau khi chiên lần 1, vớt khoai ra, nhỏ vài giọt nước cốt chanh vào dầu trước khi chiên lần 2. Cho khoai tây đã nhúng vào bột chiên lần 2 cho đến lúc thấy bề mặt khoai có màu vàng ươm. Lửa để nhỏ để khoai được chín từ bên trong.
Đối với khoai tây tươi khi mang về phải gọt vỏ, khoai nhiều nước nên chiên để khoai giòn thì 2kg khoai tây tươi mới được 1kg khoai tây chiên.
Chưa kể là khoai tươi chiên tốn rất nhiều dầu, thời gian chiên và công sức gọt rửa, cắt miếng, chiên... Do đó, khoai tây đông lạnh đang là một sự lựa chọn được nhiều khách hàng nhà hàng, khách sạn, quán ăn chú ý và cân nhắc lựa chọn. Nhiều người hay nghĩ khoai tây đông lạnh là CHƯA CHIÊN, nhưng thực tế là khoai được cắt, gọt, rửa, sau đó được chiên và sấy nên khoai đã gần hết nước. Vì thế nên chiên rất nhanh và bảo đảm được độ giòn. Tiết kiệm được thời gian và dầu.
Những mặt tích cực của khoai tây đông lạnh:
- Khoai tây tươi khi để nguội rất dễ hư, mềm và mất đi độ giòn, nhưng nhờ có bước sấy khoai mà khoai tây đông lạnh để nguội vẫn giòn ngon, không ngấm dầu mỡ.
- Khoai tây đông lạnh chiên tốn ít dầu.
- Khoai tây đông lạnh để nhiệt độ - 18 độ C không bị dính vào nhau. Với khoai tây tươi, nhiều khi chiên xong, để tủ lạnh ngăn đá, đến lúc mang ra chiên lại lần 2 thì khoai bị dính hết vào nhau và lúc rán rã đông ra thì nát hết, khoai đông lạnh không bị hiện tượng này. Cái này rất tiện cho mô hình nhà hàng, khách sạn, quán café, khách hàng ăn khoai ít nhưng nếu dùng khoai đông lạnh thì mỗi lần chỉ cần bỏ ra một nắm nhỏ và chiên, không bắt khách chờ lâu.
Công ty TNHH Thực phẩm Horeca mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm khoai tây đông lạnh với thương hiệu Talley’s được nhập khẩu từ Europe, New Zealand với thành phần chính là Khoai tây. Talley’s mang đến cho người tiêu dùng thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn thêm phần đặc sắc và thú vị.
Hiện Horeca có các loại khoai tây:
Talley’s Khoai tây bánh tròn
Talley’s Khoai tây cắt múi
Talley's Khoai tây zíc zắc 3/8” 9/9mm
Talley's Khoai tây cắt sợi 7/16” 11mm - 12mm
Talley's Khoai tây cắt sợi 1/4” 7/7mm.
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Thực phẩm Horeca
Địa chỉ: 49 Đường số 9, Cư xá Bình Thới, Phường 8, Quận 11, TP. HCM
Điện thoại: (08) 6275 2460 / (08) 3962 1070
Fax: (08) 3962 2350
Email:
HORECA FOOD – Nha Trang
Địa chỉ: Căn hộ 12A (Tầng trệt), Chung cư CT4A, Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, Vĩnh Hiệp, TP Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa
Điện thoại: (58) 6548 457
HORECA FOOD – Đà Nẵng
Địa chỉ: 135 Thanh Thủy, Phường Thanh Bình, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
Điện thoại: (511) 351 9735
Fax: (511) 351 9736
Tùy thuộc vào ứng dụng, hàm lượng tinh bột, protein, vitamin và các chất hữu ích khác, khoai tây được chia thành bảng, phổ thông, thức ăn và kỹ thuật. Hôm nay chúng ta sẽ nói về đuôi tàu. Nó là gì?
