1
Đậu hũ mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt đậu thành từng miếng vuông vức, tạo hình rỗng ở giữa đậu.
2
Thịt heo băm nhỏ, nấm mèo, cà rốt thái nhỏ. Sau đó trộn thịt, nấm mèo, cà rốt với đậu thừa và chút muối, tiêu đều nhau.
3
Nhồi nhân thịt vào giữa đậu, làm lần lượt cho đến hết, lưu ý không ấn mạnh tay đậu sẽ bị vỡ. Làm nóng dầu, chiên đậu nhỏ lửa cho vàng các mặt.
4
Đậu nhồi thịt ăn nóng chấm nước mắm hạt tiêu. Món này đã không ăn thì thôi, chứ ăn rồi gây nghiện lắm đấy nhé!
Bạn đang tham khảo bài viết Cách làm đậu hũ nhồi thịt rim mắm thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tối của CNTA. Nào cùng chúng tôi xem qua bài viết có gì hay không nhé! Với công thức đơn giản, dễ làm, món đậu phụ nhồi thịt chấm nước mắm lạ miệng, thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình bạn.Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày Cách làm đậu phụ nhồi thịt chấm nước mắm ngon, lạ miệng cho bữa cơm chiềuTài nguyên: – 4 bìa đậu phụ – 200g thịt băm – Hành lá, nấm đông cô, hành tây – Gia vị: Bột canh, dầu ăn, đường, nước mắm, ớt Chế tạo: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu – Bạn ngâm nấm đông cô với nước cho nở ra rồi thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó cho vào bát thịt băm, ướp với chút hạt nêm rồi trộn đều cho ngấm gia vị khoảng 15 phút. – Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn, dùng thìa múc một phần ở giữa mỗi miếng đậu phụ để không làm thủng đáy miếng đậu phụ. Vớt đậu hũ ra tô cho vào tô thịt. – Sau đó bạn dùng thìa, xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu. Dùng thìa ấn nhẹ và mịn. Bước 2: Chế biến đậu phụ nhồi thịt chấm nước mắm – Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào rán, để lửa nhỏ cho đến khi đậu chín vàng đều hai mặt thì gắp thịt ra đĩa. – Tiếp theo, bạn cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, cho hành khô vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn cho 15ml nước mắm, một chút nước và đường vào đun sôi. Sau đó, bạn cho đậu phụ đã nhồi thịt đã chiên vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi bày ra đĩa, thêm một chút hành lá cắt nhỏ, một chút ớt lên trên là bạn đã có món ăn. Đậu hũ nhồi thịt chấm nước mắm thơm ngon. Vậy là đã hoàn thành món ăn Đậu hũ nhồi thịt chấm nước mắm, một món ăn vừa tiết kiệm thời gian chế biến vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình bạn. Chỉ cần ghi chú lại công thức đơn giản này. Theo CNTA Xem thêm các bài viết khác: Xem cách nấu cá tra kho tiêu ngon tại nhà Bí quyết làm món tôm càng hấp thơm ngon khó cưỡng Hướng dẫn nấu món sườn xào sả ớt cực ngon Nguồn: https://www.ivivu.com/blog/2020/09/cach-lam-dau-hu-nhoi-thit-rim-mam-thom-ngon-la-mieng-cho-bua-com-toi/
#Cách #làm #đậu #hũ #nhồi #thịt #rim #mắm #thơm #ngon #lạ #miệng #cho #bữa #cơm #tối
Với công thực chế biến món ăn đơn giản, dễ làm, đậu hũ nhồi thịt rim mắm lạ miệng, thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình bạn. Nguyên liệu: – 4 bìa đậu phụ – 200g thịt xay nhỏ – Hành lá, nấm hương, củ hành ta – Gia vị: Bột canh, dầu ăn, đường, nước mắm, ớt Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Bạn ngâm nấm hương với nước cho nở ra rồi thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Sau đó cho vào tô thịt băm đã xay nhuyễn, ướp với một ít hạt nêm rồi trộn đều để ngấm gia vị khoảng 15 phút. – Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước, đậu phụ cắt miếng vừa ăn, dùng thìa múc một phần ở giữa từng miếng đậu hũ sao cho không làm thủng đáy miếng đậu hũ. Phần đậu hũ múc ra thì cho vào tô thịt.
– Sau đó bạn dùng thìa, xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu. Dùng thìa ấn nhẹ và miết cho mịn. Bước 2: Chế biến đậu hũ nhồi thịt rim mắm – Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên, để nhỏ lửa cho đến khi đậu chín vàng cả 2 mặt, thịt săn lại thì vớt ra đĩa. – Tiếp đến, bạn cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho 15ml nước mắm, chút nước và đường vào đun sôi. Sau đó, bạn cho đậu hũ nhồi thịt đã chiên vào nồi rim, để lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi cho ra đĩa, thêm chút hành lá thái nhỏ, chút ớt lên trên là có ngay món đậu hũ nhồi thịt rim mắm thơm ngon.
Vậy là đã hoàn thành xong món đậu hũ nhồi thịt rim mắm, món ăn vừa tiết kiệm thời gian chế biến, lại vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn của gia đình bạn. Note lại ngay công thức đơn giản này thôi.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ nhồi thịt chiên. Hôm nay chúng ta sẽ cùng trỗ tài chiêu đãi gia đình món ngon từ đậu hũ nhé.
Nguyên liệu (chuẩn bị cho 4 người)
Cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên: Chuẩn bị
Chế biến
Trình bày
Yêu cầu
Theo Nấu ăn không khó |
