Dùng thìa nghiền nhuyễn củ khoai tây đã được luộc chín, thêm vào 200gr bột nếp, 20gr bột tẻ, 5gr bột nở, trộn đều. Show
Cho từ từ nước vào tô bột rồi trộn cho thật đều (khoảng 160ml nước), sau đó dùng tay nhào bột đến khi bột hòa tan hoàn toàn, được nhào nặn thành một khối bột dẻo. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột, rồi để yên trong ngăn mát tủ lạnh cho bột nghỉ khoảng 2 giờ. Mách bạn:
Nếu bánh rán của bạn đã bị ôi thiu, cách tốt nhất để làm mềm chúng là cho vào lò vi sóng. Greif khuyên bạn nên đánh chúng vào khoảng thời gian 15 giây. Và mặc dù đây không phải là một giải pháp ưa thích, nhưng cho vào lò vi sóng để hâm nóng hoặc làm lại bánh rán là loại tiêu chuẩn của ngành. Làm thế nào để bạn hâm nóng bánh Donuts trên chảo? Nếu bánh rán của bạn đã bị ôi thiu, cách tốt nhất để làm mềm chúng là cho vào lò vi sóng. Greif khuyên bạn nên đánh chúng vào khoảng thời gian 15 giây. Và mặc dù đây không phải là một giải pháp ưa thích, nhưng cho vào lò vi sóng để hâm nóng hoặc làm lại bánh rán là loại tiêu chuẩn của ngành. Làm thế nào để bạn bảo quản bánh rán ở nhà? Bánh rán tự làm thực sự ngon nhất trong ngày — và giờ — bạn làm chúng, nhưng chúng có thể được bảo quản trong hộp hoặc túi đựng bánh ngọt bằng giấy kín trong một ngày. Tránh bảo quản bánh rán bằng nhựa vì chúng sẽ bị sũng nước. Bạn cũng có thể làm đông lạnh bánh rán không tráng men trong vài tháng. Làm thế nào để bạn giữ cho bánh rán không bị cứng? Shipley Donuts khuyên bạn nên bọc bánh rán trong giấy bạc hoặc bọc nhựa, hoặc tốt hơn nữa là gói kín chúng trong túi nhựa hoặc hộp đựng. Nếu được bảo quản đúng cách, chúng có thể giữ được ba đến bốn ngày trong tủ lạnh và tối đa ba tháng trong tủ đông. Làm thế nào để bạn hâm nóng lại những chiếc bánh rán còn sót lại? Nếu bánh rán của bạn đã bị ôi thiu, cách tốt nhất để làm mềm chúng là cho vào lò vi sóng. Greif khuyên bạn nên đánh chúng vào khoảng thời gian 15 giây. Và mặc dù đây không phải là một giải pháp ưa thích, nhưng cho vào lò vi sóng để hâm nóng hoặc làm lại bánh rán là loại tiêu chuẩn của ngành. Làm thế nào để bạn làm mềm bánh rán cứng? - Câu hỏi thêmBánh rán để được bao lâu ở nhiệt độ phòng?hai ngày Làm thế nào để bạn hâm nóng lại Krispy Kreme Donuts?- Lấy bánh donut ra khỏi bao bì và đặt trên đĩa an toàn cho lò vi sóng. - Bạn có thể lót giấy da hoặc khăn giấy bên dưới bánh rán nếu muốn nhưng không bắt buộc. - Lò vi sóng như sau: 1 chiếc bánh rán trong 8 giây, 2 chiếc bánh rán trong 12 giây, 4 chiếc bánh rán trong 20 giây. Tại sao bánh rán bị cứng?Cho bánh rán vào lò vi sóng quá lâu cũng có thể khiến bột mềm quá chín và trở nên cứng. Bánh rán có thể nhanh chóng biến thành một khối bột đặc nếu đun quá lâu. Hâm nóng một chiếc bánh rán đông lạnh- Nếu bạn đã cất chiếc bánh rán của mình trong tủ đông, hãy mở nó ra, đặt nó vào đĩa an toàn cho lò vi sóng và sau đó hâm nóng lại trong 20-25 giây. Làm thế nào để bạn giữ cho bánh rán tươi trong 24 giờ?Đặt bánh rán trong hộp kín. Điều này giúp không bị hỏng hoặc thậm chí cũ trong ít nhất 24 đến 48 giờ. Bạn thậm chí có thể niêm phong bánh rán bên trong túi bảo quản. Túi bảo quản kín khí rất tốt để bảo quản bánh rán và giữ được độ tươi ngon của chúng trong vài ngày ở nhiệt độ phòng. Tại sao bánh rán của tôi lại cứng?Chiên ở nhiệt độ quá thấp sẽ dẫn đến bánh rán nhiều dầu mỡ, vỏ bánh dai. Tốt hơn là thêm bánh rán vào dầu hơi ấm hơn mong muốn, vì bột sẽ làm giảm nhiệt độ dầu một vài độ so với dầu quá nguội. Bánh rán có cần bảo quản lạnh không?Đảm bảo rằng bạn để bánh rán trong tủ lạnh qua đêm. Bánh rán sẽ tươi trong khoảng một tuần nếu được bảo quản đúng cách. Giữ chúng trong hộp kín hoặc hộp bánh rán qua đêm. Chúng cũng có thể được làm lạnh trong tủ lạnh, sau đó làm ấm ở nhiệt độ phòng; nếu chúng không bị đóng tuyết, chúng có thể được hâm nóng lại một chút để bánh rán ấm hơn. Làm thế nào để bạn hâm nóng bánh rán trên bếp?Làm nóng lại từ 20-30 giây trên lửa vừa. Lấy ra và đảm bảo rằng nó được hâm nóng đúng cách (chú ý không để quá nóng). Sau khi hoàn thành, hãy đảm bảo không bị bỏng và thưởng thức món ăn thoải mái tuyệt vời này một lần nữa. Làm thế nào để bạn giữ cho bánh rán không bị sũng nước?- Cho bánh rán vào hộp kín. - Bạn thậm chí có thể niêm phong bánh rán bên trong túi bảo quản. - Nếu không muốn dùng túi ni lông, bạn có thể đặt khay nướng lên đĩa, đặt bánh rán lên trên rồi dùng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nhôm bọc kín lại. Làm thế nào để bạn hâm nóng Krispy Kreme trong lò vi sóng?Để hâm nóng bánh donut Krispy Kreme trong lò vi sóng, hãy cho một chiếc bánh donut đông lạnh vào lò vi sóng trong 8 giây và vo viên. Nó đã sẵn sàng để ăn và có hương vị giống hệt như một chiếc nóng từ cửa hàng. Donuts có thể bị bỏ lại?May mắn thay, bánh rán mới nướng của bạn có thể để ở nhiệt độ phòng trong vài ngày, nhưng chỉ khi bạn cẩn thận về cách bảo quản chúng. Bảo quản bánh rán ở nơi khô ráo và thoáng mát. Bánh rán tươi luôn để được lâu hơn nếu chúng được tránh xa mọi ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể hâm nóng lại bánh rán trong lò nướng không?Có, bạn có thể hâm nóng lại bánh rán trong lò nướng hoặc lò vi sóng và chỉ mất vài giây hoặc vài phút. Bánh rán kéo dài bao lâu không được làm lạnh?hai ngày Tại sao bánh rán của tôi ra khó?Chiên ở nhiệt độ quá thấp sẽ dẫn đến bánh rán nhiều dầu mỡ, vỏ bánh dai. Tốt hơn là thêm bánh rán vào dầu hơi ấm hơn mong muốn, vì bột sẽ làm giảm nhiệt độ dầu một vài độ so với dầu quá nguội. Làm thế nào để bạn làm mềm bánh rán?Làm thế nào để bạn làm mềm bánh rán? Cách tốt nhất để bảo quản bánh rán là gì?Shipley Donuts khuyên bạn nên bọc bánh rán trong giấy bạc hoặc bọc nhựa, hoặc tốt hơn nữa là gói kín chúng trong túi nhựa hoặc hộp đựng. Nếu được bảo quản đúng cách, chúng có thể giữ được ba đến bốn ngày trong tủ lạnh và tối đa ba tháng trong tủ đông. Bạn hâm nóng bánh rán ở nhiệt độ nào?350 độ F.
Thịt đã nấu chín Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc cơ bản khi bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh chỉ từ 1- 2 ngày. Vì vậy, các loại thịt bò, gà, lợn khi đã được nấu chín không nên tích trữ ăn dần trong tủ lạnh. Bánh mì, bánh rán Bánh mì là thực phẩm được kể đến đầu tiên, bởi bánh mì sẽ trở nên khô cứng và mất chất nếu để trong tủ lạnh. Bánh rán có thể bị cứng, thiu nếu để trong tủ lạnh. Chúng sẽ giữ được độ ngon nếu được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, bánh rán nên được ăn trong vòng 1-2 ngày sau khi mua. Các món nộm, gỏi Hầu hết các món nộm, gỏi đều không cần dùng đến nhiệt độ để làm chín, vì thế các vi khuẩn và kí sinh trùng dễ bị sót lại. Nếu để lâu trong tủ lạnh sẽ khiến khuẩn, nấm mốc sinh sôi, những vi khuẩn này dễ gây ra các bệnh về đường ruột, thậm chí là ngộ độc. Hơn nữa, các món gỏi, nộm chứa rất nhiều gia vị như giấm, ớt… nếu để lâu cũng dễ sinh ra những chất gây ung thư. Vì vậy món ăn này chỉ ăn trong ngày. Hải sản đã nấu chín Các loại đồ ăn đã nấu chín nếu để lâu, kể cả bảo quản tủ lạnh cũng sẽ khiến cho hàm lượng protein bị biến chất, gây tổn thương cho gan và thận. Nếu như vì tiếc của bạn cố tình hâm đi hâm lại hải sản để ăn dễ gây nhiều bệnh nguy hiểm tới gan, thận, dạ dày. Vì vậy nên nấu lượng đủ dùng và ăn hết trong ngày. Cà chua Tủ lạnh sẽ là môi trường lý tưởng để những vi khuẩn xung quanh có thể xâm nhập vào bên trong cà chua. Khi ăn vào, vi khuẩn này sẽ xâm nhập vào bên trong cơ thể và gây bệnh, chưa kể cà chua nhanh hỏng còn dễ gây đau bụng và đi ngoài khi ăn phải. Để giữ vị ngon và tránh gây hại sức khỏe, bạn nên cất trữ chúng ở những nơi thoáng mát sẽ tốt hơn. Tỏi Tỏi là thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh. Tỏi có thể bị mềm và mọc nấm mốc trong tủ lạnh. Nó thậm chí có thể nảy mầm. Cam Trái cây có múi có tính axit cao và có thể bị hỏng do nhiệt độ quá lạnh. Vỏ cũng có thể bị xỉn màu và có đốm khi cất trong tủ lạnh. Vì cam có vỏ dày và dai nên chúng tươi lâu trong môi trường ấm hơn. Chuối Nếu để chuối ở tủ lạnh trong một thời gian lâu ngày có thể khiến chuối bị thối và không tốt cho đường tiêu hóa. Do đó, nhiệt độ bình thường và những nơi khô ráo sẽ giúp bạn bảo quản chúng tốt hơn. 5 bước bảo quản chanh tươi ngon, để cả năm không hỏng thối Mase (Tổng hợp) |
