Trà đen túi lọc không những là thức uống ngon được nhiều người yêu thích mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, trà đen túi lọc được pha chế kết hợp với nhiều nguyên liệu cho ra thành phẩm trà sữa lại càng tuyệt vời hơn, thức uống không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn tiết kiệm thời gian pha chế. Cùng Liberico tìm hiểu cách sử dụng trà đen túi lọc theo công thức pha chế tuyệt hảo ngon như ngoài hàng tại nhà nhé! Show  Trà sữa trân châu là một loại đồ uống được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, béo thơm, hấp dẫn và dễ dàng kết hợp với đa dạng các loại topping từ trân châu, kem trứng, thạch, kem cheese… đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Ngoài việc ghé cửa hàng mua, bạn có thể tự pha chế những ly trà sữa siêu hịn bằng trà đen túi lọc tại nhà. Việc sử dụng trà đen túi lọc làm trà sữa sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian ủ trà mà hương vị thức uống vẫn hấp dẫn khó cưỡng. Công thức pha trà sữa từ trà đen túi lọc ngon tuyệt hảo mà cực đơn giản sẽ được bật mí ngay bên dưới. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước pha chế trà sữa bằng trà đen túi lọcBước 1: Hãm trà đen túi lọcTrước tiên, bạn cho 2 gói trà đen túi lọc đã chuẩn bị vào bình pha. Sau đó, đun sôi nước lọc, để nguội nước trong nhiệt độ khoảng 80 – 90 độ C thì rót vào bình pha đến khi ngập mặt trà, lắc nhẹ cho nước ngấm vào trà đen túi lọc rồi đổ nước đi. Sau khi rửa trà, trà sẽ có thời gian giãn nở, nước trà sẽ trong và thơm hơn. Tiếp theo, bạn rót 150ml nước nóng vào bình pha và ủ trong 3 – 5 phút rồi vớt bỏ xác túi lọc. Bước 2: Pha chế các nguyên liệu khácCho 30gr đường cát đã chuẩn bị vào nước cốt trà, khuấy tan. Nếu không có đường cát, bạn có thể thay thế bằng đường phèn, thức uống sẽ có vị ngọt thanh hơn. Lưu ý, để đường tan trong nước trà nhanh hơn, bạn hãy chọn loại đường phèn kim cương (đường phèn đã sơ chế thành hạt nhỏ) nhé! Tiếp đó, cho bột sữa vào cùng hỗn hợp trên, dùng muỗng khuấy cho đến khi bột sữa tan hoàn toàn. Để tránh làm vỡ kết cấu nguyên liệu, bạn nên khuấy theo một chiều. Như vậy, hương vị của thức uống sẽ nguyên vẹn, không bị ảnh hưởng. Bước 3: Kết hợp trà sữa trà đen với toppingNếu bạn có bình lắc, bạn có thể cho trà sữa đã pha vào bình cùng đá viên, lắc đều rồi cho ra ly, thêm vào ít topping tùy theo sở thích và thưởng thức. Các loại topping đa dạng có thể kết hợp với món trà sữa vừa hoàn thành như trân châu đen, trân châu trắng, thạch phô mai, thạch củ năng… Đây là những loại topping được yêu thích nhất. Lưu ý, bạn không nên cho quá nhiều topping để tránh lấn át hương vị trà sữa nhé! Cách pha chế trà sữa trà đen túi lọc cực đơn giản nên được nhiều người áp dụng khi pha chế tại nhà. Hương vị thơm ngon của thức uống kết hợp hài hòa cùng trân châu dai giòn sẽ được cả gia đình yêu thích. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có thể tự pha chế thức uống hấp dẫn tại nhà nhưng ngon như ngoài hàng. Không thể phủ nhận, trà sữa đang là món thức uống cực kỳ hấp dẫn, thu hút không chỉ đối với giới trẻ. Ngoài cách mua trà sữa có sẵn từ các thương hiệu nổi tiếng, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều chi phí bằng việc chiêu đãi cả nhà món trà sữa tự làm chuẩn ngon và chất lượng không kém chỉ với vài gói trà lipton túi lọc tiện lợi. Cách pha trà sữa bằng hồng trà túi lọcChỉ cần tìm hiểu công thức, cách dùng trà túi lọc để làm trà sữa một cách chi tiết, thêm một chút thời gian mua nguyên liệu ở các siêu thị, cửa hàng, bạn đã có ngay ly thức uống mát lạnh, thơm ngon để thưởng thức trong mùa hè này. Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước thực hiệnBước 1: Đun sôi nước và để nhiệt độ giảm xuống khoảng 60 độ C, đây là nhiệt độ thích hợp nhất để pha hồng trà túi lọc. Sau đó bạn cho 1 2 gói trà túi lọc vào hãm khoảng 2 3 phút. Bước 2: Dùng muỗng vớt bỏ gói trà túi lọc, cho sữa đặc, nước đường, syrup vào ly, khuấy đều. Nếu bạn thích uống ngọt, bạn có thể bổ sung thêm lượng đường và sữa tùy theo khẩu vị. Để mùi vị thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít bột cacao vào cùng. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường vào món trà sữa của mình. Bước 3: Để trà sữa được ngon nhất, bạn cho 100ml hỗn hợp đã pha vào bình lắc, thêm đá viên rồi lắc mạnh từ 10 15 giây sau đó rót ra ly. Bước 4: Cuối cùng thêm thạch trái cây hoặc hạt trân châu lên trên là bạn đã có ngay một ly trà sữa thơm ngon, mát lạnh vào mùa hè. Lưu ý để pha trà sữa túi lọc chuẩn ngonNước: không dùng nước có mùi clo, kim loại hoặc lưu huỳnh để pha trà sữa, vừa mất vị thơm của trà, vừa có thể gây ngộ độc hoặc đau bụng. Tốt nhất là bạn nên dùng nước lọc hoặc nước suối tinh khiết để pha chế, không sử dụng cả nước cất, nước đun sôi để nguội Lượng khí oxy trong nước càng cao thì trà sữa của bạn càng chất lượng. Nhiệt độ pha trà: không phải bất kỳ loại trà nào cũng pha chế như nhau. Bạn chú ý loại trà gì để dùng nhiệt độ thích hợp, đảm bảo nước trà ngon được ngon nhất. Nước pha trà quá nóng khiến trà mất đi các loại chất dinh dưỡng, ngược lại nước pha trà quá lạnh, các chất trong trà sẽ không được chiết xuất ra. Với nhiệt độ lý tưởng này sẽ giúp bạn có một ly trà sữa tốt cho sức khỏe.
Thời gian ngâm trà: pha trà sữa ngon, bạn phải ngâm trà đúng theo các mốc thời gian.
Hãm trà đúng phương pháp để đảm bảo hương thơm, mùi vị trà sữa Ngoài ra, bạn không dùng muỗng ép chặt túi trà lấy nước cốt trước khi vứt bỏ túi trà. Cần cân bằng lượng sữa và lượng trà, nếu thích uống ngọt, bạn có thể thêm nước đường, không nên cho quá nhiều sữa sẽ át đi vị trà. Syrup trái cây có thể có hoặc không tùy sở thích. |
