Theo BS Nguyễn Văn Thái (chuyên khoa ung bướu và phẫu thuật thẩm mỹ, làm việc tại Hà Nội), omega-3 là một trong những thực phẩm bổ sung hiện nay được chị em phụ nữ rất ưa chuộng. Nó không chỉ tốt cho não bộ, tim mạch... mà còn giúp hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da. Tuy nhiên, uống omega-3 vào thời điểm nào mới phát huy hiệu quả tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Show
 "Các nghiên cứu cho thấy rằng lợi ích tiềm năng của việc bổ sung dầu cá không phải là ngay lập tức, mà thay vào đó liên quan đến việc sử dụng lâu dài. Dùng dầu cá trong vài tuần, vài tháng hoặc thậm chí nhiều năm có thể làm tăng nồng độ axit béo omega-3 trong máu", BS Thái cho hay. Tuy nhiên, chuyên gia nhận định, điều chỉnh thời gian bổ sung có thể giúp ngăn ngừa một số tác dụng phụ liên quan đến dầu cá. Chẳng hạn như trào ngược axit là một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất liên quan đến việc bổ sung dầu cá. Do đó, BS Thái khuyên: "Chia dầu cá của bạn thành 2 liều nhỏ hơn, uống vào buổi sáng và buổi tối. Đây là một chiến lược hiệu quả có thể giúp ngăn ngừa chứng trào ngược axit và chứng khó tiêu". Đây cũng chính là 2 thời điểm vàng uống omega-3 tốt cho vóc dáng, làn da. Chị em nên dùng sau khi ăn vào buổi sáng và buổi tối sẽ giúp phát huy công dụng rõ rệt nhất. Ngoài viên uống bổ sung, chị em có thể ăn những thực phẩm giàu omega-3 sau1. Cá thu Trong 100g cá thu có chứa tới 5.134mg omega-3, cao hơn cả cá hồi. Ngoài nguồn omega-3 dồi dào, cá thu cũng chứa hàm lượng protein cao. Loại cá này chính là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống nếu bạn muốn bổ sung nhiều cá hơn vào chế độ ăn của mình. 2. Cá hồi Hầu hết các loại hải sản đều chứa omega-3, nhưng cá hồi nấu chín là nguồn cung cấp DHA và EPA đặc biệt tốt, với lượng lần lượt là 1,24g và 0,59g. Trong khi cá hồi tươi thường không chứa ALA omega-3, cá hồi đóng hộp có thể chứa 0,04g lượng chất này, ngoài hàm lượng DHA và EPA. Các loại cá lớn khác như cá thu, cá hồi, cá ngừ và cá vược cũng có hàm lượng omega-3 cao. 3. Cá mòi, cá trích Sau các loại cá lớn như cá hồi, cá mòi và cá trích có hàm lượng EPA và DHA omega-3 cao nhất. Cụ thể, 85g cá trích có 1,71g omega-3, cá mòi đóng hộp chứa 1,19g omega-3, với hàm lượng EPA và DHA là chủ yếu. 4. Quả óc chó Quả óc chó rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả omega-3. 7 quả óc chó chứa tới 1,28g ALA omega-3. Nếu bạn cho chúng vào món thịt gà, hàm lượng ALA omega-3 sẽ tăng lên hơn nữa. Mặc dù một phần ức gà nặng 85g chỉ có 0,03g omega-3 nhưng là DHA và EPA, giúp cân bằng bữa ăn của bạn rất tốt. 5. Hạt chia Mỗi thìa canh hạt chia chứa 2,53g omega-3, là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những người không thích mùi hạt lanh. Chúng cũng chứa hàm lượng chất xơ và protein cao. Điều này giúp hạt chia trở thành nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn thuần thực vật. 6. Dầu hạt lanh Một muỗng canh dầu hạt lanh chứa 7,26g ALA omega-3 (một loại axit béo omega-3 phổ biến nhất), gấp 7 lần khuyến nghị hàng ngày của bạn. Bạn cũng có thể nhận được 2,35g omega-3 từ một thìa hạt lanh. 7. Dầu hạt cải Nếu dầu hạt lanh không thích hợp để nấu ở nhiệt độ cao thì dầu hạt cải là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng để làm các món chiên, xào, nướng, thay cho các loại dầu ăn khác. Với mỗi thìa dầu hạt cải, bạn nhận được 1,28g ALA omega-3. 