Năm 2016, được dự báo là năm có nhiều khó khăn, thách thức đối với nghề nuôi tôm do khan hiếm về nguồn giống tôm đảm bảo chất lượng; giá cả đầu vào phục vụ nuôi tôm tăng cao; diễn biến phức tạp của các loại dịch bệnh bệnh nguy hiểm trên thế giới nhất hội chứng gan tuỵ cấp tính chưa tìm ra tác nhân gây bệnh; thời tiết có nhiều diễn biến bất thường do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu... Ở tỉnh ta, theo đề án nuôi trồng thuỷ sản năm 2016, toàn tỉnh sẽ thả nuôi trên 1.000ha tôm thẻ chân trắng; hơn một tháng qua bà con đã tập trung cải tạo ao đầm, hiện tại đã cải tạo chuẩn bị đạt trên 95% diện tích ao đầm nuôi, theo lịch thời vụ thả giống vụ Xuân Hè bà con ngư dân đang tập trung thả giống. Để thực hiện tốt kế hoạch vụ nuôi Xuân hè, hạn chế đến mức thấp nhất thiệt hại do các yếu tố thiên tai, dịch bệnh có thể gây ra, trên cơ sở tài liệu của Tổng cục Thuỷ sản xin lưu ý các hộ/cơ sở nuôi trong tỉnh một số biện pháp kỹ thuật sau:1. Công tác chọn và thả giống: 1.1 Chọn giống: - Chọn mua tôm giống từ các cơ sở có uy tín; có phiếu xét nghiệm âm tính về các mầm bệnh MBV, đốm trắng, đầu vằng, taura, hoại tử gan tuỵ… - Cở giống: P12. - Kiểm tra sức khoẻ tôm: bà con có thể đánh giá sức khỏe của tôm giống bằng phương pháp gây sốc độ mặn, lấy 40 - 50 con tôm giống cho vào cốc thuỷ tinh chứa 300ml nước lấy từ bao vận chuyển giống (hoặc từ bể ương).; hạ độ mặn đột ngột xuống còn 15%0 và theo dõi trong 30 phút, nếu tỷ lệ sống 100% là đạt yêu cầu. 1.2 Thả giống: - Mật độ thả: 30 - 60 con/m2 (đối với những hộ mới chuyển đổi) và 30 - 60 con/m2 (những hộ có kinh nghiệm và điều kiện). - Cách thả: + Thả vào sáng sớm hoặc chiều mát. + Trước khi thả giống cần chạy quạt nước từ 8 - 12 giờ để bảo đảm hàm lượng oxy hoà tan trong ao phải lớn hơn 4mg/l. + Cân bằng nhiệt độ giữa bao giống và nước ao nuôi bằng cách thả nỗi bao tôm giống trên mặt hồ 5 - 10 phút. Sau đó, cho nước từ từ vào đầy bao, cầm phía đáy bao từ từ dốc ngược để tôm giống theo nước ra ao nuôi. 2. Chăm sóc và quản lý ao nuôi: 2.1 Cho ăn: * Cho tôm ăn theo bảng hướng dẫn. Ngoài ra tuỳ vào thực tế (sức khoẻ của tôm, chu kỳ lột xác, thời tiết,…) và theo dõi sàng ăn/chài khi tôm 20 ngày tuổi trở lên để điều chỉnh, quản lý thức ăn cho phù hợp, tránh tình trạng cho tôm ăn thiếu hoặc thừa ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng và phát triển của tôm. Cho tôm ăn mỗi ngày 3 lần. * Lượng thức ăn: - Tháng nuôi thứ nhất: Sử dụng thức ăn cở nhỏ cho tôm giai đoạn mới thả nuôi. + Ngày đầu tiên cho ăn 2,8 - 3 kg/100.000 tôm giống; trong 10 ngày đầu tiên, cứ 1 ngày tăng 0,4 kg/100.000 tôm giống; từ ngày thứ 10 - 20, cứ 1 ngày tăng 0,5 kg/100.000 tôm giống; + Ngày thứ 10 sau khi thả giống, cho ít thức ăn vào sàng/nhá để tôm làm quen, dễ cho việc kiểm tra lượng thức ăn dư sau này. Sàng ăn cần đặt ở nơi bằng phẳng, cách bờ ao 1,5 - 2 m, sau cánh quạt nước 12 - 15 m, không đặt ở các góc ao, với diện tích 1.600 - 2.000 m2đặt 1 sàng ăn. + Sau 15 ngày có thể sử dụng các chất bổ sung vitamin, khoáng chất cho tôm ăn theo chỉ dẫn của nhà sản xuất cung cấp giúp tôm tăng sức đề kháng. - Tháng nuôi thứ hai đến khi thu hoạch: + Điều chỉnh thức ăn trong ngày qua theo dõi lượng thức ăn trên sàng ăn. + Chuyển