Ở Việt Nam, có lẽ bánh mì là phổ biến nhất và được ưa chuộng nhất. Chưa nói đến sự tiện dụng và tiết kiệm của nó, bánh mì cũng đã chiếm được sự yêu thích của nhiều người bởi lớp bánh nướng giòn tan cùng hương thơm đặc biệt hấp dẫn. Show Vậy thì, tại sao bạn không nghĩ đến việc làm chủ một "Lò bánh mì điện" ? Cùng với sự phát triển của xã hội, thức ăn nhanh ngày càng có vị trí trong thực đơn hàng ngày của mỗi người. Nên nhu cầu mở “ Lò bánh mì điện “ rất nhiều . Bạn đang băn khoăn điều gì? - Sản xuất bánh mì cần thủ tục gì ? ( xem thêm )
Nào, còn chờ gì nữa, hãy nhấc máy lên “Gọi 1800 6628 ( gọi điện miễn phí ) “ bạn không chỉ được giải đáp thắc mắc mà còn được bật mí bí quyết “Làm sao để làm bánh mì ngon , và được chia sẻ bí quyết mở lò bánh mì nhỏ “ 1. Lò nướng bánh mì. - Lò nướng bánh mì chúng ta có 2 loại: Lò nướng đối lưu , lò nướng xoay . Tùy vào nhu cầu của khách hàng mà chúng ta nên chọn loại nào cho phù hợp với bản thân. 2. Máy trộn bột. - Máy trộn bột thì có 2 dung tích . Máy trộn bột 20L,30L trộn được lần lượt là 8kg,12kg bột ướt. Máy trộn bột dùng để đánh bột có cây chẻ bột ra làm cho bột min hơn và dai hơn. 3. Tủ ủ bột ( hay còn gọi là tủ kích nở bột) 4. Máy chia bột 5. Máy cuộn bột 6. Máy se bột …………… Đây là dây chuyền dành cho những cửa hàng lớn phục vụ số lượng bánh mì cho số lượng 5.000-10.000 ổ mỗi ngày . Dây chuyền làm bánh cho các cửa hàng hộ cá nhân mới mở với số lượng bánh từ 500-1.000 ổ mỗi ngày thì chúng ta cần : - Lò nướng đối lưu 5 khay. - Tủ ủ bột 12 khay. - Máy trộn bột 20L. Chúng tôi xin chia sẻ với quý khách hàng công thức + quy trình làm bánh mì đặc ruột. Công thức làm bánh mì đặc ruột. -Bột mì số 11 -Men 10-15g -Phụ gia: 3-5 g -Muối : 10g/ 1kg bột -Đường : 20g/1 kg bột -Bơ: 25g/1kg bột -Trứng gà : 1 quả /1 kg bột -Nước: 550g-600g /1 kg bột Quy trình làm bánh mì thịt, bánh mì chả ,pate… Bước 1: Cân tất cả các nguyên liệu rồi đánh bột , sau đó chia bột , sau đó ve tròn , cán bột mỏng Bước 2: Sau khi đánh bột xong cho vào ủ bột khoảng 5 phút sau đó tạo hình ( dài, ngắn tùy ý ) Bước 3: Tạo hình xong tiếp tục ủ nhưng khoảng 2h-2h30 phút ở nhiệt độ 40-41 độ C Bước 4: Ủ xong đem ra nướng ở nhiệt độ 240 độ C tiêm nước giảm nhiệt 190 độ C – 210 độ C ( Tùy theo lò). Khi đến với công ty Bếp Chiên chúng tôi sẽ tư vấn và dạy nghề làm bánh mì cho quý khách hàng miễn phí đến khi các bạn ra nghề bánh mì thì thôi. Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay sử dụng công nghệ nướng đối lưu, nướng bánh vàng giòn, đều nhau ở tất cả các khay. Với năng suất khủng 400- 600 bánh/ giờ, lò nướng bánh mì có 10 khay là sự lựa chọn tối ưu cho các cơ sở làm bánh quy mô công nghiệp.Vì sao lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay là lựa chọn hàng đầu của các cơ sở làm bánh quy mô lớn?Đa dạng lựa chọn: lò nướng bánh mì đối lưu có 10 khay dùng điện, dùng gas hoặc kết hợp cả gas và điện phù hợp với đa dạng nhu cầu và nguyện vọng của khách hàng. Năng suất cao: Lò nướng có 10 khay có thể tạo ra từ 100 -150 chiếc bánh/ 1 mẻ trong vòng 15- 17 phút, công suất lớn, năng suất cao mỗi ngày có thể sản xuất hàng ngàn chiếc bánh phục vụ nhu cầu của thị trường, phù hợp cho các cơ sở làm bánh quy mô công nghiệp.  