| Có rất nhiều công dụng bất ngờ từ một loại củ mà người Việt mình ai cũng biết, bán đầy khắp chợ. Theo em nhớ không nhầm thì có mười mấy nghìn một ký thôi, rẻ bèo.
Hồi trước em ghét cái củ này lắm, hăng hăng khó ăn thí mồ, mỗi lần chồng trổ tài vào bếp nấu cơm, trộn gỏi mà có cho nó vào là y như rằng bữa đó em càm ràm suốt mâm ăn. Hihi. Hai vợ chồng khẩu vị trái ngược nhau thành ra hay cự cãi chuyện ăn uống như vậy lắm. Cũng vui các mẹ à.
Rồi không hiểu sao bầu bì vô em nghén sấp mặt, lại trở chứng thèm ăn cái món mà trước đây em ghét cay ghét đắng. Có hôm lại còn giành giật với chồng ăn luôn mới ác chứ, làm ổng trố mắt nhìn tưởng em bị bệnh đa nhân cách.
Cái củ này có thể thái mỏng bóp trộn gỏi, ăn chung với bún phở, xào thịt bò... cực ngon đấy ạ.
Thường xuyên ăn nên em không biết có tốt cho con không bèn tranh thủ lúc đi khám thai hỏi bác sĩ. Bác ý bảo củ này tốt lắm, bà bầu nên ăn vì nó cung cấp nhiều chất cần thiết, giúp mẹ tránh được 12 biến chứng thai kỳ nguy hiểm, sinh nở mẹ tròn con vuông.
Các mẹ có đoán được nãy giờ em đang nói đến củ gì không? Đó chính là củ hành tây đấy ạ. Còn đây là 12 công dụng thần thánh của củ hành tây đối với mẹ bầu. Các mẹ tra thử có cái nào mình đang dính không, nếu có thì từ nay nhớ bổ sung các món có hành tây vào bữa ăn hằng ngày nha.
1/ Ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Không biết các mẹ còn nhớ trường hợp của mẹ bầu tên Nguyễn Thị C (30 tuổi) bị thai lưu khi mang thai ở tuần thứ 37 vì mắc bệnh tiểu đường thai kỳ không nhỉ?
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ có nguy cơ bị đa ối, sảy thai, thai chết lưu đột ngột, sinh non, tiền sản giật, nhiễm trùng thận, chuyển dạ kéo dài, sinh khó, sang chấn và băng huyết sau sinh, rối loạn đường huyết dẫn tới hôn mê... Con sinh ra dễ bị dị tật, quá to hoặc quá nhỏ, suy hô hấp, tụt canxi, vàng da, béo phì, mắc bệnh tim, đần độn, kém thông minh.
Cái bệnh này nguy hiểm mà nhiều mẹ chủ quan lắm á. Từ nay nhớ ăn ít đồ ngọt lại và chế biến củ hành tây thành các món ăn trong bữa cơm hằng ngày để ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ nha mẹ. Nguyên nhân là chất crom có trong hành tây có thể giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng suy giảm nồng độ insulin gây tiểu đường. Mặc khác, nó cũng giúp mẹ bầu chuyển hóa lượng đường trong máu tốt hơn, tránh tình trạng đường huyết lên quá cao.
2/ Điều hòa huyết áp, phòng ngừa tiền sản giật, sinh non
Hành tây là một trong số rất ít những thực phẩm có chứa chất prostaglandin A (một thành phần quan trọng làm giãn mạch máu, giảm độ nhớt trong máu, giúp giảm huyết áp, giảm lưu lượng máu mạch vành tăng và các khối huyết không xuất hiện) nên giúp điều hòa huyết áp của mẹ bầu rất tốt, bảo vệ mẹ bầu và thai nhi an toàn suốt 9 tháng thai kỳ cho đến lúc sinh luôn.
3/ Chữa táo bón
Mang thai, tử cung chứa bào thai to dần sẽ chèn ép ruột khiến mẹ dễ bị táo bón lắm. Em để ý thấy bữa nào ăn hành tây thì hôm sau đi ị rất dễ. Nếu em nhớ không nhầm thì có lần đọc báo thấy ghi củ này cũng chứa một lượng chất xơ dồi dào làm tăng nhu động ruột, phòng và chữa táo bón cho bà bầu rất hiệu quả.
4/ Phòng ngừa cảm bệnh
Có bầu sức đề kháng của mẹ giảm hẳn. Tuy hành tây không chứa nhiều vitamin C bằng cam chanh nhưng hàm lượng vitamin C kha khá của nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu, tránh sự tấn công của các loại vi khuẩn trong thời gian mang thai. Mẹ sẽ ít có nguy cơ bị cảm bệnh hơn.
