Luộc là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp luộc? Kể tên một vài món luộc? Hấp là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp hấp? Kể tên một vài món hấp? Kho là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp kho? Kể tên một vài món kho? Nấu là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp nấu? Kể tên một vài món nấu? quy trình thực hiện & yêu cầu kĩ thuật phương pháp luộc và nấu thế nào là món hấp? trình bay quy trình chế biến và yêu cầu kĩ thuật 1 món ăn mà em thích món ăn chính được dùng trong bữa tiệc là A: súp măng cua B: gỏi thập cẩm C: gà luộc + xôi mặn D: tôm hấp bia Khi em luộc hến em sẽ làm gì để hẹn chế mất chất dinh dưỡng Khi em luộc thịt lợn em sẽ làm gì để hẹn chế mất chất dinh dưỡng Khi em luộc gà thịt lợn,hến em sẽ làm gì để hẹn chế mất chất dinh dưỡng mong giúp |
