Cách trộn rau càng cua tôm thịt

Thời gian: 25 phút

Càng cua là loại rau rất bổ dưỡng, thanh nhiệt và giải độc. Hôm nay, nấu ăn ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu với các bạn món gỏi bổ dưỡng, giòn ngon nhưng vô cùng đơn giản từ rau càng cua.

1. Nguyên liệu:

Rau càng cua: 200g

Tôm: 150g

Cà rốt: 1 củ

Củ hành tây: ½ củ

Chanh, ớt

Gia vị: đường, tiêu, tỏi, dầu ăn, nước mắm

1. Chuẩn bị: thau

1. Cách làm:

Rửa rau càng cua sạch sẽ, để thật ráo

Gọt, rửa củ hành tây, cà rốt, xắc sợi ngâm nước đá.

Lột, rửa tôm sạch sẽ, để ráo.

Bằm nhuyễn tỏi, ớt

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp tục cho tỏi và phi thơm và để tôm vào xào. Sau đó để 1 ít tiêu, 1 ít đường, xào chín, tắt bếp.

Vớt hành tây, cà rốt để ráo.

Tiếp theo làm nước trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh đường; 1,5 muỗng canh nước mắm; 1 ít tỏi băm và ớt băm (hoặc sử dụng 1 muỗng cà phê tương ớt).

Sau đó, trộn đều rau càng cua cùng với cà rốt, hành tây và tôm rồi cho nước sốt trộn gỏi vào trộn đều.

Nhận xét món gỏi càng cua:

Rau càng cua giòn ngon chua ngọt cùng vị tôm đậm đà.

Món gỏi bổ dưỡng nhanh gọn rất dễ làm. Các bạn hãy vào bếp làm thử nhé!

Chúc các bạn trộn gỏi càng cua giòn ngon.

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM

Món gỏi - Bóp thấu

Cách làm gỏi gà rau cần tây & cháo dinh dưỡng

Món gỏi - Bóp thấu

Cách làm món Xà lách xốt chanh dây

Món gỏi - Bóp thấu

Cách làm món gỏi bông chuối thịt khìa

• Món bánh & Nước giải khát39
• Món cơm gia đình27
• Món chiên - Món nướng16
• Món gỏi - Bóp thấu9
• Món xào9
• Món canh - Món súp8
• Món hấp - Món luộc5
• Đồ món & Đãi tiệc5