Đây là loại khoai được trồng để làm vật nuôi trong nhà. Các loại thức ăn thô xanh chứa một lượng lớn protein, có tác dụng bồi bổ cơ thể vật nuôi và tăng năng suất đáng kể.
Khoai tây làm thức ăn gia súc là gì
Khoai tây làm thức ăn gia súc được trồng để chăn nuôi và gia súc nhỏ. Những củ khoai tây như vậy chứa nhiều protein, tinh bột và chất khô cần thiết cho sự sinh trưởng và tăng trọng của vật nuôi. Nó là một sự thay thế tốt và bổ sung cho thức ăn chính.
Các giống thức ăn gia súc có đặc điểm là năng suất cao, hàm lượng dinh dưỡng cao và thời gian chín nhanh.
Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình
Củ khoai thường to gấp 2-3 lần củ bình thường. Trái ngược với hình dạng bầu dục đều đặn, đều đặn của các giống khoai tây để bàn, khoai tây làm thức ăn gia súc có hình dạng bất thường, với những chỗ phồng lên và lồi ra ở nhiều nơi, với các mắt sâu. Khoai tây làm thức ăn gia súc có vị tươi và nhiều nước... Khi nấu chín, nó rất mềm.
Cách phân biệt khoai tây ăn với khoai tây ăn
Phân biệt khoai tây thức ăn với các giống để bàn không dễ dàng. Sự khác biệt chính giữa các giống là kích thước, ngoại hình, mùi vị, thành phần hóa học.
Khoai tây để bàn có củ từ trung bình đến lớn, hình bầu dục đều đặn. Vỏ của chúng mỏng, mắt nhỏ. Khoai tây để bàn chứa hàm lượng vitamin C cao và hàm lượng tinh bột thấp - lên đến 18%. Khoai tây làm thức ăn có củ rất to với hàm lượng tinh bột cao - trên 18%.
Hàm lượng protein của khoai tây để bàn không vượt quá 2% và của các loại thức ăn gia súc - 2-3,65%. Vitamin C trong các giống bảng nằm trong khoảng 20-22%, trong thức ăn gia súc không vượt quá 18%.
1 kg khoai tây làm thức ăn gia súc chứa 16 g protein tiêu hóa, thước đo giá trị dinh dưỡng của thức ăn gia súc nằm trong khoảng 0,31 đơn vị thức ăn gia súc.
Đọc thêm:
Ngô thức ăn là gì, làm thế nào để phân biệt nó với thực phẩm và nơi sử dụng.
Ai cần củ cải đường làm thức ăn gia súc và tại sao, cách trồng chúng đúng cách và liệu mọi người có thể ăn chúng hay không.
Ưu nhược điểm của khoai tây làm thức ăn chăn nuôi
Ưu điểm của giống thức ăn chăn nuôi:
- chứa lượng protein tiêu hóa cần thiết;
- nhiều tinh bột, được các loại vật nuôi hấp thụ tốt;
- về thành phần dinh dưỡng, khoai tây vượt trội hơn so với cây nông nghiệp trồng làm thức ăn cho gia súc;
- có sản lượng cao.
Nhược điểm của những loại khoai tây như vậy là:
- hàm lượng trong củ (đặc biệt là củ, lá, hoa) của alkaloid solanin làm cho sữa có vị đắng;
- giảm lượng chất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản lâu dài;
- tăng độ chua cho khoai tây bằng công nghệ ủ chua dùng để bảo quản lâu dài.
Khoai tây làm thức ăn gia súc để làm gì?
Các giống khoai tây làm thức ăn gia súc được tạo ra nhằm mục đích sử dụng trong chăn nuôi gia súc làm thức ăn chính và bổ sung cho gia súc, vật nuôi vừa và nhỏ.
Bạn có thể cho ai ăn
Nền văn hóa này được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi. Khoai tây được lợn đồng hóa 90-95% làm tăng trọng lượng đáng kể. Đối với bò, ngựa, dê, cừu, củ thô được dùng làm thức ăn bổ sung cho thức ăn chính.
