|
Bột mì, dầu thực vật, tinh bột khoai mì; tinh bột khoai tây 11 g/kg; muối I-ốt; nước mắm; chất tạo xốp (451i, 452i, 500i, 500ii); chất làm dầy (412); chất điều vị (621, 635); chiết xuất nấm men; bột lòng đỏ trứng 500 mg/kg; chiết xuất trái dành dành; bột cà ri; chất chống oxy hóa (320, 321); chất điều chỉnh độ axit (330). Nước, dầu thực vật, muối I-ốt, đường; chất điều vị (621, 635, disodium succinate); cà rốt sấy; ngò gai; ớt; gia vị hỗn hợp; hỗn hợp gluten lúa mì; hành tây; cà chua cô đặc; mỡ bò 4,1 g/kg; hương tổng hợp; nước tương; chiết xuất thịt bò 1,7 g/kg; tinh bột biến tính (1422); chiết xuất nấm men; nước cốt xương thịt (nước, xương ống; thịt heo; muối I-ốt; chất bảo quản (211)) 248 mg/kg; màu thực phẩm (150a, 160c), chất làm dày (415); chất bảo quản (211); chất chống oxy hóa (320, 321). Thịt (thịt heo, thịt gà, hỗn hợp thịt heo, hỗn hợp thịt gà, thịt bò); nước; tinh bột biến tính (1414); đạm đậu nành; đường; muối I-ốt; hỗn hợp chất ổn định (450iii, 451i, 407, 415); hỗn hợp chất bảo quản (262i, 325); gia vị hỗn hợp; chiết xuất nấm men; chất điều vị (621, 635); hương giống tự nhiên; chất chống oxy hóa (316); màu thực phẩm (127). Hơn hết, nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, nhà sản xuất đã áp dụng công nghệ chiên đặc biệt nhằm cho ra sợi mì vừa chín tới nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng của nó. Đặc biệt, nhà sản xuất cũng điều chỉnh lượng chất béo; đạm; calo phù hợp nhằm trong quá trình chiên và chế biến để phù hợp với cơ thể. Chính vì vậy mà mì Omachi đã loại trừ được rất nhiều phát sinh từ khâu chiên mì ở nhiệt độ quá cao thường làm cho sợi mì cháy; có mùi khét; có độ oxy hóa cao (tác nhân gây ra các bệnh tiểu đường, tim mạch, ung thư) Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều mì Omachi thực sự không tốt; bởi vì giá trị dinh dưỡng trong gói mì tương đương với bữa ăn nhẹ của người phụ nữ bình thường; do đó nó không hoàn toàn cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như dinh dưỡng cho cơ thể. Chính vì vậy, việc lạm dụng ăn quá nhiều mì Omachi sẽ dẫn đến cơ thể bị thiếu hụt dưỡng chất; mất cần bằng dinh dưỡng; từ đó sẽ gây nên nhiều bệnh. Mì Omachi là sản phẩm ăn nhanh, tiện lợi trong cuộc sống đặc biệt là thanh thiếu niên; tuy nhiên nên ăn vừa phải và tuyệt đối không nên ăn quá nhiều. Bởi vì trong mì còn có chứa thành phần phosphate; một chất giúp cải thiện mùi vị thức ăn. Tuy giúp bạn ngon miệng nhưng chất này lại khiến chúng ta dễ bị loãng xương; mất xương; răng cũng yếu dần đi nếu dùng nhiều. Nhiều người lo ngại việc ăn nhiều mì omachi sẽ tăng lượng calo trong cơ thể vì vậy sẽ khiến cân nặng sẽ tăng lên. Nên khi lựa chọn sản phẩm mì ăn liền này, nhiều người thắc mắc rằng liệu trong 1 gói omachi sẽ có bao nhiêu calo. Và để biết thành phần calo trong mì omachi bao nhiêu; thì các bạn có thể khảo sát giá trị năng lượng từng thành phần dinh dưỡng cụ thể như sau:
Mặt tích cực nổi bật của mì ăn liền là rẻ tiền; tiện dụng; giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian nhưng ít người biết đây là một loại thức ăn không lợi mấy về mặt sức khỏe. Lý do là vì mì ăn liền nghèo giá trị dinh dưỡng nhưng lại giàu các chất phụ gia và các chất bảo quản, dầu mỡ nguyên nhân chính gây nóng trong người và nổi mụn. Mì ăn liền chính là mì sợi đã được sấy khô và được chế biến với dầu mỡ. Chính mì ăn liền đã từng bị chỉ trích vì chứa rất nhiều carbohydrates; ít chất xơ; các vitamin và khoáng chất; không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất béo bão hòa; chất béo trans; calo; bột ngọt Vì thế không nên ngày nào cũng ăn mì ăn liền. Và để trục xuất những kẻ phá bĩnh có trong mì ăn liền thì cần phải dùng đến những kỹ thuật cá nhân sau đây.
Chế nước sôi khác bỏ mì đã chín vào, sau đó bỏ gói bột nêm vào có thể dùng ngay. Thêm rau xanh để giảm tối đa lượng chất béo thừa. Nên bổ sung mỗi bát mì từ 25-30 gram chất đạm như thịt bò, thịt lợn hoặc tôm Chất mỡ trong mì tôm thông thường đều thêm chất chống oxy hóa; nhưng nó chỉ làm chậm tốc độ ô xy hóa; kéo dài thời gian biến mùi của mì tôm. Thời gian dài dung nạp quá nhiều chất chống oxy hóa sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy lão hóa da trên cơ thể. Mì ăn liền là một trong những món ăn được sấy khô sau khi chiên qua dầu. Trong mì chứa khá nhiều hương liệu và chất phụ gia, ăn thường xuyên sẽ không những khiến vị giác giảm sút mà còn có thể tạo áp lực cho dạ dày trong việc tiêu hóa chung Với các thành phần chất phụ gia như màu thực phẩm; muối; mỡ; chất béo bão hòa ăn mì tôm trong thời gian dài dễ gây táo bón; phân lưu lại thời gian dài trong đại tràng; cũng là một yếu tố dẫn đến ung thư; nguy cơ nhất là ung thư trực tràng. Một thành phần có mặt trong mỗi gói mì ăn liền là muối. Mì ăn liền thường được ướp rất nhiều muối, với lượng muối cao như vậy; khi ăn, bạn đã vô tình làm hại thận, thậm chí dùng nhiều có thể gây sỏi thận. Ngoài ra, mì ăn liền cũng chứa đầy phosphate, một chất giúp cải thiện mùi vị thức ăn. Tuy giúp bạn ngon miệng nhưng chất này lại khiến chúng ta dễ bị loãng xương; mất xương; răng cũng yếu dần đi nếu dùng nhiều. Cuối cùng, mì omachi tuy có điểm tốt cho sức khỏe tuy nhiên cũng nên hạn chế. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã nắm rõ được mì omachi bao nhiêu calo từ đó xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng khoa học. |
