Tỏi đen một sản phẩm với nhiều công dụng đã và đang được mọi người ngày càng ưa chuộng với những tác dụng, tính năng mà nó mang lại. Với một chiếc máy làm tỏi đen gia đình có giá dưới 2 triệu VNĐ thì việc sở hữu và đặt nó trong căn bếp để phục vụ gia đình là điều hoàn toàn dễ dàng. Tuy nhiên để có thể hiểu hết tính năng và sử dụng sản phẩm máy làm tỏi đen gia đình hiệu quả dễ dàng thì không phải ai cũng có thể làm được. Để dễ dàng cho việc này xin mời quý khách hàng đọc bài hướng dẫn sử dụng máy làm tỏi đen gia đình của chúng tôi dưới đây để hiểu chi tiết hơn về thiết bị này nhé. Show
 Hướng dẫn sử dụng máy làm tỏi đen gia đình Phương pháp này áp dụng cho tất cả các dòng máy làm tỏi đen gia đình có mặt trên thị trường hiện nay như là thương hiệu tiross, sunca, luva, việt nhật... công suất các máy cho chúng ta thành phẩm từ 2kg - 5kg tỏi đen. Với những thiết bị máy làm tỏi đen công nghiệp thì quy trình sẽ khác. 1. Tìm hiểu sơ lược về tỏi đen Như rất nhiều người khi tìm hiểu về tỏi đen thì đều đã biết tỏi đen là gì. Tỏi đen (Black garlic) là tỏi được lên men từ tỏi thường trong một thời gian dài, sản phẩm có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường và có tác dụng gấp hàng chục lần tỏi thường. Ở Việt Nam, lần đầu tiên tỏi đen được HỌC VIỆN QUÂN Y nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp Nhà nước mã số KC10.TN05/11-15. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường. Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng rộng rãi với vai trò là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe. Tỏi đen có khả năng chống ô xy hóa rất cao và nó thường được tin là có thể kéo dài tuổi xuân. 2. Cách làm tỏi đen tại nhà a) Nguyên lý tạo thành tỏi đen Trước khi tìm hiểu về cách làm tỏi đen, chúng ta cần phải hiểu được nguyên lý tại sao mà tỏi thông thường có vị cay và khó ăn như thế mà khi lên men để tạo thành tỏi đen nó lại có vị ngọt và không hề cay, dễ ăn và lại bổ dưỡng đến vậy. Câu trả lời cho nó đó là do: Tỏi có chứa giàu đường và acid amin. Khi trải qua quá trình lên men, những hợp chất này phản ứng với nhau trong phản ứng melanoidin để tạo ra hợp chất có màu sẫm và đây chính là nhân tố tạo màu chủ yếu cho tỏi đen. Sự kỳ diệu xảy ra ở trong quá trình kiểm soát chặt chẽ điều kiện lên men của chúng tôi, kỹ thuật này được nghiên cứu trong nhiều năm nhằm tối ưu hóa các hương vị và cấu trúc của tỏi lên men. Quá trình này bắt đầu từ tỏi tươi và sản phẩm tuyệt diệu thu được là tỏi đen. b) Chọn máy làm tỏi đen Để có thể tạo ra tỏi đen bạn đọc cần phải có các trang thiết bị đó là máy lên men tỏi đen. Tùy vào khối lượng cần dùng mà bạn chọn cho mình những chiếc máy với công suất phù hợp. Có thể dùng loại mini tạo tỏi đen cho gia đình dùng hàng ngày hoặc loại sản xuất công nghiệp dưới đây. Máy làm tỏi đen gia đình Tiross c) Cách chọn nguyên liệu và các bước làm tỏi đen – Để lên men được tỏi đen chất lượng cao thì khâu lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Tốt nhất nên chọn những củ to và tròn, không bị xây xát, các phần bên trong cũng phải đảm bảo chất lượng – Sau khi đã chọn được tỏi tươi tốt, để làm cho tỏi không bị thối rữa và mọc mầm, bạn cần bảo quản tỏi sớm nhất có thể. Hãy đặt tỏi ở nơi lạnh, nhiệt độ thích hợp từ 0 đến -1 độ C, độ ẩm không khí 70%. – Sau khi rửa sạch tỏi bằng nước sạch, phải để cho tỏi thật khô sao cho không còn giọt nước nào đọng lại trên bề mặt củ. Hãy đặt tỏi trong môi trường khô thoáng từ 4 tới 6 tiếng trước khi lên men d) Các bước làm tỏi đen với máy làm tỏi đen Bước 1: Chọn tỏi xếp tỏi vào giá và cho vào lòng nồi. Các bạn nên sử dụng loại tỏi một nhánh hay còn được gọi là tỏi cô đơn để có kết quả tốt nhất. Chọn những củ tỏi khô không ẩm mốc hay mọc mầm. Bước 2: Giữ phím nguồn trong 3 s để đảm bảo máy đã trở về chế độ ban đầu
Bước 3: Chọn loại tỏi bà bấm phím nguồn
Bước 4: Nếu tỏi đen sau quá trình lên men còn ướt bạn chọn chế dộ sấy 2h.