Nên cho thỏ, gà, ngan, gà tây ăn rau luộc. Thức ăn gia súc còn bao gồm ngọn, vỏ, vỏ, củ bị hư hỏng cơ học trong quá trình thu hoạch, chất trồng không đạt tiêu chuẩn.
Đặc điểm của việc trồng và phát triển khoai tây làm thức ăn gia súc
Để trồng khoai tây làm thức ăn gia súc, khu vực nhiều nắng được phân bổ trên đất màu mỡ, chất lượng cao. Nó phát triển tốt trong đất tơi xốp. Đất dày, không được đào sẽ làm chậm sự phát triển của bụi và ngăn cản sự hình thành củ lớn.
Để ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh và các loại bệnh khác nhau, cây được trồng sau các loại đậu và ngũ cốc, bí xanh, bắp cải, bí đỏ.
Quan trọng! Không nên trồng khoai tây trên cùng một diện tích trong hai năm liên tiếp.
Chuẩn bị hạ cánh
Khoai tây được nấu chín ba tuần trước khi trồng ngoài trời. Đầu tiên, chọn những củ có kích thước trung bình khỏe mạnh, không bị hư hỏng.
Chú ý! Khoai tây lớn không được cắt thành miếng để trồng.
Rau được bày trong thùng rộng rãi thành 2-3 lớp. Giá thể được đặt trong phòng ấm, có ánh sáng và để khoảng 15-20 ngày để củ nảy mầm. Sau khi mầm xuất hiện, vật liệu trồng được phân loại lại và chọn những củ có nhiều mầm khỏe. Củ không có mầm không dùng để trồng.
Để ngăn chặn cuộc xâm lược giun xoắn Hạt được xử lý bằng dung dịch thuốc tím. Ngay trước khi trồng, chúng được phun bằng dung dịch đồng sunfat hoặc Fitosporin màu xanh nhạt để ngăn ngừa nhiễm nấm.
Yêu cầu mặt đất
Các giống khoai tây làm thức ăn gia súc được khuyến khích trồng trên đất màu mỡ, nhiều mùn, đất thịt, cát trung bình, nhiều mùn với môi trường hơi chua hoặc trung tính.
Tài liệu tham khảo. Bạn không thể trồng cây trong đất ngập nước, trong đất có độ ẩm quá cao. Trong đất như vậy, củ sẽ bắt đầu thối rữa.
Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, khu vực này nên được làm sạch hoàn toàn tàn dư thực vật và đào sâu cùng với việc đưa chất hữu cơ và phân khoáng vào.
Vào mùa xuân, trước khi trồng 3-4 tuần, bón lót bằng phân bò, rải một lớp nhỏ trên mặt đất, phủ một lớp đất lên trên. Trước khi trồng củ, đất được đào sâu.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Củ nảy mầm được trồng vào giữa - cuối tháng 5, tùy theo vùng trồng. Khoai tây đã chuẩn bị chỉ được trồng trong đất được nung nóng đến + 9 ... + 10 ° С ở độ sâu 12-15 cm.
Trên mặt đất làm rãnh sâu 10-12 cm, khoảng cách giữa các luống là 65-70 cm, hố trồng cách nhau 30 cm.
Tài liệu tham khảo. Trước khi trồng củ cần làm ẩm hố trồng.
Khi trồng, đầu tiên bạn đổ 200 g phân trộn hoặc 10 g tro củi vào mỗi hố. Sau đó, củ được đặt cẩn thận để mầm không bị hư hỏng. Rắc chúng lên trên với một lớp nền tơi xốp.
Đối với các giống khoai tây thức ăn gia súc có ngọn cao đặc trưng, nên sử dụng công nghệ trồng rau làm giàn. Trong quá trình rải luống, rãnh được hình thành với chiều cao từ 15-17 cm, khi ngọn mọc thì định kỳ đổ đất lên luống cho đến khi bờ bao đạt 30 cm.
