Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

Với những mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp dưới đây, việc nấu ăn của cả gia đình bạn sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Bạn có thể tận dụng tối đa từng giây, giảm bớt thời gian lãng phí để dành cho các công việc khác và không còn thấy “sợ” vào bếp nữa!

Show

Xem thêm: Chế độ ăn uống lành mạnh là gì?

Nội dung

  • 1. Lập kế hoạch nấu ăn – Quan trọng hơn bạn tưởng
  • 2. Mẹo bố trí nhà bếp khoa học
    • 2.1. Bố trí nhà bếp theo luồng công việc
    • 2.2. Sắp xếp dụng cụ nấu bếp khoa học
  • 3. Mẹo khi rã đông thực phẩm
    • 3.1. Cho thực phẩm vào ngăn mát tủ lạnh
    • 3.2. Sử dụng nước lạnh
    • 3.3. Dùng lò vi sóng khi cần chế biến ngay
    • 3.4. Rã đông bằng muối và giấm
  • 4. Mẹo lưu trữ nguyên liệu, thực phẩm
    • 4.1. Bảo quản xà lách lâu hơn bằng giấy khô
    • 4.2. Thái hạt lựu rau củ và đông lạnh để tiện dùng
    • 4.3. Ngăn khoai tây mọc mầm bằng táo
    • 4.4. Giữ chuối tươi lâu hơn
    • 4.5. Tăng tốc độ chín của hoa quả
  • 5. Mẹo khi sơ chế nguyên liệu
    • 5.1. Bóc tỏi nhanh
    • 5.2. Gọt gừng nhanh hơn bằng thìa
    • 5.3. Thái thịt, cá, bóc tôm dễ hơn bằng cách đặt trong ngăn đông tủ lạnh
    • 5.4. Cách để thực phẩm có nhiệt độ phòng
  • 6. Mẹo nấu nướng giúp giảm thời gian lãng phí
    • 6.1. Loại bỏ mỡ bằng đá
    • 6.2. Ngăn bọt khí bằng thìa gỗ
    • 6.3. Cách bóc trứng luộc nhanh hơn
    • 6.4. Giảm mặn bằng khoai tây
    • 6.5. Xử lý cơm bị khê, có mùi bằng bánh mì
    • 6.6. Để bắp rang bơ không bị hạt sống
    • 6.7. Xử lý khi nước sốt quá lỏng
  • 7. Đừng quên mẹo dọn dẹp sau khi nấu
    • 7.1. Rửa nồi, chảo nhiều dầu mỡ ngay khi nấu xong
    • 7.2. Khử mùi hôi lò vi sóng bằng khăn và nước rửa chén
    • 7.3. Làm sạch vỉ nướng bằng giấy bạc
    • 7.4. Sử dụng chanh, cam, bã cafe hoặc than hoạt tính để khử mùi cho bếp

1. Lập kế hoạch nấu ăn – Quan trọng hơn bạn tưởng

Việc có 1 kế hoạch cụ thể cho việc ăn món gì mỗi ngày, mua sắm theo từng tuần sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian, tiền bạc, công sức. Cụ thể, một kế hoạch nấu ăn chi tiết sẽ giúp bạn:

  • Tiết kiệm thời gian: Bởi kế hoạch theo tuần sẽ giúp bạn tạo trước được một danh sách thực phẩm cần mua, từ đó việc đi chợ sẽ hiệu quả và nhanh chóng hơn, hạn chế việc phải đi mua sắm nhiều lần.
  • Tiết kiệm tiền: Trong quá trình lên thực đơn cho mỗi bữa, bạn sẽ chủ động việc chọn kết hợp món ăn sao cho hạn chế tối đa thực phẩm thừa, giúp tiết kiệm một phần chi phí. Ngoài ra việc có danh sách thực phẩm cần mua khi đi chợ cũng sẽ giúp bạn hạn chế việc mua dư thừa, tốn tiền bạc.
  • Cải thiện chế độ ăn uống của bản thân và gia đình: Việc có kế hoạch trước giúp bạn có góc nhìn tổng quan hơn, từ đó dễ dàng chọn và kết hợp các món ăn để có thể cung cấp đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn.
Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Việc có thực đơn theo tuần giúp bạn mua sắm nhanh chóng và tiết kiệm chi phí hơn

Dưới đây là một số mẹo mà bạn có thể áp dụng khi lập kế hoạch:

  • Dán thực đơn 1 tuần lên tủ lạnh để luôn nhớ và tuân theo đúng kế hoạch: Việc tuân theo kế hoạch giúp bạn nấu ăn khoa học, quy củ và tiết kiệm thời gian hơn.
  • Đừng ngại biến tấu công thức: Công thức nấu ăn chỉ là hướng dẫn, không phải là quy định để bạn phải nhất nhất tuân theo. Vì thế, nếu thiếu nguyên liệu, hãy biến tấu một chút với những thứ có sẵn trong tủ lạnh để không mất thời gian đi mua thêm.
  • Đầu tư một bộ dao tốt: Dao là vật dụng quan trọng, thường xuyên được sử dụng để chế biến món ăn trong nhà bếp. Vì thế, hãy sắm một bộ dao tốt để việc cắt, thái mọi thứ diễn ra nhanh hơn và thực phẩm cắt ra đẹp hơn.
  • Đầu tư các thiết bị nấu ăn phù hợp: Nồi nấu chậm, nồi chiên không dầu, máy nấu ăn Thermomix, lò nướng, máy xay… là những thiết bị sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh, có thể hẹn giờ chính xác… để tiết kiệm thời gian nấu.
Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Máy Thermomix có nhiều tầng giúp việc nấu ăn tiết kiệm thời gian hơn

2. Mẹo bố trí nhà bếp khoa học

Bên cạnh việc lập kế hoạch nấu ăn trước, bố trí nhà bếp khoa học là mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp thông minh. Điều này thể hiện ở việc bố trí nhà bếp theo luồng công việc và sắp xếp dụng cụ nấu ăn khoa học.

2.1. Bố trí nhà bếp theo luồng công việc

Nguyên tắc bố trí nhà bếp theo luồng công việc thể hiện ở việc sắp xếp các khu vực nấu ăn theo một trình từ nhất định từ trái sang phải. Cụ thể như sau:

  • Khu vực 1: Chứa thực phẩm (tủ lạnh, ngăn để thực phẩm khô)
  • Khu vực 2: Chứa vật dụng (bát, đĩa, cốc, chén ly, đũa, thìa…)
  • Khu vực 3: Nơi rửa ráy (máy rửa chén, chậu rửa, dụng cụ vệ sinh)
  • Khu vực 4: Chỗ sơ chế thực phẩm (vật dụng nấu, các thiết bị điện, dao, kéo…).
  • Khu vực 5: Nơi nấu ăn (bếp nấu, máy nấu ăn Thermomix, lò vi sóng, máy hút mùi,…)

Việc bố trí nhà bếp theo luồng công việc sẽ giúp rút ngắn quãng đường, thời gian di chuyển, nấu ăn thuận tiện, nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Bố trí nhà bếp theo luồng công việc giúp người dùng di chuyển ít hơn, tiết kiệm thời gian hơn

2.2. Sắp xếp dụng cụ nấu bếp khoa học

Các đồ đạc cần được sắp xếp gọn gàng, khoa học tối giản và thuận tiện để tạo cảm giác thông thoáng, dễ lấy đồ đạc và tiết kiệm thời gian hơn. Ví dụ như:

  • Sắp xếp đồ dùng theo mức độ sử dụng: Những dụng cụ sử dụng nhiều thì để ở kệ thấp, còn những thứ sử dụng ít thì để xa, ở kệ cao.
  • Để những đồ đạc có liên quan gần nhau: Bố trí khu vực cất bát, đũa, cốc, dao, kéo… gần bồn rửa bát/ máy rửa bát để sau khi rửa xong có thể cất gọn.
  • Sử dụng đa dạng các dụng cụ lưu trữ thực phẩm: Bạn nên chọn đa dạng kích cỡ hộp đựng thực phẩm, túi nhựa, màng bọc thực phẩm phù hợp. Điều này sẽ tiện cho việc lưu trữ, tránh việc mở, đóng các hộp không vừa vặn quá nhiều.
Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Sắp xếp mọi thứ trong phòng bếp theo mức độ sử dụng để lấy đồ thuận tiện hơn

3. Mẹo khi rã đông thực phẩm

Nếu muốn thực phẩm dùng được lâu, bạn cần để trong ngăn đông. Và trước khi nấu, bạn cần rã đông. Dưới đây là một số mẹo rã đông tiết kiệm thời gian nấu nướng

3.1. Cho thực phẩm vào ngăn mát tủ lạnh

Để thực phẩm vào hộp hoặc bát rồi chuyển xuống ngăn mát để rã đông dần. Cách này giúp cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn từ môi trường bên ngoài. Vì thế, đây là cách rã đông phù hợp với thực phẩm chưa cần chế biến ngay.