Lưu ý: + Trong quá trình lên men không được mất điện quá 5h đồng hồ (nếu mất điện quá 5 h sẽ ảnh hướng đến chất lượng tỏi đen) 3. Các bước làm tỏi đen tại nhà và sử dụng máy làm tỏi đen a) Cách làm tỏi đen tại nhà không dùng máy làm tỏi đen – Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu và máy làm tỏi đen, chúng ta bắt đầu tiến hành ( bài viết này chúng tôi chỉ giới thiệu cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện có chức năng đo và điều chỉnh nhiệt độ nhé!) – Đầu tiên các bạn chọn một chiếc nồi điện có thể điều chỉnh nhiệt độ ( Lưu ý cần nồi cơm đun ở nhiệt độ thấp từ 55 đến 65 độc C. Cần đảm bảo chiếc nồi này không có thiết bị đếm thời gian tự ngắt. – Mua một lượng tỏi tươi vừa đủ, không bóc bỏ, cho vào một chiếc hộp thủy tinh hoặc nhựa chịu nhiệt. Lưu ý: Cần chọn hộp với kích cỡ vừa để đảm bảo khi đặt vào nồi điện vẫn có một khe hở nhỏ giữa hộp và thành nồi. – Cho một chiếc nhiệt kế vào trong hộp chứa tỏi rồi quấn kín hộp bằng một màng nhôm mỏng. Cần đảm bảo một đầu nhiệt kế thò ra ngoài để có thể quan sát được chỉ số nhiệt độ. Tốt nhất, hãy chọn chiếc nồi điện có vung bằng kính để dễ dàng nhìn thấy chỉ số nhiệt độ trong nồi mà không cần mở vung nhấc đầu nhiệt kế ra xem. – Cuối cùng, đặt hộp đựng tỏi vào nồi điện, cắm điện và bật chế độ nấu ở nhiệt độ khoảng 55 độ C. Để như thế trong vòng 40 ngày, tỏi tươi sẽ tự lên men thành tỏi đen. Tỏi đen thành phẩm có thể bóc vỏ ăn ngay, mỗi ngày từ 1 đến 3 củ có tác dụng phòng và chữa nhiều bệnh. Lưu ý: Hiện nay đã có loại máy làm tỏi đen giống nồi cơm điện có chế độ đếm ngược thời gian tự ngắt sau 12 ngày. Quý vị có thể tham khảo sản phẩm máy làm tỏi đen tiross ts906 đó: Tại đây b) Cách làm tỏi đen trong công nghiệp sử dụng máy làm tỏi đen trong công nghiệp ( sản xuất tỏi đen với số lượng lớn) Để sản xuất tỏi đen trong công nghiệp với số lượng lớn thì chắc chắn chúng ta không thể thiếu được dụng cụ quan trọng nhất đó chính là máy làm tỏi đen cỡ lớn. Tùy thuộc vào sản lượng tỏi đen mà bạn muốn đạt được, các nhà sản xuất có thể chọn cho mình loại máy có công suất hợp lý – Sau khi có máy và chuẩn bị xong nguyên liệu chúng ta bắt tay vào vận hành sản xuất – Đầu tiên, ta cài đặt máy lên men ở nhiệt độ 0-50 độ C, độ ẩm 60-80%, cho máy vận hành trong thời gian từ 8–10 tiếng. – Tiếp theo, cài đặt máy lên men ở nhiệt độ 50-70 độ C, độ ẩm 65-90%, từ 20 đến 30 tiếng, lúc này tỏi tươi sẽ lên men từ từ để tạo thành tỏi đen. – Sau đó cài đặt máy lên men ở nhiệt độ 75–80 độ C, độ ẩm 75–95% trong thời gian hơn 200 giờ. Lúc này tỏi đen đã được tạo thành, không còn mùi hăng nữa. – Cuối cùng, sấy khô tỏi đen ở nhiệt độ 80–900C, sau