Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

1. Hy Lạp

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Người Hy Lạp sử dụng khá nhiều nguyên liệu có mặt trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng, chẳng hạn như hoa quả tươi, rau xanh, dầu oliu và sữa chua.

Trên thực tế, chế độ ăn Địa Trung Hải bắt nguồn từ Crete - hòn đảo lớn và đông dân nhất Hy Lạp. Theo một số nghiên cứu, người dân đảo Crete có tuổi thọ cao hơn, cũng như ít bị bệnh tim mạch hơn nhiều vùng đất khác, nhờ chế độ ăn lành mạnh của mình.

Bạn không cần phải bay đến Hy Lạp để trải nghiệm chế độ ăn này, mà có thể thử chế biến các món như cá nướng, thịt xiên nướng rau củ và salad đậu đen.

2. Nhật Bản

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Chế độ ăn của người Nhật Bản thường chứa nhiều rau xanh và hải sản. Đây có thể là một trong những lý do tại sao quốc gia này lại có tuổi thọ cao nhất thế giới.

Đặc biệt, thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn của người Nhật. Cá rất giàu axit omega-3 tốt cho tim mạch.

Các sản phẩm làm từ đậu nành lên men cũng chứa nhiều lợi khuẩn, giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.

Bạn nên nấu những món ăn tập trung vào nguyên liệu tươi ngon như sashimi, súp miso và rau củ xào. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với một lượng nhỏ mì, cơm, hoặc tempura để làm phong phú thêm bữa hợp.

3. Mexico

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Nếu nghĩ rằng đồ ăn Mexico chỉ có nachos hay enchiladas phủ đầy phomai và kem chua thì bạn đã nhầm. Đó chỉ là phiên bản đồ ăn nhanh nhằm thỏa mãn những thực khách dễ dãi.

Trên thực tế, đồ ăn truyền thống của người Mexico sử dụng rất nhiều loại đậu, hoa quả và rau xanh. Do đó, chúng không chỉ ngon mà còn khá lành mạnh.

Đậu - nguyên liệu thường xuyên được sử dụng trong các món ăn của người Mexico - cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng như ma-giê, sắt, kali và kẽm. Tương tự, các nguyên liệu phổ biến của người Mexico như bơ, ngô, cà chua và ớt cũng giàu các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

4. Hàn Quốc

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Ẩm thực Hàn Quốc đang ngày càng trở nên phổ biến, bởi chúng vừa ngon, lại vừa tốt cho sức khỏe.

Kim chi - món rau muối được nhiều người yêu thích - chính là một ví dụ. Kim chi chứa nhiều lợi khuẩn, đồng thời còn được kết hợp với những nguyên liệu lành mạnh như gừng, ớt đỏ và tỏi. Do đó, đây là món ăn phù hợp để kiểm soát cholesterol.

Ngoài ra, nhiều món Hàn cũng được thêm các gia vị như gochujang - một loại sốt ớt lên men. Nhờ đó, món ăn không chỉ thêm thơm ngon mà còn tăng cường cả lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

Bên cạnh đó, Hàn Quốc còn nhiều món ăn giàu dinh dưỡng khác cho bạn lựa chọn, bao gồm các món xào và hấp, cũng như súp, canh và cơm nhiều rau. Tuy nhiên, một số món ăn lên men cũng chứa hàm lượng muối khá cao nên bạn cần cẩn trọng khi ăn.

5. Thái Lan

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Các món ăn Thái nổi tiếng với hương vị đậm đà và nhiều rau xanh, nhờ đó trở thành một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới.

Một số gia vị mà người Thái thường sử dụng trong món ăn bao gồm nghệ, mùi, gừng, sả và ớt đỏ. Cụ thể, nghệ chứa một hợp chất gọi là curcumin, được khoa nghiên cứu nhiều về tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

Đồ ăn Thái cũng sử dụng những nguyên liệu như tỏi và hành. Hai nguyên liệu này chứa thành phần có tác dụng ngăn ngừa ung thư, làm chậm lại quá trình phát triển của tế bào gây bệnh.