3.2. Sử dụng nước lạnh

Cho thực phẩm vào túi kín rồi ngâm cho bát nước lạnh để rã đông mà không bị nhiễm khuẩn, mất đi chất dinh dưỡng. Để rã đông nhanh hơn thì 10 phút bạn nên thay nước một lần.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Cho thịt vào túi kín rồi ngâm vào bát nước lạnh để rã đông

3.3. Dùng lò vi sóng khi cần chế biến ngay

Cho thực phẩm vào lò vi sóng 3 – 5 phút để rã đông. Cách này có thể làm những miếng thịt mỏng bị chín, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Vì thế, bạn chỉ nên áp dụng với các miếng thực phẩm dày và cần chế biến ngay sau khi rã đông.

3.4. Rã đông bằng muối và giấm

Giấm chứa axit axetic giúp hạ thấp điểm đóng băng của nước, còn muối là chất xúc tác cực tốt nên sẽ giúp rã đông nhanh và khử bớt vi khuẩn trên thực phẩm. Để rã đông bằng cách này, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào bát nước lớn, thêm một chút muối và giấm vào bát.

4. Mẹo lưu trữ nguyên liệu, thực phẩm

Mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp tiếp theo là cách bảo quản thực phẩm. Bạn hay mua nhiều nguyên liệu, thực phẩm để sử dụng nhiều lần nên cần lưu trữ. Hãy áp dụng các mẹo lưu trữ dưới đây:

4.1. Bảo quản xà lách lâu hơn bằng giấy khô

Rau xà lách, rau diếp thường rất nhanh hỏng dù bạn có bảo quản trong tủ lạnh. Để khắc phục điều này hãy dùng giấy khô quấn quanh xà lách để hạn chế rau bị hút ẩm, sau đó mới bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp hút ẩm cho lá rau và xà lách có thể tươi lâu từ 4 – 6 ngày.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Bảo quản xà lách bằng giấy khô để xà lách tươi trong 4 – 6 ngày

4.2. Thái hạt lựu rau củ và đông lạnh để tiện dùng

Thái hạt lựu rau củ, trái cây rồi cho đông lạnh để tiện dùng hơn. Những thực phẩm như cà rốt, hành, ngô, khoai… bạn hãy làm sạch, thái hạt lựu và lưu trữ trong ngăn đông của tủ lạnh. Khi nấu những món hầm, nấu canh, súp… bạn chỉ cần lấy thực phẩm ra và nấu ngay, tiết kiệm nhiều thời gian hơn.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Thái hạt lựu thực phẩm giúp bạn nấu các món súp nhanh hơn

4.3. Ngăn khoai tây mọc mầm bằng táo

Để một trái táo vào cùng túi khoai tây sẽ giúp hạn chế việc khoai tây mọc mầm. Mùi hương và khí ethlylene sinh ra từ táo sẽ giúp khoai tây tươi lâu, giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và không bị hỏng hóc, mọc mầm trong vòng 4 – 5 tuần.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Để táo vào chung với khoai tây sẽ giúp ngăn khoai tây mọc mầm, hư hỏng và tươi lâu hơn

4.4. Giữ chuối tươi lâu hơn

Tách từng quả chuối ra rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc phần cuống. Nhờ đó, khí ethylene không bị thoát ra khỏi quả nên chuối không chín quá nhanh và tươi lâu hơn.

4.5. Tăng tốc độ chín của hoa quả

Nếu muốn hoa quả như na, dưa, chuối… chín nhanh hơn, bạn hãy cho hoa quả vào một cái túi giấy và buộc miệng túi hơi lỏng. Khí ethylene có sẵn trong hoa quả sẽ làm thúc đẩy việc chín nhanh hơn.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Sử dụng túi giấy để làm chín hoa quả nhanh hơn

5. Mẹo khi sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu nhanh sẽ giúp bạn giảm bớt thời gian nấu nướng. Dưới đây là một số mẹo sơ chế:

5.1. Bóc tỏi nhanh

Để bóc tỏi nhanh hơn bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

  • Bạn có thể lấy dao đập từng tép tỏi, lớp vỏ sẽ tách ra dễ dàng.
  • Bạn có thể để tỏi vào lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng của lò vi sóng sẽ làm vỏ tỏi khô và dễ dàng bung ra hơn.
  • Lột tỏi nhanh bằng cách “lắc”: Bạn hãy cho tỏi vào lọ rỗng sau đó lắc mạnh trong 15 – 20 giây. Động tác này sẽ giúp vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và bạn sẽ dễ dàng bóc.
Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Mẹo bóc tỏi nhanh tiết kiệm thời gian nấu nướng

5.2. Gọt gừng nhanh hơn bằng thìa

Vỏ gừng thường rất mỏng nên nhiều khi dùng dao gọt khó sạch hoặc lạm vào bên trong nhiều. Để khắc phục điều này, bạn hãy dùng thìa cạo sạch vỏ.

5.3. Thái thịt, cá, bóc tôm dễ hơn bằng cách đặt trong ngăn đông tủ lạnh

Để thịt, cá, tôm trong ngăn đông khoảng 30 phút rồi lấy ra thái/bóc. Lúc này, thịt/cá/tôm đã cứng hơn một chút nên rất dễ cắt miếng, thái mỏng hoặc bóc vỏ hơn.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Để cá vào ngăn đông tủ lạnh 30 rồi đem ra cắt khúc sẽ dễ dàng hơn

5.4. Cách để thực phẩm có nhiệt độ phòng

Có nhiều công thức nấu ăn yêu cầu bạn cần chuẩn bị thực phẩm có nhiệt độ phòng. Lúc này bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào một chiếc túi đóng kín rồi ngâm vào bát nước là sẽ đảm bảo có nhiệt độ phòng.

6. Mẹo nấu nướng giúp giảm thời gian lãng phí

Khi nấu nướng, bạn cũng có thể áp dụng các mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp dưới đây để “cứu nguy” trong những tình huống “dở khóc dở cười”:

6.1. Loại bỏ mỡ bằng đá

Để loại bỏ bớt mỡ ở những món canh bạn hãy chuẩn bị một muôi đầy đá, sau đó đưa lướt nhẹ muôi trên bề mặt bát canh. Phần mỡ sẽ đông lại và bám vào dưới muôi.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

6.2. Ngăn bọt khí bằng thìa gỗ

Khi hầm xương, bọt khí thường xuất hiện làm bạn phải mất nhiều thời gian cho việc vớt bọt để nước dùng trong hơn. Hãy để mọi việc đơn giản hơn bằng cách cho một muỗng gỗ ngang qua giữa vùng nồi khi nước đang sôi, bọt khí sẽ được giảm bớt, hạn chế tình trạng bị tràn.

6.3. Cách bóc trứng luộc nhanh hơn

Sau khi luộc xong, bạn hãy cho trứng vào bát nước lạnh ngâm khoảng 10 phút. Nước lạnh sẽ làm ruột trứng co lại, nhanh róc vỏ khi bóc hơn. Hoặc nhỏ vài giọt giấm vào nồi luộc trứng khi nước đang sôi cũng sẽ giúp việc bóc vỏ sẽ dễ hơn.

6.4. Giảm mặn bằng khoai tây

Khi gặp tình trạng món ăn quá mặn, bạn có thể khắc phục bằng cách sử dụng khoai tây. Bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát khoai tây sau đó, cho vào món ăn và đun 15 phút. Khoai tây sẽ hút bớt vị mặn của các món canh, kho, xào…

6.5. Xử lý cơm bị khê, có mùi bằng bánh mì

Nếu cơm bị khê và ám mùi, bạn có thể xử lý bằng cách cho một miếng bánh mì vào nồi, đậy vung lại khoảng 5 phút. Bánh mì sẽ hút bớt mùi khê cháy của cơm.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Cho một vài lát bánh mì để hút và khử mùi khê của cơm

6.6. Để bắp rang bơ không bị hạt sống

Nếu bạn làm bắp rang bơ tại nhà nhưng gặp tình trạng hạt sống không thành bắp rang. Hãy thử ngay cách ngâm hạt ngô trước với nước nước ấm trong 1 – 2 tiếng. Sau đó để khô rồi mới tiến hành làm bắp rang bơ.

6.7. Xử lý khi nước sốt quá lỏng

Nếu gặp tình trạng nước sốt quá lỏng, hãy khắc phục bằng cách cho một ít tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây, bột củ rong, bột gạo, bột sắn vào nước sốt rồi đun lên. Các loại tinh bột này sẽ nở ra hòa cùng nước sốt làm cho nước sốt đặc hơn.

