Tù bột ca cao nguyên chất, bạn đã có thể pha chế ra nhiều loại thức uống hấp dẫn cùng những món bánh thơm ngon dành cho trẻ em. Tuy nhiên, nhiều bậc phụ huynh vẫn phân liệu cho trẻ em uống ca cao có tốt không? Hãy cùng Goodprice.vn đi tìm câu trả lời ngay sau đây nhé!  Giá trị dinh dưỡng của bột cacao1. Giàu các chất chống oxy hóa Ca cao có nồng độ flavonoid cao nhất trong các loại bột thực phẩm. Đây là hợp chất được biết đến để cải thiện huyết áp và sức khỏe của tim và răng miệng. Thêm vào đó, Theobromine có trong ca cao giúp cải thiện tinh thần và cả thể chất. Đồng thời, nó còn giúp kích thích hệ thống thần kinh trung ương, làm giãn mạch máu. Do đó, khi sử dụng bột cacao nguyên chất mỗi ngày có thể hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm – một căn bệnh tâm lý nguy hiểm ngày càng trở nên phổ biến ở lứa tuổi thanh thiếu niên. 2. Cung cấp các acid béo có lợi Một số Acid béo không no thiết yếu như axit oleic được các nhà khoa hoạc tìm thấy trong cacao. Các chất này có thể giảm cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt trong máu. Nhờ đó, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch cho trẻ nhỏ, đặc biệt là một số trẻ có bệnh lý tim mạch hoặc béo phì. 3. Tốt cho sự phát triển não bộ Các chất khoáng có trong cacao nguyên chất, đặc biệt là magie, giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch và cần thiết cho sự phát triển chức năng não bộ trẻ nhỏ. Đồng thời, ca cao có chứa một lượng nhỏ cafein (thấp hơn nhiều lần so với cà phê), giúp trẻ có tinh thần sản khoái và dễ tập trung hơn. 4. Giàu chất xơ có lợi cho tiêu hóa Chứa hàm lượng chất xơ đáng kể, cacao có thể giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động dễ dàng hơn bằng cách thúc đẩy quá trình sản sinh enzyme tiêu hóa. Nhờ đó, giúp tạo cảm giác ngon miệng nên bé sẽ cải thiện tình trạng biếng ăn. Thêm vào đó, nếu cho trẻ bị táo bón uống ca cao hàng ngày, thì có thể giúp làm mềm phân và dễ đào thải hơn. - Có thể người lớn nghĩ rằng bột cacao có vị đắng và không thích hợp với các bé. Tuy nhiên, nếu với 1 chút điều chỉnh và phối hợp trong cách pha chế, bột cacao có thể trở thành thức uống dinh dưỡng và rất được ưa thích của các bé. - Nếu ba mẹ sợ thức uống từ bột cacao không tốt cho trẻ nhỏ thì cứ hình dung rằng bé uống một ly cacao nóng cũng tương tự như ăn một thỏi chocolate nhỏ hay một chút bánh dinh dưỡng vậy, khác hơn là bột cacao thì chứa ít đường hơn, đôi khi còn có lợi hơn cho bé. Lưu ý: thức uống từ bột cacao chỉ nên là món uống đổi vị cho bé, không thay thế được các thực phẩm dinh dưỡng cần thiết khác ví dụ như sữa. Nếu uống bột cacao cùng sữa cũng không nên quá thường xuyên, vì sữa dành cho bé đã được tính toán trên công thức thích hợp và an toàn nhất với nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe bé. Và tốt nhất, cũng chỉ nên cho bé thử dùng bột cacao khi bé trên 1 tuổi để tránh các vấn đề cho hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện của bé. Pha chế bột cacao dinh dưỡng, hút vị cho các béThành phần: - 1 muỗng cà phê bột ca cao nguyên chất. - 100 ml sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân, có thể dùng sữa tươi cho bé trên 1 tuổi. - Một nhúm bột quế nhỏ. Nếu dùng cho người lớn thì dùng những thành phần trên với tỉ lệ gấp đôi. Cách pha chế: - Trộn cacao và bột quế trong một chiếc cốc. - Đun nóng nhẹ sữa trong nồi. - Thêm sữa nóng vào cốc cacao và khuấy cho đến khi bột ca cao hòa tan. - Rắc thêm một chút bột quế và cho bé thưởng thức. Lưu ý cần kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé dùng để tránh bỏng miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo các thức uống như: Ca cao đá viên, Bột ca cao làm trân châu, Ca cao sữa dừa, Sữa chua đánh đá ca cao, Ca cao nước cốt dừa, Ca cao pha mật ong hạt chia,…. Mua bột ca cao nguyên chất, đảm bảo chất lượng cho bé tại Goodprice.vn. Liên hệ và tư vấn mua sản phẩm ngay nhé! Các món đồ uống hay bánh kẹo từ ca cao cũng như socola luôn là lựa chọn yêu thích của trẻ nhỏ. Thế nhưng, các bậc phụ huynh lại thường lo lắng rằng những loại thực phẩm này liệu có tốt cho sức khỏe của con em mình hay không? Có an toàn cho sức khỏe và sức đề