Táo ta hay còn gọi táo xanh là loại quả có rất nhiều tác trong chữa bệnh. Tuy nhiên với một số người nên hạn chế ăn.Giá trị dinh dưỡng của táo ta Show
 Táo ta có chứa rất nhiều vitamin. Ảnh: Internet. Táo ta (táo chua) có vỏ xanh, nhẵn bóng được trồng phổ biến ở Việt Nam với hai loại chính: táo chua và táo đường. Táo ta có chứa rất nhiều vitamin. Cứ 100 gr táo ta sẽ có khoảng 400 – 600 vitamin C, cao hơn 7 đến 10 lần lượng vitamin C có trong quả cam, quýt. Lượng vitamin C của táo ta còn cao hơn khoảng 100 lần so với táo tàu đỏ Tác dụng hữu ích trong chữa bệnh Tốt cho da và chống trầm cảm Táo ta chứa nhiều vitamin C, vì thế, táo có tác dụng tuyệt vời trong hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống ôxy hóa, tốt cho sức khỏe và làn da. Do vậy các nhà nghiên cứu đã chiết xuất từ nước ép táo ta dùng sản xuất thành các sản phẩm chăm sóc da. Công dụng là làm giảm nếp nhăn, khô, đỏ, sưng, khắc phục làn da bị cháy nắng và giúp da luôn khỏe đẹp. Chữa chứng thiếu máu Những người bị thiếu máu, bị thiếu các vitamin và giảm mức hemoglobin nên ăn táo ta. Loại quả này được dùng để điều trị bệnh gút và viêm khớp mãn tính, ngăn cản sự hình thành a-xít uric. Ngoài ra, táo ta còn là trái cây tuyệt vời làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với hiệu ứng bức xạ và có tác dụng tăng lực cho cơ thể. Táo ta mang đến rất nhiều công dung và lợi ích cho sức khỏe của con người. Ảnh: Internet. Tốt cho xương khớp Nhờ chứa một lượng dưỡng chất canxi, magiê và phốt pho đáng kể trong quả táo ta sẽ giúp cho xương và răng của bạn chắc khỏe hơn. Ngăn ngừa chứng táo bón Táo ta còn chứa a-xít chlorogenic có khả năng loại bỏ a-xít oxalic ra khỏi cơ thể và bình thường hóa hoạt động của gan, dạ dày, ruột và tuyến tiêu hóa. Vì thế, ăn táo ta còn làm tăng cảm giác ngon miệng và ngăn ngừa chứng táo bón. Tăng cường hệ miễn dịch Táo ta có thể chứa 18-24 axit amin thiết yếu. Nó còn chứa nhiều vitamin A, C và carotene, kali, giúp củng cố hệ miễn dịch của cơ thể. Do đó, ăn nhiều táo ta có thể giúp bạn tránh bị cảm lạnh và ho. Nhờ chất nhầy của loại trái cây này, nó cũng được coi là thuốc thảo dược để điều trị những cơn đau họng. Giảm bớt đau đầu Uống nước táo ép và xoa nhẹ nước táo lên đầu và vùng thái dương có tác dụng làm giảm căng thẳng, bớt đau đầu. Những bài thuốc từ táo ta Trị suy giảm trí nhớ: Với những người hay quên hoặc có những biểu hiện của bệnh suy giảm trí nhớ có thể dùng bài thuốc sau: hầm nhỏ lửa 100 g quả táo ta trong 500 ml nước cho tới khi cạn còn khoảng 250 ml, thêm một ít mật ong và uống mỗi ngày trước khi đi ngủ. Bài thuốc này có tác dụng xoa dịu thần kinh, an thần tự nhiên, làm giảm căng thẳng, lo lắng và giúp bạn ngủ ngon hơn Táo có thể chữa được cả bệnh đau dạ dày và chứng viêm dạ dày mãn tính. Ảnh: Internet. Chữa bệnh dạ dày: Táo có thể chữa được cả bệnh đau dạ dày và chứng viêm dạ dày mãn tính. Để làm điều đó cần gọt vỏ quả táo, sau đó đem xay thật nhuyễn rồi ăn loại bột táo tươi này vào buổi sáng vào lúc bụng đói. Cố gắng không dùng thức ăn khác trong vòng 5 giờ sau đó để bột táo phát huy hết tác dụng. Tiếp tục làm như vậy để chữa bệnh dạ dày. Trị ra nhiều mồ hôi trộm: hắc táo nhân, nhân sâm, phục linh đồng lượng, nghiền bột mịn, mỗi lần uống 6 – 8g với nước cháo, ngày một lần. Uống liền 3 – 4 tuần, tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Những người nên hạn chế ăn táo ta Bà bầu: Mặc dù có nhiều tác dụng tốt nhưng bà bầu không nên ăn quá nhiều bởi có thể gây đầy bụng, khó tiêu. Khi mua táo ta, bà bầu chú ý mua táo rõ nguồn gốc, tránh mua phải táo vừa phun thuốc trừ sâu sẽ không có lợi cho bản thân và thai nhi. Trẻ nhỏ: Do táo ta nhỏ nên trẻ rất dễ bỏ vào miệng, dễ gây hóc, nghẹn. Vì vậy khi trẻ em táo ta bố mẹ hết sức lưu ý vấn đề này. Người hay bị mụn: Táo ta là loại táo nhỏ, chua, dù không có vị ngọt nhưng trái táo ta vẫn bị liệt danh vào những trái cây tính nóng. Bởi táo ta sẽ làm chậm hệ tiêu hóa, gây mụn nhọt và không lợi tiêu nếu ăn nhiều. Tất cả những điều này có tác dụng kỳ diệu trong việc hỗ trợ sức khỏe của chúng ta, nhưng ăn quá nhiều táo có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Vâng, quá nhiều thứ tốt cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là 6 tác dụng phụ của táo, theo Times of India. 