Thời tiết lạnh nhưng cơ thể vẫn bị nóng trong? Nghe có vẻ sai sai nhưng lại là sự thật hoàn toàn dễ hiểu đó nha. Nếu ăn uống không healthy, đặc biệt nhiều chị em có thói quen ăn cay... cho ấm người thì nóng trong là đúng rồi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu nước sâm rong biển. Uống hàng ngày thì đảm bảo không mụn và mỡ nào "trụ" lại được.  Nước sâm rong biển nè Sơ chế các nguyên liệuBạn nạo vỏ 2 củ gừng, rửa sạch rồi cắt lát. Cho gừng đã cắt lát vào bát cùng rong biển khô. Đổ ngập nước và ngâm khoảng 5-8 phút để rong biển nở mềm. Ngâm xong, bạn rửa sạch rong biển dưới vòi nước rồi để ráo. Gừng giúp khử mùi tanh của rong biển rất tốt Cây rau ngò rửa sạch, đặc biệt là phần gốc. Bạn đập vỡ 2 quả la hán rồi cho vào túi lọc nhỏ hoặc dùng khăn xô sạch buộc kín lại. Nấu nước sâm rong biểnBạn cho phần rong biển và la hán đã sơ chế vào nồi cùng khoảng 2.5 lít nước. Đậy vung và đun đến khi nước sôi thì giảm lửa. Tiếp tục đun thêm khoảng 2 phút nữa. Đun rong biển và la hán trước nha Sau đó, bạn thêm các nguyên liệu còn lại vào nồi, gồm: 3-4 nhánh mã đề, 8-10 bông cúc khô, 50gr râu ngô, 100gr cây rau ngò. Nấu nước trên lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. Các nguyên liệu còn lại cho vào sau, đun khoảng 5 phút là được Cuối cùng, bạn lọc nồi nước qua rây lọc để loại bỏ phần bã của các nguyên liệu. Nếu thích nước sâm rong biển có vị ngọt, chị em có thể thêm đường phèn hoặc đường ăn kiêng vào sau khi lọc. Khuấy đều là xong! Thành phẩm nè! Bạn có thể uống nước sâm rong biển nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Làm thế này, nước sẽ có hương vị thơm, khi uống thấy hậu ngọt ngọt, lại thanh mát vô cùng. Với 1 lần nấu, chị em sẽ thu được khoảng 2 lít nước sâm rong biển, đủ uống trong 3-4 ngày. Vừa nhanh vừa tiện, lại còn rẻ nữa chứ. Chị em hãy bảo quản nước sâm rong biển trong bình thủy tinh, trong ngăn mát tủ lạnh nha. Lưu ý: Bạn nên uống nước sâm rong biển vào buổi sáng, sau khi ăn sáng xong. Loại nước này tuy tốt nhưng bạn cũng không nên uống quá nhiều trong 1 ngày và tuyệt đối không uống vào buổi tối. Người lớn chỉ nên uống 300-500ml nước sâm một ngày, còn trẻ em nên uống 200-300ml nước sâm một ngày. Công dụng thanh nhiệt, mát gan giảm mụn, hỗ trợ giảm cân và hỗ trợ giấc ngủ, nước sâm rong biển ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng như một giải pháp hiệu quả cho cơ thể. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao sẵn có trong rong biển như: vitamin, canxi, khoáng chất, protein… Kết hợp với một số loại nguyên liệu khác như: cúc khô, râu bắp, đường phèn mang đến cho nước sâm rong biển hương vị thơm ngon hấp dẫn khiến thực khách không khỏi nao lòng khi thưởng thức. Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một loại nước vừa ngon vừa bổ, lại rẻ và dễ làm để thưởng thức. Về Cookpad Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác! Công dụng thanh nhiệt, mát gan, dễ ngủ và đẹp da của sâm rong biển từ lâu được nhiều người biết đến. Hiện nay giữa vô vàn hóa chất và đường hóa học, tự nấu một nồi sâm dù có mất công hơn nhưng hiệu quả và đảm bảo hơn nhiều so với mua sẵn. Cả nhà cùng thử làm nhé! Nguyên Liệu
Hướng dẫn nấu nướng
|