đổi loại thức ăn phù hợp theo giai đoạn phát triển, cở miệng tôm và nhu cầu dinh dưỡng như hướng dẫn của nhà sản xuất ghi trên bao bì. Khi chuyển đổi thức ăn, nên trộn lẫn thức ăn cũ và mới cho ăn ít nhất 3 ngày rồi mới chuyển hẳn sang cho ăn thức ăn số mới. + Cách điều chỉnh lượng thức ăn: Kiểm tra thức ăn trong sàng/nhá Cách xử lý cho lần ăn tiếp theo Nếu tôm ăn hết Tăng 5% thức ăn cho lần sau Nếu thức ăn dư khoảng 10% Giữ nguyên thức ăn cho lần sau Nếu thức ăn dư khoảng 11 - 25% Giảm 10% thức ăn cho lần sau Nếu thức ăn dư khoảng 26 - 50% Giảm 30% thức ăn cho lần sau Nếu thức ăn còn nhiều hơn 50% Ngưng cho ăn lần sau Ảnh: Kiểm tra thức ăn tôm trong sàng/nhá + Thời gian kiểm tra thức ăn trong sàng/nhá: Thời gian nuôi (ngày) Thời gian kiểm tra sàng ăn (giờ) 21- 60 ngày : 2,5 - 2 giờ 61 - 90 ngày: 2 - 1,5 giờ \> 90 ngày: 1,5 - 1 giờ * Lưu ý: Nhưng ngày thay đổi thời tiết, mưa, nắng gắt chỉ cho tôm ăn 70 - 80% lượng thức ăn đã định, tránh dư thừa gây ô nhiễm nước. Theo dõi kỳ lột vỏ của tôm để giảm lượng cho ăn và tăng sau khi tôm lột vỏ xong. Trong ngành nuôi tôm, để tôm phát triển nhanh và đạt tỉ lệ đồng đều, thì nguồn thức ăn, và các loại chế phẩm sinh học đóng vai trò rất quan trọng, bà con nuôi trồng cần phải được trang bị đầy đủ kiến thức để có thể lựa chọn phù hợp với từng loại tôm và từng giai đoạn phát triển của tôm. Các loại này cần phải đảm bảo không gây ô nhiễm nguồn nước, dễ gây dịch bệnh cho tôm. Có thể chia các loại thức ăn của tôm thành 3 loại cơ bản sau:
Thông thường, trong giai đoạn đầu tôm khi mới được thả, bà con cần chú ý lựa chọn thức ăn công nghiệp để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng giúp tôm tăng trưởng tốt hơn, vì trong giai đoạn này môi trường nước chưa ổn định, và nguồn thức ăn tự nhiên cũng còn hạn chế. Thêm một vấn đề cần lưu ý, để tôm có thêm sức đề kháng chống lại các loại virus gây bệnh và tăng khả năng tiêu hoá thức ăn của tôm, bà con nên bổ sung các loại chế phẩm sinh học, men tiêu hoá, vitamin C và các loại khoáng chất cần thiết khác hoà trộn vào thức ăn. Cho tôm ăn đúng cách:
Đối với tôm thẻ chân trắng, sau khi thả giống ngày đầu tiên nên cho ăn với liều lượng từ 2,8 – 3kg/ 100.000 con giống. Trong 10 ngày đầu tiên cứ 1 ngày tăng 0,4kg/ 100.000 giống. Từ ngày thứ 10 đến 20, cứ 1 ngày tăng 0,5kg/ 100.000 giống. Tôm mới thả có thể cho ăn từ 5-6 bữa/ ngày, sau đó có thể giảm dần xuống còn 4 bữa/ngày để tôm tự bắt mồi và tiêu hoá tốt hơn khi tôm đạt 30 ngày tuổi. Liều lượng thức ăn của mỗi bữa có thể tương đương nhau, hoặc tự động điều chỉnh cho phù hợp tuỳ vào tình hình sức khoẻ tôm và các yếu tố liên quan đến môi trường. Nên tiến hành bắt tôm để kiểm tra trọng lượng, so sánh với bảng hướng dẫn cho ăn, sau đó định kỳ 10 ngày kiểm tra trọng lượng tôm 1 lần để có thể kiểm soát và điều chỉnh liều lượng thức ăn cho phù hợp. Thức ăn và các chế phẩm sinh học nếu được kết hợp sử dụng nhịp nhàng sẽ mang đến hiệu suất nuôi trồng tốt, đem lại lợi ích kinh tế cao cho bà con. Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn giải đáp các thắc mắc liên quan đến nuôi trồng thủy sản, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 093 184 0461. PTG Vietnam rất hân hạnh được đồng hành cùng bà con. |
