Hầu như gia đình nào cũng gặp tình trạng nấu cơm thừa và không ăn hết. Để không lãng phí bạn sẽ giữ cơm lại để tận dụng cho bữa ăn sau. Tuy nhiên bảo quản như thế nào cho đúng? Những mẹo dưới đây sẽ giúp bảo toàn chất dinh dưỡng, đồng thời giúp cơm nguội luôn an toàn, thơm ngon. Show Cơm nguội cần biết cách bảo quản và hâm lại đúng cách Vì sao phải bảo quản cơm nguội đúng cáchĂn cơm nguội có độc hại không? Thực tế việc hâm nóng rồi sử dụng lại cơm nguội hoàn toàn không có vấn đề gì. Vấn đề chỉ nằm ở chỗ cách bạn bảo quản cơm thừa sau lần nấu đầu tiên. Nếu bảo quản không tốt có thể gây hại cho cơ thể, ngược lại bảo quản tốt, bạn hoàn toàn có thể tận dụng cho bữa ăn. Trong gạo có chứa bào tử ( loại tế bào có khả năng tái sản xuất nhanh) có tên là Bacillus cereus. Chúng vẫn sống khi gạo được nấu chín thành cơm. Khi cơm để trong nhiệt độ phòng trong thời gian quá lâu, là điều kiện để các bào tử này phát triển thành vi khuẩn, nhân lên và sản sinh chất độc, gây ra chứng nôn mửa hoặc tiêu chảy. Do đó bạn cần phải có phương pháp bảo quản cơm đúng cách ngay khi không sử dụng hết. Cơm để lâu, bào tử Bacillus cereus có sẵn trong cơm sẽ phát triễn thành vi khuẩn có hại Bảo quản cơm thừa như thế nào là đúng cách?
bảo quản cơm trong tủ lạnh Hâm lại cơm đúng cách?
Cơm chiên hấp dẫn từ cơm nguội tham khảo thêm:
Lời kếtTrên đây là mẹo bảo quản cơm nguội đúng cách, đảm bảo sức khỏe. Dù đã được tính toán kỹ thì không ít lần cơm sẽ bị thừa trong các bữa ăn. Vì vậy bạn nên áp dụng mẹo trênđể bảo quản, giúp an toàn sức khỏe và tránh lãng phí nhé! |