| Hiện nay, có nhiều cách để bổ sung các vitamin, khoáng chất có trong rau, củ, quả như làm nước ép, ăn sống hoặc nấu lên. Tuy nhiên, cách sử dụng như thế nào? Có tốt cho sức khỏe không? Sau đây là những lưu ý đối với việc sử dụng nước ép. Show
Nguyên tắc "5 không" cần thiết đối với "tín đồ" nước ép trái cây Nước ép trái cây tự nhiên chỉ có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dưỡng chất nhất định như vitamin mà không thể đảm bảo đủ chất khi cơ thể cần. Nước ép trái cây không chứa chất xơ mà lại nhiều đường. Nếu ăn quá nhiều đường có nguy cơ mắc các loại bệnh như béo phì, bệnh tiểu đường type II, bệnh tim mạch và nhiều bệnh khác... Giải pháp tốt nhất là nên ăn trái cây cả quả để thay thế. Không uống vào sáng sớm, lúc đói hoặc trước khi ăn: Việc uống nước ép trái cây vào sáng sớm, khi đói hoặc trước lúc ăn rất có hại cho cơ thể, đặc biệt có hại cho đường tiêu hóa. Bởi nước ép trái cây nhiều axit sẽ phá hủy niêm mạc dạ dày, cản trở tiêu hóa và phá hủy các loại vitamin có trong dạ dày. Do đó, người tiêu dùng nên uống nước ép trái cây sau bữa ăn hoặc sau khi làm việc mệt mỏi. Không cho đường vào nước ép trái cây: Sở dĩ, các loại nước ép trái cây đã chứa một lượng đường nhất định tốt cho cơ thể. Việc chúng ta pha chế thêm đường vào nước ép sẽ khiến cơ thể bị dư thừa đường, lâu dài sinh ra các bệnh béo phì, tiểu đường… Không hâm nóng nước trái cây: Hâm nóng nước trái cây sẽ làm các loại vitamin và khoáng chất dễ bốc hơi, nước ép sẽ dễ dàng mất đi một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C. Không sử dụng thìa kim loại để khuấy: Khuấy nước trái cây bằng thìa kim loại sẽ dẫn đến phản ứng hóa học giữa kim loại và các vitamin, khoáng chất, đặc biệt sẽ làm phân hủy nhiều loại vitamin mà chủ yếu là vitamin C. Không pha nước ép trái cây với sữa: Hàm lượng axit tartaric trong trái cây với protein trong sữa khi pha trộn với nhau dẫn đến gây trở ngại cho quá trình hấp thụ. Có thể sự kết hợp này còn gây ra đau bụng, đi ngoài đối với những người có dạ dày yếu. Do đó, việc uống sữa và nước ép trái cây cần có sự tách biệt với nhau, ít nhất là 30 phút. Nước ép không có tác dụng làm đẹp da Hiện nay, nhiều người cho rằng việc sử dụng nước ép trái cây sẽ làm đẹp da. Tuy nhiên, nước ép trái cây thực chất chỉ chứa một số chất tan trong nước như đường đơn, vitamin C. Các chất dinh dưỡng quý như vitamin A, carotene, chất xơ… vốn không tan trong nước nên không tồn tại trong nước ép. Nhiều người còn lạm dụng nước ép trái cây để thay thế cho bữa tối. Song, hàm lượng protein, chất béo, sắt, canxi… trong trái cây ít hơn nhiều lần so với các thực phẩm khác và hầu như không có trong nước trái cây. Đó là chưa kể đến việc lạm dụng nước ép trái cây nhiều ngày dẫn đến thiếu hụt các chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo, hao hụt dự trữ vitamin. Những loại rau, củ, quả tốt cho sức khỏe Rau: Hầu hết các loại rau lá xanh như rau diếp, rau bina, rau má đều cung cấp vitamin A và C, cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác: kali, axit folic... Uống các loại nước ép rau không chỉ rất an toàn cho vòng eo, thải độc tố mà còn cung cấp độ ẩm cho cơ thể. Cần tây: Cung cấp sắt, kali và magiê, cần tây có đến 80% nước vì thế bạn có thể ép nó cùng các loại rau củ khác để bổ sung dưỡng chất