Whip Topping Base là loại kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh có khả năng kháng acid, dùng để trang trí, làm nhân và chà láng cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống. Kem có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất tạo vị ngọt mà không làm giảm độ ổn định. Đây là lựa chọn hợp lý cho các nhà sản xuất bánh với số lượng lớn. Whip Topping Base là loại kem cô đặc nguyên chất dưới dạng dung dịch lỏng đông lạnh có thể kháng acid, là nguyên liệu làm bánh Mousse, kem ganache sô cô la và các món tráng miệng. Kem cũng dùng để trang trí, làm nhân và chà láng cho các loại bánh và món tráng miệng. Kem có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất làm ngọt mà không giảm độ ổn định. Mô tả Kem BaseKem tươi Topping Base Rich’s hay còn gọi là Kem làm bánh BASE từ thực vật (tức là không có sữa hoặc chất béo từ thực vật)
Khi làm kem trang trí bánh, Topping Cream rất đứng kem, dễ trang trí và lại ít bị chảy hơn Whipping Cream nên hoàn toàn yên tâm khi đem bánh đi tặng hay ra ngoài trời nóng Thành phần: nước, dầu hạt có đã hydro hóa 1 phần (chứa LECITHIN đậu nành), siro bắp chứa hàm lượng fructose cao, chất nhũ hóa: 20, 435, 475, 481 (i), chất làm dày: 464, 415, 339 (ii), 331 (iii), LECITHIN đậu nành, hương tổng hợp, hương tự nhiên Cách dùng Kem Base:– Lắc đều trước khi mở. – Cho 2 phần kem Rich’s Whip Topping Base này + 1 phần dung dịch lạnh (<10°C) như: nước, nước trái cây, sữa không béo hay kem nhẹ vào thố đã để lạnh. Cho 2 phần kem Rich’s Whip Topping Base và 1 phần dung dịch lạnh (ở nhiệt độ thấp hơn 100C/500F)(như nước, nước trái cây, sữa không béo hay kem ít béo) vào thố đã làm lạnh. Đánh kem bằng máy ở tốc độ trung bình cho đến khi sản phẩm đạt được độ nổi vừa ý nhất. Sử dụng làm tăng đặc tính sản phẩm có nguồn gốc động vật: • Đánh kem trước • Thêm kem sữa trong khi đánh • Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông BẢO QUẢNTrữ đông ở nhiệt độ -18oC Bảo quản lạnh sau khi rã đông Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông THÀNH PHẦNNước, Dầu Thực Vật (Dầu Hạt Cọ Tinh Chế Hydrô Hóa Toàn Phần, Dầu Hạt Cọ Tinh Chế, Chất Nhũ Hóa (322(i), 471), Sirô Bắp Chứa Hàm Lượng Fructose Cao, Chất Nhũ Hóa (435, 475), 322(i), 481(i)), Chất Ổn Định (464, 415), Muối, Chất Điều Chỉnh Độ Axít (339(ii), 331(iii)), Hương (Vani Nhân Tạo, Hỗn Hợp Kem Nhân Tạo, Hương Hương Thảo Tự Nhiên)  Tên SP Rich's Whip Topping BaseMã Hàng01R01TOPPIQuy Cách907gr x hộp, thùng: 907gr x 12 hộpBảo QuảnTrữ đông -18oC,HDSDXả đông hoàn toàn trong 2-7oC, lắc đều trước khi sử dụngChứng nhận HALAH, HACPPHSD - 365 ngày trong tủ đông - Trữ lạnh sau khi đánh: 3 ngày [su_table] Bảng giá sỉ dành cho bạnTừ Đến Giá Giá khuyến mãi Chính sách ghi ở đây Kem topping rich’s base 1L thể pha chế với hầu hết các dung dịch lỏng như nước trái cây, sữa mà không làm giảm độ ổn định .Có khả năng chịu nhiệt cao nên giữ form lâu sau khi đánh bông trang trí, bạn hoàn toàn yên tâm khi bánh đem đi tặng hay ra ngoài trời. Kem rất phù hợp để trang trí bánh hay một số loại bánh cupcake.. -1488445089060.JPG) Bánh cupcake hoặc là thành phần làm nên đồ uống mát lạnh ngày hè. trà sữa với kem béo ngậy Kem có độ nguyên chết nên tiết kiệm chi phí hơn về giá thành là lựa chọn tối ưu cho các nhà sản xuất bánh hay những bạn làm với số lượng lớn. Hướng dẫn sử dụng: – Lắc đều trước khi mở – Cho 2 phần kem Rich’s Whip Topping Base này + 1 phần dung dịch lạnh (<10°C ) như: nước, nước trái cây, sữa không béo hay kem nhẹ vào thố đã để lạnh. |