đó đóng gói Đấy là tổng quan về cách làm tỏi đen, nếu quý vị bạn đọc vẫn còn những thắc mắc về phương pháp hướng dẫn sử dụng máy làm tỏi đen gia đình để làm tỏi đen tại nhà thì có thể phản hổi trực tiếp dưới bài viết này hoặc gọi điện tới Holine: 0911 600 883 của chúng tôi để được hướng dẫn cụ thể hơn. Đối với quý khách hàng đang quan tâm tới sản phẩm máy làm tỏi đen của chúng tôi thì có thể trực tiếp xem các sản phẩm tại địa chỉ website: maylamtoidennhapkhau.vn của chúng tôi hoặc có thể để lại thông tin để được đội ngũ nhân viên chúng tôi gọi điện lại để được hỗ trợ tốt nhất. Chúc các bạn thành công, rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng ! Quá trình lên men, ủ tỏi thành tỏi đen với điều kiện nhiệt độ, độ ẩm nghiêm ngặt trong thời gian dài đã giúp tăng hàm lượng chất dinh dưỡng có trong tỏi. Đó là các chất như: S-allylcysteine, polyphenol, đường Fructose hay sulfur hữu cơ. Nhờ đó, loại tỏi lên men này sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, như: Tác dụng của tỏi đen là khả năng thu dọn các gốc tự do cực mạnh. Người ăn tỏi đen giảm thiểu nguy cơ mắc hơn 80 bệnh lý khác nhau. Có thể nói, tỏi đen chính là loại dược liệu dùng để phòng chống bệnh tật rất tốt. Tỏi đen có tác dụng chống oxy hóa cực tốt. Giúp người dùng cải thiện và làm chậm quá trình lão hóa da hiệu quả. Tỏi đen giúp nhuận tràng, cải thiện chức năng tiêu hóa, giấc ngủ và giúp cơ thể chống mệt mỏi. Giảm đau, phục hồi nhanh các tổn thương ở vùng cơ bắp do luyện tập. Đồng thời cũng giúp cải thiện chức năng của tuyến tiền liệt và các cơ quan khác trong cơ thể. Tỏi đen còn giúp bảo vệ tốt tế bào gan, hạn chế hiệu quả tình trạng xơ gan, viêm gan,... do tiếp xúc với các chất độc hại, thực phẩm bẩn, phơi nhiễm chất phóng xạ hàng ngày. Tỏi đen có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Thích hợp cho người bị suy kiệt sức do ốm lâu ngày hoặc suy giảm miễn dịch do dùng hóa chất hoặc chiếu xạ để điều trị. Tỏi đen có tác dụng ức chế sự hình thành của một số dòng tế bào ung thư như: ung thư gan, vú, đại tràng, dạ dày,... hiệu quả. Tỏi đen khá hữu dụng trong việc ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh theo mùa thường gặp như: nóng sốt, cảm cúm, ho khan, sổ mũi,... Đặc biệt, tỏi đen còn được chứng minh có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm mỡ máu và duy trì chúng ở mức ổn định. Đồng thời, giúp tăng nồng độ HDL-Cholesterol (Cholesterol tốt). Từ đó, giúp điều hòa đường huyết, thúc đẩy lưu thông máu, tốt cho hệ tim mạch. Giúp ngăn ngừa các căn bệnh nguy hiểm liên quan đến mỡ máu cao như: xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,...
