Bún chả cá là món ăn quen thuộc của người dân vùng đất miền Trung đầy nắng và gió. Mặc dù bún chả cá vùng nào cũng có nhưng chỉ cần thưởng thức bát bún chả cá của Đà Nẵng một lần thôi sẽ khiến thực khách nhớ thương mãi bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Show
Dạo một vòng quanh Đà Nẵng sẽ dễ dàng nhận thấy món bún chả cá có mặt ở hầu hết các ngóc ngách phố phường, tuy nhiên không phải hàng quán nào cũng có hương vị chuẩn ngon để gây thương nhớ. Giữa hàng trăm quán bún chả cá lớn nhỏ, quán bún chả cá bà Lữ thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon đậm đà rất riêng của mình. Quán ăn này không chỉ trở thành "thương hiệu" ưa thích của người dân địa phương mà còn gây mê mẩn rất nhiều du khách khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng.  Tô bún chả cá quán bà Lữ gây mê mẩn cho các thực khách. Không chỉ làm "say lòng" thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, đây còn là quán bún chả cá đã in sâu trong ký ức của người dân Đà thành qua hàng chục năm. Chị Hằng (con gái bà Lữ - chủ cửa hàng) chia sẻ: "Nhớ lúc mới bắt đầu bán, hàng bún của mẹ tôi chỉ là gánh bún nhỏ trên vỉa hè. Thuở ấy, tô bún chỉ có vài đồng bạc lẻ. Đến nay đã gần 50 năm rồi..." Dù sáng sớm hay tối muộn, thực khách vẫn tìm đến quán bún bà Lữ để thưởng thức tô bún thơm ngon. Tô bún chả cá được dọn ra sẽ khiến thực khách mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc rực rỡ, nước lèo nóng hổi đậm đà, những miếng chả cá thơm ngon cùng một chút hành lá đẹp mắt. Đặc biệt, món ăn sẽ chẳng tròn vị nếu thiếu những nguyên liệu ăn kèm đặc trưng như rau sống, mắm ruốc, hành tím ngâm chua ngọt... Tất cả hòa quyện làm nên một tô bún mang hương vị đặc biệt làm thực khách thưởng thức phải nhớ mãi. Theo chị Hằng, món bún chả cá của gia đình chị được nấu theo công thức gia truyền và hầu hết các nguyên liệu như chả cá, riêu,... đều tự làm tại nhà với những nguyên liệu tươi ngon nhất nên tô bún luôn giữ được hương vị thơm ngon rất đặc trưng, khó lẫn với bất kỳ hàng quán nào. Từng miếng chả cá của quán đều tự chế biến với bí quyết riêng nên mang hương vị đặc biệt. Đặc biệt, phần nước lèo được nấu rất kỹ, mang hương vị ngọt thanh chứ không ngọt gắt do bỏ nhiều bột nêm như một số hàng quán khác. Mặc dù có nhiều hàng quán bán bún chả cá tại Đà Nẵng nhưng thực khách vẫn tìm đến tận quán bà Lữ để thưởng thức tô bún chả cá thơm ngon, chuẩn vị. Anh Nhật (khách hàng thường xuyên của quán bún chả cá bà Lữ) cho biết: "Cứ mỗi sáng thức dậy chuẩn bị đi làm, tôi thường ghé vào quán bún bà Lữ để thưởng thức một bát bún cho ấm bụng, cứ thế thành "khách ruột" lúc nào chả hay. Không chỉ riêng tôi mà hầu như mọi người khi đã đến đây rồi sẽ đến những lần tiếp theo thôi bởi bát bún nơi này mang hương vị mộc mạc rất riêng. Đặc biệt chả cá ở đây không bị tanh, dai ngọt không lẫn đi đâu được". Một số nguyên liệu dùng kèm như mắm ruốc, hành và cà rốt chua ngọt cùng với rau sống tươi ngon sẽ tạo nên một tô bún chả cá đầy đủ hương vị. Nhiều khách hàng còn gọi vui đây là "quán bún không ngủ" bởi quán ăn phục vụ 24/24 tất cả các ngày trong tuần nên thực khách có thể ghé và thưởng thức tô bún chả cá thơm ngon vào tất cả mọi khung giờ, bất kể sáng sớm