7. Đừng quên mẹo dọn dẹp sau khi nấu

Bên cạnh việc nấu ăn, dọn dẹp cũng là một khâu mà mọi người rất ngại khi vào bếp. Hãy xóa tan nỗi lo ấy bằng cách cho rác ngay vào thùng, dọn dẹp qua một vài thứ cần thiết khi bạn đang nấu ăn. Đồng thời, bạn có thể áp dụng các mẹo dưới đây để dọn dẹp nhanh hơn:

7.1. Rửa nồi, chảo nhiều dầu mỡ ngay khi nấu xong

Nồi, chảo sau khi nấu nếu không rửa ngay có thể làm cho dầu mỡ đóng lại, khó rửa sạch hơn. Vì thế, bạn hãy rửa ngay khi vừa nấu xong. Nếu chẳng may quên, bạn có thể dùng nước nóng tráng qua cho dầu mỡ tan ra và rửa dễ dàng.

7.2. Khử mùi hôi lò vi sóng bằng khăn và nước rửa chén

Để khử mùi hôi cho lò vi sóng, hãy lấy một ít nước rửa chén cho vào khăn lau và quay trong vòng 2 phút. Tiếp theo, tắt lò vi sóng đi và để yên khăn trong khoảng 30 phút. Sau khoảng thời gian này, bạn có thể dùng chiếc khăn đó lau bên trong lò vi sóng. Sau khi lau, mùi hôi trong lò vi sóng sẽ biến mất.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Khử mùi hôi lò vi sóng bằng nước rửa chén

7.3. Làm sạch vỉ nướng bằng giấy bạc

Nếu bạn không có bàn chải, hãy lấy tờ giấy bạc lớn, vò lại và chà dọc theo thanh vỉ nướng. Mảng bám sẽ đi hết và lò nướng sạch sẽ ngay.

7.4. Sử dụng chanh, cam, bã cafe hoặc than hoạt tính để khử mùi cho bếp

Để khử mùi cho căn bếp một cách nhanh chóng, bạn có thể áp dụng một trong số những cách sau:

  • Dùng chanh, cam để khử mùi hôi cho bếp: Lấy một ít vỏ cam, chanh cho vào nồi nước và đun sôi khoảng 5 phút. Mùi tinh dầu cam, chanh tỏa ra sẽ giúp loại bỏ mùi hôi khó chịu và giúp nhà bếp thơm tho hơn.
  • Dùng bã cafe để khử mùi hôi cho bếp: Cho bã cà phê vào túi vải có dây rút hoặc túi thường rồi buộc dây lại. Sau đó, treo túi ở gần khu vực nấu ăn. Chẳng những mùi hôi được loại bỏ mà căn bếp còn thoang thoảng hương thơm của cà phê.
  • Dùng than hoạt tính để khử mùi hôi cho bếp: Cho than hoạt tính vào một túi nhỏ rồi buộc lại, treo ở góc bếp nay chỗ dễ gây mùi. Than hoạt tính sẽ thanh lọc không khí, khử bớt mùi hôi và đem lại không gian trong lành cho căn bếp.

Trên thực tế có rất nhiều mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp nhưng chỉ cần áp dụng 25+ mẹo trên đây là việc vào bếp của bạn đã đơn giản, dễ dàng hơn rất nhiều rồi.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022
Tất cả chúng ta có thể làm với một vài giờ nữa trong ngày, nhưng vì điều đó không thể tìm thấy bất cứ lúc nào sớm-hãy thử một số lời khuyên tiết kiệm thời gian của chúng tôi ở đây để có được các bữa ăn và đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe & nbsp;healthy meals and snacks prepared faster.

Hoàn hảo cho những bà mẹ bận rộn, những người đang cố gắng giảm cân khi mang thai.lose pregnancy weight.

15 mẹo tiết kiệm thời gian để chuẩn bị bữa ăn

1. Lấy mọi thứ ra trước

Cho dù bạn đang ném một món salad hay chuẩn bị một tuần ăn nhẹ - có mọi thứ bạn sẽ cần và sẵn sàng để đi trước. Điều này có nghĩa là các thành phần và dụng cụ.

Bạn sẽ tiết kiệm thời gian quý giá nếu bạn không phải săn lùng các ngăn kéo để đo cốc hoặc một con dao sắc (sạch).