cho làn da mịn màng. Củ cải đường: Trong số các loại rau, củ cải đường cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Với một hương vị ngon ngọt, rễ củ cải đường có một hàm lượng betacarotene, cùng với sắt, vitamin C, canxi dồi dào. Cà chua: Giàu kali và lycopene - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cà chua là một trong những loại quả tốt nhất để làm nước trái cây. Các món ăn Địa Trung Hải rất thường sử dụng cà chua bởi theo nghiên cứu, cà chua giúp kéo dài tuổi thọ, chống ung thư, tăng cường kháng thể cho bạn, làm đẹp da một cách tự nhiên nhất. Dưa chuột: Là một trong các loại rau có hàm lượng nước cao nhất (trên 95%), dưa chuột thật tuyệt để làm nước ép vào mùa hè, mát lành, tinh khiết và bổ sung nhiều vitamin K cho cơ thể. Mùa hè là mùa của những chuyến du lịch, những kỳ nghỉ, nhưng cũng là mùa của cái nắng nóng oi ả. Chúng ta luôn tìm mọi cách để xua tan cái nóng từ trong ra ngoài, trong đó có việc uống những loại nước ép rau củ quả thanh nhiệt. BlogAnChoi sẽ mách bạn những thức uống mùa hè giúp da đẹp, dáng xinh và những lưu ý cần nhớ nha! Nội dung chính Rau máCông dụngRau má từ lâu đã được người Việt ưa chuộng vì tính đa dạng và nhiều công dụng, ngoài nước ép thì còn được dùng nấu canh với thịt bằm cũng rất ngon. Xét về tính chất, rau má có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, có vị ngọt và lợi tiểu. Không chỉ làm đồ ăn, thức uống mà loại rau này còn được dùng để chữa bệnh như sốt, chảy máu cam, chức năng giải độc của gan suy yếu, sản phụ ít sữa.  Lưu ý
Dưa hấuCông dụngDưa hấu là loại trái cây không chỉ làm đẹp mà còn phòng chống bệnh tật rất tốt, đặc biệt là khả năng tăng cường hệ miễn dịch và chống oxi hóa. Hơn nữa loại quả này còn hỗ trợ chống ung thư – căn bệnh mà ai cũng sợ. Lưu ý
Nha đamNếu bạn là tín đồ của chăm sóc da thì chắc hẳn đã nghe qua những loại mỹ phẩm chứa thành phần từ nha đam. Đây vốn là một “thần dược” chăm sóc sắc đẹp, không chỉ làm đẹp da từ bên ngoài, nha đam còn khiến chị em khỏe đẹp từ bên trong. Lưu ý
DứaCông dụngDứa là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp giải nhiệt, đẹp da, chống viêm, tốt cho tim mạch,… Dứa còn là người bạn của chị em trong những “ngày đèn đỏ” vì có khả năng làm thơm tho cơ thể. Lưu ý
Cà rốtNhờ giàu hàm lượng carotene chuyển hóa thành vitamin A cùng lecithin, kali, magie và sắt,… nên cà rốt là loại rau củ hỗ trợ phòng chống ung thư hiệu quả. Những người muốn chăm sóc đôi mắt khỏe đẹp cũng rất yêu thích loại nước ép này. Lưu ý
Lưu ý chung khi uống nước ép rau củ quả
Bạn yêu thích loại nước ép nào nhất? Hãy để lại comment phía dưới nha! Bạn có thể xem những bài viết khác của BlogAnChoi:
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé! Xem thêm 4 loại trà thảo dược cực kỳ tốt cho sức khỏe bạn nên dùng ngay hôm nayTrà không chỉ là loại đồ uống thơm ngon được nhiều người ưa thích, mà thưởng thức trà hiện nay còn là một thú vui mang tính nghệ thuật. Nhưng ít ai biết rằng trà cũng được mệnh danh là "thần dược" rất tốt cho cơ thể. 4 loại trà thảo dược tốt cho sức khỏe sau đây sẽ ... Theo dõi bình luận Đăng nhập Thông báo về Label Tên EmailNhập email để nhận thông báo các bình luận mới nhất của bài viết...
Label Tên EmailNhập email để nhận thông báo các bình luận mới nhất của bài viết...