1. Bạn có thể ăn bao nhiêu quả táo trong một ngày?Trung bình một người có thể ăn từ một đến hai quả táo trong một ngày. Nếu bạn ăn nhiều hơn thế, bạn có thể gặp một số tác dụng phụ nguy hiểm và khó chịu. 2. Vấn đề tiêu hóaChất xơ cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của chúng ta nhưng quá nhiều chất xơ có thể phản tác dụng, dẫn đến đầy hơi và táo bón. Mọi người cần từ 20 đến 40 gram chất xơ mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính của họ. Vượt quá 70 gram được coi là vượt mức. Điều quan trọng là bạn phải ghi nhớ các nguồn chất xơ khác trong chế độ ăn hằng ngày của bạn. Vì vậy, nếu bạn đang có một chế độ ăn uống lành mạnh với hơn hai quả táo mỗi ngày, nó có thể dẫn đến một số rắc rối nghiêm trọng về tiêu hóa. 3. Mức đường huyết của bạn có thể dao độngTáo xanh Shutterstock Táo rất giàu carbohydrate có thể cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào, khiến táo trở thành một món ăn nhẹ hoàn hảo trước khi tập luyện. Táo cũng làm cho bạn cảm thấy hạnh phúc vì nó giúp giải phóng chất dẫn truyền thần kinh “cảm thấy tốt” như serotonin. \n Nhưng ăn quá nhiều táo có thể dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu vì nó rất giàu carbohydrate. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, quá nhiều đường ngay cả dưới dạng trái cây cũng có thể làm trầm trọng hơn độ nhạy cảm với insulin và cản trở hoạt động của thuốc. 4. Bạn có thể tiêu thụ nhiều thuốc trừ sâuTáo đứng đầu danh sách các loại rau quả có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất mỗi năm. Diphenylamine là một loại thuốc trừ sâu thường được tìm thấy trong táo, có nghĩa là ăn quá nhiều táo có thể dẫn đến việc hấp thụ quá nhiều hóa chất. 5. Bạn có thể tăng cânTáo chứa đầy carb cung cấp năng lượng tức thì cho bạn. Nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân. Điều này là do cơ thể đốt cháy carb trước, vì vậy ăn quá nhiều táo có thể hạn chế cơ thể đốt cháy chất béo khi cần giảm cân. 6. Có thể làm hỏng răng của bạnTáo có tính a xít và do đó ăn quá nhiều táo có thể làm hỏng răng của bạn, thậm chí còn hơn cả nước ngọt. Bạn có thể tránh điều này bằng cách nhai táo bằng răng hàm hoặc ăn cùng bữa ăn như một bữa ăn nhẹ. Nhưng miễn là bạn không ăn quá nhiều, và nếu chỉ ăn một quả táo mỗi ngày, bạn không phải lo lắng về răng của mình. 7. Có thể gây thêm áp lực lên ruột của bạnTáo không được khuyến khích cho những người thường xuyên bị đầy hơi hoặc có vấn đề về dạ dày. Táo xếp hạng cao hơn trong các loại thực phẩm có đường, khó tiêu hóa, theo Times of India. Ăn táo tàu khô có tác dụng gì?Táo tàu sấy khô rất giàu vitamin C với đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Ngoài ra, các axit triterpenic và polysaccharide có trong táo tàu giúp tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư. Hàm lượng kali trong quả táo tàu giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim.
Không nên ăn táo tàu với gì?Không ăn táo với hải sản
Trong táo có chứa axit tannic. Khi ăn táo kèm với hải sản không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của protein mà còn gây ra nguy cơ đau bụng, buồn nôn và nôn mửa.
Những ai không nên ăn táo?Ai không nên ăn táo? Những người mắc các bệnh như tiểu đường, đau dạ dày,... hoặc người đang bị đau bụng kinh thì không nên ăn táo.
Táo tàu nên ăn bao nhiêu?Để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng một ngày chỉ nên ăn 5-6 quả nhỏ nhỏ hoặc 2-3 quả to. Do táo đỏ chứa hàm lượng đường và các chất rất cao, ăn nhiều cơ thể không hấp thụ được hết sẽ lãng phí, hơn nữa lạm dụng táo đỏ sẽ gây hại sức khỏe của bạn.
|