Nếu gọi đồ ăn Thái, bạn nên chọn những món có nhiều rau và hải sản, hạn chế các loại mì hoặc cơm rang.

6. Tây Ban Nha

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Là một trong những quốc gia nằm ở khu vực Địa Trung Hải, hiển nhiên Tây Ban Nha cũng có chế độ ăn uống khá lành mạnh. Nơi đây có nguồn rau xanh và hải sản tươi sống dồi dào.

Một điểm thú vị khác trong ẩm thực Tây Ban Nha là tapas - món khai vị (món ăn chơi). Tapas được chế biến với nhiều gia vị như tỏi, ớt, thì là, muối, tiêu, nghệ và oliu. Nó có thể là đồ ăn nguội (xúc xích, thịt hun khói…), đồ ăn lạnh (phô mai trộn oliu) và đồ ăn nóng (cá chiên, mực chiên…).

Tapas thường được phục vụ thành từng phần nhỏ, do đó bạn có thể tận hưởng nhiều món ăn khác nhau mà không lo bị quá no.

7. Ý

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Ý không chỉ có pizza hay bánh calzone được phủ đầy phô mai. Do nằm trong khu vực Địa Trung Hải, quốc gia này cũng sở hữu nền ẩm thực khá lành mạnh, sử dụng nhiều dầu oliu, cà chua tươi và thảo mộc.

Trên thực tế, đồ ăn truyền thống của Ý luôn đề cao nguyên liệu tươi như hải sản, ngũ cốc, hoa quả, rau xanh và các loại đậu, kết hợp cùng nhiều loại thảo mộc và gia vị đặc trưng.

Ẩm thực Ý cũng hạn chế các loại thức ăn chế biến sẵn - "thủ phạm" gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe như đái tháo đường tuýp 2, béo phì và một số loại ung thư.

Salad, súp, hải sản, hoặc mì với nhiều rau xanh là những lựa chọn tuyệt vời khi thưởng thức ẩm thực Ý. Người dân nơi đây cũng ăn uống khá chậm rãi, để có thể trò chuyện cùng người thân và bạn bè. Đây là thói quen rất có lợi cho đường tiêu hóa, bởi bạn sẽ nhai chậm và kỹ hơn, đồng thời cũng không ăn quá nhiều.

8. Ấn Độ

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Ẩm thực Ấn Độ gây ấn tượng bởi mùi hương nồng nàn đặc trưng, do sử dụng nhiều loại thảo mộc và gia vị mạnh.

Ví dụ, quế - một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ, được cho là có tác dụng giảm sưng viêm, ổn định đường huyết máu, làm chậm lại quá trình phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, những gia vị thiết yếu khác trong ẩm thực Ấn Độ như nghệ, bạch đậu khấu và mùi cũng được nghiên cứu nhiều về tác dụng chống viêm.

Bên cạnh đó, ẩm thực Ấn Độ cũng có nhiều món ăn chay, với các nguyên liệu giàu dinh dưỡng như hoa quả, rau xanh và hạt.

Tuy nhiên, một số món ăn ở quốc gia này được làm từ ghee - một loại bơ tinh có thể làm tăng calo và chất béo bão hòa. Bánh samosa chiên, korma (thịt và rau om với sữa và kem) và cà ri nước dừa cũng chứa hàm lượng calo cao. Do đó, bạn cần phải chú ý cân đối giữa các món trong bữa ăn của mình.

9. Pháp

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Ẩm thực Pháp có rất nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng không phải vùng nào cũng giống nhau.

Ví dụ, đồ ăn ở vùng Provence chứa khá nhiều dầu oliu, hải sản, cà chua, kết hợp cùng các loại gia vị và thảo mộc tươi. Trái lại, vùng Normandy lại nổi tiếng nhờ thịt, phomai và các món ăn từ gia cầm.

Không chỉ đa dạng về số lượng món ăn, ẩm thực Pháp còn chú trọng vào chất lượng của từng món. Người Pháp thường sử dụng các nguyên liệu địa phương, nấu ăn theo phương pháp chánh niệm - chú ý đến từng tiểu tiết, nghĩa là quan sát hình dáng, mùi và hương vị của món ăn.