Tiết kiệm nhiên liệu và nhân công vận hành: Với công suất nhiệt 19kw, mỗi mẻ bánh mì tiêu tốn 15-17 phút như vậy bạn chỉ tốn khoảng hơn 4Kw đã cho ra lò hàng trăm chiếc bánh mì đều về hình dạng, kích thước; bắt mắt về màu sắc; thơm ngon về chất lượng. Một điểm cộng khác của chiếc lò nướng này chính là khả năng tiết kiệm nhân công. Chỉ với một nhân sự bạn cũng có thể vận hành quy trình sản xuất bánh một cách trơn tru, tiết kiệm đáng kể chi phí trả lương hàng tháng cho người làm chủ. Hệ thống nướng đối lưu cho phép bánh chín đều từ trong ra ngoài, vỏ vàng ruộm, giòn tan, ruột mềm, tơi, xốp mà không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức để lật bánh như cách làm truyền thống. Mẫu mã đẹp, núm vặn tiện dụng: Lò nướng bánh mì đối lưu có 10 khay được trang bị hệ cửa kính, bạn có thể dễ dàng quan sát bánh từ bên ngoài. Các núm vặn điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, hẹn giờ được bố trí thuận tiện cho thao tác người dùng Bánh ngon, tính thẩm mỹ cao: Bạn sẽ không bao giờ gặp cảnh dở khóc dở cười: ngoài chín trong sống hoặc ngoài cháy đen, trong sống sượng với lò nướng đối lưu 10 khay của Southstar. Hệ thống nướng đối lưu tỏa nhiệt đều từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài giúp bánh chín đều, vàng đều, vỏ bánh giòn tan, bánh có tính thẩm mỹ cao. Sử dụng tiện lợi, giá thành phù hợp: Các tầng nướng bánh riêng biệt, dải nhiệt độ từ 0- 300°C giúp nướng bạn tha hồ nướng các loại bánh tùy theo nhu cầu, sở thích và mùa vụ: bánh gato, bánh ngọt hay các loại bánh trung thu…… Những đặc điểm nổi trội của lò nướng bánh mì 10 khay điện TRƯỜNG PHÁT>>>Xem đầy đủ các loại lò nướng bánh mì TRƯỜNG PHÁT tại:https://truongphat247.vn/lo-nuong-banh-mi/ Phần khoang nướng được tráng chống dính, bạn có thể nướng nhiều loại thực phẩm khác và việc vệ sinh cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Lớp gioăng cao su giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế thoát nhiệt, điều này giúp bánh nhanh chín hơn. Tay cầm cửa lò nướng thiết kế chắc chắn, có khóa chốt an toàn. Hệ thống thanh nhiệt cao cấp, bền bỉ và tuổi thọ cao. Bánh chín nhanh nhờ hệ thống quạt đối lưu thổi hơi nóng tuần hoàn khắp lò, bánh chín đều ngon mà không cần phải đứng lật bánh như kiểu nướng bánh truyền thống. Thiết kế ống thoát hơi nước nhỏ phía trên giúp nước bốc hơi, không bị đọng lại trong lò, tăng độ bền và tuổi thọ của máy. Trong quá trình nướng thành bên lò có quạt tản nhiệt giúp làm mát các thiết bị điện, như vậy sẽ tăng sự bền bỉ của sản phẩm Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động bao gồm: cài đặt hẹn giờ nướng bánh, hệ thống phun sương, còi báo vô cùng tiện lợi cho các thợ làm bánh. Bánh sau khi ra lò thơm ngon, màu sắc bắt mắt giòn tan từ trong ra ngoài Nơi bán lò nướng bánh 10 khay đối lưu Southstar giá rẻ tại Hà NộiSouthstar là một trong những hãng sản xuất thiết bị làm bánh có quy mô lớn nhất Trung Quốc. Đây là thương hiệu sản xuất nhận được nhiều sự tin tưởng, hợp tác và có sức tiêu thụ lượng hàng hóa khổng lồ ở nước sở tại và nhiều quốc gia lân cận. Điều đó cho thấy không chỉ chất lượng hàng hóa tốt, Southstar còn luôn cập nhật xu hướng, những model mới hiện đại, tiết kiệm nhiên liệu, đem lại những giá trị tốt nhất cho người dùng. TRƯỜNG PHÁT với kinh nghiệm gần 10 năm trong lĩnh vực xuất nhập khẩu máy thực phẩm, là một trong những đối tác hàng đầu của Southstar tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết 6 lợi ích chỉ có khi mua hàng tại TRƯỜNG PHÁT:
Bên cạnh hệ thống thiết bị làm bánh, tại TRƯỜNG PHÁT bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những thiết bị khác: thiết bị lạnh, thiết bị bếp, thiết bị thực phẩm, dây chuyền sản xuất hiện đại….. và rất nhiều hệ thống máy móc khác. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và giải đáp những thắc mắc kịp thời và đẩy đủ nhất. Nếu đang có ý định mở tiệm làm bánh mì, mà chưa biết bắt đầu từ đâu, cần mua những loại máy móc, thiết bị nào cho đúng và đủ. Đừng ngần ngại GỌI NGAY HOTLINE: 0968.333.789 Mr. Trung để được tư vấn cụ thể |
