Cách bảo quản nước rau diếp cá

Rau diếp cá có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể đặc biệt là thanh nhiệt và giải độc cơ thể. Tuy nhiên vì rau có mùi tanh nên không phải ai cũng ăn trực tiếp được loại rau này. Vì lý do đó, chế biến loại rau này thành nước sẽ dễ uống và tiện lợi cho việc sử dụng hơn.

Rất nhiều chị em sử dụng nước rau diếp cá trị mụn hằng ngày và cho hiệu quả vô cùng khả quan. Ngoài ra, với loại nước ép này, bạn có thể kết hợp thêm với mật ong hoặc đậu xanh để giúp át vị tanh và tăng hương vị cho thức uống.

Sau đây là chi tiết từng bước giúp bạn có thể dễ dàng thực hiện và uống nước rau diếp cá trị mụn mỗi ngày.

Nguyên Liệu:

• Rau diếp cá
• Nước đun sôi để nguội
• Đường
• Muối hột
• Đậu xanh nếu có

Dụng Cụ:

• Máy xay sinh tố hoặc cối giã
• Rây lọc.

Tham khảo thêm acid salicylic

Cách Làm

Cách 1: Nước Rau Diếp Cá Nguyên Chất

Bước 1: Xử Lí Rau

• Để làm nước rau diếp cá ngon, bạn nên chọn những bó rau tươi, không bị sâu, không bị dập nát.
• Khi mua về, bạn ngắt bỏ cọng già, lá sâu và ngâm trong nước muối loãng 20 phút.
• Rửa sạch nhiều lần với nước, rồi vớt rau ra và để ráo.

Bước 2: Xay Rau Diếp Cá

• Cho rau vào máy xay. Nếu máy không xay khô được thì bạn cho khoảng 300 ml nước đun sôi để nguội vào máy xay rồi bỏ rau diếp cá vào. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng cối giã để thay thế.
• Tùy theo sở thích uống đặc hay loãng hoặc nếu bạn không chịu được vị tanh nồng thì bạn nên thêm nước.
• Sau đó xay cho thật nhỏ, bạn đổ ra rây để lọc bỏ phần bã, chỉ lấy phần nước rau diếp cá cho vào cốc. Bạn có thể làm 2 lần để đảm bảo lọc kỹ được rau diếp cá
• Bạn có thể uống trực tiếp, nếu thấy khó uống thì có thể cho vào chút đường để dễ uống hơn.

Bước 3: Bảo Quản Và Sử Dụng

Cách làm thứ nhất này vô cùng đơn giản và tiết kiệm. Với nhiều bạn không chịu được vị cay và tanh của loại rau này thì các bạn nên uống lạnh hoặc thêm đá để dễ uống hơn. Bạn nên sử dụng thức uống này thường xuyên, sẽ rất có lợi cho những bạn bị mụn ẩn đó! Bên cạnh đó, khi bạn ép rau lấy nước thì phần bã còn lại, bạn có thể dùng để đắp mặt nạ cũng vô cùng tốt.

Cách 2: Nước Rau Diếp Cá Với Đậu Xanh

Bước 1: Xử Lý Rau

• Tương tự cách 1, sau khi lựa chọn được bó rau diếp cá tươi, không bị dập nát, không bị sâu, bạn cần nhặt bỏ cọng và lá già
• Ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút cho sạch bụi bẩn và đảm bảo an toàn.
• Rửa lại sạch nhiều lần với nước và vớt ra để ráo.

Bước 2: Xử Lý Đỗ Xanh

• Đỗ xanh mua về đãi sạch, loại bỏ sạn bẩn
• Bạn ngâm đỗ vào nước ấm khoảng 1 tiếng, sau đó đem hấp chín
• Bạn có thể hấp với lượng nhiều sau đó chia nhỏ thành nhiều phần, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần. Khi sử dụng, bạn chỉ việc rã đông. Việc này không làm mất đi mùi vị thơm ngon vốn có của đỗ xanh.

Bước 3: Xay Rau Diếp Cá

• Cho rau vào máy xay cùng với chút nước đun sôi để nguội
• Sau đó xay cho thật nhuyễn, đổ hỗn hợp ra rây để loại bỏ phần bã.
• Lấy phần nước rau diếp cá.
• Bạn có thể lặp lại thêm lần nước để có thể lấy được phần nước rau diếp cá nhiều nhất có thể.
• Khi chưa sử dụng, bạn hãy bảo quản nước rau diếp cá trong tủ lạnh.

Bước 4: Xay Đậu Xanh Cùng Nước Rau Diếp Cá

• Bạn lấy một ít đậu xanh. Tùy thuộc lượng nước bạn muốn sử dụng mà chọn lượng đậu xanh phù hợp. Thông thường bạn nên sử dụng 2 thìa đậu xanh cho 500 ml nước rau diếp cá.
• Bổ sung thêm đường tùy theo khẩu vị, xay hỗn hợp cùng với nước rau diếp cá đã xay từ bước bên trên.
• Bạn nên xay đến khi đậu xanh và đường tan hoàn toàn.

Bước 5: Bảo Quản Và Sử Dụng

• Cẩn thận rót hỗn hợp ra cốc. Bạn có thể thêm đá lạnh để sử dụng luôn.
• Để bảo quản bạn cho hỗn hợp vào một chai kín, để trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm thứ 2 này là một mẹo tuyệt vời để giúp bạn tránh được vị tanh của rau diếp cá khi kết hợp thêm với đậu xanh. Vị của thức uống này không chỉ bớt tanh mà còn bùi, ngậy và thơm hơn. Bạn nên uống nước rau diếp cá đậu xanh hằng ngày để có thể thấy được kết quả tuyệt vời. Như mong đợi, chỉ sau khoảng 2 đến 3 tuần bạn sẽ thấy làn da cải thiện đáng kể, không còn mụn trứng cá, mụn đầu đen hay mụn ẩn nữa.

Chúc các bạn thực hiện thành công thức uống rau diếp cá trị mụn này nhé!