5/ Hỗ trợ tiêu hóa, giúp mẹ ăn ngon miệng
Mùi hăng cay của hành tây khiến cho dạ dày bị kích thích và tiết ra nhiều axit hơn giúp mẹ bầu bị nghén có cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy mà mẹ bầu ăn uống đầy đủ hơn, tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Tuy nhiên, vì có tác động kích thích này nên mẹ bầu chỉ nên ăn hành tây vừa phải, mỗi lần một ít để tránh bị ợ nóng.
6/ Hạ thấp nguy cơ mắc ung thư
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong củ hành tây giúp hạn chế các gốc tự do hình thành, có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư cho cơ thể. Khi đang mang bầu mà thường xuyên ăn hành tây sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ lẫn bé.
(Ảnh minh họa)
7/ Chữa đau họng
Ăn gỏi nộm hành tây hoặc nhấm nháp chút xíu nước ép hành tây có tác dụng chữa viêm họng do vi khuẩn hiệu quả. Lý do là vì các hoạt chất kháng khuẩn có trong hành tây sẽ đẩy lùi sự tấn công của vi khuẩn gây sưng đau vòm họng. Bầu bì không uống được thuốc tây thì cách này khá hữu dụng phải không các mẹ?
8/ Bảo vệ nướu răng
Có bầu nướu thì dễ bị chảy máu, răng thì yếu, hay bị sâu. Mẹ có thể thường xuyên ăn hoặc ngậm nước ép hành tây để diệt các vi khuẩn, mảng bám trên răng miệng.
9/ Giải độc
Hai loại axit amin trong hành tây là cysteine và methionine có tác dụng trừ khử các kim loại nặng mà cơ thể mẹ bầu hấp thụ thông qua con đường ăn uống. Nhờ vậy mà độc tố được đào thải ra ngoài. Em nghe nói có một số loài cá biển có nguy cơ nhiễm độc thủy ngân mẹ ăn vào dễ tích tụ chất độc gây hại cho thai nhi lắm. Nhưng mà trong bữa ăn có thêm món hành tây xào hay gỏi hành tây thì không cần phải lo lắng gì nhiều nữa nha.
10/ Trị bỏng nắng, trị mụn
Làn da nhạy cảm của mẹ bầu có thể rất dễ bị bỏng rát, ửng đỏ khi ra nắng. Để làm dịu đi cảm giác này, có thể dùng lát hành tây xoa xoa lên vùng da bị tổn thương nha mẹ. Còn mẹ nào mang bầu nổi nhiều mụn thì lấy nước ép hành tây pha với chanh theo tỉ lệ 1:1 rồi bôi lên mụn, để tầm 15 phút cho thấm rồi rửa sạch sẽ làm mụn xẹp đi và không gây viêm da.
11/ Trị gàu
Nếu mẹ bị thay đổi nội tiết sinh ra gàu thì có thể dùng nước củ hành tây chấm lên chân tóc rồi massage nhẹ nhàng trong vòng 15 phút sau đó gội sạch lại với nước ấm. Bảo đảm gàu sẽ lũ lượt ra đi. Em đọc báo thấy hành tây có công dụng này vì chất lưu huỳnh có trong hành tây có tác dụng trị gàu đấy ạ.
12/ Hạ sốt
Em chỉ cho mẹo hay nè. Nếu mẹ bị sốt có thể ép lấy nước củ hành tây rồi thoa lên trán. Tầm 30 phút sau các cơn sốt sẽ dịu đi rất nhiều cho mà xem.
Một số lưu ý quan trọng khi mẹ bầu ăn hành tây nè:
-Không nên ăn quá nhiều hành tây một lúc vì sẽ khiến mẹ bị đầy hơi, ợ nóng, khó chịu trong bụng.
-Mẹ bầu bị ngứa, da xung huyết, dị ứng hành hoặc mắc bệnh về mắt thì không nên ăn hành tây.
-Không nên nấu canh xương hầm với hành tây vì sẽ làm giảm lượng vitamin B1 hấp thu vào cơ thể.
-Có thể ép lấy nước của củ hành tây để chế biến thức ăn, chữa bệnh theo ý muốn.
- Hành tây có màu càng sẫm thì càng hăng. Khi mua nên chọn củ hành tây mỏng vỏ, sáng bóng và đều màu, chắc tay và vỏ khô. Không nên ăn các củ đã mọc mầm. Bảo quản ở môi trường thoáng mát, không để chung với khoai tây.
Xem thêm các tin bài bổ ích có liên quan tại đây:
Mẹ đẻ ra con bị lủng ruột xém mất mạng vì chồng gia trưởng có hành động này suốt 9 tháng vợ mang bầu
6 thời điểm dù người có hôi dơ cỡ nào mẹ bầu cũng không được tắm kẻo sẩy thai đột ngột, con có sống cũng ốm yếu khó nuôi!
10 sự thật trần trụi về "chỗ kia" mà chỉ những bà mẹ cho con bú mới hiểu, chồng ở chung nhà cũng không hề hay biết!
Mời mẹ và bé cùng nghe câu chuyện “Chú mèo Di Hia”:
|