Cách làm tỏi đen truyền thống bằng nồi cơm điệnĐây Làm tỏi đen truyền thống có cần ngâm bia không? Bạn cần ngâm tỏi trong bia để thúc đẩy hình thành các men vi sinh mới ủ được mẻ tỏi đen thơm ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị1 kg tỏi cô đơn màu trắng, tươi ngon, không bị ẩm mốc và còn nguyên vỏ. 1 lon Bia. Nồi cơm điện. Giấy bạc. Cách làm tỏi đen truyền thốngBước 1: Cắt bỏ rễ, bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài củ tỏi và loại bỏ những củ tỏi hư hỏng ra. Bước 2: Đem các củ tỏi đạt chuẩn rửa thật sạch với nước. Bước 3: Phơi khô lượng tỏi này ngoài nắng cho thật ráo nước. Bước 4: Cho bia vào một chậu inox và bỏ tỏi vào, ngâm trong vòng 10 phút để lên men vi sinh. Bước 5: Vớt tỏi ra khỏi bia và dùng giấy bạc bọc kín phần tỏi này rồi cho vào nồi cơm điện. Bước 6: Nhấn nút khởi động và cài đặt nồi ở chế độ “warm - hâm nóng”, ủ trong vòng 2 tuần. Bước 7: Sau khi ủ thành công, cách bảo quản tỏi đen là trong hộp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mẹo ủ tỏi đen bằng nồi cơm điện không bị ướt và khô ráoNên chọn loại tỏi cô đơn 1 múi sẽ ít nước không bị ướt và khô ráo. Chọn loại tỏi nhiều nhánh thì thành phẩm dễ bị ướt hơn. Sau khi ngâm bia xong, bạn cần để tỏi vào rổ để ráo bia một chút (Không rửa lại nước) Bọc thật kín giấy bạc. Nếu bị hở hay có lỗ sẽ khiến hơi nước tràn vào. Nếu làm một số lượng tỏi nhiều, bạn hãy chia nhỏ nhiều phần bọc thành từng gói giấy bạc. Cụ thể, 1 gói giấy bạc khoảng 7-10 củ tỏi tươi. Như vậy, sẽ tăng tỷ lệ thành công làm tỏi không bị ướt, khô ráo.
Lưu ýTrong suốt quá trình ủ tỏi, phải giữ nhiệt đều, không tự ý ngắt nguồn điện của nồi đột ngột.Bạn có thể thể tăng thêm lượng tỏi chế biến để phù hợp với nhu cầu sử dụng. Tỷ lệ ngâm tỏi thích hợp là 1 kg tỏi với 1/3 - 1/2 lon bia. Khi bóc vỏ, chỉ bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài, không nên bóc lớp vỏ bao quanh tép tỏi. Nếu bạn làm nhiều lớp tỏi: Hãy đảm trở đều các mặt của giấy bạc vài ngày một lần để chúng có thể được tỏa nhiệt đều. Tuy nhiên không mở nồi quá 5 phút để tránh làm mất nhiệt. Kiểm tra lượng tỏi ủ ấm này sau 2 tuần và nếm thử mùi vị. Vì thời gian ủ có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ của nồi cơm điện; Loại tỏi đầu vào; Hoặc liều lượng tỏi bạn sử dụng,... Khi nếm, hãy tách hẳn tép tỏi ra khỏi củ, bóc sạch vỏ bên ngoài vỏ và nhấm nháp. Kết quả mong muốn là thịt tỏi có màu đen, ngọt vị caramen, thơm nồng nhẹ và dẻo. Trong trường hợp tỏi không đạt được kết quả trên: tỏi chưa có màu đen hẳn hoặc còn vị hăng nồng,... Bạn tiếp tục ủ tỏi với thời gian dài hơn để đạt kết quả mong muốn. Nhược điểm cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điệnCách làm tỏi đen truyền thống này tốn khá nhiều thời gian và công sức. Tỏi đen vẫn có thể bị cháy hoặc nhão mặc dù đã được làm đúng theo hướng dẫn. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này có thể do nguồn điện không ổn định, nhiệt độ không thích hợp,... Tỏi đen có thể lên men không đồng đều do lượng nhiệt tỏa không đều ở mọi ngóc ngách. Khiến chất lượng tỏi giảm sút, gây khó ăn và kém ngon. Thời gian lên men tỏi đen dài (từ 2 tuần hoặc nhiều hơn), làm tăng chi phí điện năng. Nồi cơm điện phải khởi động giữ ấm liên tục trong thời gian dài, có thể gây hư hỏng cho nồi; Hoặc dẫn đến sự cố chập điện, gây nguy cơ cháy nổ cao. Trong thời gian lên men tỏi đen, hương tỏi nồng khắp không gian phòng, có thể gây khó chịu. Cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đenMáy làm tỏi đen là loại nồi ủ tỏi đen chuyên dụng gia tăng tỷ lệ thành công thành phẩm. Làm tỏi đen bằng máy sẽ có cho ra mẻ tỏi thơm ngon đồng đều, chất dinh dưỡng cao. Không cần lo lắng mất điện bị hư mẻ tỏi đang ủ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị1kg - 4kg tỏi tươi, không bóc vỏ (có thể chọn loại tỏi nhiều nhánh hoặc một nhánh). Máy làm tỏi đen. Cách làm tỏi đen chi tiết bằng máy làm tỏi đenDùng giấy chùi sạch bụi bẩn trên bề mặt tỏi, loại bỏ tỏi hư. Xếp đều tỏi vào khay và cho khay vào bên trong nồi của máy làm tỏi. Đậy nắp nồi, chọn chế độ làm tỏi (Garlic) và bấm nút khởi động (On/ Off hoặc Power). Video Cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen - Nguồn: Cô Ba Bình Dương Lưu ý: Khi đậy, nắp nồi và điểm tiếp xúc với lòng nồi phải được đậy kín; Không được kênh hoặc có khoảng trống. Một số nồi ủ còn có chức năng chọn loại tỏi để làm như: Solo Garlic (Tỏi một nhánh - tỏi cô đơn) hay Garlic (tỏi nhiều nhánh); Và chức năng 2 Hrs Dry (Sấy khô 2 giờ). Bạn có thể tùy chọn chức năng phù hợp nhưng đừng quên bấm nút khởi động nhé!. Chức năng sấy khô 2 giờ được dùng làm giảm lượng nước nếu thành phẩm tỏi đen vẫn còn ẩm. Nếu bạn muốn sấy với thời gian ngắn hơn, có thể tự canh thời gian và tắt chế độ sấy đi. Chức năng này thường được sử dụng sau khi quá trình lên men ủ tỏi kết thúc. Ưu điểm của cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đenMáy làm tỏi đen dễ sử dụng, đơn giản, bỏ được nhiều công đoạn so với cách làm truyền thống. Thời gian ủ tỏi đen khá nhanh (khoảng 10 -15 ngày) với tỉ lệ thành công cao. Tiết kiệm điện từ 3 - 5 lần so với cách làm tỏi đen truyền thống hoặc các thiết bị khác. Chất lượng thành phẩm tỏi đen đạt chuẩn Nhật Bản 100%: Các hạt tỏi ngọt dẻo, đen bóng đồng đều đến tận lõi, thơm ngon và không bị nhão. Chức năng lưu lại thời gian làm tỏi đen khi mất điện, không cần phải căn chỉnh, rất tiện lợi. Thiết kế của máy làm tỏi đen rất sang trọng và hiện đại, phù hợp mọi không gian bếp. Giá thành phải chăng, dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng máy để ủ tỏi đen. Cách làm tỏi đen bằng nồi đa năngNguyên liệu cần chuẩn bị1kg - 2kg tỏi cô đơn tươi hoặc tỏi thường nhiều nhánh với vỏ mỏng, hạt to đều, không quá dày. 1 lon bia. Giấy bạc. Nồi nồi đa năng hay nồi áp suất Cách làm tỏi đen chi tiết bằng nồi đa năngPhơi tỏi tươi cho ráo nước. Bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài để loại bỏ bụi bẩn bám trên tỏi. Kiểm tra và loại ra ngoài những củ tỏi bị héo dập hoặc mốc đen. Cho tỏi vào tô rồi đổ bia vào và ngâm khoảng 10-30 phút. Dùng đũa để trở đều các mặt của củ tỏi để ngập trong bia. Việc này giúp tỏi ngấm đều men vi sinh trong bia. Sau đó vớt tỏi ra, để ráo rồi sử dụng giấy bạc lớn bọc kín lượng tỏi này lại. Đặt tờ giấy bạc này vào trong nồi đa năng. Đặt nắp và khởi động nồi ở chế độ “Warm” (giữ ấm) trong khoảng 14 ngày liên tiếp.
