Dẻ sườn bò là một trong những phần thịt bò ngon nhất và được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt, mềm, nhiều nạc và ít mỡ, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Show Vị trí của dẻ sườn bò nằm ở gần giữa thân lưng con bò, sau phần thịt phi lê cổ bò, song song với phần bụng là thịt ba rọi. Phần thịt này có đặc điểm săn chắc, các thớ thịt vặn xoắn vào nhau giúp giữ độ ngọt đậm khi chế biến món ăn. Đặc biệt, dẻ sườn bò là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất đạm, vitamin và sắt giúp tái tạo hệ tuần hoàn cho người mất sức, thiếu máu hoặc phụ nữ mang thai. Dẻ sườn bò là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn thuộc một số trường hợp sau nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác hại cho sức khỏe như:
Một số phương pháp chế biến dẻ sườn bòDẻ sườn bò được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để đáp ứng nhu cầu vị giác của con người. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng biệt và hấp dẫn. Sau đây là một số món ngon làm từ dẻ sườn bò mời bạn tham khảo qua: Dẻ sườn bò kho tiêu Đây là một phương pháp chế biến hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dẻ sườn bò kho tiêu có vị ngọt, cay và mặn kết hợp cùng thịt bò mềm có hương thơm của tiêu, tỏi tạo nên món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi. Với phần sốt đậm đà dẻ sườn bò kho tiêu có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún. Dẻ sườn bò kho gừngDẻ sườn bò kho gừng được làm từ các nguyên liệu đơn giản. Cách thực hiện: Ướp thịt cùng với các nguyên liệu như tỏi, ớt và gia vị quen thuộc trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, phi thơm tỏi và xào thịt bò cho đến khi săn. Sau đó, thêm ít nước, hạ lửa nhỏ và nấu trong khoảng 40 phút cho thịt bò mềm. Bạn có thể cho thêm 2 thìa bột bắp để thịt không bị khô. Dẻ sườn bò nướngNếu bạn là người có niềm đam mê với món ăn được chế biến từ thịt thì không nên bỏ lỡ món dẻ sườn bò nướng. Phần thịt này khi nướng lên sẽ có hương vị rất thơm, mềm và vị ngọt tự nhiên. Cùng một nguyên liệu chính bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: dẻ sườn bò nướng mật ong, dẻ sườn bò nướng sa tế,... Cách chế biến: Ướp sườn bò cùng với hỗn hợp sốt tương có mùi thơm của hành lá, hành tây, tỏi, đường nâu và quả lê. Bên cạnh đó, nếu có thể hãy cho thêm ít hạt tiêu xay và dầu mè để hương vị thêm đậm đà. Dẻ sườn bò kho dưaDẻ sườn bò kho dưa là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và dưa chua. Với cách chế biến vô cùng đơn giản bạn đã có được một nồi thịt kho dưa với nước sốt đậm đà vô vùng bắt cơm. Cách thực hiện: Ướp thịt cùng với các gia vị như: nước mắm, bột nêm, hạt tiêu xay, tỏi băm trong vòng 20 phút. Sau đó, phi thơm hành tím và xào săn thịt. Cuối cùng, cho dưa chua vào xào khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín mềm. Dẻ sườn bò nấu sốt vangDẻ sườn bò sốt vang là một trong những món ăn được các đầu bếp và người nội trợ lựa chọn để làm phong phú cho thực đơn bữa tiệc. Với công đoạn chế biến khá cầu kỳ nhằm cho ra món ăn ngon khó cưỡng. Dẻ sườn bò hầm khoai tâyDẻ sườn bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng đang được các gia đình ưa chuộng. Với nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, khi hầm thịt bò ngọt sẽ hòa quyện cùng khoai tây bùi tạo ra một nước sốt đậm đà. THAM KHẢO THÊM: Gợi Ý 32 Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon, Đơn Giản Hướng Dẫn 5 Cách Ướp Thịt Bò Nướng Chuẩn Vị Nhà Hàng Hy vọng với những thông tin mà Thế Giới Bò Sạch chia sẻ trong bài viết trên sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời ứng ý nhất cho câu hỏi dẻ sườn bò làm món gì ngon. Hãy theo dõi chúng tôi để học được nhiều món ăn ngon giúp thực đơn gia đình thêm đa dạng và phong phú nhé! Thịt dẻ sườn bò tiếng Anh là gì?Dẻ sườn bò có tên tiếng Anh là Rib Finger, phần thịt này nổi tiếng với hương vị đậm đà đặc trưng cùng vị béo ngậy từ lớp mỡ đều trải dọc cả miếng thịt. Dẻ sườn bò nằm ở đâu?Dẻ sườn bò được nằm ở vị trí ở phần ức của con bò, gần giữa thân lưng con bò sau phần thịt phi lê cổ bò và song song với phần bụng là thịt ba chỉ. Phần thịt này được lóc ra từ xương sườn, pha lọc từ sườn trước của con bò hay nói đơn giản đây là phần thịt kết nối các mảnh xương sườn khác nhau. Sườn bò là là gì?"Sườn LA" là món sườn kiểu HQ với 1 câu chuyện đặc biệt. Người HQ ở tp Los Angeles, Mỹ đã bắt đầu ăn món sườn này khi họ nhớ nhung những món ăn quê hương. Đây là những miếng sườn được cắt mỏng khoảng 1cm để dễ thấm gia vị và dễ dàng ăn bằng tay hơn. Giẻ sườn là gì?Dẻ sườn của thịt bò là phần thịt nằm gần giữa lưng của con bò. Hiểu một cách đơn giản, đây là phần thịt được cắt ra từ bộ phận xương sườn của con bò và được lọc từ phần xương sườn trước của con bò. Phần thịt này có độ mềm, ngọt đậm và béo ngậy với lớp mỡ chảy dọc theo dẻ sườn. |