hay đêm khuya. Mỗi tô bún tại quán bà Lữ được bán với nhiều mức giá, dao động từ 20.000 - 40.000 đồng/tô để thực khách dễ dàng lựa chọn. Chẳng cần chỗ ngồi rộng và đẹp, không gian máy lạnh hay biển hiệu to sặc sỡ, quán bún chả cá bà Lữ tuy bình dị nhưng vẫn níu chân thực khách nhờ hương vị đặc biệt, dễ gây thương nhớ suốt gần 5 thập kỷ qua. Bún chả cá Đà Nẵng luôn nằm trong top những món ngon “khó cưỡng” dành cho du khách du lịch Đà Nẵng. Hiện nay có rất nhiều nơi làm bún chả cá Đà Nẵng, từ những nhà hàng lớn đến những quán ăn bình dân. Vậy ăn bún chả cá Đà Nẵng ở đâu ngon nhất? Hãy khám phá TOP 12 quán bún chả cá Đà nẵng không thể bỏ qua dưới đây nhé! 1. Bún chả cá Hờn Đà Nẵng
Bún chả cá Hờn Đà Nẵng nằm trong TOP đầu đặc sản Đà Nẵng được giới sành ăn ưa chuộng. Một bát bún với những miếng chả cá thơm ngon đậm vị, nước dùng đậm đà kèm với cà chua, hành tươi cùng rau sống tạo nên hương vị đặc trưng của bún chả cá Hờn Đà Nẵng. 2. Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh
Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh là một trong những quán bún chả cá lâu đời nhất ở Đà Nẵng với hơn 40 năm làm bún chả cá gia truyền. Quán đã trở thành quán ăn sáng Đà Nẵng quen thuộc của người dân nơi đây. Giá cả hợp lý cho một bát bún đầy ắp chả cá, màu sắc bắt mắt cùng nước dùng thơm ngậy, bún chả cá Nguyễn Chí Thanh đã tạo được chỗ đứng vững chắc trong làng bún chả cá Đà Nẵng và trong lòng thực khách. 3. Bún chả cá bà Lữ Đà Nẵng
Bún chả cá Bà Lữ Đà Nẵng nằm trong top những quán ăn tối Đà Nẵng được yêu thích nhất. Thực khách có thể lựa chọn nhiều loại nhân như chả cá thu, chả cá thác lác, chả cá ngừ,... Nhân chả cá ở đây được làm với công thức riêng biệt mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà khiến người ăn nhớ mãi. Hơn nữa, với giá cả bình dân chỉ từ 25.000 VNĐ cho một bát bún đầy ụ chả cá, cà chua, hành tươi, nộm hoa chuối, rau thơm,... nước dùng thơm nức mũi thì bún chả cá Bà Lữ được đánh giá là một trong những quán bún ngon nhất Đà Nẵng. 4. Bún chả cá bà Phiến Đà Nẵng - Bún chả cá Đà Nẵng Lê Hồng Phong
Với hơn 30 năm kinh nghiệm, bún chả cá bà Phiến đã trở thành món ngon Đà Nẵng tạo dựng được tên tuổi trong làng ẩm thực Đà thành. Thực khách đến đây có thể lựa chọn riêng cho mình các loại nhân đa dạng, không chỉ chả cá thu, cá ngừ mà còn có các loại chả khác là chả tôm, chả cua, riêu cua. 5. Bún chả cá Ông Tạ
Nước dùng ngọt tự nhiên từ nước hầm xương, nhân chả cá thơm ngon “nức mũi”, sợi bún mềm chính là bí quyết giữ chân thực khách của quán bún chả cá Ông Tạ. Chả cá ở đây dai giòn từ cá thu tươi nguyên chất, ngọt thơm đậm vị cá. Ngoài ra, nếu sau khi thưởng thức bát bún chả cá mà thực khách vẫn chưa cảm thấy “đã cái bụng” thì có thể gọi thêm chả ram cá thu cực ngon với giá 5.000 VNĐ/cái. 6. Bún chả cá Bà Hoa ngay đầu đường Lê Hồng Phong
Tọa lạc ngay đầu đường Lê Hồng Phong, khá gần trung tâm thành phố Đà Nẵng, quán bún chả cá Bà Hoa được thực khách đánh giá cao về chất lượng và giá cả vô cùng hợp lý. Với một bát bún chả cá thơm ngon, dai, nước dùng ngọt thanh, thơm lừng đã thu hút nhiều lượng khách đến quán mỗi ngày. Quán sạch sẽ, phục vụ chu đáo, giá cả bình dân, chỉ vài chục nghìn cho 1 bát bún chả cá to ụ đầy nhân, hứa hẹn sẽ là quán bún chả cá lý tưởng dành cho thực khách khi đặt chân đến Đà Nẵng. 7. Bún Chả Cá Bà Ân Đà Nẵng
