Có rất nhiều công thức ướp thịt mà chúng ta không biết, nhưng nếu mọi người muốn làm món thịt nướng đậm vị, ăn không ngán thì công thức dưới đây là lựa chọn số một đó. Nguyên liệu: 500g thịt nạc vai hoặc thịt ba rọi đều được1 cây sả toHành tím, tỏiNước tương, nước mắm, dầu ănMuối, tiêu, đường nâu Cách làm: - Băm tỏi, hành tím và sả ra phần nhỏ để dễ xay. Nếu không có đường nâu, mọi người có thể dùng đường trắng dù đường nâu giúp món ăn thơm hơn. - Thịt heo rửa sạch rồi để ráo nước. - Cho hành tím, tỏi, sả, đường vào máy xay thật nhuyễn. Tiếp đến cho 1 muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng canh mắm, nửa muông canh nước tương và 1 muỗng canh dầu ăn vào máy xay, tiếp tục chạy máy để hỗn hợp quyện đều. - Mọi người cho thịt heo đã ráo vào một túi zip, cho hỗn hợp sốt vừa xay vào rồi khóa kéo. Ướp khoảng 1 tiếng rưỡi là có thể dùng được. Thịt này cứ ướp lâu thì càng đậm vị nhé, qua đêm cũng được luôn. - Khi nào ăn thì lấy ra cho lên vỉ nướng hoặc chiên là được. Chúc mọi người thành công.