Với công nghệ làm giàn, chồi khoai tây xuất hiện sớm hơn từ 14-16 ngày so với phương pháp trồng thông thường. Nhờ phương pháp này, đất sẽ luôn tơi xốp, lớp vỏ đất không có thời gian hình thành. Những chiếc lược giúp giữ cho dây kéo thẳng đứng.
Các sắc thái của sự chăm sóc
Khi trồng các loại thức ăn thô xanh, điều quan trọng là phải tính đến độ chua của đất. Độ chua tăng lên được bình thường hóa bằng cách đào đất lên bằng tro củi hoặc bột dolomit.
Cần chú ý nhiều đến việc sục khí cho đất để làm giàu oxy cho bộ rễ. Điều này cải thiện sự phát triển của bụi cây và sự hình thành của củ.
Khi trồng, hãy tính đến mật độ của đất. Đất càng đặc và nặng thì chất trồng càng ít bị vùi lấp. Ở đất nặng, độ sâu của hố là 5-6 cm, ở đất thịt pha cát nhẹ củ nằm ở độ sâu 9-12 cm.
Để đất không bị khô nhanh trong thời kỳ khô hạn và loại bỏ sự phát triển của cỏ dại, các luống khoai tây được phủ một lớp mùn. Đối với điều này, mùn cưa, rơm rạ, hom cỏ được sử dụng. Theo thời gian, lớp mùn biến thành chất mùn hữu ích.
Chế độ tưới nước
Các loại thức ăn gia súc không cần tưới nước thường xuyên và nhiều. Trong quá trình trồng, giếng được làm ẩm bằng một ít nước. Lần tưới tiếp theo được thực hiện khi khối lượng xanh của bụi đạt chiều cao 12-15 cm, tiến hành tưới 7-9 ngày một lần bằng nước ấm dưới từng bụi.
Nước được đổ từng phần nhỏ để các rặng núi không bị xói mòn. Đất cát pha và đất thịt pha cát được tưới thường xuyên hơn đất mùn. Trong thời kỳ ra hoa của cây trồng, nên sử dụng phương pháp tưới phun để tưới đều các bụi cây và ngăn chặn sự xói mòn của các rặng cây do áp lực nước mạnh.
Sự nở hoa của các bụi khoai tây biểu thị quá trình hình thành củ. Tại thời điểm này, cây trồng cần một lượng chất lỏng bón nhiều hơn - 9-10 lít nước được tiêu thụ dưới mỗi bụi.
Chú ý! Sau khi ra hoa kết thúc tưới nước, vì lúc này cây trồng dễ bị bệnh mốc sương.
Bón lót
Trong quá trình sinh trưởng, khoai tây lấy một lượng chất dinh dưỡng đáng kể từ đất. Vì vậy, đất cần được bổ sung khoáng phân bón.
Khi trồng củ, cho vào mỗi hố 1 ly phân trộn hoặc 10g tro củi.
Khi khối lượng xanh phát triển đến 10-15 cm, urê được sử dụng với lượng 10-15 g cho 10 lít nước. Trong thời kỳ cây ra hoa và hình thành củ thì bón bổ sung thêm lân và kali. Chuẩn bị chế phẩm: 10 g kali nitrat và 25 g super lân cho 10 lít nước. Sẽ rất hữu ích khi thêm 2-3 g axit boric vào dung dịch.
Chú ý! Sau khi cây ra hoa, không được sử dụng phân đạm vì chúng dẫn đến sự phát triển tích cực của ngọn dẫn đến sự hình thành củ có hại.
Nên bón xen kẽ phân khoáng với phân hữu cơ.
Làm cỏ và làm cỏ
Nên tiến hành xới xáo sau mỗi lần tưới nước. Xới đất duy trì độ cao của các rặng núi, nó rất hữu ích để làm bão hòa oxy trong đất. Việc cuốc đất được thực hiện cho đến khi thu hoạch.
