[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]
Vịt có ngoại hình đặc trưng của một giống vịt công nghiệp hướng trứng và khả năng sinh sản cao, năng suất trứng lớn, sớm thành thục.
Ngoại hình
Vịt có màu lông đồng nhất, cả vịt mái và vịt trống có màu lông trắng tuyền, khi được 8 tuần tuổi trọng lượng khoảng 1,4 kg/con. Vịt có màu lông trắng, mỏ và chân màu vàng nhạt, vỏ trứng màu trắng và xanh. Khả năng phát triển bộ lông của vịt CV-2000 khá sớm và cũng nằm tróng các giới hạn của các nhóm vịt chuyên trứng có sản lượng trứng cao hiện nay và có ảnh hưởng lớn đến tuổi đẻ quả trứng đầu tiên của giống vịt này.
Vịt CV-2000 mới nở lông tơ màu vàng ươm, đầu tròn, to vừa, mắt tinh nhanh. Khi trưởng thành thân hình thon dài, bụng gọn ngực sâu, rộng, toàn thân phủ lông trắng tuyền. Khoảng cách giữa 2 chân rộng, da chân màu vàng. Vịt con có màu lông vàng bông đặc trưng. Nhanh nhẹn, mỏ khép kín, chân bóng, đứng vững và đi lại bình thường, bụng thon, rốn kín. Khi nở ra con, vịt loại 1 đạt trung bình là 98%. Vịt mới nở khỏe mạnh, lông mướt, da chân mỏng bóng.
Sinh sản
Chúng thành thục lúc 22 tuần tuổi. Tuổi đẻ của vịt từ 140 - 150 ngày. Vịt bắt đầu đẻ trứng khi được 154 ngày tuổi, lúc đó khối lượng vịt đạt từ 1,8-2,0 kg/con, khối lượng khi vào đẻ: 1,8 – 2 kg. Sản lượng trứng 285-300 quả/mái/năm, Năng suất trứng: 280 -300 quả/mái/năm, trứng to, khối lượng 70-75gr/quả. Vịt CV 2000 Layer thích hợp nuôi nhốt kết hợp chăn thả, hai dòng đang được nuôi nhiều là CVL1, CVL4.
Trứng vịt sẽ nở sau 28 ngày được ấp. Tỷ lệ phôi: 90 - 97%, tỷ lệ ấp nở trên 80%. Tỷ lệ nuôi sống: 95 - 98%. Vịt CV2000 Layer là giống chuyên trứng nhưng khối lượng vịt cũng khá lớn. Khối lượng vịt CV2000 Layer lớn nhất ở cả hai giai đoạn 56 và 63 ngày tuổi đạt 1802-2100 g/con. Tỷ lệ móc hàm của vịt CV2000 Layer ở 56 ngày tuổi cao hơn vịt cỏ vàvịt Khaki Campbell. Khả năng tận dụng thức ăn của vịt CV-2000 layer rất tốt.
Tại Việt Nam
Vịt siêu trứng được nhập vào Việt Nam ngày 17 tháng 07 năm 1997 và được nuôi tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên và Trung tâm Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi miền Nam (nuôi vịt tại trại Vigova). Vịt CV2000 Layer được nuôi theo quy trình của hãng Cherry Valley và có bổ sung cho phù hợp với điều kiện Việt Nam. Đầu năm 1999 Trung tâm Đại Xuyên nhập giống mới chuyên trứng CV-2000 và tiến hành nghiên cứu sự thích nghi của giống vịt này tại Bình Định, giống vịt CV-2000 bố, mẹ nuôi thích nghi ở trại vịt giống Diêu Trì và vịt thương phẩm nuôi thích nghi trong dân.
Thế hệ xuất phát D0 tỷ lệ nuôi sống đạt khá ca 4 tuần tuổi đạt 99,25%; 8 tuần tuổi đạt 98,78% - 99% và 1-22 tuần tuổi đạt 94,63 - 97,77%. Thế hệ 1 tương ứng là 100%, 98,97% và 97,61%.Nuôi ngoài sản xuất đạt bình quân tương ứng là: 98,15%, 98,9% và 95,84%.Khả năng sinh trưởng của CV2000 Layer Giai đoạn 5-8 tuần tuổi thế hệ D0 đạt 97,54 - 97,85% còn thế hệ D1 đều vượt mức chuẩn của hãng từ 4,78 - 6,14%. Giai đoạn 22 tuần tuổi thế hệ D0 đạt 91,5 - 99,05% còn thế hệ D1 đều vượt mức chuẩn của hãng từ 3,42 - 6,68%.
