| Ở bài trước mình đã hướng dẫn cách nấu cháo trắng đơn giản cho bé với hy vọng giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nấu ăn. Hôm nay mình hướng dẫn thêm cách nấu rau củ cho bé 5 tháng kiểu Nhật để đa dạng các vitamin, khoáng chất trong bữa ăn cho bé Khi con mình 5 tháng tuổi, mình cho bé ăn ngày 1 bữa vào lúc 12 giờ trưa (ăn cùng người lớn tạo không khí bữa cơm gia đình cho bé từ nhỏ) Bé ăn cháo trắng và rau củ nghiền, rây qua lưới. Tỷ lệ thức ăn nước là 1:10. Không nêm gia vị. Bạn nên cho bé ăn món mới trong vòng 3 ngày, khi bé đã quen bạn mới đổi sang món mới. CÁC MÓN CHÁO BÉ CÓ THỂ ĂN KHI 5 THÁNG TUỔI: - Cháo khoai lang - Cháo khoai tây - Cháo cà rốt - Cháo đậu đen - Cháo đậu đỏ - Cháo bí đỏ - Cháo rau mồng tơi - Cháo cải bó xôi CÁC MÓN CHÁO TRÊN NẤU CÙNG 1 CÁCH NHƯ SAU: - Cháo trắng: tỷ lệ gạo nước 1:10: xem cách nấu tại đây - Rau củ: tỷ lệ rau củ với nước 1:10  CÁCH NẤU: - Đối với Củ quả: 5g, bào lát mỏng. - Đối với Rau: 5g, cắt nhỏ. - Đối với đậu: ngâm mềm, nấu chín nhừ - Cho vào nồi ninh nhừ trên bếp ga. Chú ý cho nhiều nước để khi rau củ chín nước cạn là vừa - Lấy rau củ/ đậu ra nghiền, rây qua lưới. Thêm nước luộc rau củ/đậu vào cho đủ tỷ lệ 1:10 CÁCH CHO BÉ ĂN: -Mẹ đút 1muỗng cháo trắng riêng, rồi 1 muỗng rau củ riêng. Để bé cảm nhận được sự khác biệt từng món ăn. - Ban đầu chỉ cho bé ăn cháo trắng và 1 loại rau/ củ. Khi bé ăn quen rồi mẹ có thể kết hợp cho bé 1 bữa ăn gồm cháo trắng và 1-2 loại rau củ khác nhau, tất cả để riêng từng chén, đút từng muỗng riêng. Đối với cách ăn dặm kiểu Nhật thì không dùng dầu ăn. Tuy nhiên dầu ăn lại rất cần thiết cho sự phát triển của bé (tham khảo bài viết "Tại sao phải cho bé ăn dầu ăn?"). Nên mình vẫn cho dầu ăn vào cháo trắng của bé. Còn thức ăn thì không cho gia vị, dầu ăn. Hy vọng 1 số chia sẻ trên sẽ giúp các mẹ thấy việc nấu ăn kiểu Nhật không quá rắc rối. Dễ làm, nhanh chóng và hiệu quả trong việc cho con ăn dặm. - HOÀNG OANH - |