Bún chả cá Bà Ân từ lâu đã trở thành địa điểm ăn sáng quen thuộc của người dân Đà Nẵng. Điểm đặc biệt là quán mở cửa cả ngày đến tận 12h đêm nên thực khách có thể ghé qua bất cứ lúc nào để thưởng thức. 8. Bún chả cá Bà Lý
Khác với các quán bún chả cá khác, bún chả cá Bà Lý bắt đầu mở cửa từ 6h sáng nhưng vẫn thu hút rất đông người. Vị trí gần trung tâm nên lượng khách đến quán ăn càng đông, tuy nhiên không vì thế mà thực khách phải chờ đợi lâu. Quán phục vụ nhanh, nhiệt tình, không gian rộng rãi, chả cá ngon, giòn, nước dùng béo ngậy, nhân chả đa dạng như chả cá thu, chả cá ngừ, chả tôm. Quán được đánh giá là khá hợp khẩu vị người miền Nam. 9. Bún Riêu & Bún Chả Cá bà Toải
Bún riêu & bún chả cá bà Toải là địa điểm tiếp theo Vinpearl muốn giới thiệu đến thực khách nếu có dịp đến và muốn thưởng thức đặc sản bún chả cá Đà Nẵng. Tên quán nghe khá lạ và ấn tượng khó phai cho những ai lần đầu đến. 10. Bún chả cá Dì Gái
Nhiều người cho rằng, đến Đà Nẵng mà không thưởng thức bún chả cá Dì Gái thì thật là một thiếu sót. Bún chả cá Dì Gái được thực khách yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, chả cá ngọt dai vừa miệng, miếng riêu siêu to ăn kèm với tóp mỡ thơm ngậy. 11. Bún chả cá Tuấn Mỹ - Gần ngay cầu Rồng
Bún chả cá Tuấn Mỹ được mở từ năm 1998 cũng là một trong những quán bún chả cá Đà Nẵng không thể bỏ qua. Chả cá Tuấn Mỹ được làm theo công thức gia truyền nên có hương vị đặc biệt, nước dùng đậm vị hợp khẩu vị nhiều người, sợi bún mềm ăn kèm với xà lách, tỏi, ớt, mắm ruốc, rau sống tươi sạch,... Hơn nữa, với mức giá hợp lý thì bún chả cá Tuấn Mỹ là nơi phù hợp với mọi đối tượng. 12. Bún chả cá Hoàng Anh Đà Nẵng
Bún chả cá Hoàng Anh được đánh giá cao về chất lượng và số lượng bởi chỉ khoảng 20.000 VNĐ cho 1 bát bún nhiều chả cá, nhiều rau thơm, riêu siêu to, thơm béo tan trong miệng. Nhiều người cho rằng quán bún chả cá Đà Nẵng này là ít trong số những quán bún vẫn giữ được hương vị đặc trưng của bún chả cá Đà Nẵng. Thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với bún chả cá Đà Nẵng mà còn có nhiều đặc sản khác như mì Quảng, bánh canh, bánh xèo, nem lụi,... và thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ như cầu Rồng, bán đảo Sơn Trà, hải đăng Tiên Sa, đỉnh Bàn Cờ,... \>>> Xem ngay danh sách 8 khách sạn Nha Trang đẹp, giá tốt nhất sở hữu vị trí đắc địa bên bờ biển hoặc ngay trung tâm thành phố Bún chả cá Đà Nẵng là món ăn luôn nằm trong top 10 đặc sản của Đà thành. Trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, du khách đừng bỏ qua 12 quán bún chả cá thơm ngon đậm đà, mùi vị đặc trưng và giá cả phải chăng này nhé. Sau khi khám phá Đà Nẵng, du khách có thể ghé thăm Hội An bởi khoảng cách hai địa điểm du lịch hút khách này tương đối gần. Nếu có dịp tới Hội An, du khách đừng quên nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và vui chơi giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Quần thể nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí đa sắc văn hóa, muôn màu trải nghiệm chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm ấn tượng bậc nhất. |