kháng của trẻ nhỏ hay không? Có nên cho trẻ nhỏ dùng ca cao hay không? Nhiều người cho rằng, ca cao đơn giản chỉ là một loại thức uống cho vui, cho qua cơn thèm đồ ăn vặt, nhưng trên thực thế, ca cao lại là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và giàu năng lượng. Cụ thể, chất dinh dưỡng có trong ca cao bao gồm: Trong hạt ca cao có chứa các chất chống oxy hóa, protein, chất béo, carbohydrate, khoáng chất, polyphenol, axit oleic, chất xơ và các loại vitamin. Hạt ca cao thô còn chứa một lượng nhỏ vitamin C và vitamin A. Ca cao là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng đứng đầu, tiếp theo đó là bột ca cao hữu cơ chưa rang xay, socola đen và bột ca cao có đường. .jpeg) Cho trẻ nhỏ uống 1 ly ca cao nóng sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường khả năng vận động và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và sức đề kháng cho bé. Nếu các bậc phụ huynh vẫn còn băn khoăn thì hãy hiểu đơn giản rằng, cho trẻ nhỏ uống 1 ly ca cao cũng chỉ giống như ăn 1 thanh socola nhỏ hoặc cũng giống như ăn một chút bánh dinh dưỡng. Mặt khác, ca cao lại có hàm lượng đường ít hơn hẳn so với những loại thực phẩm vừa nêu. Những lợi ích của ca cao đối với trẻ nhỏ 1. Chất chống oxy hóa Các chất chống oxy hóa có trong ca cao có khả năng cải thiện thể chất và tinh thần nhờ vào hoạt động kích thích hệ thống thần kinh trung ương, tác động và làm giãn nở mạch máu, đồng thời giúp thư giãn cơ bắp và tăng mức năng lượng. Cho bé sử dụng bột ca cao nguyên chất mỗi ngày cũng là một cách để giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, một căn bệnh phổ biến ở lứa tuổi thiếu niên. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong bột ca cao còn có thể chống lại các gốc tự do tích tụ lại khi tiếp xúc với chất gây ô nhiễm ngoài môi trường, từ đó làm giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh ung thư. Những trẻ em sống trong môi trường hút thuốc thụ động cũng nên sử dụng ca cao, vì ca cao sẽ giúp cơ thể bé tăng cường khả năng chống chọi lại sự xâm nhập và phát triển các loại bệnh từ khói thuốc. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa này còn có thể cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, hỗ trợ cho hoạt động lành mạnh của trái tim, làm giảm các mảng bám tích tụ, làm giảm sự dày lên của thành động mạch. 2. Axit béo có lợi Axit oleic là một trong những loại axit béo thiết yếu được tìm thấy trong ca cao. Axit béo này có công dụng làm giảm cholesterol xấu và tăng cường sự xuất hiện của cholesterol tốt. Axit oleic còn có đặc tính chống oxy hóa và ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do. 3. Tốt cho não bộ Trong số các chất khoáng có trong ca cao thì magie là chất có khả năng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, đồng thời cũng rất cần thiết cho sự phát triển và các chức năng não bộ của trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, Tryptophan và anandamide cũng là hai loại khoáng chất có khả năng thúc đẩy phát triển não bộ được tìm thấy trong hạt ca cao hay bột ca cao nguyên chất. Cho trẻ nhỏ sử dụng bột ca cao sẽ giúp cải thiện hệ tuần hoàn não, giúp tinh thần sảng khoái, thư giãn, tăng cường khả năng ghi nhớ, khả năng vận động, từ đó giúp quá trình học hỏi được tốt hơn. 4. Tốt cho hệ tiêu hóa Ca cao cũng là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ có trong ca cao sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách dễ dàng hơn nhờ vào quá trình tăng sản xuất enzym tiêu hóa, giúp trẻ nhỏ ăn ngon miệng hơn và tăng cân cũng tốt hơn. Ngoài những tác dụng trên, ca cao còn là loại thực phẩm được đánh giá tốt hơn cả socola. Bởi vì bản chất socola được làm từ ca cao. Nhưng socola sẽ có thêm những thành phần khác, điển hình như kem và lượng đường cũng cao hơn so với ca cao. Mặc dù không thể thay thế hoàn toàn ca cao cho các sản phẩm sữa dinh dưỡng khác, nhưng trên thực tế, công dụng của ca cao đã được chứng minh là tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vì thế, các bậc phụ huynh có thể yên tâm cho con em mình sử dụng với một liều lượng nhất định để đa dạng hóa khẩu phần ăn của con, tạo sự thích thú trong mỗi bữa ăn. |
