Bạn đã bao giờ tự hỏi ngoài ẩm thực Việt Nam thì như thế nào? Việt Nam? Đã có rất nhiều bài báo viết về món ăn Việt Nam ở những vùng đất xa xôi, chẳng hạn như Úc và Hoa Kỳ, nhờ lượng lớn người Việt hải ngoại ở những nơi này. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến ẩm thực Việt Nam ở các nước lân cận, đặc biệt là ở quê hương tôi: hòn đảo nhỏ đầy nắng cách đó khoảng 2 giờ bay Sài gòn gọi là Singapore. Show Nếu bạn tình cờ có mặt ở đó và đột nhiên có cảm giác thèm muốn đồ đích thực Phở, Hủ tiếu Nam Vang và bánh xèo, sẽ có thể tìm thấy chúng? Tin tốt là, có, bạn có thể. Bây giờ, bạn có thể nghĩ, “không, đợi đã. Nó sẽ rất đắt ”! Chà, bạn vừa đúng vừa sai. Bạn nói đúng rằng đồ ăn Việt Nam ở Singapore có thể đắt ngất ngưởng, tuy nhiên, nếu bạn biết nơi để tìm và không ngại mạo hiểm một chút trong khi tìm kiếm, bạn thực sự có thể tìm thấy một tô ngon. Phở với giá gần như ở Sài Gòn. Tò mò? Đọc tiếp.  Nguồn ảnh: cdn.vox-cdn.com Trước hết, một chút thông tin cơ bản. Do Singapore gần Việt Nam và số lượng lớn sinh viên và chuyên gia Việt Nam sang Singapore học tập và làm việc, đã có sự bùng nổ các quán ăn phục vụ cho nhóm đối tượng này trong thập kỷ qua. Hầu hết các quán ăn này đều do người Việt di cư hoặc những người Singapore có đam mê về ẩm thực Việt Nam mở ra. Vì vậy, ở đây có tuyên bố từ chối trách nhiệm: các món ăn ở đây có thể là chính thống, nhưng chúng không cụ thể theo vùng. Đối với một người Singapore, một Phở là một Phởbất kể nó được chế biến theo phong cách đặc trưng của Sài Gòn hay Hà Nội. Các quán ăn nổi bật ở đây có một số món ăn Việt Nam ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy ở Singapore, và một số trong số đó cũng được những người Việt Nam đã đến thăm hoặc sinh sống ở đó đánh giá cao. Chúng được liệt kê từ “đắt như bạn mong đợi” đến “thật”? Hẻm sài gònTọa lạc tại khu vườn Novena dọc theo đường Thomson, Hẻm sài gòn là nơi gần nhất bạn có thể trải nghiệm ăn uống thượng lưu đích thực ở Sài Gòn, tiết kiệm hai chi tiết: trình độ tiếng Anh ấn tượng của nhân viên chủ yếu là người Việt Nam và giá cả. Nguồn ảnh: 3.bp.blogspot.com Một trong những món ăn phổ biến nhất của họ, mì bò Úc cay, có giá khoảng 14 SGD (240.000 đồng). Với mức giá đó, bạn sẽ nhận được thứ gì đó trông giống như bún bò huế, nhưng với nước dùng ngọt hơn một chút và với một phần ăn rất phong phú gồm thịt bò Úc thái lát và ức, cũng như các loại thảo mộc như bạc hà và húng quế. Họ cũng khá nổi tiếng với món chả giò tươi, đây thực sự là cách hiểu mới vì bạn sẽ không tìm thấy những phiên bản này ở Việt Nam. Nguồn ảnh: juice.com.sg Những chiếc bánh tráng cuốn tôm sú tươi ngon của Việt Nam rất lớn, đơn giản chỉ vì kích cỡ của những con tôm được gói chặt vào nhau mà vẫn nhìn rõ qua lớp bánh tráng. Chả giò cua là một biến thể tuyệt vời khác, có chứa một lượng thịt cua thật phong phú. Mỗi cuộn có giá 8 SGD (137.000 đồng). Mặc dù các món ăn đắt tiền, nhưng đây có lẽ là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore để thưởng thức các món ăn ngon của Việt Nam, bao gồm một số biến