Nếu như đã quá chán với những món luộc, kho, chiên thông thường, bạn hãy thử đổi vị với món sườn nướng mật ong. Hương vị đậm đà, mùi thơm đến nao lòng cùng màu sắc vàng óng của sườn nướng sẽ đánh thức vị giác người thưởng thức. Show
Cùng tìm hiểu ngay công thức làm sườn heo nướng mật ong thơm ngon, đậm vị trong bài viết ngày hôm nay bạn nhé! Xem nhanh:[]Nguyên liệu làm món sườn nướng mật ongĐể làm món sườn nướng với mật ong, những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị sau đây:
Cách chế biến sườn cốt lết nướng mật ong đơn giản tại nhàSơ chế nguyên liệuSườn heo sau khi mua về bạn rửa sạch bằng muối trắng rồi rửa lại với nước và chờ ráo. Sau đó, bạn dùng dao cắt dọc theo cọng sườn để chia thành từng cọng nhỏ. Còn hành tím và tỏi bạn lấy ra rửa sạch rồi băm nguyễn. Ướp sườn nướngBạn cho vào chén 1 thìa canh hành tím băm, 1 thìa canh tỏi băm, hạt nêm 1 thìa canh, dầu ăn 3 thìa canh và mật ong 3 thìa canh. Tiếp đó thêm vào 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh tương ớt rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa tan. Cho hỗn hợp vào sườn trộn đều và ướp trong 30 phút để thịt sườn thấm gia vị. Nếu có thời gian, bạn hãy ướp trong thời gian lâu hơn để sườn thấm đều các loại gai vị. Nướng sườnNướng sườn bằng nồi chiên không dầuSau khi ướp thịt sườn xong, bạn hãy xếp sườn lần lượt vào nồi chiên không dầu.
Trong quá trình làm sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể mở nồi ra xem sườn chín chưa để tăng giảm nhiệt độ, thời gian nướng cho phù hợp. Nướng sườn bằng lò vi sóng
Làm nước chấm sườn nướngĐể làm nước chấm sườn nướng mật ong, bạn hãy cho vào chén 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh tiêu hạt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 2 quả ớt cắt nhỏ. Sau đó, khuấy đều cho phần hỗn hợp nước chấm thịt sườn tan là được. Thật ra, công thức làm nước chấm không khác nhiều so với cách làm sốt ướp sườn. Tuy nhiên, vì đây là nước chấm, thưởng thức trực tiếp nên bạn có thể điều chỉnh định lượng lại sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Thành phẩmSườn nướng mật ong sau khi hoàn thành có màu vàng óng cùng hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng một ít rau sống. Món sườn nướng mật ong có bao nhiêu calo?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong sườn nướng mật ong có chứa rất nhiều dưỡng chất. Trong đó phải kể đến: Protein, sắt, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thực tế đây cũng là món ăn có chứa hàm lượng calo không hề thấp. Ước tính, trong 100g sườn nướng sẽ chứa khoảng 247 calo. Vì vậy, nếu bạn ăn sườn nướng cho bữa trưa hay bữa tối thì nên cân nhắc thật kỹ lưỡng để tránh ảnh hưởng tới cân nặng. Lưu ý khi nướng sườn mật ongMặc dù cách làm sườn nướng mật ong rất đơn giản nhưng để cho ra thành phẩm ngon và hấp dẫn nhất, các bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
Tạm kếtNhư vậy, với các bước đơn giản ở trên, bạn đã hoàn thành món sườn que nướng mật ong thơm ngon, đậm vị và cực dinh dưỡng ngay tại nhà. Hãy bổ sung ngay món ngon này vào sổ tay nội trợ của mình bạn nhé! Một miếng thịt sườn nướng bao nhiêu calo?Với khẩu phần dành cho 4 người ăn, trong 100g thịt sườn nướng có chứa khoảng 350 calo, theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng. 1 miếng sườn cốt lết chiên bao nhiêu calo?100gr sườn cốt lết chứa 231 calo và bao gồm các hàm lượng dinh dưỡng sau: Chất béo: 14gr. Protein: 24gr. Natri: 74mg. 1 đĩa cơm tấm sườn trung bao nhiêu calo?Với lượng nguyên liệu kể trên, thông thường, 1 dĩa cơm tấm sườn trứng chứa khoảng 527 calo. 100g sườn luộc bao nhiêu calo?Trong 100 gram sườn heo non có chứa 277 calo. Tuy có vị rất ngon miệng nhưng sườn heo non lại không chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein khi chỉ có khoảng 15 gram protein trong 100 gram sườn. |