Một số món ăn Pháp rất có lợi cho sức khỏe mà bạn có thể thử bao gồm ratatouille (rau củ hầm), coq au vin (gà hầm rượu vang), salad kiểu Nice và bouillabaisse (súp hải sản Provence).

10. Li-băng

Top 10 quốc gia có thực phẩm tốt cho sức khỏe năm 2022

Ẩm thực Li-băng có nhiều điểm khá tương đồng với ẩm thực Hy Lạp. Quốc gia này là quê hương của hummus - món sốt quen thuộc của người dân vùng Trung Đông, với nguyên liệu chính làm từ đậu gà được nấu chín nghiền nhuyễn trộn với sốt tahini.

Sốt hummus thường được dùng với meze - các món khai vị nhỏ, chẳng hạn như khoai tây chiên, cà tím chiên, đậu chiên, salad và thịt nướng. Với khẩu phần mỗi món khá ít, bạn sẽ không bị ăn quá no, cũng như được thưởng thức khá đa dạng các món ăn.

(Theo Healthline)

Chúng tôi liên tục được nhắc nhở rằng thế giới đang chiến đấu với dịch bệnh béo phì và đấu tranh với các vấn đề sức khỏe lớn như bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường.

Mặc dù điều đó đúng ở cấp độ toàn cầu, nhưng thực tế là một số quốc gia có khả năng xử lý tốt hơn nhiều về sức khỏe, chế độ ăn uống và phúc lợi so với những người khác.

Sê-ri gồm hai phần, & NBSP; Chế độ ăn kiêng tốt nhất thế giới (có sẵn qua SBS theo yêu cầu), khám phá một số chế độ ăn kiêng đa dạng nhất thế giới. Các bộ lạc và cộng đồng, để xác định chế độ ăn kiêng đã thay đổi hoàn toàn trong 50 năm qua và điều này đã ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào.

Trong tập hai, họ đếm ngược với chế độ ăn kiêng tốt nhất thế giới và tiết lộ những bí mật cho cuộc sống lâu dài và sức khỏe tốt. & NBSP;

Được trang bị những hiểu biết của chuyên gia ăn kiêng và bác sĩ, chế độ ăn kiêng được đánh giá theo các loại chất béo ăn, uống rượu, béo phì, ung thư liên quan đến chế độ ăn uống và tuổi thọ. 10 chế độ ăn uống tốt nhất. & Nbsp; & nbsp;

Kuna & nbsp; Người Ấn Độ được cho là uống nhiều hơn & nbsp; năm cốc của flavanol giàu & nbsp; Cacoa & nbsp; mỗi ngày, và cũng kết hợp & nbsp; Ca cao & nbsp; vào nhiều công thức nấu ăn trong suốt chế độ ăn uống của họ.

Pháp, xếp hạng #8

Mặc dù người Pháp có lượng cholesterol ăn kiêng và chất béo bão hòa cao, nhưng họ vẫn có tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch vành thấp.

Phô mai, pate, chất béo vịt và thịt chế biến đóng một vai trò rất lớn trong chế độ ăn uống lành mạnh của họ và đây là những thực phẩm mà mọi người trên khắp thế giới được yêu cầu ăn trong chừng mực. & NBSP;

Mâu thuẫn trong sức khỏe này được gọi là ‘Nghịch lý Pháp. Như Doherty phát hiện ra, chìa khóa cho sức khỏe ở Pháp có thể liên quan đến cách trung bình tiêu thụ những thực phẩm này giàu chất béo bão hòa.

Doherty nhắc nhở chúng ta rằng người Pháp ăn ba bữa mỗi ngày, tiêu thụ kích thước phần nhỏ hơn, có bữa ăn lớn nhất trong ngày vào bữa trưa trong vài giờ, ăn xã hội và không ăn nhẹ. Có lẽ thưởng thức những bữa trưa dài, thịnh soạn thường xuyên với bạn bè và gia đình là bí mật thực sự cho một cuộc sống lâu dài, khỏe mạnh?