2. Có nhiều bồn nhựa trên tay

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

Nhận cho mình một số thùng chứa chất lượng tốt để sử dụng để lưu trữ rau xắt nhỏ hoặc chuẩn bị bữa ăn sẵn sàng để hâm nóng lại. & nbsp; bạn cũng có thể sử dụng các thùng chứa kiểu mang đi nếu bạn thích, vì chúng xếp tốt trong tủ lạnh và tủ đông.

3. Giữ gạo trong tủ đông

Nếu bạn thích gạo lức nhưng thiên đường đã có nửa giờ để nấu ăn mỗi lần - giữ một ít gạo nấu trong tủ đông.

Lần tới khi bạn nấu ăn một số, hãy làm gấp đôi hoặc gấp ba thứ bạn cần và sau đó chuyển thành các thùng chứa một gia đình hoặc một gia đình.

Khi bạn cần sử dụng nó, rã đông trong lò vi sóng, lông bằng nĩa và nó rất tốt để đi. Hoàn hảo để đi với một món cà ri hoặc thịt hầm, hoặc thậm chí để sử dụng cho một món salad cá ngừ nhanh chóng hoặc cơm chiên cay. Bạn có thể làm tương tự với các loại ngũ cốc khác như quinoa.

4. gấp đôi lô mọi thứ

Bắt với thói quen không bao giờ nấu một phần thực phẩm có kích thước bằng gia đình như Bolognese hoặc một món thịt hầm. Luôn luôn tạo ra một nửa và đóng băng một nửa cho những đêm bận rộn điên rồ đó. Bật một miếng băng dính lên trên và viết những gì nó là để nó không gây bất ngờ cho tủ đông. Batching đôi có thể giúp tiết kiệm tiền quá thông qua việc mua thành phần số lượng lớn.

Điều này có nghĩa là bạn cũng tiết kiệm trong một đêm dọn dẹp! Bạn cũng có thể làm điều này với các bữa ăn như Pasta Bake - chỉ cần đóng băng nó, sau đó khi bạn muốn ăn nó chỉ bật lại trong lò cho đến khi vàng và sủi bọt.

Dưới đây là 8 bữa ăn gia đình thân thiện với tủ đông hoàn hảo.freezer-friendly family meals.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

5. Nấu bữa tối vào buổi sáng hoặc vào giờ ăn trưa

Vào khoảng 5 giờ chiều trên khắp đất nước, Giờ phù thủy đang ngả đầu xấu xí, khiến việc chuẩn bị bữa tối khá khó khăn.witching hour rears its ugly head, making dinner preparation rather difficult.

Nếu đây là trường hợp của bạn, hãy thử theo thói quen chuẩn bị phần lớn bữa tối của bạn vào một thời điểm khác. & nbsp; điều đó có thể có nghĩa là nấu món Bolognese của bạn vào giờ ăn trưa trong khi những đứa trẻ nghỉ ngơi hoặc ngủ trưa.bolognese at lunchtime while the little ones rest or nap.

Bạn có thể bật nồi nấu chậm vào ban đêm để làm món thịt hầm mà bạn có thể hâm nóng vào tối hôm sau.

6. Có đồ ăn nhẹ trên tay

Thay vì chuẩn bị một món ăn nhẹ mới cho mỗi buổi sáng và trà chiều, hãy chuẩn bị một mẻ đồ ăn nhẹ lớn cho cả tuần.new snack for each morning and afternoon tea, prepare a big batch of snacks for the whole week.

Bật một số bánh nướng xốp và một số quả bóng hạnh phúc trong tủ đông, và sau đó bạn có thể trộn nó với một số trái cây hoặc vật dụng tươi từ tủ lạnh để cung cấp cho bạn nhiều loại đồ ăn nhẹ mà không cần quá nhiều nỗ lực.bliss balls in the freezer, and then you can mix it up with some fresh fruit or items from the fridge to give you a good variety of snacks without too much effort.

7. Làm túi sinh tố cho tủ đông

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

Đối với những lúc bạn chỉ cần chuẩn bị một cái gì đó trong đèn flash, bạn sẽ tiết kiệm thời gian quý giá nếu bạn chỉ có thể đổ một chiếc túi vào máy xay với một số chất lỏng để trộn.

Làm túi khóa zip với đủ trái cây và hỗn hợp (như yến mạch, LSA, đá) cho một ly sinh tố duy nhất.

