Bột năng được biết đến là loại bột khá thông dụng được sử dụng rất nhiều công thức nấu ăn hay làm bánh. Loại bột có khả năng tạo nên độ đặc sánh cho món ăn mà không làm thay đổi hương vị món ăn.Bột năng có màu trắng tinh khiết, mịn và có những tính chất đặc trưng điển hình về độ dẻo dai và có độ nhớt cao, ngoài ra bột năng còn có tính kết dính tốt khi thực hiện hồ hóa. Bột năng thường được làm với 100% tinh bột và tồn tại rất ít tạp chất, với độ mịn hoàn hải và không có mùi chuaKhi nhắc đến bột năng chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua, đặc biệt là các chị em yêu thích nấu ăn hay làm bánh. Những món chè, soup hay các món bánh bột lọc, bánh canh...không thể thiếu loại bột nguyên liệu này. Bột năng thường được sử dụng với công dụng làm đặc sánh các món ăn mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của chúng.Thông tin sản phẩm- Khối lượng: 1kg- Xuất xứ: Thái Lan- Thành phần: 100% tinh bột - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Show Chi tiết sản phẩm
Bột Năng Tài Ký gói 1kg(Còn có tên gọi khác là tinh bột khoai mì, tinh bột sắn, bột đao, bột lọc).Bột năng được làm từ củ khoai mì tươi mới thu hoạch qua các công đoạn bóc vỏ, rửa sạch, mài nghiền, ly tâm, tách tinh bột, sấy khô. Công dụng: Là thành phần chính trong các loại Bánh Việt như bánh da lợn, bánh bột lọc, bánh xu xuê, bánh phục linh... Ứng dụng trong chế biến thực phẩm như mì ăn liền, bánh tráng, bún, miến, mì ống, nui, mì sợi, bột khoai, bột báng, hạt trân châu… Chi tiết sản phẩm
bột năng làm các loại bánh đều ngon nha. nấu súp, làm các món rất ngon #botnang #bot Chi tiết sản phẩm
Bột năng là loại bột quen thuộc trong công thức làm bánh. Nó có nhiều tên gọi trên mỗi vùng miền, chính bởi vậy nhiều người thường nhầm lẫn các loại bột. Tại miền Bắc: Bột năng hay còn gọi là bột sắn, bột đao,... Tại miền Trung: Bột năng còn gọi là bột lọc,... Tại miền Nam: Bột năng chỉ có 1 tên duy nhất là bột năng. Nhiều người đã nhầm lẫn bột sắn khác với bột năng. Nhưng thật ra, 2 loại bột này là một. Lưu ý, bột sắn là bột sắn củ chứ không phải bột sắn dây pha nước.
GIÁ BỘT NĂNG TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀGói gói bột năng 1kg có giá 30.000đ/gói  HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG BỘT NĂNG ĐÚNG CÁCHBột năng có nhiều công dụng trong chế biến món ăn như: các món chè, các loại bánh, súp,...Cùng tìm hiểu một số công thức món ăn từ bột năng sau đây. 1. Bánh bột lọcBánh bột năng là đặc sản của Huế. Với các nguyên liệu như tôm, thịt, bột năng,... Món ăn vô cùng nổi tiếng này không hề khó làm, cùng tham khảo công thức sau đây. Nguyên liệu:
Cách làm: Bước 1: Làm nhân bánh - Tôm rửa sạch để ráo nước, thịt ba chỉ rửa sạch sau đó thái hạt lựu - Chỉ dùng hạt nêm và tiêu ướp thịt, hành lá thái nhỏ trộn đều - Tỏi băm nhỏ ướp với tôm + thêm 1 thìa muối + 1 thìa hạt nêm + 1/2 thìa cafe hạt tiêu. Tẩm ướp trong khoảng 10 phút - Sau khi ướp xong, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt ba chỉ vào rang vàng, tiếp theo cho tôm vào xào cùng. Đảo đều cho chín nguyên liệu làm nhân bánh. Bước 2: Làm vỏ bánh - Trộn 250g bột năng với một lượng nhỏ muối, tạo thành hình tròn trũng giữa. - Tiếp theo đó, cho nước ấm vào khoảng trống ở giữa lòng bột, rồi trộn đều. Đổ 250g bột còn lại vào. Dùng tay nhào kỹ bột cho thật mịn và dẻo. - Nếu bạn chưa làm ngay, để tránh bột bị khô thì bạn hãy cho bột đã sơ chế ở trên vào túi nilon để bảo quản. Bước 3: Nặn bánh - Lấy 1 lượng bột vừa đủ, lăn tròn rồi ấn dẹt. Cho một con tôm với thịt đã sơ chế vào, gấp đôi lại, rồi vuốt mép bánh. Bước 4: Luộc bánh - Bạn bắc nồi nước lên rồi đun sôi, sau đó cho thêm chút dầu ăn và muối vào. Đun nhỏ lửa và thả bánh vào luộc, khi nào bánh chín thì bánh sẽ tự nổi lên ( cũng giống như bạn luộc bánh trôi) - Bạn chuẩn bị một bát nước đun sôi để nguội. Khi nào bánh chín thì bạn vớt ra rồi bỏ ngay vào bát nước đã chuẩn bị rồi vớt lên đĩa. Để cho bánh thêm độ bóng và không bị dính vào nhau thì bạn quét một lớp dầu ăn mỏng trên bề mặt của bánh. 2. Làm trân châu trắngTừ các loại đồ uống như trà sữa đang vô cùng được ưa chuộng, đến các món chè khắp 3 miền đều không thể thiếu trân châu. Dưới đây là cách làm trân châu trắng từ bột năng. Nguyên liệu:
Cách làm: Bước 1: Trộn đều bột năng, được và bột rau câu với nhau Bước 2: Thêm nước sôi đã chuẩn bị vào và nhào trộn đều. Để nguội, rồi dùng tay nhào bột thật kỹ sao cho bột mịn và tạo độ dẻo thì được. Bước 3: Nặn bột thành những viên vừa ăn. Chuẩn bị thêm bột khô, để khi nặn dùng cho đỡ dính tay. Bước 4: Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, thì cho nhỏ lửa, thả từ từ trân châu đã nặn vào để luộc. Để tránh trân châu không bị dính thì ta sử dụng muỗng để đảo nhẹ. Đun đến khi nào trân châu nổi lên trên mặt nước, thì bạn tiếp tục đun thêm 10 đến 15 phút đến khi trân châu chín thì trân châu chìm xuống dưới đáy nồi thì tắt bếp, để nguyên, đậy nắp kín rồi đun thêm khoảng 20 phút là được Bước 5: Chuẩn bị bát nước đun sôi để nguội, sau 20 phút trân châu chín thì vớt trân châu ra bát đã chuẩn bị.
ĐỊA CHỈ MUA BỘT NĂNG CHẤT LƯỢNG CAO TẠI HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINHBột năng mua ở đâu? Bạn nên đến các nhà cung cấp thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe cho bạn và cho cả gia đình. Nông sản Dũng Hà chúng tôi tự hào là một trong những nhà cung cấp thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Chính sách giao hàng và cước phí vận chuyển tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà cung cấp bột năng với số lượng lớn trên khắp cả nước. Ngoài ra, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng Hotline: 1900986865 Cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng - Giáp Bát - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội Chi nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính - Yên Hòa - Cầu Giấy - Tp. Hà Nội Chi nhánh HCM Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13) Website: https://nongsandungha.com |