Người da đỏ Kuna, được xếp hạng #7

Người Ấn Độ Kuna & NBSP; những người sống trên quần đảo Caribbean gần Panama có được đánh giá có chế độ ăn uống tốt thứ bảy trên thế giới vì một sản phẩm thực phẩm chính mà họ thường tiêu thụ: ca cao.

Các nghiên cứu cho thấy chúng không chỉ có mức huyết áp rất thấp, mà họ còn sống lâu hơn những người Panama khác và giảm tần suất đột quỵ, đái tháo đường và ung thư.

Kuna & nbsp; Người Ấn Độ được cho là uống hơn năm cốc flavanol giàu & nbsp; Ca cao & nbsp; mỗi ngày, và cũng kết hợp & nbsp; Ca cao & nbsp; vào nhiều công thức nấu ăn trong suốt chế độ ăn kiêng của họ.

Nó có thể là lượng flavanol cao có thể bảo vệ kuna chống lại huyết áp cao, bệnh tim thiếu máu cục bộ, đột quỵ, đái tháo đường và ung thư. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận này.

Những người Cơ đốc phục lâm thứ bảy, được xếp hạng #4

Được liệt kê ở số bốn không phải là một quốc gia mà là một nhóm tôn giáo. Những người Cơ đốc phục lâm ngày thứ bảy, một nhánh của Kitô giáo bắt đầu ở Hoa Kỳ, tin tưởng vào việc loại bỏ các chất khỏi cơ thể làm tắc nghẽn tâm trí như rượu, đường và caffeine.

Nhiều người Cơ đốc phục lâm là người ăn chay hoặc thuần chay. Các nghiên cứu cho thấy ăn chay Cơ đốc phục lâm có liên quan đến giảm tỷ lệ tử vong, mặc dù mối quan hệ cần được khám phá thêm.

Một số người Cơ đốc phục lâm ăn thịt. Nhưng trong nhóm này có những người thường không ăn thịt ô uế, như lợn hoặc cá nhất định.

Chế độ ăn uống của họ cũng đã được chứng minh là rất giàu trái cây và rau quả tươi, ít thực phẩm chế biến, không có rượu và giàu dầu Omega 3.

Ý và Hy Lạp, được xếp hạng #2 & #3

Hai quốc gia này xếp hạng ở vị trí thứ hai và ba tương ứng trong danh sách vì một lý do chính: theo truyền thống, các dân tộc của họ tuân theo các nguyên tắc của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Được tôn vinh như một trong những chế độ ăn uống lành mạnh nhất thế giới, chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải rất giàu trái cây, rau, Wholegrains, cây họ đậu và dầu ô liu. Nó cũng bao gồm rất nhiều cá và gia cầm và một lượng tối thiểu thịt đỏ.

Khi chúng ta tìm hiểu trong tập hai của chế độ ăn kiêng tốt nhất thế giới, những người sống ở thị trấn Campodimele của Ý cung cấp một bản thiết kế tốt về cách phần còn lại của chúng ta nên sống để duy trì cuộc sống lâu hơn và khỏe mạnh.

Hầu hết các loại thực phẩm tiêu thụ đều tươi từ đất và là nhà. Có rất ít tiêu thụ thực phẩm chế biến hoặc đóng gói. Một số người dân địa phương làm dầu ô liu, xúc xích, nước sốt cà chua và mì ống nguyên chất. Rượu vang đỏ cũng là một mặt hàng chủ lực ăn kiêng thường xuyên: hai ly mỗi ngày, và không còn nữa, về tuổi thọ.

Iceland giành vị trí số 1

Tiêu đề của chế độ ăn kiêng tốt nhất thế giới thuộc về Iceland, theo chương trình.

Doherty cho biết, họ dường như đã tránh được nhiều bệnh tật đã gây khó khăn cho các quốc gia khác. Họ có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer thấp, đột quỵ, bệnh tim và bệnh tiểu đường.