8. Chuẩn bị thịt trước khi bạn đông lạnh nó

Thay vì đóng băng một túi thịt băm hoặc một gói thịt bò thái hạt lựu, hãy thử đóng băng nó đã được chuẩn bị với hương vị và gia vị.

Điều đó có thể có nghĩa là làm thịt viên để đóng băng (thô) bằng cách sử dụng & nbsp; một số loại thảo mộc băm nhỏ, feta và một số ít vụn bánh mì. Hoặc bật thịt bò thái hạt lựu của bạn trong túi khóa zip với tất cả các loại rau xắt nhỏ sẵn sàng để xào.

9. Sử dụng khay khối đá cho các tiện ích bổ sung

Có một số thứ bạn chỉ cần một chút để thêm vô số hương vị, và những thứ này có thể được lưu trữ trong tủ đông sau khi bị đóng băng trong khay đá.frozen in ice cube trays.

Hãy suy nghĩ pesto, rượu vang, kho, nước cốt dừa hoặc thậm chí sữa chua cho sinh tố.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

10. Sử dụng các công thức nấu ăn thử thách 28 ngày trong ứng dụng Mummy Healthy Mummy

Các công thức nấu ăn trong thử thách 28 ngày của chúng tôi được thực hiện để chuẩn bị nhanh chóng, mà không cần chuẩn bị một cách khó khăn.28 Day Challenge are made to be fast to prepare, without fiddly preparation required.

Sử dụng những thứ này thay vì thử vô số công thức nấu ăn mới từ sách dạy nấu ăn - công thức nấu ăn của chúng tôi có & nbsp; tất cả đã được thực hiện cho rằng bạn đã có một đứa trẻ đang khóc trên hông.

11. Chuẩn bị rau cho cả tuần

Nếu bạn đang sử dụng kế hoạch bữa ăn thử thách 28 ngày, bạn sẽ biết trước những gì bạn đang ăn trong tuần. Nếu đó là trường hợp, bạn có thể chuẩn bị một số rau trước thời hạn và chỉ lưu trữ khi bạn cần.28 Day Challenge meal plans, you will know in advance what you are eating for the week. If that’s the case, you can prepare some of the veggies ahead of time and just store for when you need it.

Lấy ra bộ xử lý thực phẩm của bạn và nướng một ít phô mai, bắp cải và cà rốt; Băm nhỏ hành, tỏi và capsicums của bạn; Và cắt những loại nấm đó để chúng sẵn sàng nấu chín. Lưu trữ trong tủ lạnh trong bồn nhựa.

12. Bữa sáng trở nên dễ dàng

Một số buổi sáng bạn có thời gian để nấu ăn, những buổi sáng khác mà bạn đã ăn và đi.

Chuẩn bị một số muesli tự làm lành mạnh để giữ cho những buổi sáng bận rộn đó. Chỉ cần thêm một vệt sữa và bạn đã chuẩn bị bữa sáng sẵn sàng. Ăn uống tại nơi làm việc? Đóng gói nó vào một cái lọ và thêm sữa trong văn phòng.

Dưới đây là 5 cách để ăn sáng trước cả tuần. 5 ways to pre-prepare breakfast for the whole week.

Top 5 sơ chế thực phẩm tiết kiệm thời gian năm 2022

13. Giữ một danh sách kiểm kê

Nó rất đáng để biết những gì bạn có trong tay trước khi bạn mua sắm để bạn không kết thúc với 14 hộp cà chua.

Một cách đơn giản để biết những gì bạn có là lập một danh sách và dán nó vào cửa phòng đựng thức ăn của bạn (cho cửa hàng Staples) và một cái trên tủ lạnh của bạn (để bạn biết bạn có thịt gì, những bữa ăn nào trong đó để rã đông, Và bạn đã đóng băng bao nhiêu quả bóng hoặc bánh nướng xốp trong tuần).

14. Hãy để bếp chậm của bạn làm công việc

Nếu bạn có một nồi nấu chậm, hãy tập thói quen sử dụng nó vào các đêm mà bạn biết sẽ bận rộn. Bạn có thể ném một ít súp, & nbsp; bolognese hoặc một chân thịt cừu vào buổi sáng và sau đó về nhà chỉ cần nấu một ít mì ống và làm một món salad.

15. Làm một tuần ăn trưa có giá trị vào Chủ nhật

Giờ ăn trưa thường là một thời gian khó khăn khác để chuẩn bị một cái gì đó, vì những đứa trẻ cũng có thể đói, hoặc bạn có thể cần phải giải quyết chúng để ngủ trưa, hoặc bạn có thể có hàng ngàn tải rửa để bỏ đi.