Ở thế hệ D1 tuổi đẻ của đàn vịt CV2000 Layer nuôi tại Trung tâm Đại Xuyên là 19 tuần tuổi sớm hơn 3 tuần, về khối lượng vượt 6,68% so với chuẩn. Đàn nuôi ngoài sản xuất có tuổi đẻ từ 19 đến 20 tuần tuổi, về khối lượng vào đẻ vượt 3,42 -6%. Nhìn chung đàn vịt CV2000 Layer lần đầu tiên nuôi ở Việt Nam, tất cả các chỉ tiêu so với hãng Cherry Valley đã đạt và vượt cho nên nó đã nhanh chóng chuyển giao vào được sản xuất.
Đây được xem là 2 yếu tố có mối liên hệ chặt chẽ với nhau trong việc chăn nuôi gia súc gia cầm. Với vịt siêu trứng cũng vậy. Một trong hai điều kiện trên không đạt tiêu chuẩn thì hiệu quả thu được sẽ không được như mong muốn của người chăn nuôi. Các yếu tố không thể thiếu khác như: chuồng trại, mật độ, chăm sóc, vệ sinh,….Dưới đây Công Ty Bình Quân sẽ tổng hợp và chia sẻ 1 số kinh nghiệm nuôi để vịt siêu trứng. Kính mời bà con tham khảo!
Trước hết, “ giống là tiền đề” đúng vậy, muốn vịt đạt chất lượng tốt, cho nhiều trứng cần phải chọn giống vịt phù hợp.
1 số giống vịt bà con có thể chọn sau đây:
Vịt CV 2000 Layer
Nhập vào nước ta năm 1997, có nguồn gốc từ Anh . Năng suất và khối lượng của quả trứng là những đặc điểm vượt trội của vịt CV 2000 so với các giống khác hiện có ở Việt Nam.
Đặc điểm
Ngoại hình đặc trưng bởi lông màu trắng
Khối lượng của vịt đực khoảng > 2,0kg/ con
Khối lượng của vịt mái khoảng > 1,8kg/con
Tuổi bắt đầu đẻ trứng: 19 – 22 tuần tuổi
Năng suất đẻ trứng trung bình: 290 – 300 quả/mái/năm
Khối lượng quả trứng: ~ 75g/quả
Phương thức chăn nuôi phù hợp cho giống vịt CV 2000: Thâm canh, nuôi nhốt trong môi trường sạch sẽ, nuôi trên cạn, nuôi trên sàn.
Vịt cỏ
Là một trong những giống vịt nuôi lâu đời và phổ biến nhất ở nước ta. Nuôi vịt cỏ để lấy trứng và kết hợp lấy thịt theo thời vụ (vịt chạy đồng). Chúng có khả năng chịu đựng kham khổ và bệnh tật rất tốt.
Đặc điểm
Ngoại hình đặc trưng bởi lông màu cánh sẻ, trắng tuyền, đen có khoang cổ trắng…
Khối lượng trung bình của con đực khoảng > 1,6kg/con
Khối lượng trung bình của con mái khoảng > 1,5kg/con
Tuổi bắt đầu đẻ trứng: 16 – 19 tuần tuổi
Năng suất trứng trung bình: ~ 160 – 180 quả/mái/năm. Trường hợp chọn lọc, nuôi dưỡng tốt, chúng có thể đẻ đến khoảng 210 – 220 quả/mái/năm
Khối lượng quả trứng: ~ 65g/ quả
Phương thức chăn nuôi thích hợp: chăn thả ăn tự do + nuôi nhốt
Kỹ thuật nuôi vịt đẻ siêu trứng
Chọn giống
Dựa vào những đặc điểm ở trên, bà con sẽ lựa chọn được giống vịt đẻ trứng phù hợp với điều kiện chăn nuôi của gia đình. Lưu ý khi chọn vịt con làm giống, ưu tiên những con có đặc điểm sau: Nhanh nhẹn, khỏe mạnh, mắt tinh, bụng mềm. Chọn vịt con lông bông xốp, màu lông đặc trưng của chủng loại giống.