8. Động vật có vỏ Động vật có vỏ là nguồn cung cấp omega-3 đặc biệt tốt vì nhiều loại chứa cả 3 dạng ALA, DHA và EPA. Chúng bao gồm hàu (85g hàu chứa 0,67g omega-3), tôm hùm (85g tôm hùm chứa 0,21g omega-3), sò điệp (85g sò điệp chứa 1,15g omega-3). Axit béo omega 3 là một chất béo quan trọng cần bổ sung từ chế độ ăn uống. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều không biết nên uống omega 3 vào lúc nào cũng như cách bổ sung chúng vào cơ thể.Omega 3 là gì?Omega 3 là một họ bao gồm các axit béo đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và rất có lợi cho sức khỏe, vì cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra omega 3 mà phải bổ sung chúng từ chế độ ăn uống hàng ngày. Có ba loại omega 3 quan trọng nhất là ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực vật, trong khi DHA và EPA thường tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc từ động vật và tảo. Bổ sung omega 3 có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Ảnh minh hoạ Uống Omega 3 có tác dụng gì?Omega 3 mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh lý ở con người như: - Ngăn tác nhân gây bệnh tim mạch như: đột quỵ, nhồi máu cơ tim và ngăn ngừa các mảng xơ vữa động mạch, trị bệnh viêm khớp dạng thấp và hỗ trợ điều trị trầm cảm. - Omega 3 có tác dụng tốt với những bệnh nhân cao huyết áp. - Ngăn ngừa bệnh đông máu: Bởi omega 3 giữ các tiểu cầu không kết khối vào nhau, giúp ngăn ngừa sự hình thành bệnh đông máu. - Giảm mỡ trong gan: Nếu bạn cung cấp đủ lượng omega 3 mà cơ thể bạn cần thì lượng mỡ trong gan của bạn sẽ xuống rất thấp và làm giảm chứng viêm với người bị gan nhiễm mỡ không do tiêu thụ bia rượu. - Phát triển não bộ và cải thiện thị lực: DHA là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển thị lực và thần kinh ở trẻ, nó cũng là thành phần chủ yếu của não bộ cũng như võng mạc mắt. - Cải thiện các bệnh như: Rối loạn thần kinh, alzheimer, giúp chống lại bệnh tự miễn, đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh lupus, thấp khớp, viêm loét đại tràng, bệnh crohn và bệnh vảy nến. - Ngăn ngừa ung thư ruột: Ung thư ruột là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao nhất trên thế giới. Nghiên cứu cho thấy những người bổ sung đủ liều lượng omega 3 có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột lên đến 55%. - Omega 3 còn giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, tốt cho da, kiểm soát lượng dầu của da, kiểm soát độ ẩm của da, ngăn ngừa sự tăng lớp sừng của nang lông, ngăn ngừa lão hóa da sớm và mụn. Nên uống omega 3 vào lúc nào?Omega 3 là một axit béo không no rất cần thiết cho cơ thể. Mọi người đều cần bổ sung omega 3 vì cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp và tạo ra omega 3 được. Các nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung omega 3 sẽ không có tác dụng ngay lập tức, mà nó là cả một quá trình lâu dài. Bổ sung omega 3 trong vài tuần, vài tháng hoặc vài năm có thể làm tăng nồng độ axit béo omega 3 trong máu. Tuy nhiên, thay vì sử dụng omega 3 một lần mỗi ngày, bạn nên chia thành 2 liều nhỏ hơn và sử dụng vào buổi sáng và buổi tối. Điều này có thể giúp ngăn ngừa chứng trào