Nhưng cũng là nước muối, mà nước biển thì cơ thể chúng ta không thể tiếp nhận được. Bởi vì nồng độ muối trong nước biển rất cao, vượt quá nồng độ của dịch cơ thể người, ngoài ra nó còn chứa rất nhiều muối khoáng ngoài natri clorua. Show  Sau đó đến vấn đề. Nếu con người không uống được nước biển thì làm sao các loài động vật sống ở biển uống được nước ngọt, làm sao chúng tồn tại được trong môi trường nước mặn như vậy? Cái gọi là chọn lọc tự nhiên, sự tồn tại của những người khỏe mạnh nhất. Những sinh vật biển này có thể sống sót dưới biển lâu năm, tự nhiên cũng có phương pháp riêng. Cá sống ở đại dương có một loại tế bào gọi là 'tế bào tiết clo' trong mang. Khi nước biển đi qua mang, 'tế bào tiết clo' có thể nhanh chóng khử muối trong nước biển rất mặn. Tế bào này sẽ hút nước trong nước biển, giữ cho clo ra khỏi tế bào, không cho cá uống nước biển. Không chỉ vậy, còn có một phương pháp dành cho cá biển, gọi là phương pháp điện hóa màng. Niêm mạc biểu bì, niêm mạc miệng và niêm mạc lòng của cá biển đều là màng bán thấm, khi cá uống nước biển, nước biển bị cô lập trong khoang bởi niêm mạc miệng và niêm mạc ruột, các phân tử nước thấm qua do chênh lệch áp suất trong quá trình thở. Nó xâm nhập vào cơ thể qua màng nhầy và muối không thể được bài tiết ra ngoài cơ thể. Kỹ năng này của cá biển cũng đã truyền cho con người nguồn cảm hứng lớn, các nhà khoa học cũng đã phát triển kỹ thuật thẩm phân điện trên cơ sở này, và tạo ra thiết bị khử muối trong nước biển. Sau đó, công nghệ này cũng đã được sử dụng rộng rãi trong xử lý nước thải, và được tích hợp chặt chẽ nhất với ngành công nghiệp. Thẩm phân điện không chỉ có thể khử muối trong nước biển mà còn có thể được sử dụng như một phương tiện xử lý chất lượng nước và được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp hóa chất, công nghiệp nhẹ, luyện kim, sản xuất giấy, khử mặn nước biển, bảo vệ môi trường và các lĩnh vực khác. Do hàm lượng muối trong nước biển cao hơn nhiều so với trong các mô cơ thể của cá biển, nên áp suất thẩm thấu của nước biển cũng lớn hơn trong cơ thể chúng. Kết quả là, nước trong teleost biển liên tục thấm qua bề mặt cơ thể (đặc biệt là bề mặt rộng lớn của mang). Để làm được điều này, các điện tín viên hàng hải phải uống liên tục để thay thế lượng nước đã mất. Như cá mập cá sụn, tình hình lại khác. Cá mập không uống nước, chúng có một cách duy nhất để lưu giữ urê trong máu để tự thích nghi với cuộc sống trong nước biển. Chất urê có trong máu làm cho áp suất thẩm thấu trong cơ thể cá mập cao hơn nước biển, do đó nước có thể liên tục xâm nhập vào cơ thể từ màng mang, do đó chúng không những không uống nước mà còn thường xuyên đi tiểu, vì vậy để duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể. Người ta nói rằng thịt cá mập có mùi amoniac, nguyên nhân là do trong cá mập tích tụ nhiều urê. Ngoài cá, có rất nhiều loài động