Loại bỏ con giống bị khoèo chân, bụng cứng, hở rốn, bết lông, mắc bệnh.
Chuẩn bị chuồng trại
Bà con có thể nuôi theo phương thức: nuôi vịt trên cạn (thả vườn); nuôi vịt thả ao, thả đồng tùy vào điều kiện vị trí bà con chăn nuôi. Chuồng nuôi vịt tuy không cần quá cầu kỳ nhưng cũng cần đảm bảo các yêu cầu sau:
Nền chuồng cao ráo, bằng phẳng, có độ nghiêng 3 – 5% về phía cống thoát nước để thuận tiện cho việc dọn dẹp vệ sinh thường xuyên.
Nền chuồng sử dụng chất độn làm bằng mùn cưa, sơ dừa, bã mía, vỏ trấu… Chất độn phơi khô, đã được khử bằng formol hoặc ủ với chế phẩm sinh học EM (Effective Microorganisms) để giảm mùi hôi, tiêu diệt mầm bệnh.
Chia chuồng thành từng khu vực riêng nuôi úm, nuôi vịt hậu bị sinh sản, vịt đẻ trứng. Bên trong quây nuôi úm bằng cót, bóng đèn, quạt thông gió…
Bố trí đủ máng ăn, máng uống. Khoảng cách giữa các máng khoảng 2 – 3m.
Chuẩn bị ổ cho vịt đẻ tránh vịt đẻ linh tinh, k tìm thấy trứng hoặc vỡ trứng, kích thước 35 x 35 x 35cm.
Dọn dẹp, vệ sinh sạch sẽ, phun thuốc sát trùng trước khi nuôi. Bà con có thể dùng formol 2%; crezin 5% hoặc dung dịch nước vôi nóng để quét nền, tường, vách ở độ cao khoảng từ 0,8 – 1m.
Mật độ
Mật độ nuôi thích hợp phụ thuộc vào phương thức chăn nuôi bà con lựa chọn
Vịt siêu trứng nên để khoảng 100 con vịt cho 20 m2 là hợp lý nhất. Đây được coi là mật độ thích hợp nhất để vịt siêu trứng lớn nhanh và cho trứng đều đặn.
Chỉ cần không quá dày đặc, có đủ nguồn thức ăn tự do cho vịt tự kiếm ăn là được
Tiếp theo " Thức ăn là cơ bản" dùng cám công nghiệp hay tự sản xuất cám cho vịt?
Thức ăn
Thức ăn cho vịt đẻ trứng
Nuôi vịt siêu trứng, thay vì sử dụng nguyên cám công nghiệp đắt đỏ, các chuyên gia cũng khuyên bà con nên tận dụng nguồn nông sản , phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp có sẵn . Những nguồn nguyên liệu này có giá thành rẻ, dễ kiếm, có thể trực tiếp tự sản xuất. Khi chế biến đúng cách vẫn đảm bảo cân bằng hàm lượng dinh dưỡng khong khẩu phần ăn lại tiết kiệm cho bà con.
Cung cấp năng lượng duy trì, phát triển và sản lượng trứng đều cho đàn vịt.
Cụ thể, thức ăn nuôi vịt đẻ trứng được phân thành các nhóm:
Thức ăn cung cấp năng lượng: cơm, thóc, ngô, khoai, sắn, hạt ngũ cốc, tấm…
Thức ăn thô xanh cung cấp vitamin: các loại rau xanh (bắp cải, su hào, rau muống); bèo tây, rau lang, cỏ non, thân cây chuối…
Thức ăn từ động vật (mồi cho vịt đẻ trứng): cua, ốc, cá con, hến, đầu vỏ tôm tép, ếch, nhái, giun đất, trùn quế…Hiện nay ốc bươu vàng gia tăng số lượng quá nhiều, bà con có thể tận dụng ốc bươu vàng đập lấy phần thịt bên trong cho đàn vịt.
