Vitamin C đóng vai trò quan trong việc phát triển thể chất lẫn trí tuệ của bé yêu. Để bổ sung vitamin C hiệu quả cho con, mẹ có thể cho trẻ ăn những loại quả dưới đây.
1. Ổi
Ổi chứa hàm lượng viatmin C cao gấp 4 lần cam
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình 100g ổi cung cấp 228g vitamin C, cao gấp 4 lần họ nhà cam quýt. Ngoài ra ổi còn chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và chống táo bón hiệu quả cho bé, vitamin A, axit folic đồng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Mẹ dùng ổi chín ép lấy nước cho bé uống thường xuyên sẽ cung cấp một lượng vitamin C đáng kể.
2. Cam
Nước cam có vị chua thanh mát và mùi thơm dễ chịu nên được xem là thức uống giải khát và bồi dưỡng cơ thể được nhiều người yêu thích, bao gồm cả trẻ nhỏ. Theo đó, trung bình 100g cam chứa khoảng 50g vitamin C, có tác dụng tăng sức đề kháng, làm đẹp và phòng chống bệnh tật rất hiệu quả.
Mẹ có thể vắt nước cam và cho bé uống thường xuyên, nhất là khi bé bị ốm hoặc mới ốm dậy. Lưu ý không được cho bé uống nước cam lúc đói sẽ không tốt cho dạ dày còn non yếu của trẻ.
3. Dâu tây
Dâu tây có nhiều viatmin C
Trong quả dâu tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đặc biệt là vitamin C có tác dụng làm đẹp. Trung bình cứ 100g dâu tây chứa 60g vitamin C. Mẹ có thể cho bé ăn quả dâu tây tươi, sinh tố dâu tây hoặc sữa chua dâu tây đều rất tốt.
4. Quả mâm xôi
Ở nước ta quả mâm xôi không phổ biến nhiều nhưng trong thành phần quả mâm xôi có chứa nhiều chất xơ và vitamin C, trung bình 100g mâm xôi chứa 30g vitamin C. Mẹ có thể tìm mua ở siêu thị hoặc các điểm bán trái cây để cho bé ăn vừa tốt cho đường hóa vừa có lợi sức khỏe và cung cấp vitamin C cho bé.
5. Xoài
Trái xoài cũng chứa nhiều vitamin C
Xoài là loại trái cây khá phổ biến ở nước ta vào mùa hè. Trong trái xoài có chứa 122,3mg vitamin C. Ngoài ra, xoài cũng giàu vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch và thính giác của bé. Mẹ có thể cho bé ăn xoài cắt sẵn hay sinh tố xoài đều được.
6. Dưa gang
Dưa gang là một loại trái cây phổ biến vào mùa hè, được dùng để thanh nhiệt giải khát rất tốt. Tuy nhiên ít ai biết được loại trái cây này cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể đặc biệt là vitamin C. Theo đó ¼ trái dưa gang chứa khoảng 49,2mg vitamin C tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể cho bé ăn dưa gang dầm đường hoặc làm sinh tố dưa gang cho trẻ thưởng thức.
7. Cà chua
Cà chua có thể chế biến nhiều món ăn cho bé
Cà chua mặc dù không có nhiều vitamin C như các loại trái cây khác nhưng nó lại dễ dàng kết hợp để chế biến nhiều món ăn cho bé. Nhờ thế cung cấp vừa đủ lượng vitamin C cần thiết cho bé.
8. Kiwi
Kiwi giàu khoáng chất như đồng, kali. Trung bình 2 quả kiwi cung cấp 137,2mg vitamin C.
9. Đu đủ
Trong quả đu đủ có chứa hàm lượng vitamin C đáng kể, trung bình 1 chén đu đủ cung cấp khoảng 88,3mg vitamin C. Ngoài ra, ăn đu đủ còn giúp xương chắc khỏe, đẹp da và làm giảm chứng viêm xoang rất hiệu quả.
Mẹ có thể cho bé ăn đu đủ chín, sinh tố đu đủ, đu đủ nấu canh đều rất tốt.
10. Ớt chuông
Ớt chuông chứa hàm lượng vitamin C đáng kể cao gấp 3 lần cam. Không những thế ớt chuông còn giàu vitamin A tốt cho thị lực của bé, chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa giúp bé ngon miệng và chống táo bón.
Mẹ có thể dùng ớt chuông để chế biến món ăn cho bé, vừa giúp kích thích bé ngon miệng vừa cung cấp một lượng đáng kể vitamin C cho bé.
Trong Đông y, dưa gang là loại quả có vị ngọt, tính mát, tác dụng giải khát, dưỡng huyết, an thai, thông khí, lợi tiểu. Tuy nhiên ăn nhiều dưa gang sống dễ gây đau bụng, người mới khỏi bệnh và tì vị hư hàn nên kiêng ăn.
Theo bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Thùy Linh, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, các bộ phận của dưa gang như lá, cuống, hoa đều có công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Hạt dưa gang mềm, ngọt, có tính mát, giúp thanh phế, nhuận tràng, chữa ho khan hoặc đại tiện táo bón. Hoa dưa gang trị nấc. Cuống dưa giải độc, chữa sốt. Vào mùa nắng nóng ăn dưa gang có thể ngừa chứng cảm nắng. Vỏ dưa gang làm món nộm hỗ trợ giảm cân.
"Dưa gang ngang vị thuốc", bác sĩ Linh nhấn mạnh.
Làm đẹp
Trong dưa gang có vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làn da mịn màng, sáng đẹp. Rửa sạch quả dưa gang, thái lát mỏng để đắp hoặc sử dụng miếng mặt nạ chiết xuất từ dưa gang để làm đẹp.
Trong dưa gang chứa hơn 90% là nước và các vitamin C, A, K nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hàm lượng nước trong dưa gang giúp bạn cảm thấy no, duy trì trọng lượng cơ thể, ngăn thừa cân, béo phì, bệnh tiểu đường.
Bài thuốc
Trị cảm nắng: một quả dưa gang hay một cốc nước ép dưa gang vào ngày hè giúp giảm cơn đau đầu, chóng mặt và cảm nắng, cơ thể nhanh phục hồi và tăng sức đề kháng.
Giải rượu nhờ uống nước dưa gang xay. Uống hàng ngày sẽ giúp cơ thể sảng khoái.
Dưỡng huyết, an thai bằng cách uống cuống dưa gang kết hợp với bột gạo. Bạn đặt cuống dưa gang lên miếng ngói nung cháy thành than, nghiền với bột gạo rồi trộn đều với nhau. Mỗi ngày uống 30 g hỗn hợp này với nước ấm. Tuy nhiên, cần tuân theo chỉ định của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho thai nhi, không phải bà bầu nào cũng có thể uống được.
Dưa gang ăn sống, làm gỏi có thể lợi tiểu. Dưa đốt thành tro, nghiền bột, rắc bên ngoài miệng để chữa rộp miệng. Đây cũng là thức uống giải khát an toàn, sạch sẽ và có ích cho sức khỏe.
Lưu ý khi chọn dưa gang
- Khi mua nên chọn quả vỏ mỏng, to, tròn, cầm nặng tay, ấn nhẹ thấy dưa mềm và có mùi thơm thoang thoảng là dưa ngon.