Cách làm tỏi đen bằng nồi chiên không dầuNồi chiên không dầu chỉ có chức năng chiên/ nướng nên không thích hợp dùng để làm tỏi đen. Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu còn có mức nhiệt khá cao và thiếu độ ẩm sẽ không thể kích thích tạo men vi sinh để ủ tỏi. Vì vậy, bạn không nên thử nghiệm cách làm tỏi đen bằng nồi chiên không dầu để tránh lãng phí thời gian, tiền bạc,... Thay vì nồi chiên không dầu, bạn có thể thử ủ tỏi đen bằng nồi cơm điện sẽ khả quan hơn.
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện không dùng biaNguyên liệu cần chuẩn bị1kg tỏi cô đơn tươi với vỏ mỏng, hạt to đều, không quá dày. Màng bọc thực phẩm Giấy bạc. Nồi cơm điện. Cách làm tỏi đen chi tiết bằng nồi cơm điệnBóc lớp vỏ mỏng bên ngoài củ tỏi rồi dùng giấy ẩm lau sạch bụi bẩn trên tỏi. Để tỏi khô nhẹ rồi dùng màng bọc thực phẩm bao chặt bên ngoài, riêng lẻ từng củ tỏi. Dùng giấy bạc tiếp tục bọc kín bên ngoài củ tỏi. Xếp dưới đáy nồi một lớp giấy nến để tỏi không thể chạm vào đáy nồi. Hoặc có thể thay thế bằng khay hấp. Sau đó, xếp tỏi đã được bọc kín vào trong nồi. Đậy kín nắp lại, cắm điện để khởi động và nhấn nút “Warm”. Giữ nguồn điện của nồi liên tục 14 ngày để ủ lên men. Sau 14 ngày, lấy 1 củ tỏi ra và kiểm tra bên trong. Nếu tỏi đã chuyển sang màu đen, có vị ngọt dẻo, thơm nồng nhẹ thì đã thành công. Lấy tỏi ra, phơi khô rồi bảo quản trong hộp kín để dùng dần. Nếu tỏi vẫn chưa có màu đen đều, hoặc còn nhão thì tiếp tục ủ thêm 1 - 2 tuần nữa. Ưu điểm của cách làm tỏi đen không dùng bia này là thành phẩm ủ tỏi không bị ướt và khô ráo. Tuy nhiên, nhược điểm cũng là vì không có bia làm chất xúc tác tạo men vi sinh nên đôi khi sẽ có tình trạng ủ tỏi không thành công. Bước dùng màng bọc thực phẩm sẽ giúp kích thích dùng chính các chất xúc tác củ tỏi để tạo men ủ thành tỏi đen.
Sử dụng máy làm tỏi đen sẽ ủ tỏi thơm ngon nhất!Trong các cách làm tỏi đen tại nhà kể trên, có thể nói cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi là cách tốt nhất. Vì vừa dễ sử dụng, vừa nhanh chóng, giúp tiết kiệm điện năng và có tỉ lệ thành công cao nhất. Đặc biệt, chất lượng tỏi đen thành phẩm đạt chuẩn 100% Nhật Bản, an toàn và tốt cho sức khỏe. Bạn hãy cân nhắc sử dụng máy làm tỏi đen để sử dụng dài lâu và chất lượng an toàn nhất bạn nhé. Hy vọng, bài viết trên đã chia sẻ đầy đủ các cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản và hiệu quả. Đừng quên ghé thăm Nguyễn Kim để biết cách bảo quản và sử dụng tỏi đen đúng cách nhé! Những câu hỏi thường gặp về cách sử dụng và ăn tỏi đen
Chào bạn, bạn có thể ăn uống tỏi đen dài lâu nhưng vẫn cần có liều lượng ăn phù hợp. Người trưởng thành: 2-4 củ chia làm 2 lần/ngày. Trẻ em: ½ đến 2 củ chia 2 lần/ngày. Phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ để phòng trừ trường hợp tương phản với bệnh lý khi mang thai.
Chào bạn, các đối tượng sau đây không nên ăn tỏi đen gồm: người có thể trạng nhiệt/nóng người; người mắc bệnh gan, thận; người huyết áp thấp, tiêu chảy; người mắc bệnh lý về mắt, người sử dụng thuốc chống đông máu,... |