Trong toàn bộ quá trình sinh trưởng, rừng trồng được làm cỏ thường xuyên. Cỏ tranh lấy chất dinh dưỡng từ đất, kìm hãm sự sinh trưởng và phát triển của khoai tây.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Bệnh hại khoai tây thường gặp nhất là bệnh mốc sương. Trên ngọn xuất hiện những đốm màu nâu đen đậm dần. Điều này dẫn đến lá héo và khô. Sau đó bệnh lây sang củ.
Để phòng trừ, xử lý củ bằng dung dịch Fitosporin trước khi trồng. Ngoài ra, để phòng bệnh, khi chồi khoai tây đạt 20-25 cm, nên xử lý cây trồng bằng sunfat đồng, thêm 1 g chất trên 1 lít nước.
Phomosis - một bệnh nấm, phát triển vào nửa sau của mùa hè. Trong giai đoạn đầu, các đốm đen mờ xuất hiện trên lá và hình cầu mọc trên thân. Trên củ, bệnh biểu hiện trong quá trình bảo quản - hình thành các đốm đen bị thối khô.
Họ chống lại bệnh tật chỉ bằng các phương pháp phòng ngừa. Củ trồng được xử lý bằng Maxim.
Sâu hại khoai tây phổ biến nhất là Bọ cánh cứng Colorado... Rất khó để xử lý, trong mùa phải bôi thuốc trừ sâu ba lần và thu gom ấu trùng bằng tay. Trong cuộc chiến chống lại nó, các loại thuốc "Komador", "Iskra", "Aktara" có hiệu quả.
Chú ý! Thuốc diệt côn trùng không còn được sử dụng khi buồng trứng xuất hiện.
Các biện pháp dân gian cũng được sử dụng: họ phun vào bụi khoai tây với dịch tansy, cây hoàng liên và cây húng quế.
Rầy ăn các chất dịch của tán lá. Những mảng xanh của bụi cây đang dần chết đi. Nhiều loại virus khác nhau xâm nhập qua các khu vực bị tổn thương. Để bảo vệ cây giống khoai tây, các chế phẩm "Kruiser" và "Tabu" được sử dụng - chúng được sử dụng để xử lý đất trước khi trồng khoai tây. Khi sâu bệnh sinh sôi xung quanh bụi cây, hãy rải thuốc "Karate Zeon".
Khó khăn ngày càng tăng
Khi trồng khoai tây làm thức ăn gia súc trên đất sét nặng, sự phát triển và hình thành của cây ăn củ rất khó khăn do mật độ chất nền rất cao và không đủ độ thoáng khí. Than bùn và cát được đưa vào đất như vậy trong quá trình đào.
Bạn nên cẩn thận về việc tưới nước. Với độ ẩm đất quá cao, thối rễ hình thành trên củ. Khoai tây được trồng với độ ẩm quá bão hòa trong luống sẽ bị thối rữa trong quá trình bảo quản lâu dài.
Lời khuyên cho nông dân có kinh nghiệm
Nông dân có kinh nghiệm khuyên nên để khoảng cách hàng rộng - hơn 65 cm. Điều này là cần thiết để có đủ đất làm đồi.
Nông dân lưu ý rằng khoảng cách giữa các bụi cây càng lớn thì củ được hình thành càng lớn, vì với sự gia tăng diện tích để phát triển, chúng sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ đất.
Cũng không nên đợi đến khi ngọn khô hẳn rồi mới thu hoạch. Những ngọn tươi xanh là thức ăn gia súc tốt. Khi ngọn chuyển sang màu vàng, giá trị dinh dưỡng của chúng giảm dần.
Phần kết luận
Bất kỳ giống khoai tây năng suất cao nào còn dư thừa hoặc bị loại bỏ do không đạt tiêu chuẩn đều được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Nhưng khoai tây làm thức ăn gia súc với hàm lượng cao protein, tinh bột và chất khô là thích hợp nhất cho động vật.
Khoai tây làm thức ăn gia súc rất dễ tiêu hóa đối với vật nuôi và là một bổ sung tuyệt vời cho thức ăn chính.