0 Bình luận Phản hồi nội tuyến Xem tất cả bình luận
CHIA SẺ Bài viết trướcReview Hoa Nở Trăng Vừa Tròn 2021: Bản remake Lên Nhầm Kiệu Hoa Được Chồng Như Ý liệu có đáng xem? Bài kếNgắm vẻ đẹp phi giới tính của Hồ Diệp Thao trước khi tham gia Sáng tạo doanh 4 Khánh Ly So sánh iPad gen 9 và iPad gen 10: Máy tính bảng thế hệ mới của Apple có đáng nâng cấp?7 thực phẩm khiến cơ thể bạn lão hóa và già nhanh trước tuổiReview tinh chất AHC Niacin Biome Mela Scissors Max Essence – làm sáng da, cải thiện đốm nâu hiệu quảKhông nổi tiếng nhưng chất lượng! Đây là 5 anime hài bị đánh giá thấp mà bạn nhất định phải xemChán làm “Nguyệt Tôn”, Vương Hạc Đệ chuyển qua giả làm “thái giám” trong Phù Đồ Duyên6 món ăn vặt giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể trong những ngày lạnh giá6 loại thực phẩm cần tránh dùng khi bị đau họng5 loại nước ép rau củ giúp giảm mỡ bụng cho bạn thân hình thon thả dáng xinhTOP 10 sữa rửa mặt Nivea dành cho cả nam và nữ – loại nào làm sạch tốt nhất?Bài nổi bậtNguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh đái tháo đường giúp người...minhpham1122000 - 01/01/2023 5 thực phẩm tăng cường miễn dịch giúp bạn giảm cảm...Tường Nhân - 01/01/2023 7 thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia để...linhkieu - 31/12/2022 Bài xem nhiềuBài mới đăng5 loại rau củ giàu chất sắt hơn cả thịt bò nên bổ sung...Dinh dưỡng Tường Nhân - 31/12/2022 Sắt là thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người, giúp vận chuyển oxy trong máu. Trong thai kỳ, phụ... Các loại thực phẩm có lợi và có hại cho phổi bạn cần ghi...Dinh dưỡng phuongthao0110 - 30/12/2022 Tất cả tế bào trong cơ thể đều cần oxy để hoạt động nên phổi được coi là bộ phận quan trọng cung cấp... 7 thực phẩm nên ăn thường xuyên giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh...Dinh dưỡng Tường Nhân - 30/12/2022 Có rất nhiều thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe tinh thần của người dùng. Ngoài bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần... 5 thực phẩm giúp bạn giảm triệu chứng “sương mù não”Dinh dưỡng Tường Nhân - 28/12/2022 Sương mù não là thuật ngữ chỉ tình trạng "rối loạn chức năng nhận thức". Chỉ cần thay đổi một chút trong chế độ... 6 thực phẩm dễ gây ngộ độc mà bạn cần chú ý trong bữa...Dinh dưỡng Tường Nhân - 27/12/2022 Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra vì nhiều nguyên nhân khác nhau khi thực phẩm có thể chứa độc tố, hóa chất... Uống nước ép rau củ quả khi nào là tốt nhất?Thời điểm lý tưởng để uống nước ép
Theo bác sĩ Vũ, thời điểm lý tưởng nhất để uống nước ép là vào bữa sáng, trước bữa ăn từ 30 phút đến 1 tiếng, lúc này dạ dày sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng cũng như enzyme với tốc độ nhanh nhất, từ đó các dưỡng chất trong nước ép trái cây sẽ được hấp thụ cao nhất.
Uống nước ép sau ăn bao lâu?Bạn nên uống nước ép trước hoặc sau bữa ăn khoảng 30-60 phút để các chất dinh dưỡng có thể hấp thu tốt nhất. Trước khi ngủ 3-4 tiếng không nên uống nước ép trái cây vì điều này rất dễ gây khó tiêu và mất ngủ.
Nước ép nho nên uống khi nào?Không nên uống nước ép vào sáng sớm hoặc khi bụng rỗng. Lượng axit trong trái cây sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới dạ dày của bạn. 30 – 60 phút sau bữa ăn trưa là thời điểm lý tưởng nhất để uống nước ép nho – vừa giúp giải khát vừa cung cấp vitamin cho ngày dài năng động.
Nên uống nước ép gì khi đói?Uống nước ép 2-4 quả cam mỗi ngày khi bụng đói sẽ giúp làm giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị sỏi thận, đồng thời làm giảm nguy cơ ung thư ruột già. Loại hoa quả này chứa 92% nước và chứa glutathione giúp tăng cường hệ miễn dịch.
|
