Cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng hiện nay rất đơn giản được các chị em ưa thích và được chế biến thường xuyên làm món ăn vặt hàng ngày. Vậy để làm ra được món chiên khoai tây bằng lò vi sóng ngon như ngoài tiệm, hãy theo dõi ngay bài viết sau đây của các chuyên gia tại Siêu thị điện máy HC đã chia sẻ nhé. Show  1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị- Khoai tây rửa sạch: 200g tùy thuộc vào lượng mà các bạn muốn ăn mà có thể làm nhiều hơn. - Muối tinh: 10g. - Hạt tiêu. - Dầu olive: 10ml. - Dao nạo. - Giấy ăn thấm dầu. - Lò vi sóng. 2. Thực hiện quy trình làm khoai tây chiên bằng lò vi sóngĐối với làm bim bim khoai tây bằng lò vi sóng: - Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch khoai tây, gọt vỏ. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng, ngâm vào nước lạnh khoảng 10 - 15 phút với một ít muối. - Bước 2: Trải khoai tây lên một chiếc khăn bông cotton sạch, hoặc một tờ giấy ăn sạch để ráo nước. - Bước 3: Bạn xịt ít dầu ăn lên bề mặt khoai tây. Sau đó rắc ít muối và tiêu lên phía trên cho khoai tây thêm vị khi ăn. - Bước 4: Tiếp theo, các bạn xếp đều khoai tây lên đĩa sứ trắng, chuyên dùng cho lò vi sóng. Chú ý là sếp thật đều, không để bất cứ lát khoai nào chồng lên nhau nhé. Xịt thêm 1 ít dầu lên trên. - Bước 5: Để lò vi sóng ở chế độ 400W, thời gian quay lần đầu tiên là 3 phút. Sau lần quay đầu tiên, các bạn lật khoai một lần, và quay tiếp trong vòng 2 phút. Cuối cùng, lấy mẻ khoai ra và kiểm tra độ giòn, nếu chưa được ưng ý hay muốn giòn hơn, mình để vào lò vi sóng và chỉ quay thêm 30s đến tối đa 1 phút nữa cho giòn rụm là hoàn thành rồi đấy. Như vậy, chúng ta đã thực hiện xong công đoạn cách làm bim bim khoai tây bằng lò vi sóng thật đơn giản. Đối với làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng khi thái khúc: - Bước 1: Cắt khoai tây thành lát nhỏ, dày khoảng 1 - 2 cm. - Bước 2: Đổ 4 chén nước ấm và chút muối vào bát lớn, khuấy đều, cho thêm 8 - 10 viên đá cho tới khi tan rồi cho khoai tây vào, đặt cho tủ lạnh ngăn mát khoảng 1 - 3 giờ. Đây là bước rất quan trọng để khoai tây ngấm đều vị mặn vào bên trong, tăng độ ẩm, khiến khoai tây có thể giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong. - Bước 3: Vớt khoai tây ra và thấm khô hoàn toàn bằng khăn giấy.
- Bước 4: Khuấy đều một thìa muối còn lại với bột tỏi, hạt tiêu đen, bột ớt hun khói trong một chiếc bát nhỏ. Xếp khoai tây vào tấm nướng bánh, không để các lát khoai dính vào nhau. Rắc gia vị ở bát nhỏ lên trên mặt khoai tây. - Bước 5: Dùng bình xịt nhẹ nhàng phần dầu lên phía trên. - Bước 6: Nướng 20 - 25 phút ở nhiệt độ 210 độ C, cho đến khi khoai chuyển màu vàng nâu là được. Vậy chúng ta đã hoàn thành cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng khi thái khúc. Vậy chúng tôi đã chia sẻ xong 2 cách thực hiện làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng. Chúc các bạn thực hiện thành công. Siêu thị điện máy HC Cùng xem ngay cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng cực nhanh lại không kém phần ngon miệng nhé!Khoai tây chiên là món ăn thường gặp ở nhiều nơi trên thế giới, ngay cả ở Việt Nam đây cũng là một món ăn được khá nhiều bạn trẻ ưa thích. Bình thường, mọi người hay chiên khoai tây trong chảo ngập dầu thì mới đạt được độ giòn, ngon, béo ngậy cho miếng khoai. Tuy nhiên cách làm này không thân thiện với sức khỏe, nhất là với những ai cần phải kiêng dầu mỡ hay người cần giảm cân. Vì thế còn chần chờ gì mà không xem ngay cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng vừa ngon lại không chứa nhiều dầu mỡ dưới đây.
Cần chuẩn bị
Cách chiên khoai tây bằng lò vi sóngBước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch khoai tây, gọt vỏ. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng, ngâm vào nước lạnh khoảng 10-15 phút với một ít muối.
Bước 3: Trải khoai tây lên một chiếc khăn bông cotton sạch, hoặc một tờ giấy ăn sạch để ráo nước.
Bước 4: Bạn xịt ít dầu ăn lên bề mặt khoai tây. sau đó rắc ít muối và tiêu lên phía trên cho khoai tây thêm vị khi ăn. Bước 5: Tiếp theo, các bạn xếp đều khoai tây lên đĩa sứ trắng, chuyên dùng cho lò vi sóng. Chú ý là xếp thật đều, không để bất cứ lát khoai nào chồng lên nhau nhé. Xịt thêm 1 ít dầu lên trên.
Bước 6: Để lò vi sóng ở chế độ 400W, thời gian quay lần đầu tiên là 3 phút. Sau lần quay đầu tiên, các bạn lật khoai một lần, và quay tiếp trong vòng 2 phút. Cuối cùng, lấy mẻ khoai ra và kiểm tra độ giòn, nếu chưa được ưng ý hay muốn giòn hơn, mình để vào lò vi sóng và chỉ quay thêm 30s đến tối đa 1 phút nữa cho giòn rụm là hoàn thành rồi đấy. Thành phẩm
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng rồi nha. Chúc bạn có những lát khoai tây ngon, giòn rụm lại không cần lo ngại cho sức khỏe. Tham khảo đặt mua dầu ăn tại Bách hoá XANH: Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH |
