Cách làm Spaghetti xào xúc xích sẽ cho gia đình bạn bữa sáng thật ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Spaghetti có rất nhiều cách chế biến và thưởng thức khác nhau, từ cách kết hợp các loại nước xốt ăn kèm cầu kỳ cho đến những nguyên liệu đơn giản nhưng rất thơm ngon bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu cách để có thể giúp các bạn tự tay chế biến món ngon này ngay tại nhà nhé! Show
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm Spaghetti xào xúc xích:
Nước xốt:
Cách làm Spaghetti xào xúc xích được thực hiện lần lượt như sau:Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Khi thấy mỳ chín bạn vớt ra để ráo. Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ. Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm. Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào. Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng. Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào. Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp. Trình bày mỳ ra đĩa và mời mọi người cùng thưởng thức nhé. Spaghetti xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món Spaghetti khác, mấu chốt để có món Spaghetti xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá – theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món Spaghetti xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu! Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm Spaghetti xào xúc xích rồi đấy. Món ăn này nên thưởng thức khi còn nóng sẽ hấp dẫn hơn nhiều đấy các bạn nhé. Mỳ ý đang là món ăn được mọi lứa tuổi ưa thích, nên ngày càng nhiều cửa hàng mỳ các loại xuất hiện trên thị trường. Vậy phải làm thế nào để có được một thực đơn mỳ ý độc lạ, thu hút khách hàng trong quá trình kinh doanh của mình. Bài viết này xin chia sẻ một số cách làm mỳ ý mới mẻ, chắc chắn sẽ có thêm nhiều lượt ghé thăm đến nhà hàng của bạn. Các nhà hàng đang tìm kiếm công thức chế biến mỳ ý độc lạ Mỳ ý – món ăn phổ biến trên toàn thế giớiVới sự nổi tiếng và được ưa chuộng bởi đông đảo người dân như thế, nên nhiều cửa hàng mỳ ý đã mọc lên ngày càng nhiều. Theo đó cũng là hàng loạt những công thức chế biến mỳ ý hoàn toàn khác nhau. Nên người dùng yêu cầu cao về một thực đơn mỳ ý độc lạ là một điều không tránh khỏi. Và nếu nắm bắt được thị hiếu này của khách hàng, đánh đúng vào nhu cầu tò mò những thức ngon mới lạ, cùng những dịch vụ chất lượng thì nhà hàng của bạn sẽ có nhiều cơ hội để thu hút khách. Hiểu rõ được những vấn đề nhức nhối mà bạn đang gặp phải, Torki xin giới thiệu bạn một vài công thức chế biến một “menu” mỳ ý độc lạ, mới mẻ giúp bạn ghi điểm cao hơn trong lòng khách hàng của mình. Những nguyên liệu cần thiết để làm mỳ ý độc lạBài viết này chúng tôi xin chia sẻ 3 công thức làm mỳ khá mới trên thị trường, đảm bảo sẽ là một thực đơn mỳ ý độc lạ chưa từng có: mỳ ý xiên xúc xích, mý ý thịt bằm và mỳ ý pho mai. Ba loại mỳ này cần những nguyên liệu thiết yếu như sau: Nguyên liệu chế biến mỳ ý xiên xúc xích độc lạ gồm: – 3 cây xúc xích bò (không nên chọn xúc xích phô mai). – Mỳ dạng ống sợi nhỏ (các đầu bếp khuyên nên chọn mỳ ống dạng sợi nhỏ để gia vị dễ dàng thấm sâu hơn, mang đến hương vị ngon hơn). – 3 quả cà chua đỏ và ¼ củ hành tây để làm nước sốt. – Các gia vị cần dùng: muối ăn, dầu ăn, phomat, tuong cà chua và một số gia vị khác. Mỳ ý phomai là món ăn khá mới và bắt mắt Nguyên liệu chế biến món mỳ ý thịt bằm gồm: – Mỳ dạng ống sợi nhỏ. – Thịt bò tươi – Cà chua lớn: 5 quả – Củ hành tây: 1/2 loại nhỏ – Các loại gia vị: muối, đường, bơ lạt, dầu ăn và một số gia vị khác. Nguyên liệu dùng để làm mỳ ý phomai gồm: – Mỳ ý dạng ống sợi nhỏ. – Thịt dăm bông hun khói – Hành tây: 1 củ – Trứng gà: 1 quả – Các loại gia vị: muối, đường, bơ lạt, dầu ăn và một số gia vị khác. Ngoài ra, để tăng tính hấp dẫn, đẹp mắt và tăng thêm hương vị, bạn có thể sử dụng thêm một ít rau mùi các loại để hỗ trợ trang trí cho món ăn. Quy trình làm mỳ ý độc lạ thu hút kháchVới những nguyên liệu đơn giản trên, bạn có thể chế biến những món mỳ mới mẻ theo những công thức riêng biệt. Sau đây, Torki xin chia sẻ hai công thức chế biến ba món mỳ ý độc lạ, hứa hẹn sự yêu thích của khách hàng ở mọi lứa tuổi, mọi chế độ ăn khác nhau. Công thức chế biến món mỳ ý xiên xúc xíchMón mỳ ý xiên xúc xích được chế biến theo công thức như sau: Bước 1:Dùng dao thái xúc xích từng khúc nhỏ, mỗi khúc có độ dài từ 3-4 cm. Sau khi đã thái xúc xích xong, bạn lấy những ống mỳ sợi xiên vào một khúc xúc xích. Bạn có thể xiên 5-6 ống mỳ ý cho trong cùng một khúc xúc xích. Bước 2: Sau khi đã hoàn thành công đoạn xiên, bạn lấy một nồi đổ nước vào và đun sôi lên. Khi nước đã sôi, bạn cho thêm ít muối ăn để tăng thêm hương vị cho mỳ, thả từng thanh xúc xích đã xiên mỳ vào nước, trần qua cho sợi mỳ nổi lên trên mặt nước thì bạn vớt ra và để ráo. Bước 3: Chần sơ qua 3 quả cà chua để bóc vỏ, loại bỏ phấn ruột và băm nhỏ ra. Tiếp theo, bạn cho bơ vào tràn lòng chảo, cho hàng tây và cà chua vào, nêm thêm một ít gia vị và đảo đều cho đến khi sánh lại. Để nước sốt mịn màng hơn, bạn nên cho nước sốt đã nấu vào máy xay sinh tố, xay khoảng 1 phút là bạn hoàn thành công đoạn nước sốt. Bước 4: Bạn cho ít bơ vào lòng chảo, cho mý ý đã xiên xúc xích vào và đảo đều. Tiếp theo, bạn cho nước sốt vừa làm vào và đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cuối cùng bạn bày biện mỳ ra đĩa, đổ nước sốt lên trên và trang trí. Quy trình chế biến món mỳ ý sốt cà chua bò bằmBước 1: Thịt bò bằm nhỏ và ướp với gia vị như sau: ½ thìa đường ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ít hạt tiêu và trộn đều (đối với 200g thịt bò). Hành tây, cà chua, hành củ và tỏi rửa sạch, bóc vỏ (cà chua nên chần qua nước sôi để bóc vỏ). Sau đó băm nhỏ từng loại riêng. Lấy cà xay nhuyễn trong máy xay sinh tố để làm nước sốt. Bước 2: Luộc mì. Bước này giống với công đoạn luộc mỳ để chế biến mỳ xiên xúc xích. Bước 3: Bạn cho ít bơ vào lòng chảo, cho thêm ít hành củ và tỏi đã băm nhuyễn vào và chờ đến khi hành dậy mùi thì cho hành tây vào chờ hành chín ngả màu. Tiếp theo, cho sốt cà chua vào đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì cho thịt bà tươi vào. Bạn đảo đều khoảng 2 phút thì rắc thêm ít hạt tiêu nhắt bếp. Bước 4: Bạn cho mỳ ý ra đĩa và trải lớp sốt đã chế biến lên trên. Thêm một vài rau mùi đủ màu thì bạn đã hoàn thành xong món mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngũ sắc trong menu mỳ ý độc lạ rồi. Có nhiều cách trình bày, trang trí mỳ ý khác nhau Quy trình chế biến món mỳ ý pho maiBước 1: Thái thịt giăm bông thành những miếng mỏng vừa, rồi cắt nhỏ hành hạt lựu. Hành tây cũng loại bỏ vỏ và thái thành hạt lựu. Phô mai bạn phải nạo thành sợi nhỏ tiện cho việc tan chảy khi rắc lên mỳ. Bước 2: Luộc mỳ ý. Bước này giống với công đoạn luộc mỳ để chế biến mỳ xiên xúc xích. Bước 3: Tách trứng thành lòng trắng và đỏ riêng biệt. Lòng đỏ trộn với kem tươi và phô mai đã bào. Sau đó, bạn cho ít bỏ tráng đều chảo, cho toàn bộ hành tây vào đảo đều, cho tiếp lượng giăm bông đã thái. Đảo thật đều tay đến khi dậy mùi thơm thì cho ít tiêu và tắt bếp. Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu đã chế biến gồm mỳ, thịt và hành vào chảo đảo đều tay và nêm thêm ít gia vị. Đảo khoảng 1-2 phút thì tắt là bạn đã có mỳ ý tuyệt hảo rồi. Như vậy, với những thông tin về nguyên liệu và cách chế biến mỳ ý như trên, bạn có thể tạo ra một thực đơn những món mỳ ý độc lạ thu hút khách hàng rồi. Cơ hội hợp tác cùng TorkiĐể thành công hơn trong quá trình sáng tạo và kinh doanh tốt hơn, bạn có thể hợp tác nhượng quyền kinh doanh tại Torki- đơn vị có chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng nhất hiện nay của chúng tôi. Bạn có thể tham khảo ngay những thông tin về Torki hoặc được tư vấn giải đáp các thắc mắc về nhượng quyền thương hiệu kinh doanh mỳ Ý qua thông tin bên dưới. Thông tin liên hệ: Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế TorkiTrụ sở địa chỉ: 120/7 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh. Hotline: 0937.038.598 / Email: [email protected] Muốn kinh doanh xe mỳ ý / Các nguyên liệu làm mỳ ý ngon bấm liên kết tư vấn qua Zal https://zalo.me/0937909398 |