Doherty giải thích rằng chế độ ăn uống truyền thống của Iceland rất giàu dầu Omega 3 từ cá, bánh mì lúa mạch đen, và thịt chất lượng và sữa. Mặc dù họ có một lượng protein tốt trong chế độ ăn uống của họ, nhưng họ cũng không tiêu thụ rất nhiều chất béo.

Yếu tố khác làm cho Iceland trở thành thiên đường cho sức khỏe, ông nói, là môi trường lạnh, địa nhiệt và thiếu ô nhiễm.

"Nếu chúng ta đưa những bài học này vào trái tim, điều đó có nghĩa là bất cứ nơi nào chúng ta sống, chúng ta có thể ăn chế độ ăn uống tốt nhất thế giới.

Doherty nói, Iceland là duy nhất. Cẩu Nó bị cô lập. Chúng ta có thể sao chép tất cả những thứ ở đây và lan truyền nó trên khắp thế giới nhưng có một số điều chúng ta chắc chắn có thể mang về nhà.

Từ hành trình của chúng tôi trên toàn cầu, chúng tôi đã học được rằng sự tấn công của các thực phẩm chế biến đang dần giết chết chúng tôi và chúng tôi cần trở lại với một số chế độ ăn kiêng cơ bản truyền thống hơn của chúng tôi. "

Doherty nhấn mạnh rằng trên khắp thế giới, chế độ ăn kiêng tốt đều có thể trông rất khác nhau. Trong khi người Ethiopia ăn hầu như không có thịt. Người Hàn Quốc ăn vô số rau và chế độ ăn Địa Trung Hải phát triển mạnh trên dầu ô liu.

Tuy nhiên, tất cả họ đều có một điểm chung: một sự cống hiến cho việc ăn thực phẩm chế biến tối thiểu mà trú ẩn đã bị rối. Nếu chúng ta đưa những bài học này vào trái tim, điều đó có nghĩa là bất cứ nơi nào chúng ta sống, chúng ta có thể ăn chế độ ăn uống tốt nhất thế giới.

Nhấn biểu tượng bên dưới và bạn có thể xem & NBSP; Loạt phim tài liệu gồm hai phần, & NBSP; Chế độ ăn kiêng hay nhất thế giới & NBSP; phát trực tuyến thông qua SBS theo yêu cầu. & NBSP;World's Best Diets streaming now via SBS On Demand. 

10 quốc gia lành mạnh nhất là gì?

Top 10 quốc gia lành mạnh nhất thế giới..
Nước Iceland.....
Nhật Bản.....
Thụy sĩ.....
Thụy Điển.....
Châu Úc.....
Singapore.....
Na Uy.....
Người israel.Một chế độ ăn uống tươi, nuôi dưỡng kết hợp với một hệ thống chăm sóc sức khỏe thích hợp đưa Israel vào 10 quốc gia lành mạnh nhất ..

Món ăn lành mạnh nhất trên thế giới là gì?

Chanh.Lemons đã được coi là rộng rãi trong ngành y tế là thực phẩm lành mạnh nhất thế giới.Trái cây chua là một loại thực phẩm kiềm hóa;Họ có những phẩm chất chống viêm mạnh mẽ và thậm chí có thể giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.. Lemons have been widely regarded in the health industry as the world's healthiest food. The sour fruit is an alkalising powerfood; they have strong anti-inflammatory qualities and can even help to inhibit the growth of cancer cells.

Đất nước nào tốt nhất trên thế giới?

Các quốc gia lành mạnh nhất là Nhật Bản và Thụy Sĩ Nhật Bản đã giành vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng.Đất nước này có một trong những mức độ béo phì thấp nhất trên thế giới: 3,8% ở nam giới và 3,4% ở phụ nữ.Để so sánh, ở Mỹ, tỷ lệ người béo phì trung bình là 43%và ở Anh là 35%.Japan and Switzerland Japan took first place in the ranking. The country has one of the lowest levels of obesity in the world: 3.8% among men and 3.4% among women. For comparison, in the US the average percentage of obese people is 43%, and in the UK it is 35%.