Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất với mỗi chúng ta. Nó cung cấp các chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc vất vả. Tuy nhiên, có rất nhiều người lại bỏ qua bữa ăn quan trọng này, điều đó sẽ làm hại cho sức khỏe. Có nhiều nguyên nhân khiến bữa sáng trở thành bữa phụ: không có thời gian, ngại nấu, không có món yêu thích.. Show
Hôm nay chúng mình sẽ giúp các bạn làm phong phú bữa sáng hơn thông qua cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mỳ. Khác hoàn toàn với bánh mỳ pate, xúc xích, lá ngải nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước sốt cà chua chấm bánh mì
Các bước tiến hành làm nước sốt cà chua chấm bánh mìBước 1: Sơ chế nguyên liệuĐem cà chua rửa sạch, sau đó bổ thành miếng cau rồi thái ngang tạo thành hạt lựu. làm như vậy khi hết ba quả, cho vào bát đựng. Hành khô: Bóc vỏ rồi đem băm nhỏ Hành tây: Bóc vỏ, thái hành theo hình bổ dọc thành những sợi mảnh Bạn có thể đeo kính, hoặc làm thật nhanh nếu sợ hành tây làm cay mắt. Bằng không có thể bật quạt cho thổi vị cay của hành đi. Không để cạnh chậu nước mỗi lần thái là một lần nhúng dao. Dưa chuột: Ngâm nước muối trong khoảng nửa tiếng. Nếu có dưa tại nhà trồng, thì ngâm qua cho sạch bụi bẩn, khi ăn cả vỏ sẽ giòn ngon hơn Ớt: Bỏ hạt và băm nhuyễn. Nên cho theo mức độ có thể ăn cay của mọi người. Bước 2: Cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mỳ đã hoàn tất. Trong vòng 15 phút bạn và gia đình đã có những bữa ăn sáng ngon miệng mà không sợ khô khan, sợ mất thời gian nữa. Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn ngay hôm nay bằng những bữa sáng đơn giản nhất!Mứt cà chua không chỉ là món tiếp khách ngày Tết mà cũng có thể là đồ ăn vặt nhanh gọn mỗi khi bạn thèm ngọt. Món mứt này sẽ còn hài hòa về hương vị và an toàn cho sức khỏe hơn nếu bạn tự tay làm đấy. Chỉ cần bỏ chút thời gian chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, bạn sẽ có ngay món mứt cà chua ngọt thanh và đỏ tươi bắt mắt. Món mứt ngọt ngào bạn tự tay làm này sẽ dễ dàng chinh phục mọi thành viên trong gia đình cũng như bất kỳ vị khách nào đến thăm nhà bạn đấy. Mời bạn vào bếp cùng Hello Bacsi nhé! Mách bạn 3 cách làm mứt cà chua ngon chuẩn vị1. Cách làm mứt cà chua truyền thốngMứt cà chua có màu đỏ tươi tự nhiên của cà chua rất ngon mắt mà còn vô cùng hợp với dịp Tết. Vị chua ngọt hài hòa của mứt khi kết hợp với trà cũng giúp thời gian quây quần của cà nhà thêm đầm ấm. Để làm mứt cà chua truyền thống hay cách làm mứt cà chua lớn, bạn cần: Nguyên liệu
Cách làm Các bước làm mứt cà chua truyền thống hay cách làm mứt cà chua lớn không quá phức tạp nhưng bạn sẽ phải tốn thời gian ngâm cà chua và phơi mứt đấy. Sơ chế nguyên liệu:
Ngâm cà chua
Sên mứt cà chua
Phơi mứt cà chua
Có thể bạn quan tâmYêu cầu thành phẩmThành phẩm mứt cà chua truyền thống sẽ có màu đỏ đều màu, đẹp mắt, vị chua ngọt đặc trưng. Từng miếng mứt se khô bề mặt, không nát. Để tăng thêm hương vị cho món mứt đặc biệt này, bạn có thể thưởng thức cùng một tách trà nóng. 2. Cách làm mứt cà chua biMứt cà chua bi dẻo, ngọt thanh dịu nhẹ sẽ giúp mâm cỗ ngày Tết không còn ngán. Mứt cà chua bi cũng có màu đỏ trong veo rất kích thích vị giác đấy. Hello Bacsi mách bạn cách làm mứt cà chua bi đơn giản như sau: Nguyên liệu
Cách làm Các bước làm mứt cà chua bi như sau: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm cà chua
Sên mứt cà chua bi
Sấy khô cà chua
Có thể bạn quan tâmYêu cầu thành phẩmThành phẩm mứt cà chua bi nguyên quả sẽ có hương vị ngọt xen lẫn chua nhẹ rất hấp dẫn, kích thích khẩu vị. Từng miếng mứt giữ được hình dáng quả cà chua bi mà không bị nhão hoặc nát. 3. Cách làm mứt cà chua phết bánh mìNgoài các món mứt để bày bên mâm mứt ngày Tết hoặc để ăn vặt hàng ngày, bạn cũng có thể làm mứt cà chua để ăn cùng bánh mì hay bánh quy. Bánh mì hay bánh quy phết mứt cà chua cũng là bữa ăn nhẹ giúp bạn nạp năng lượng rất tốt đấy. Nguyên liệu
Cách làm Các bước chế biến mứt cà chua phết bánh mì như sau: Sơ chế nguyên liệu
Sên mứt cà chua
Làm lạnh mứt cà chua
Yêu cầu thành phẩmSự kết hợp giữa cà chua và các gia vị như gừng, thì là… tạo ra một loại mứt thơm đặc trưng. Bạn chỉ cần phết mứt cà chua dẻo trên miếng bánh mì giòn là bạn đã có ngay bữa ăn sáng/ăn xế ngon miệng. Tự làm mứt cà chua tại nhà: Cần lưu ý những gì?Cách chọn cà chua làm mứt Mứt cà chua có thơm ngon và lên màu đỏ tươi hấp dẫn hay không phụ thuộc nhiều vào chất lượng cà chua làm mứt. Để mẻ mứt mình làm thật thành công, bạn có thể tham khảo một số mẹo chọn cà chua sau:
Lưu ý khi sên mứt cà chua
Các công thức làm mứt cà chua tuy khá tốn thời gian nhưng thành quả là khay mứt đỏ tươi bắt mắt và ngọt chua tròn vị cho cả nhà cùng thưởng thức. Những món mứt này cũng có thể là món ăn tiếp khách trong dịp Tết nữa đấy. |