thể tưởng tượng của các món ăn Việt Nam phổ biến trong một nhà hàng sạch sẽ với không gian tuyệt vời. Hoàn hảo nếu bạn đang nhớ Việt Nam và có tiền để chi tiêu. ĐẾN ĐÓ Nam Nam Noodle BarTôi đã trải nghiệm món ăn Việt Nam lần đầu tiên trong đời vào một ngày mưa ở Singapore năm 2013. Tôi đi ngang qua nhà hàng này ở thành phố Raffles, và bạn tôi nhận xét rằng cô ấy đã “nghe một số điều hay về nơi này”, vì vậy chúng tôi quyết định kiểm tra nó ra. Nó không thay đổi cuộc sống của tôi, nhưng nó chắc chắn đã mở rộng tầm mắt của tôi vì đó là nơi tôi có lần đầu tiên Phở. Nguồn ảnh: 1.bp.blogspot.com Điều tôi thấy thú vị về Nam Nam Đó là có một sơ đồ khổng lồ trên tường dạy bạn cách ăn phở. Nhà hàng chuyên về phở Hà Nội, và phần trên bao gồm từ gà (SGD9,90 / VND 170.000), đến lát bò bít tết (SGD10,90 / VND187.000) và thịt bò wagyu loại vừa (19,90 SGD / VND341,000 ). Nguồn ảnh: 1.bp.blogspot.com Bạn cũng có thể tìm thấy bánh mì với các loại nhân như cá hồi hun khói, thịt nguội và thịt ba chỉ nướng caramen với mức giá không quá chính thống, như 130.000 đồng. ĐẾN ĐÓ Sandwich Saigon CafeChỉ cần tên của nó, bạn biết mục này sẽ là tất cả về bánh mì. Sandwich Saigon Cafe có một số tốt nhất bánh mì bạn sẽ tìm thấy bên ngoài Việt Nam chỉ với một nhược điểm: nó có giá khoảng SGD7 (120.000 đồng), gấp khoảng 10 lần giá những gì bạn sẽ nhận được ở Sài Gòn. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn xa hơn về giá cả, sự chân thực của hương vị, kết cấu và thành phần sẽ khiến bạn nhớ đến Việt Nam. Đây là địa điểm mà người Singapore lui tới sau chuyến du lịch đến Việt Nam để ghi lại khoảnh khắc yêu thích ẩm thực của mình. Những người Việt xa xứ cũng tìm đến nơi này khi họ bắt đầu thấy nhớ hương vị quê nhà. Nguồn hình ảnh: sandwichsaigon.com Các mì xíu mại là chết vì thịt lợn viên khổng lồ và rau của nó. Một loại gia vị khác được sử dụng ở đây là sốt mayonnaise, loại gia vị không được sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Nhưng nó hoạt động như một sự quyến rũ. Bánh mì tròn giòn nhưng thoáng mát, là sự tương phản hoàn hảo giữa độ giòn và độ mềm trong một miếng. Ngoài ra còn có nhiều loại nhân như sườn heo, gà nướng tỏi, thịt bò nướng và hơn thế nữa. ĐẾN ĐÓ Nhà hàng và quán cà phê Little VietnamTọa lạc tại Quảng trường Grandlink ở quận Geylang của Singapore, Little Vietnam là một quán ăn nhỏ duyên dáng phục vụ các món ăn Việt Nam với giá hợp lý trong một không gian thoải mái. Họ được biết đến với món nem rán được phục vụ theo bộ 5 chiếc với giá 5 đô la Singapore (86.000 đồng). Với thịt gà, rau và mì thủy tinh, những chiếc bánh cuốn lớn hơn một chút so với những món bạn thường thấy ở Việt Nam và được chiên giòn để hoàn thiện. Họ có một thực đơn khá lớn với các dịch vụ như chạo tôm với giá 5 đô la Singapore (86.000 đồng), ngó sen với giá 6 SGD (103.000 đồng) và phở, bắt đầu từ SGD6, tùy thuộc vào loại phủ bạn chọn. Nguồn ảnh: static.straitstimes.com.sg Các bún thịt nướng phục vụ ở đây có giá khoảng SGD6 (103.000 đồng) nhưng trông và hương vị giống hệt như những gì bạn tìm thấy