|
Skip to content
Mắm đậu phộng bùi, béo, chua, ngọt, mặn hòa quyện hài hòa và hợp lý cùng nhau. Món nước chấm này rất có khả năng cần sử dụng cho không hề ít món ăn như thịt cuốn bánh tráng, cá cuốn bánh tráng,… nổi trội sử dụng chấm bánh xèo cực ngon. Vào nhà bếp thử làm ngay với Điện máy XANH nhé!
Đậu phộng 100 gr Tỏi 1 củ Gừng 1 nhánh Ớt 5 trái Chanh 1 quả Đường 2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh
Mắm đậu phộng nếu sử dụng không hết bạn cũng sẽ có thể bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm sử dụng trong 3 ngày. Mặc dù vậy mắm để lâu sẽ mất mùi thơm của đậu phộng, nên bạn làm mắm xong thì sử dụng ngay nhé. Món bánh xèo thêm thơm ngon nổi trội nhờ chén nước mắm đậu phộng, chúc tất cả chúng ta chiến thắng! *Nguồn đọc thêm hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Sống, Cống hiến và làm việc cho hộ dân cư
Bạn có làm đc chỉ dẫn này sẽ không?
Cám ơn bạn đã comment
Gửi
Từ khóa: phương pháp làm mắm đậu phộng, mắm đậu phộng, phương pháp làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo, phương pháp làm mắm, món bánh Bạn Đang Xem: Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo miền Trung thơm ngon khó cưỡng Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo miền Trung thơm ngon khó cưỡng Chuyên Mục: Cách Làm Nước Chấm
1
Ớt xẻ đôi lọc sạch hạt ớt bên trong sau đó cho vào cối cùng tỏi giã nhuyễn. Đậu phộng cán nhẹ cho nát rồi cho tiếp vào cối quết đều với tỏi ớt.
2
Sau đó nước mắm, đường, muối, bột ngọt vào giã mạnh cùng hỗn hợp đậu phộng. Vì đậu phộng rất khó giã nát nên các bạn nên quệt cho hạt bể ra trước rồi mới giã mạnh. Đậu phộng càng nhuyễn thì nước mắm càng ngon.
3
Chanh vắt lấy nước cốt, lọc qua rây bỏ vỏ. Làm tương tự với tắc. Cho nước chanh tắc từ từ vào cối khuấy đều. Nêm nếm xem vừa miệng chưa. Sau đó cho nửa chén nước ấm vào cuối cùng, khuấy lên.
4
Như vậy là đã hoàn thành xong món nước mắm đậu phộng rồi. Nước mắm có thể làm sẵn rồi cho vào hũ thuỷ tinh đậy kín nắp và bảo quan lâu trong tủ lạnh. Nếu muốn nước mắm có độ sệt thì cho lên bếp đun sôi, thêm vào một ít bột bắp khuấy đều là đạt.
|