vật biển có vú sống ở đại dương. Những động vật có vú này có thể tạo ra nước trong cơ thể của chúng thông qua quá trình phân hủy thức ăn trong quá trình trao đổi chất. Động vật biển có vú ăn cá có chế độ ăn tương tự như muối trong máu của chúng, do đó tránh được hoàn toàn vấn đề bài tiết muối. Trên thực tế, một nghiên cứu về sư tử biển California đã chỉ ra rằng những loài động vật này có thể sống sót mà không cần uống bất kỳ nước ngọt nào bằng cách lấy nước hoàn toàn từ chế độ ăn uống của cá. Các loài động vật có vú ở biển không đổ mồ hôi, vì vậy chúng không bị mất nước qua mồ hôi. Chúng cũng không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, dành phần lớn thời gian ở dưới nước và chúng không bị mất nước khi thở. Vì vậy, chúng không cần nhiều nước ngọt như con người để tồn tại khỏe mạnh. Hầu hết các loài rắn biển mũi dài đều dành cả cuộc đời của chúng ở đại dương. Chúng đi theo các dòng hải lưu và săn tìm cá gần bề mặt đại dương. Giống như các loài bò sát khác, rắn biển cần nước để tồn tại. Một nghiên cứu mới cho thấy rắn biển mũi dài bù nước chủ yếu bằng cách uống nước mưa đọng lại trên bề mặt đại dương. Trong thời gian có lượng mưa lớn, lớp trên cùng của bề mặt đại dương liên tục bị pha loãng, tạo ra một lớp nước ngọt. Nếu độ mặn xuống đủ thấp, rắn biển mũi dài có thể uống nước này. Sự phụ thuộc vào nước ngọt thường hạn chế sự phân bố của rắn biển, chúng thường được tìm thấy gần các đại dương gần với các nguồn nước ngọt lớn, chẳng hạn như cửa sông hoặc suối. Rùa sử dụng 'nước mắt' để bài tiết lượng muối dư thừa. Sau hốc mắt của rùa biển có một tuyến, gọi tắt là “tuyến muối”, tuyến muối tiết ra là dung dịch muối đậm đặc, sẽ từ từ chảy ra theo viền mắt. Và các loài chim biển như mòng biển (hải âu) cũng có thiết bị khử muối như cá. Lỗ mũi của những loài chim biển này có dạng giống như mũi ống. Có cái gọi là 'tuyến khử muối' xung quanh mũi. Chim mòng biển tạo áp suất nước biển mà chúng uống vào miệng thông qua việc hít thở, để nước được lọc qua màng biểu bì của 'tuyến khử muối' xung quanh ống mũi, sau đó đi vào cơ thể, để lại dung dịch muối đậm đặc được thải ra ngoài qua ống mũi, trông giống như hải âu đang rỉ nước từ miệng, nhưng thực chất chúng đang bị rò rỉ dung dịch muối đậm đặc.
>> Xem thêm: Hà Nội: Dự kiến công bố tỉ lệ 'chọi' lớp 10 vào ngày 31/5
Hay nhất
Nước biển trên thế giới có nồng độ muối dao động từ 3,1 đến 3,5%. Độ mặn của nước biển không những giúp bạn đỡ khát mà còn gia tăng thêm một gánh nặng đối với cơ thể. Việc dung nạp quá nhiều lượng muối vào cơ thể sẽ khiến cơ thể mất nhiều nước hơn để đào thải lượng muối đó ra ngoài. Đó chính là lý do tại sao uống nước biển không hết khác mà còn gây phản tác dụng và gây hại cho cơ thể. Bên cạnh thực tế là nó chẳng hề ngon, thì uống nước mặn còn khiến bạn bị khát khô họng. Nhưng một số loài vật có thể xử lý được độ mặn trong nước biển.