ở Việt Nam. Đó là một món ăn rất phổ biến ở nhà hàng này. Lưu ý rằng nếu định uống bia ở đây, bạn sẽ phải đặt bàn bên trong nhà hàng do luật hạn chế rượu ở Singapore. Bạn không thể uống bên ngoài cơ sở. Nơi này rất nổi tiếng và thường xuyên lấp đầy vì vậy việc đặt chỗ trước rất được khuyến khích. Trước đó trong bài viết, tôi đã đề cập rằng nếu bạn biết tìm ở đâu, bạn có thể tìm thấy một số món ăn Việt Nam tuyệt vời với mức giá gần như chính thống. Đây là hai nơi bạn có thể muốn xem xét. Một trong số chúng sẽ có một chút phiêu lưu. ĐẾN ĐÓ Phố ẩm thực Sài GònDành cho người hâm mộ của bánh xèođây có lẽ là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore để có được phiên bản chính thống của món bánh crepe nổi tiếng của Việt Nam. Tọa lạc tại Bukit Panjang Hawker Centre, Phố ẩm thực Sài Gòn thực ra là một quầy hàng trong một khu dân cư đi kèm với các quầy hàng ăn đường phố khác. Điều này có nghĩa là bạn có thể chọn chỗ ngồi và mua nhiều món ăn từ các quầy hàng khác nhau cùng một lúc. Nguồn hình ảnh: eatbook.sg Trung tâm hàng rong là một khái niệm của Singapore, trong đó một loạt các nhà cung cấp thức ăn đường phố tập trung trong một khu phức hợp. Nó là mô hình đằng sau Chợ ẩm thực đường phố Bến Thànhtại Quận 1 của Sài Gòn. Các bánh xèo trong gian hàng này có giá 5 SGD (86.000 đồng) và được làm theo đơn đặt hàng. Với những con tôm tươi ngon và mọng nước cùng những lát thịt lợn thơm ngon được gói trong một chiếc bánh kếp mỏng như dao cạo, nó ngon không kém gì một số món ngon nhất bánh xèo Tôi đã thử ở Sài Gòn. Nguồn video: Sách ăn Bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn khác với giá chính hiệu Sài Gòn, như Phở với giá 2,50 SGD (43.000 đồng) và chả giò là 5 SGD (86.000 đồng). ĐẾN ĐÓ Nhà hàng Việt Thiên LongNếu bạn lấy Bùi Viện và nén toàn bộ con phố vào một tòa nhà, bạn sẽ nhận được Tháp Orchardmột trong những khu vực sầm uất nhất của Singapore và còn được gọi thông tục là “bốn tầng điếm”. Được tạo thành từ các cơ sở nơi bạn có thể tìm thấy một số loại rượu rẻ nhất trong nước, tiệm mát-xa và quán bar gogo, đây cũng là nơi có một trong những quán ăn Việt Nam tốt nhất và giá cả phải chăng nhất mà bạn từng tìm thấy ở Singapore. Nguồn hình ảnh: eatbook.sg Nằm trên tầng 4, Thiên long là một trong hai quán ăn duy nhất dọc đường với bàn ghế tràn ra lối đi. Đó cũng là nơi bạn sẽ tìm thấy những thứ tốt nhất hủ nam vang và bánh canh cua tại Singapore với giá chỉ khoảng 5 đô la Singapore (86.000 đồng). Mặc dù họ thường xuyên Phở không tệ, họ có phiên bản “cay”, đây vẫn là một trong những khuyến nghị tốt nhất cho bữa tối sau khi uống rượu mà tôi có thể đưa ra. Tôi cũng nên nói thêm rằng nhà hàng này không đóng cửa cho đến 4 giờ sáng. Nguồn video: Sách ăn Vì vậy, nếu bạn đang ở Singapore và đột nhiên cảm thấy thèm đồ ăn Việt Nam vào lúc 3 giờ sáng, bạn không muốn cạn ví và không ngại một số hỗn loạn dọc đường, hãy đến Thiên Long Nhà hàng Việt Nam. ĐẾN ĐÓ Nguồn: citypassguide.com The post TÌM HIỂU MÓN ĂN VIỆT NAM TẠI SINGAPORE appeared first on Người Yêu Món Ăn Việt Nam. |