Thức ăn bổ sung: khoáng, chế phẩm sinh học, bột máu, bột xương, bột sò…
Chế biến thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho đàn vịt
Từ các nhóm thức ăn kể trên, bà con có thể tự phối trộn chế biến thành hỗn hợp cám dạng viên hoặc băm nhỏ, kích thích đàn vịt ăn nhiều. Bà con có thể tham khảo sử dụng các thiết bị máy móc hỗ trợ để có thể tự làm cám viên tại nhà cho vịt.
Ngoài ra cũng có thể sử dụng cám công nghiệp nhưng để tiết kiệm chi phí và biết rõ nguồn gốc thức ăn, bà con hãy lựa chọn tự sản xuất thức ăn cho vật nuôi với máy ép cám viên
Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng vịt giai đoạn đẻ trứng
Chọn vịt có ngoại hình đẹp, khỏe mạnh, mắt sáng,đầu thẳng, phát triển đồng đều, (không quá gầy hoặc quá béo như vậy năng suất trứng sẽ giảm). Chuyển những con này vào giai đoạn đẻ trứng và tách riêng 1 khu
Trường hợp nếu bà con muốn nuôi để ấp trứng nở thành vịt con làm giống tiếp thì cần chọn thêm vịt trống có đặc điểm tương tự. Tỉ lệ 1 vịt trống 6 vịt mái.
Khi vịt đẻ, cho ăn 2 bữa/ngày vào sáng 7h-8h và chiều tầm 14h. Ngoài ra, có thể cung cấp thêm cho chúng rau xanh ăn tự do.
Sau mỗi lứa nuôi, bà con nên dọn dẹp, vệ sinh sạch sẽ chuồng trại. Cọ rửa bằng nước sạch, phun thuốc khử trùng. Sau khi làm sạch, để chuồng khô và trống từ 6 – 7 ngày thì mới nuôi đợt mới để tránh mầm bệnh phát triển.
Tiêm vacxin đầy đủ theo từng ngày tuổi để tăng sức đề kháng cho đàn vịt
Thu hoạch trứng
Khi trứng được thu hoạch kịp thời và được bảo quản tốt, sạch sẽ, sẽ tăng hiệu quả kinh tế.
Vịt thường đẻ ban đêm, vì thế thu trứng vào khoảng 5- 6 giờ sáng để quả trứng không bị bẩn hoặc vỡ. Sau đó, xếp trứng vào khay, để nơi thoáng mát, cao ráo và vận chuyển đi.
( Lưu ý: không được rửa trứng bằng nước, nếu trứng bị dính bẩn chỉ cần lấy khăn lau qua là được)
Trong trường hợp nếu muốn ấp thành vịt con thì chuyển vào lò ấp ngay trong vòng 5 ngày sau khi đẻ.
Ngoài trứng vịt, người chăn nuôi có thể bán vịt thải sau khi đẻ hết trứng và bắt đầu lựa chọn giống cho lứa tiếp theo.
Trên đây là một vài kinh nghiệm cho bà con tham khảo khi muốn chuyển hướng từ nuôi vịt lấy thịt sang vịt siêu trứng.
Để tiết kiệm đáng kể những chi phí về thức ăn cho vịt, bà con có thể tham khảo các dòng máy ép cám viên, chủ động phối trộn các nguyên liệu có sẵn, tăng chất lượng thức ăn, vịt lớn nhanh siêu trứng .
Địa chỉ đơn vị trực tiếp sản xuất máy ép cám viên chạy bằng điện 1 pha, 3 pha – đầu nổ ( tiện dụng)
Công ty Bình Quân tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cơ khí với hơn 30 năm hình thành và phát triển, chuyên sản xuất các dòng máy nông nghiệp - công nghiệp - máy chăn nuôi, bao gồm:
- Máy ép cám viên (S150,S200, S250, S270,...)
- Máy băm cỏ – máy băm chuối đa năng
- Máy nghiền bột ,cám, thức ăn chăn nuôi
- Máy băm gỗ
Để đặt mua hàng chính hãng và nhanh chóng bà con có thể đến tận xưởng tham khảo và thử vận hành máy dưới sự hưỡng dẫn của đội ngũ nhân viên kỹ thuật.
Còn đối với bà con ở xa có thể liên hệ đặt mua hàng Online qua số điện thoại trên web của công ty để được tư vấn miễn phí.