Chẳng hạn, nếu bạn uống vài ngụm nước biển, cơ thể bạn sẽ cần phải thải ra nhiều lượng nước hơn so với mức bạn uống, để loại bỏ hết số muối thừa đang khiến bạn khát hơn cả trước khi uống. Nước biển có thể được khử để giảm hàm lượng muối xuống tới mức có thể uống được, nhưng kỹ thuật đòi hỏi rất nhiều công sức và tiền bạc. Một số loài động vật được ban tặng những cách riêng để xử lý vấn đề muối mặn trong nước biển. Chẳng hạn, chim hải âu lớn có tuyến muối đặc biệt ở ngay sau hốc mắt. Tuyến này sẽ thu hết muối trong nước mà chúng uống và thải ra thành dung dịch qua đầu mỏ của chúng. M.T. (theo Livescience)
Thận của con người chỉ có thể loại bỏ một lượng nhỏ muối ra khỏi cơ thể một lần qua nước tiểu. Để loại bỏ lượng muối khổng lồ, thận cần phải sản xuất ra rất nhiều nước tiểu để tẩy sạch các lượng muối đó. Về cơ bản, khi bạn uống nước muối, cơ thể của bạn sẽ cần nhiều nước hơn để pha loãng và loại bỏ tất cả. Cuối cùng, cơ thể bạn sẽ bị mất nhiều nước từ việc tiểu quá nhiều. 2. Các tế bào của bạn sẽ bị co lạiCác tế bào của con người được tạo thành từ các màng thẩm thấu bán tự do, cho phép nước di chuyển vào và ra khỏi chúng một cách tự do. Khi bạn uống nước muối, bạn sẽ làm tăng nồng độ natri bên ngoài tế bào của bạn. Vì vậy, để mang lại sự cân bằng, nước di chuyển từ tế bào sang không gian bên ngoài và điều này làm cho các tế bào co lại. Khi tế bào co lại quá nhiều, chúng không thể thực hiện được nhiệm vụ của chúng và điều này dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. 3. Huyết áp của bạn sẽ tăngKhi bạn có quá nhiều muối trong cơ thể, lượng natri trong máu sẽ tăng lên. Điều này khiến cơ thể bạn bị mất nước, làm tăng căng thẳng và áp lực trong các mạch máu của bạn. Khi cơ thể bạn bị mất nước, chúng sẽ cố gắng để tạo ra càng nhiều natri càng tốt. Các cơ quan quan trọng của bạn bị ảnh hưởng và điều này sẽ dẫn đến việc suy yếu các cơ quan. Nếu không được quản lý đúng cách, tình trạng này có thể dẫn đến tử vong. 4. Bạn khiến thận làm việc quá sứcThận đóng một vai trò rất lớn trong việc đào thải muối và nước mà cơ thể không cần nữa. Khi có nồng độ muối trong cơ thể cao, thận của bạn sẽ phải làm việc cực nhọc để duy trì sự cân bằng. Một quả thận bị làm việc quá mức có thể "thất bại" bất cứ lúc nào và điều này có thể dẫn đến nhiều biến chứng về sức khỏe. 5. Da khô và bong trócNước mặn có thể gây rối loạn chức năng của da bằng cách làm nó bị khô, bong tróc và không đều màu. Điều này thường xảy ra khi tế bào da bị mất nước. Bạn sẽ thấy rõ ràng biểu hiện này bắt đầu từ trên môi trước khi chuyển đến các phần khác của cơ thể. 6. Chuột rútMột vấn đề phổ biến khác mà bạn sẽ mắc phải khi bạn uống nước mặn là chuột rút. Nó có thể xảy ra khi natri tích tụ trong không gian ngoài tế bào của tế bào. Nồng độ natri cao bên ngoài tế bào khiến nước di chuyển ra ngoài. Các tế bào tạo thành các cơ sẽ bắt đầu co lại, từ đó dẫn đến việc bạn bị chuột rút ở các cơ. Theo thời gian, các khớp của bạn sẽ trở nên yếu hơn. Cuối cùng, điều này làm cản trở khả năng di chuyển của bạn. Động vật nước mặn có thể sống sót trong môi trường đó là vì tế bào của chúng khác với con người. Các tế bào của chúng hoạt động như các chất kết dính thẩm thấu, nghĩa là tế bào của chúng có độ mặn giống như môi trường sống của chúng. Một lượng muối sẽ không gây rối loạn cân bằng sinh lý. Các động vật khác như cá, thường có các tế bào chuyên biệt để đối phó với sự thẩm thấu. Chúng thải ra lượng muối dư thừa và cho phép cá tiêu thụ nước mặn mà không có vấn đề gì. Có nhiều tác động tiêu cực từ việc uống nước mặn. Do đó, hãy nhớ lọc nước trước khi uống bạn nhé! Bạn có thể đầu tư một bộ lọc nước tại nhà hoặc các dụng cụ xách tay, mà bạn có thể dễ dàng đem theo khi bạn đi cắm trại hoặc leo núi. Quyên Nguyễn - Ohay TV |