ngược axit và chứng khó tiêu - một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất liên quan đến việc bổ sung omega 3. Một điểm đáng lưu ý là bạn có thể bổ sung omega 3 cùng với bữa ăn để tối đa hóa sự hấp thụ trong cơ thể và ngăn ngừa một số tác dụng phụ nhất định. Ví dụ, sử dụng omega 3 ngay trước bữa ăn có thể làm giảm nguy cơ trào ngược axit và chứng khó tiêu. Nên uống omega 3 cùng bữa ăn để tăng khả năng hấp thu chất này. Ảnh minh hoạ Có nên uống Omega 3 liên tục?Omega 3 đã được chứng minh với nhiều lợi ích cho sức khỏe và khả năng hỗ trợ điều trị bệnh. Bạn có thể bổ sung hàng ngày nhưng phải đúng với liều lượng, nếu không bạn sẽ gặp phải tác dụng phụ của omega 3 như: - Hạ huyết áp: Việc dùng omega 3 quá liều lượng sẽ làm suy giảm huyết áp khiến người bị huyết áp thấp gặp một số vấn đề nghiêm trọng. - Rối loạn tiêu hóa: Tác dụng phụ tiêu biểu do uống omega 3 quá nhiều là rối loạn tiêu hóa và gây khó chịu dạ dày như trào ngược axit dạ dày, buồn nôn. - Tăng đường huyết: Việc bổ sung omega 3 quá mức có thể làm tăng lượng đường trong máu ở người bị tiểu đường. - Tăng nguy cơ xuất huyết: Chảy máu nướu và chảy máu cam là tác dụng phụ của omega 3 khi bạn tiêu thụ chúng quá nhiều. - Tăng nguy cơ đột quỵ: Việc hấp thụ nhiều omega 3 có thể làm giảm khả năng đông máu và làm tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết không ngừng. - Omega 3 gây ngộ độc vitamin A: Trong một số loại thực phẩm bổ sung omega 3 có chứa khá nhiều vitamin A, nếu tiêu thụ với liều cao có thể gây ngộ độc, chóng mặt, buồn nôn, đau khớp và kích ứng da. Về lâu dài, có thể gây tổn thương gan, suy gan. - Omega 3 gây mất ngủ ở người có tiền sử trầm cảm, nếu dùng omega 3 với liều lượng vừa phải có thể tăng cường chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu dùng liều cao có thể khiến bạn mất ngủ và lo lắng ở người có tiền sử trầm cảm. Kẽm rất cần thiết cho sức khỏe, là khoáng chất vi lượng dồi dào thứ hai trong cơ thể chỉ sau sắt, và có trong mọi tế bào. Nên uống Omega 3 trọng thời gian bao lâu?Theo ý kiến của các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng dầu cá Omega 3 trong 2-3 tháng sau đó nghỉ từ 1-2 tháng hoặc có thể hơn, tùy vào thể trạng sức khỏe của từng người cũng như loại dầu cá mà mình sử dụng để có thể bổ sung hợp lý. Ngày não cũng uống Omega 3 có tốt không?Việc uống Omega 3 hàng ngày hay không phụ thuộc vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe của từng người. Tuy nhiên, theo khuyến nghị của nhiều chuyên gia dinh dưỡng và tổ chức y tế, việc bổ sung Omega 3 hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi não cần bổ sung Omega 3?Uống Omega 3 vào buổi sáng để cơ thể hấp thu hiệu quả nhất. Nên uống Omega 3 vào sau mỗi bữa ăn vì Omega 3 được hấp thụ tối đa sau bữa ăn có chứa chất béo. Bạn cũng có thể lựa chọn thời điểm nào thuận tiện nhưng cần ý sử dụng thói quen uống Omega-3 đúng giờ để đạt được hiệu quả tối ưu. Những người não nên bổ sung Omega 3?Người trung tiên và người già có sức khỏe bình thường nên bổ sung 1.100mg Omega 3/ngày. Phụ nữ mang thai cần bổ sung 1.400mg/ngày, còn phụ nữ đang cho con bú cần 1.300mg/ngày. Người đang có bệnh lý về tim mạch cần ít nhất 1.000mg Omega 3/ngày. Người đang bị tiểu đường hay huyết áp cao nên bổ sung thêm 2.000mg/ngày. |
