Sự khác nhau giữa tinh dầu với chất béo

Còn về tinh dầu

, tuy được chiết xuất từ thực vật nhưng tinh dầu có nhiều điểm khác biệt với dầu. Nếu không phân biệt được có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng. Tinh dầu là chất lỏng chứa hợp chất thơm, dễ bay hơi và thường được sản xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước, chưng cất trong nước hoặc trong chân không từ các thành phần thiên nhiên có mùi thơm và không chứa chất béo như lá, rể, hoa, quả, vỏ… của các loại thực vật. Tinh dầu được xem là thành phần tinh túy của thiên nhiên. Do đó, những sản phẩm tinh dầu mang mùi hương mạnh mẽ của thành phần nguyên liệu tạo ra nó. Tinh dầu không phải là dầu nên không nhờn mà là các chất lỏng kỵ nước, không tan trong nước. Một số loại “tinh dầu” được sản xuất bằng phương pháp “chưng cất CO2” không thực sự là tinh dầu vì nó không thu được bằng cách chưng cất mà chỉ đơn giản là một chiết xuất và có đặc tính khác với tinh dầu thiên nhiên.   Tinh dầu có thể có màu vàng óng, màu hổ phách, màu trắng trong vắt. Đặc biệt, tinh dầu không bị ôi theo thời gian nhưng sẽ bị oxy hóa và mất dần lợi ích điều trị. Tinh dầu được bảo quản trong chai thủy tinh, vì nếu để trong chai nhựa (dù nguyên chất hay đã được pha loãng) sẽ được phân hủy và hòa tan với các thành phần trong nhựa làm biến chất tinh dầu gây nguy hại cho người sử dụng. Thậm chí chúng còn được khuyến cáo không chứa tinh dầu trong chai có nắp hoặc van cao su, vì chúng dễ gây phân hủy theo thời gian.   Không phải loại tinh dầu nào cũng có thể bôi trực tiếp lên da vì có thể gây bỏng rát, kích ứng da. Khi muốn dùng tinh dầu để bôi lên da trước hết cần biết rõ đặc tính của loại tinh dầu này có thể gây kích ứng với da mình hay không bằng cách bôi thử một chút lên mu bàn tay và chờ phản ứng. Đối với trẻ nhỏ tốt nhất nên pha loãng tinh dầu nguyên chất với dầu nền hay dầu dẫn.   Cũng không phải loại tinh dầu nào cũng có thể uống được nên là để đảm bảo an toàn, bạn nên tìm hiểu kỹ hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nhé.

Tìm hiểu thêm về:

Tinh dầu là gì

  Ví dụ như: Tinh dầu Vỏ Bưởi được chiết xuất hoàn toàn từ vỏ bưởi, Tinh dầu Hoa Hồng chiết xuất từ cánh hoa hồng, Tinh dầu Cam được chiết xuất từ quả cam… Tinh dầu thiên nhiên nguyên chất không bị hư hỏng khi để ngoài môi trường. Tuy nhiên, tinh dầu sẽ bị oxy hóa, dễ bay hơi và mất dần tác dụng theo thời gian. Bao bì của sản phẩm là những chai thủy tinh có nắp nhựa để bảo quản tinh dầu tốt hơn.   Hàm lượng tinh dầu nguyên chất thu được thường rất ít, quá trình tách chiết phức tạp nên giá trị của tinh dầu rất cao. Tinh dầu thường được sử dụng bằng cách khuếch tán hương thơm hoặc pha loãng để dùng nhằm hạn chế sự kích ứng. Tinh dầu thiên nhiên nguyên chất được sử dụng nhiều trong liệu pháp hương thơm giúp nâng cao sức khỏe, tinh thần, cân bằng cảm xúc và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý cơ thể.  

Tuy nhiên những lợi ích mà tinh dầu mang lại chỉ đúng khi bạn chọn đúng loại tinh dầu thiên nhiên nguyên chất chứ không phải dùng hóa chất hay hương liệu tổng hợp. Tham khảo bài viết:

cách phân biệt tinh dầu nguyên chất 

Khi nói về dầu chúng ta thường nhầm lẫn giữa dầu ( dầu thực vật vegetable oil) và tinh dầu ( essential oil). Chúng ta thường nghĩ về chất béo khi nói về dầu, và mùi thơm khi nghĩ về tinh dầu nhưng thường không phân biệt hai loại. Biết được sự khác nhau giữa dầu thực vật và tinh dầu rất cần thiết trong quá trình sử dụng để làm tăng lợi ích của chúng.

Tinh dầu (essential oil)

Tinh dầu được biết đến là chất dễ bay hơi. Về mặt kỹ thuật, chúng không phải là dầu, không nhờn, mà là các chất lỏng kỵ nước. Một số thành phần hóa học chính được tìm thấy trong tinh dầu bao gồm Terpenes, esters, aldehydes, ketones, alcohols, phenols and oxides. Tinh dầu CHỈ thu được bằng cách chưng cất hơi nước (steam distillation), chưng cất trong nước ( hydro-distillation) hoặc chưng cất chân không (vacuum distillation) các phần thơm khác nhau của thực vật, bao gồm lá, vỏ cây, rễ, thân, cành. Lưu ý rằng ngay cả một “tinh dầu” thu được bằng cách “chưng cất CO2” không phải là một tinh dầu thực sự, vì nó không thực sự thu được bằng cách chưng cất. Nó chỉ đơn giản là một chiết xuất, và có các đặc tính khác với một tinh dầu.

Ví dụ về tinh dầu: – Tinh dầu bạc hà ( peppermint oil) – Tinh dầu hoa cúc La Mã ( Roman Chamomile oil) – Tinh dầu hoa hồng ( rose oil) – Tinh dầu hương thảo ( Rosemary oil) – Tinh dầu gỗ hồng (Rosewood oil) – Tinh dầu trà xanh ( Tea tree oil) – Tinh dầu chanh ( lemon oil) – Tinh dầu xả chanh ( Lemongrass oil) – Tinh dầu phong lữ ( Greranium oil) – Tinh dầu gừng ( Ginger oil)

Xem thêm danh sách các loại tinh dầu tại đây