Làm cho cuộc sống dễ dàng hơn bằng cách có một vài lựa chọn cho bữa trưa của bạn sẵn sàng để đi. Nó có thể là một nồi súp lớn (bạn thậm chí có thể đóng băng nó theo các phần phục vụ một) cho súp và bánh mì nướng cho bữa trưa; Hoặc một số rau nướng đều sẵn sàng để ăn mà bạn có thể sử dụng để làm món salad rau nhanh với một số hạnh nhân nghiền nát và feta vỡ vụn.

Một khi bạn đã sẵn sàng để có được bữa ăn chuẩn bị cho tuần trước, hãy thử các mẹo của chúng tôi để chuẩn bị bữa ăn như một chuyên gia.meal prep like a pro.

Tìm hiểu làm thế nào mẹ này đã dành sáu giờ để chuẩn bị bữa ăn trong 12 tuần và nó có giá dưới 500 đô la!Mum spent six HOURS prepping meals for 12 weeks & it cost under $500!

Xem cách chuẩn bị bữa ăn giúp mẹ mất 20kg* và tiết kiệm 50 đô la cho cửa hàng thực phẩm hàng tuần của cô ấy How meal prep helped mum lose 20kg* and save $50 on her weekly food shop

Tham gia hàng ngàn người mẹ trên các thử thách của các bà mẹ

Cho dù bạn có & nbsp; năm kg để mất hoặc 35 kg để mất - xác ướp lành mạnh ở đây để hỗ trợ bạn và hành trình giảm cân cá nhân của bạn.

Để tìm hiểu thêm về thử thách giảm cân & nbsp; 28 ngày bấm vào đây.28 Day Weight Loss Challenge click here.

5 bước chuẩn bị thực phẩm hàng đầu để tiết kiệm thời gian là gì?

5 cách để tiết kiệm thời gian trong bữa ăn chuẩn bị..
Làm cho công thức nấu ăn của riêng bạn: Theo một công thức có thể đáng sợ nhưng nó không cần phải như vậy. ....
Tận dụng các đường cắt ngắn lành mạnh: ....
Nấu một lần, ăn hai lần: ....
Tận dụng các đường cắt ngắn lành mạnh. ....
Nấu một lần, ăn hai lần: ....
Tận dụng các đường cắt ngắn lành mạnh. ....
Trưởng thành người trợ giúp trong nhà bếp: ....

Thực phẩm chuẩn bị bữa ăn nào kéo dài nhất?

Những thực phẩm tự nhiên nào kéo dài nhất ?..
Đậu khô. Những thứ này từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm lý tưởng cho những người chuẩn bị vì thời hạn sử dụng dài một cách lố bịch của họ. ....
Cơm. Gạo có tuổi thọ lưu trữ tương tự như đậu khô, và chúng đi cùng nhau rất tốt! ....
Yến mạch lăn. ....
Mỳ ống. ....
Trái cây mất nước. ....
Phô mai. ....
Rau mất nước. ....
Đậu lăng và đậu Hà Lan ..

Làm thế nào chúng ta có thể tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị thực phẩm?

Mẹo chuẩn bị bữa ăn tiết kiệm thời gian:..
Đi trước từ lần thứ hai cửa hàng tạp hóa của bạn làm cho nó qua cửa ..
Batch bữa ăn của bạn chuẩn bị theo loại nhiệm vụ. ....
Giữ con dao của bạn sắc nét và học cách sử dụng nó. ....
Sử dụng các công cụ tiết kiệm thời gian. ....
Nhân đôi các thành phần yêu thích của bạn. ....
Tìm kiếm hiệu quả. ....
Rau blanch. ....
Băm các thành phần mỏng hơn ..

Thức ăn nhanh nhất để chuẩn bị là gì?

66 công thức nấu ăn nhanh chóng sẽ tiết kiệm trong ngày..
Gà souvlaki với tzatziki.....
Bông cải xanh sạc với snapper da giòn và nước tương ớt.....
Furikaka aburi Salmon.....
Bít tết scotch, bơ cá cơm và khoai tây chiên nhanh.....
Siêu nhanh Zucchini và Fritters Haloumi.....
Thịt lợn char sui.....
Bóng Almond Kofta với Salad cà chua gia truyền ..